1 Refuerzo y apoyo

Nombre: Curso: Fecha:

CONTENIDO FUNDAMENTAL

Los gráficos sirven para analizar datos. Nos permiten establecer la relación entre dos variables de forma visual y obtener
información de forma sencilla y clara.
Según el contenido de la información y las variables que intervengan, se emplea un tipo u otro de gráfico.
Los gráficos de líneas son útiles para comparar valores de una misma variable en diferentes días, experimentos…
Nos ayudan a visualizar la tendencia de crecimiento o descenso de una variable.
Al observar un gráfico lineal hay que fijarse en las variables que hay en cada eje, en los puntos representados
y en la forma de la línea que resulta al unir los puntos.

ACTIVIDADES

1 Lee y observa la tabla y el gráfico.

Un grupo de amigos alquila un autobús para realizar un viaje. El coste es de 75 euros fijos y 50 céntimos por cada
kilómetro recorrido.
Han completado una tabla para 10, 20, 30, …, hasta 160 km, de 10 en 10.

Distancia (km) 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160

Precio (€) 75 80 85 90 95 100 105 110 115 120 125 130 135 140 145 150 155

a. ¿Qué variables aparecen en el gráfico? ¿Cuál es la variable

independiente? ¿Y la dependiente?
150

130

110
Precio (euros)

90
b. ¿Cuánto es el coste por cada 10 kilómetros recorridos?
70

50

30
c. Subraya la frase verdadera y explica tu elección.
10
• Cuantos más kilómetros se recorren, mayor es el coste del viaje.
• Cuantos más kilómetros se recorren, menor es el coste del viaje. 10 30 50 70 90 110 130 150
• La distancia recorrida y el coste no están relacionados. Distancia (km)

d. ¿Cómo es la línea, creciente o decreciente?

14 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.
 FICHA 1

2 Lee el texto, observa el gráfico y contesta.

En un laboratorio se ha puesto al fuego un líquido y se ha medido
la temperatura que alcanza cada minuto. 50

Después se han representado los resultados obtenidos 40

Temperatura (ºC)
en este gráfico:
30
• Elige la oración verdadera en cada apartado y razona tu elección
en cada caso. Podemos deducir observando el gráfico que: 20

a. 10

• Con el paso del tiempo la temperatura del líquido aumenta. 0

• Con el paso del tiempo la temperatura del líquido disminuye. 0 1 2 3 4 5 6
• Con el paso del tiempo la temperatura permanece constante. Tiempo (min)

b.
• La temperatura inicial del líquido era de 25 ºC.
• La temperatura inicial del líquido era de 20 ºC.

c.
• La temperatura final del líquido era de 45 ºC.
• La temperatura inicial del líquido era de 35 ºC.

3 Lee y resuelve.
Una enfermera ha medido la temperatura de una paciente durante los días en que estuvo a su cuidado en el hospital.

Día Temperatura (ºC) Día Temperatura (ºC)

39,5
1 5
39,0
2 6
Temperatura (ºC)

38,5
3 7

4 8 38,0

37,5
a. Observa el gráfico, completa la tabla y contesta las preguntas:
37,0
• ¿Qué temperatura tenía el primer día?
36,5
1 2 3 4 5 6 7 8
Días
• ¿Qué día se produjo el aumento de temperatura?

• ¿Cuántos días mantuvo una temperatura de 39 ºC?

b. Explica cómo ha variado la temperatura de la paciente en esa semana.

DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L. 15
 2 Refuerzo y apoyo
Nombre: Curso: Fecha:

CONTENIDO FUNDAMENTAL

El Sistema Internacional de unidades (SI) establece siete unidades básicas: el metro (m), el kilogramo (kg), el segundo (s),
el amperio (A), el kelvin (K), la candela (cd) y el mol (mol).
Las magnitudes fundamentales expresan propiedades de la materia que son independientes y no derivan de ninguna otra.

ACTIVIDADES

1 Indica la unidad de medida en el Sistema Internacional para las siguientes magnitudes:

• Temperatura: • Masa: • Superficie:

• Volumen: • Longitud: • Tiempo:

2 Completa la tabla que resume las magnitudes fundamentales y sus unidades básicas.

Magnitudes fundamentales y unidades básicas

Nombre Símbolo Nombre Símbolo

Longitud m

Masa m kilogramo

Tiempo

Temperatura T K

Intensidad de corriente amperio

Intensidad luminosa candela cd

Cantidad de sustancia mol

CONTENIDO FUNDAMENTAL

Para facilitar la escritura y el manejo de números muy grandes o muy pequeños se utilizan múltiplos y submúltiplos
de las unidades básicas.

ACTIVIDADES

3 Completa la tabla con prefijos del SI para crear múltiplos y submúltiplos.

Prefijos SI

Factor Nombre Símbolo Factor Nombre Símbolo

1
10 deca da 10 21

102 h c
3
10 kilo m
5
10 M 10 25

109 giga 1029 nano

36 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.
 2 EVALUACIÓN DE CONTENIDOS

Nombre: Curso: Fecha:

1 Enumera las siete magnitudes fundamentales.

2 Un conductor que se dirige de Barcelona a Madrid comprueba que recorre un promedio de 100 km cada hora.
Cuando llega, da media vuelta y vuelve a Barcelona a la mitad de velocidad. ¿Cómo se representaría dicha
velocidad mediante un módulo? ¿Cambia algún componente del vector tras iniciar su regreso?

3 Completa la siguiente tabla del Sistema Internacional de unidades.

Magnitud Unidad básica Símbolo

Longitud

Masa kilogramo kg

Temperatura K

amperio

Intensidad luminosa cd

mol

4 Marca con una X las unidades de medida que pertenezcan al SI.

Metro Julia Kilo Pulgada Candela Kelvin

Libra Fanega Yarda Mol Amperio Segundo

Nudo Braza pH Onza Palmo Megatón

5 Escribe qué magnitud representa cada uno de los siguientes valores y con qué símbolo se representa:

a. 25 m/s

b. 15 kg/m3

c. 10 C

d. 2 N

e. 38 m · s22

f. 150 J

g. 80 kg · m21 · s22

42 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.
6 Completa la siguiente tabla en la que figuran algunas magnitudes y las unidades básicas con que se miden.
y el símbolo con que se identifican tanto las magnitudes como sus unidades:

Magnitudes fundamentales Unidades básicas

Nombre Símbolo Nombre Símbolo

m kg

T K

Tiempo segundo

candela cd

Longitud metro

7 Julia quería hacerse una idea del tamaño comparado de algunas distancias y seres vivos que conoce y se dio cuenta
de que la mejor manera de hacerlo era pasar todas las medidas a la unidad básica del Sistema Internacional.
Completa la siguiente tabla pasando las unidades a metros y a notación científica.

Organismo Unidades no básicas Unidad básica Notación científica

Bacteria Escherichia coli 3 µm

Virus de la gripe 1,2 µm

Distancia de la Tierra al Sol 149 000 000 km

Cromosoma humano de tamaño medio 51 000 000 nm

Julia y Nora saben que no todo el mundo usa las mismas uni- Reino Unido e Irlanda
dades de medida. Recientemente participaron en un intercam-
bio escolar con alumnos estadounidenses y vieron que allí
medían el combustible en galones, las distancias en millas, la
temperatura en grados Fahrenheit, las masas en libras… y todo
era un lío. A pesar de que en la XI Conferencia General de Birmania
EE. UU.
Pesas y Medidas (CGPM) de 1 960, se acordó que todos los
Liberia
países adoptarían el Sistema Internacional de unidades (SI),
Estados Unidos y otros países con influencia anglosajona con-
tinúan con sus sistemas tradicionales.

8 Una de las cosas que más despistaron a Julia y Nora durante su estancia en EE. UU. eran los valores
de las temperaturas en los pronósticos del tiempo. Si se anunció que la temperatura sería de 30 ºF,
¿cuál era el valor de la temperatura en ºC?, ¿cómo deberían haberse preparado para salir a la calle?
a. Inferior a los 0 ºC, deberían haberse abrigado.
b. Entorno a los 5 ºC, deberían haberse abrigado.
c. Va a rondar los 25 ºC , deberían haber dejado el anorak en casa.
d. Va a pasar de los 30 ºC, deberían haber ido con prendas de verano.

9 La temperatura en el Sistema Internacional se expresa en kelvin, K, pero en la mayoría de los países

excepto los de origen anglosajón se expresa en ºC. Calcula la equivalencia de 50 ºF en ºC.
a. 28 ºC b. 0 ºC c. 10 ºC d. 2 28 ºC

DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L. 47
 3 Refuerzo y apoyo
Nombre: Curso: Fecha:

CONTENIDO FUNDAMENTAL

Los pictogramas de peligro son imágenes que indican que una sustancia supone un peligro para los materiales,
la salud o el medio ambiente. Están enmarcadas en un diamante de borde rojo y fondo blanco.

ACTIVIDADES

1 Completa los textos que faltan en los pictogramas de peligro.

Peligros

Corrosivo para
Explosivo Gas a presión los metales

Peligro para el
Peligros

Toxicidad Corrosivo para Peligro para Peligro

2 ¿En qué tipo de envases es obligatorio que aparezcan los pictogramas de peligro?

3 ¿Qué hay que hacer siempre que se produzca un accidente con heridos?
a. Resume la información en este esquema.

Cómo actuar en un accidente con heridos. Protocolo PAS

Proteger: Avisar: Socorrer:

b. Explica por qué es tan importante el orden en que se realizan estas acciones.

i. Es necesario proteger antes de avisar porque

ii. Es necesario avisar antes de socorrer porque

58 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.
 FICHA 1

4 Imagina que estás realizando prácticas en un laboratorio. Señala las acciones que tienes que evitar (E) y las que realizar (R).

• Llevar recogido el cabello largo.

• Usar guantes, sobre todo cuando se utilizan sustancias corrosivas o tóxicas.
• Inhalar, probar o tocar productos químicos.
• Lavarse siempre las manos después de hacer un experimento y antes de salir del laboratorio.
• Utilizar frascos de reactivos que hayan perdido su etiqueta.
• Sustituir un producto químico por otro en un experimento.

CONTENIDO FUNDAMENTAL

En todos los laboratorios se emplea material variado y necesario para realizar el trabajo. Conocer los materiales
y el uso al que están destinados es imprescindible para realizar el trabajo con eficacia y seguridad.

ACTIVIDADES

5 Identifica estos materiales e instrumentos que se pueden encontrar en un laboratorio de química. Explica para qué se usan.

6 Escribe en qué tipo de laboratorio se usa este material. Explica para qué se emplea.

Nombre Tipo de laboratorio Para qué se emplea

DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L. 59
7 Ubica cada uno de los siguientes elementos en la columna correspondiente:
Pipeta, embudo, tubo de ensayo, goniómetro, barómetro, centrífuga, dinamómetro, matraz Erlenmeyer,
desecador, transformador, mortero, amperímetro, tamiz, microtomo, peachímetro, bureta.

Sirven para medir No sirven para medir

8 Escribe qué emplearías en cada caso.

a. Esterilizar un bisturí:

b. Extraer la sal de una muestra de agua de mar:

c. Eliminar la humedad de un material:

d. Evitar que la muestra de un vaso de precipitados se contamine:

e. Hacer un cultivo de bacterias:

f. Separar los componentes de la sangre:

g. Mezclar sustancias sólidas:

9 Une mediante líneas a los elementos de la izquierda con los que les correspondan en la derecha.
Termómetro • • pH
Dinamómetro • • Presión atmosférica
Peachímetro • • Intensidad de corriente
Barómetro • • Temperatura
Amperímetro • • Tiempo
Cronómetro • • Fuerza

10 Escribe V (verdadero) o F (falso) junto a cada una de las siguientes afirmaciones:

a. Los pictogramas de peligro constituyen una medida de protección colectiva.

b. Una persona que va a un laboratorio de visita no está obligada a seguir las normas de seguridad.

c. Hay que dar agua a un quemado para que no se deshidrate.

d. El tubo de ensayo permite medir volúmenes de manera muy precisa.

e. Las placas Petri se emplean para cultivar bacterias.

f. El microtomo es un aparato muy habitual en un laboratorio de geología.

g. El uso de las TIC en el laboratorio supone un considerable ahorro de tiempo.

DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L. 65
4 Las medidas de protección en los laboratorios deben respetarse siempre, algunas son colectivas o generales
y dependen de la empresa, otras son personales y cada uno debe asegurarse de cumplirlas.
Nombra tres medidas que dependan de la empresa y tres que dependan de cada trabajador:

Medidas de protección colectivas Medidas de protección individuales

• •
• •
• •

5 En algunos laboratorios se manejan sustancias potencialmente inflamables o explosivas y el riesgo de incendio puede
ser muy alto. ¿Qué debemos hacer en caso de que nos sorprenda un incendio con mucho humo en un laboratorio?
a. Evacuar rápidamente el laboratorio asegurándonos de dejar abiertas las puertas por si alguien quedó dentro.
b. No accionar la alarma para que no cunda el pánico y se produzca una avalancha.
c. Mantener la calma y abrir las puertas y ventanas para que salga el humo.
d. Salir a gatas o arrastrándonos lo más rápidamente posible.

6 La madre de Pedro quiere ahondar en los conocimientos que sobre seguridad en el laboratorio tiene su hijo
y le pregunta: «Si estando en el laboratorio se produce el escape de un gas que no es venenoso ni irritante,
pero que desplaza al aire ocupando su lugar, ¿en qué tipo de situación te encuentras?».
a. En una atmósfera asfixiante. c. En una atmósfera corrosiva.
b. En una atmósfera tóxica. d. En una atmósfera negativa.

7 La madre continúa con su indagación y le dice: imagínate que alguien en el laboratorio está pipeteando con la boca,
cierto líquido corrosivo y accidentalmente traga una pequeña cantidad, ¿qué deberá hacer?
a. Provocarse el vómito inmediatamente. c. Llamar inmediatamente al Instituto Nacional de Toxicología.
b. Beber mucha agua. d. Beber un vaso de leche.

8 Gracias a su madre y a las prácticas de laboratorio realizadas en el colegio, Pedro conoce el nombre y el uso de gran
cantidad de material de laboratorio. Identifica cada uno de los siguientes utensilios frecuentes en todos los laboratorios:
• Matraz aforado:
• Embudo:
• Cristalizador:
• Matraz Erlenmeyer:
1 2 3 4 5
• Embudo de decantación:
• Tubo de ensayo:
• Vidrio de reloj:
• Vaso de precipitados:
6 7 8 9 • Probeta:

9 A Pedro le gustan las lonchas de jamón serrano extremadamente delgadas y siempre está protestando porque,
tal y como las corta su madre, le parecen demasiado gruesas. Harta de este asunto, su madre le dijo,
irónicamente, que tendría que llevar el jamón al laboratorio para cortarlo con un:

a. Dinamómetro b. Goniómetro c. Bisturí d. Microtomo

DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L. 69
 4 Refuerzo y apoyo
Nombre: Curso: Fecha:

CONTENIDO FUNDAMENTAL

La concentración de una disolución es la relación entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolución.

La concentración se puede expresar en unidades físicas y en unidades químicas. En unidades físicas se expresa
generalmente de tres formas: gramos por litro, porcentaje en volumen y porcentaje en masa.

ACTIVIDADES

1 La concentración de una disolución es la relación entre la cantidad de soluto y la cantidad

de disolución. La concentración se puede expresar mediante unidades físicas o unidades químicas.

Expresión de la
Fórmula Significado
concentración

masa de soluto (g) Indica la masa de

Gramos por litro (g/L) C5
volumen de disolución (L) en un L de disolución.

volumen de soluto (mL) Indica el (mL)

Porcentaje en volumen (%) % volumen 5 · 100
volumen de disolución (mL) en

masa de soluto (g)

Porcentaje en masa (%) % masa 5 · 100
masa de disolución (g)

2 ¿Cómo se expresa la concentración en unidades químicas? Completa.

Molaridad es
Se representa con la expresión M 5

3 Expresa en g/L la concentración de una disolución que contiene:

a. 22 g de soluto en 800 mL de agua. c. 14 g de soluto en 100 mL de agua.
22 g 22 g g g
5 5 g /L 5 5 g /L
800 mL L mL L
b. 18 g de soluto en 200 mL de agua. d. 34 g de soluto en 100 mL de agua.
18 g g
5 5 g /L 5 5
200 mL L

4 ¿Cuál es el porcentaje en volumen de la disolución formada en cada caso?

a. Se diluyen 30 mL de alcohol en 300 mL de agua.
30 mL alcohol
5 0,1 ➝ 0,1 · 100 510 %
300 mL de agua
b. Se diluyen 25 mL de alcohol en 300 mL de agua.
mL alcohol
5 ➝ · 100 5 ….. %
mL de agua
c. Se diluyen 12 mL de alcohol en 200 mL de agua.

5 ➝ · 100 5 %

80 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.
 FICHA 1

5 ¿Qué cantidades hay que poner en cada caso?

a. Para preparar 0,25 L de disolución de alcohol en agua al 4 %.

4 alcohol
0,25 L disolución ? 5 1 alcohol Por tanto, habrá: 250 2 1 5 249 de agua
1 L disolución
b. Para preparar 0,25 L de disolución de alcohol en agua al 6 %.

alcohol
0,25 L ? 5 alcohol. Por tanto, habrá: 250 5 de agua
L disolución

c. Para preparar 0,5 L de disolución de alcohol en agua al 2 %.

5 alcohol. Por tanto, habrá: 2 5 de agua

1 L disolución

6 ¿Qué necesitas para preparar 250 mL de una disolución de sal en agua con una concentración de 45 g/L?
a. Calcula los litros de disolución que vas a preparar:
1L
250 mL ? 5 L
1000 mL

b. Para calcular la masa de soluto necesitas emplear la expresión de la concentración.

Escríbela

c. Ahora escribe los valores numéricos y calcula.

d. ¿Qué peso de sal necesitas para preparar 250 mL de disolución con la concentración indicada?

e. Explica los pasos que seguirías para preparar la disolución.

El enrase final se realiza con ayuda de una pipeta.

7 ¿Qué necesitas para preparar 500 mL de una disolución de etanol en agua con un 6 % de porcentaje en volumen?

a. Escribe la expresión que necesitas emplear.

b. Escribe los valores numéricos y calcula. ¿Cuántos mL de etanol necesitas?

c. Explica cómo prepararías ahora la disolución.

DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L. 81
 4 EVALUACIÓN DE CONTENIDOS

Nombre: Curso: Fecha:

1 Indica tres utensilios que sirvan para medir volúmenes de líquidos en el laboratorio
y su utilidad concreta en cada caso.

2 Haz un esquema con los tipos de sustancias puras y de mezclas añadiendo un ejemplo de cada uno.

3 Elabora un esquema con los principales métodos de separación de mezclas homogéneas y heterogéneas.

4 La imagen muestra el proceso de destilación de plantas aromáticas para obtener sus aceites esenciales.
Explica qué ocurre en cada punto. ¿Por qué el tubo en 3 forma una espiral?

1
3

4
5

5 ¿Cómo se clasifica a las disoluciones en función de la solubilidad del soluto? ¿Qué sucede si la cantidad
de soluto disuelto supera a su solubilidad?

6 Expresa mediante las tres unidades físicas la concentración de una disolución de 300 g y 5 L con 50 g
y un volumen de 80 mL de soluto.

86 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.
 6 Refuerzo y apoyo
Nombre: Curso: Fecha:

CONTENIDO FUNDAMENTAL

La contaminación ambiental consiste en la presencia en el medio ambiente de cualquier agente que sea nocivo
para la salud, la seguridad o el bienestar de la población o que puede ser perjudicial para la vida vegetal o animal,
o impida el uso normal de plantas o animales.

ACTIVIDADES

1 Completa la tabla sobre los tipos de contaminación ambiental.

La contaminación provocada por la erupción

Origen natural
de los volcanes

Origen tecnológico
Según la fuente
Origen La derivada del uso de pesticidas y fertilizantes

Origen ganadero

Origen Las aguas residuales urbanas

Física
Según la naturaleza
Química
del contaminante
Microorganismo patógeno

Escala Afecta a la totalidad del planeta

Según su escala de
Escala regional
manifestación
Escala

2 Explica cómo se evalúa la erosión del suelo mediante una estimación visual.

Clase 1. Erosión laminar:

Clase 4. Marcada erosión:

Clase 2. Erosión en reguerillos:

Clase 5. Erosión avanzada:

Clase 3. Erosión inicial en regueros:

numerosos regueros de 15-30 cm de
profundidad. Marca el límite crítico

124 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.
 FICHA 1

3 Observa las fotografías y escribe un pie para cada una de ellas relacionado con lo que has aprendido
en la unidad sobre la contaminación del agua.

4 Observa atentamente el esquema y contesta.

• ¿De qué trata el esquema? ¿Qué título le pondrías? Volcán
Mina

• ¿De dónde procede el mercurio que contiene estos peces?

Combustión
de carbón
• ¿Qué peces tienen más mercurio en su organismo? Metilmercurio (ppm) en:
¿Son los más grandes o los más pequeños?

• ¿A qué es debido? 0,998 a 5 0,001

Muy alto 0,007 0,01 a 0,5
0,29 a 0,5 0,08 a 0,1
Menor
Alto Moderado

5 Define qué es la lluvia ácida e indica de qué dos formas puede producirse.

DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L. 125
 7 Refuerzo y apoyo
Nombre: Curso: Fecha:

CONTENIDO FUNDAMENTAL

Un residuo es cualquier material que empleamos o producimos en nuestra actividad diaria y del que es preciso deshacerse
debido a su pérdida de utilidad o valor. La clasificación más habitual de los residuos se basa en su origen.
La gestión de los residuos domésticos o residuos sólidos urbanos (RSU) abarca varias etapas.

ACTIVIDADES

1 Completa la tabla.

TIPO DE
ORIGEN EJEMPLOS
RESIDUOS

Se originan en los procesos

Residuos Plásticos, sustancias inflamables, corrosivas y tóxicas, detergentes,
industriales, incluidas las labores
industriales alquitranes, vehículos fuera de uso, cenizas.
de limpieza y mantenimiento.

Residuos
domésticos

Materiales sin valor económico, lodos residuales que contienen

Residuos
metales, minerales de baja ley, escoria (residuo producido durante la
etapa de fundición de los concentrados de cobre).

Residuos

Residuos de
construcción

Residuos
Ladrillos, azulejos, piedra, papel, yeso, grava.
comerciales

Residuos Herramientas, ropas, piezas de repuesto, lodos, etc., de las centrales

nucleares, hospitales, centros de investigación, industrias.

2 Explica y pon ejemplos.

• ¿Qué son los residuos peligrosos?

• ¿Qué son los residuos no peligrosos?

3 Observa el siguiente esquema sobre la regla de las tres erres.

• Explica en qué consiste cada apartado y escribe al menos un ejemplo en cada caso.

146 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.
 FICHA 1

4 Completa los textos que faltan en estos esquemas de la gestión de los residuos sólidos urbanos (RSU).

La prioridad en el tratamiento de
Los residuos de aparatos
estos residuos es la
eléctricos y electrónicos
tras su reparación.
(RAEE)

Cuando esto no es posible, se recurre al

Valorización energética. Los restos orgánicos se queman

en para producir energía eléctrica. Los gases que
se producen durante su fermentación se queman en

Eliminación. La parte no aprovechable de los residuos se deposita en un

Plantas de reciclaje

Valorización por compostaje. El residuo orgánico se valoriza en

, donde es descompuesto por microorganismos.
Tras un periodo de tres a nueve meses, se obtiene un

CONTENIDO FUNDAMENTAL

El ciclo integral del agua es el nombre que recibe el conjunto de procesos que se emplean para aprovechar el agua,
desde su obtención hasta su devolución al entorno natural. El ciclo incluye varios procesos.

ACTIVIDADES

5 Contesta las preguntas sobre el ciclo integral del agua.

• ¿De qué formas puede realizarse la captación del agua?

• ¿Qué hace falta para potabilizar el agua marina?

• ¿Qué significan las siglas EDAR? ¿Qué procesos se llevan a cabo en una EDAR y para qué?

• ¿Qué tipo de agua circula por la red de alcantarillado?

DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L. 147
 7 EVALUACIÓN DE CONTENIDOS

Nombre: Curso: Fecha:

1 ¿Qué son los residuos? Enumera los tipos de residuos existentes dependiendo de su origen.

2 Escribe en su lugar correspondiente cuáles son y qué significan cada una de las 3 R.

R R R

3 Une mediante líneas a los elementos de la columna izquierda relacionados con los de la derecha relativos
a las propiedades de una muestra de agua.

Turbidez Oxidación de la materia orgánica

Concentración de nutrientes Sales disueltas

Acidez Corriente eléctrica

Conductividad Contenido en fósforo

Demanda química de oxígeno Materia sólida suspendida

Dureza pH

4 Escribe en cada parte de la pirámide invertida los principios establecidos como objetivos por la Unión Europea
en la gestión de residuos.

5 Explica qué es la neutralización, en qué consiste y con qué tipo de residuos se emplea.

152 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.
 8 Refuerzo y apoyo
Nombre: Curso: Fecha:

CONTENIDO FUNDAMENTAL

La innovación es la creación o modificación de un producto y su introducción en un mercado. En general,

este proceso implica dos partes: el proceso creativo y la obtención de beneficio económico.
Un proceso de innovación requiere, por tanto, de la aportación de capital, que es de dos tipos: capital financiero
y capital humano.

ACTIVIDADES

1 Contesta.
• ¿Forma parte la innovación de la I 1 D 1 i?

• ¿Qué función tiene?

• ¿Podría desarrollarse un proceso de I 1 D 1 i sin innovación?

2 Analiza el gráfico
Finlandia Corea EE.UU. España China
4,5

3,5

2,5

1,5

0,5
Inversión en I + D de varios países en porcentaje del PIB.
2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

Fuente: OCDE (2015).

• ¿Qué se representa en el eje de ordenadas?

• ¿Qué país invirtió más capital en I 1 D en el año 2003?

• ¿Y en 2014, cuál invirtió más capital?

• ¿Qué países han ido aumentando sus inversiones con los años?

• ¿Cuál es el que más ha aumentado?

• ¿En qué países puedes ver una inversión descendente?

• ¿De qué te informa la línea de España?

170 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.
 8 EVALUACIÓN POR COMPETENCIAS

Nombre: Curso: Fecha:

Manuela ha leído en una revista de divulgación científica

un artículo de investigación sobre la curación del cáncer
en el que los estudios científicos se basan en el sistema
inmunitario. Los investigadores habrían demostrado que
la activación de macrófagos (glóbulos blancos que destru-
yen células) puede ser utilizada en la terapia del cáncer para
aumentar los ataques contra los antígenos de las células
cancerosas del intestino. A Manuela le apasiona la investi-
gación y los avances científicos y lee la noticia con interés,
pero en este caso también le ha llamado la atención que
para tratar el cáncer se investigue sobre el funcionamiento
del sistema inmunológico. Se para a pensar en las tres eta-
pas del proceso de investigación y se pregunta en cuál de
ellas se encuentran los investigadores que están estudian-
do el sistema inmunológico.

1 ¿En qué etapa del proceso estarían trabajando esas personas?

a. Investigación básica. c. Desarrollo.
b. Investigación aplicada. d. Innovación.

2 Manuela piensa que estos investigadores tienen que continuar su trabajo para conseguir activar otras células
que actúen sobre todos los tipos de cáncer. ¿Sería una etapa diferente a la anterior o sería continuación
e la misma etapa? ¿Con qué etapa del proceso I+D+i identificas este paso? Señala la opción correcta.

Investigación básica

Sería una etapa diferente. Investigación aplicada

Sería continuación de la misma etapa. Desarrollo

Innovación

3 Generalmente, los descubrimientos que se hacen en un laboratorio de investigación permiten la fabricación

de nuevos productos útiles para la sociedad. ¿En qué etapa de I+D+i se encontraría el proceso?
a. Innovación. c. Desarrollo.
b. Investigación básica. d. Investigación aplicada.

4 Identifica, en la siguiente tabla, algunos de los pasos imprescindibles para trabajar en un laboratorio.

Indagación original y planificada en busca de nuevos descubrimientos.

Actividad que persigue un avance tecnológico para conseguir nuevos productos

o procesos así como la mejora de los ya existentes.

Aplica los nuevos descubrimientos o conocimientos para fabricar tanto nuevos

productos como procesos.

180 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.
 9 EVALUACIÓN DE CONTENIDOS

Nombre: Curso: Fecha:

1 Enumera las cinco etapas comunes de todo proyecto de investigación.

2 Explica los pasos que deben darse en la etapa de desarrollo de un proyecto de investigación.

3 Quieres oír música en un reproductor de CD alimentado por pilas, pero no se escucha sonido alguno después
de ponerlo en marcha. Intenta resolver esta situación empleando el método científico.

• Identificación del problema:

• Formulación de la hipótesis:

• Diseño del plan de trabajo:

• Obtención de resultados:

• Análisis de resultados:

4 ¿Cuántos grados de libertad tendría un proyecto de investigación en el que únicamente se ha llevado a cabo
la obtención de resultados y análisis de estos pero faltan los otros elementos? Razona tu respuesta.

5 Imagina que los resultados de un proyecto de investigación no confirman ninguna de las hipótesis
planteadas previamente. ¿Considerarías que dicho proyecto ha sido un fracaso? ¿Por qué?

6 ¿Por qué la experimentación para obtener un nuevo fármaco está sujeta a más restricciones que,
por ejemplo, la llevada a cabo para desarrollar un programa de predicción meteorológica?
¿Qué metodología se sigue para desarrollar un fármaco?

200 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.
 BIOMOLÉCULAS

1. Identifica en la etiqueta las distintas biomoléculas, indica a qué grupo pertenecen, cuál es su
sillar estructural y clasifícalas en orgánicas e inorgánicas.

GRUPO SILLAR ORGÁNICA O

INORGÁNICA

2. Cita al menos DOS funciones de las siguientes biomoléculas:

Glúcidos: _______________________________________________________________
Lípidos: ________________________________________________________________
Proteínas: ______________________________________________________________
Ácidos nucleicos: ________________________________________________________
Vitaminas: _____________________________________________________________
Sales minerales: ________________________________________________________
 BIOMOLÉCULAS

3. Analiza la imagen y completa la tabla adjunta:

GRUPO BIOMOLÉCULA
Pastas
Frutas
Pescado azul
Carne blanca
Carne roja
Lácteos
Dulces
 CONTAMINACIÓN

1. Define los siguientes términos:

a. Contaminación: ______________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
b. Desarrollo sostenible: _________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
c. Efecto invernadero: ___________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
d. Agujero de la capa de ozono: ___________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
e. GEI: ______________________________________________________________
___________________________________________________________________

2. ¿Con qué tipo de contaminación identificas las siguientes imágenes? Indica el nombre del
proceso y expón al menos DOS medidas preventivas y paliativas para cada uno.
 DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN

1. Define los siguientes términos:

a. Desinfección: _______________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
b. Esterilización: _______________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

2. Indica en las siguientes imágenes si se está siguiendo un procedimiento de esterilización o de

desinfección y justifica tu respuesta.