MODULO: 2
NOMBRE Y APELLIDO: BEDITH TORRES CABRERA
1. ¿Qué es la Nutrición?
Consiste en la reicomperacion y transformación de materia y energía de los organismos.
Además, es el proceso biológica en que los organismo asimila los alimentos sólidos y líquidos
2. ¿Háblenos sobre las necesidades nutricionales del niño sano?
Están condicionadas por el crecimiento del cuerpo y el desarrollo de los huesos, dientes,
músculos, etc., así como por el ejercicio físico que realicen.
3. ¿Por qué es importante la buena nutrición en la infancia?
La alimentación influye de una manera decisiva en el proceso del desarrollo del niño(A) por ello la
importancia de la alimentación sana y equilibrada esta justificada tanto del punto de vista de la
salud como desde la prevención de las enfermedades
4.- Háblenos sobre los consejos alimenticios durante el embarazo
Debe sr completo y variada. Por lo cual a lo largo del embarazo su peso debe aumentar
entre los 9 a 13 kilos ya que es muy importante para la salud y la del futuro hijo (a)que
tenga una adecuada alimentación del principio del embarazo
5.-Háblenos sobre la alimentación del niño de 1 a 3 años
En esta etapa de la vida es cuando se establecen los hábitos alimenticios, es decir, se
incorporan a la dieta familiar. Para ello, además de una alimentación equilibrada y
saludable, es importante que la comida sea una oportunidad para reunirse en familia.
- Lácteos: Se deben consumir 2 tazas o vasos de leche o yogur al día.
- Carnes: Se recomienda que se consuma 1 a 1 ½ porción de carne de res, pescado, pollo o
cerdo al día.
- Leguminosas: Se recomienda que se consuma 1 a 1 ½ porción de alimentos como frijoles,
lentejas, garbanzos, habas, alubias, entre otros.
- Grasas: Se recomienda hasta 1 ½ cucharadita al día para preparar los alimentos, es
preferible el consumo de grasas de origen vegetal como aceite de oliva, de linaza o girasol
y de aguacate. Se recomienda una rebanadita equivalente a un tercio.
- Frutas: Se recomienda 1 ½ porción al día de frutas de temporada, preferentemente altas
en fibra como papaya, melón, manzana, pera, ciruelas, naranja o mandarina, entre otras.
- Verduras: Se recomienda 2 a 2 ½ porciones es lo que debería consumir al día, ejemplos
de estos alimentos son pepino, zanahoria, calabaza, vegetales de hoja verde como brócoli,
espinacas, verdolagas, lechuga, etc.
- Cereales y tubérculos: Es recomendable que a esta edad consuman de 3 a 4 porciones al
día de cereales como maíz, tortillas, arroz, pasta, etc., y tubérculos como papa y camote.
- Agua: Las necesidades de agua en este periodo de vida son de 1,3 litros al día o, lo que es
lo mismo, 1 ml por cada caloría ingerida. Esta recomendación aumenta en presencia de
calor, ejercicio, pérdida de líquidos por fiebre, diarreas, vómitos, temperaturas elevadas y
clima seco. Se aconseja que la ingesta de líquidos se realice principalmente en forma de
agua.
Recuerda que la deshidratación puede ser peligrosa en esta edad, si tu hijo presenta
diarrea o vómitos es importante que consultes a su pediatra para que te recomiende un
suero de rehidratación oral en caso de ser necesario.
A continuación, te compartimos una idea de cómo puedes dividir estos grupos de
alimentos en las diferentes comidas del día. Es importante recordar que tu peque puede
realizar de 4 hasta 5 comidas al día en diferentes consistencias, dependiendo de la edad y
de su requerimiento energético.
- Desayuno: 20% del requerimiento energético. Puedes incluir 1 taza leche, ½ porción de
fruta, 1 porción de cereal. La consistencia de los alimentos puede ser picado finamente o
aplastado.
- Colación: 10% del requerimiento energético. Puedes incluir 1 porción de verdura picada
como zanahoria y pepino, con un poquito de condimento picante.
- Comida: 40% del requerimiento energético. Puedes incluir 1 porción de carne, 1 porción
de grasa, 2 porciones de cereales, ½ porción de verdura.
- Merienda: 10% del requerimiento energético. Puedes incluir 1 porción de fruta.
- Cena: 20% del requerimiento energético. Puedes incluir 1 porción de cereal, ½ porción de
carne, ½ porción de grasa y 1 porción de verdura.
6. Háblenos sobre la alimentación del niño de 3 a 6 años
En esta etapa de la vida del niños, los objetivos de una adecuada alimentación se basan en la
variedad y equilibrio de la dieta, en promover una educación alimentaria- nutricional en la familia
y en la escuela, en prevenir problemas relacionados con la alimentación como la obesidad y
sobrepeso, caries dental o hipertensión, y por último fomentar en el niño unos hábitos
alimentarios saludables, así como la realización diaria de ejercicio físico.
7. Háblenos sobre las características de una dieta saludable
Al tener una adecuada alimentación saludable muchas veces nos permite obtener un mejor
crecimiento y desarrollo incluso nos ayuda a evitar las apariciones de enfermedades crónicas a la
edad adulta.
Así mismo daré a entender las siguientes características de una dieta saludable ser variada, adapta
y equilibrada
Ser variada: Debe ser estar constituida con diferentes tipos de alimentos ya que no existe que
ningún alimento que por si mismo aporte todos los nutrientes suficientes en energía y nutriente
para mantener las funciones vitales y las actividades.
Adaptada: a las necesidades fisiológicas embarazo lactancia, adolescencia región geográfica y
cultura.
Equilibrada: respetando los porcentajes recomendados de los distintos nutrientes, siendo los
hidratos de carbono o azucares del 50-60% las grasas del 30-35%y las proteínas 10-15%
8. ¿Cuáles son las recomendaciones para una alimentación saludable
en la edad preescolar?
- asegurar un aporte calórico suficiente de acuerdo a la edad y a la actividad física y una correcta
proporción sobre los principios nutrientes.
- recomendar que se consuma de 3 a 4 veces de la semana, 3 porciones de pescado blanco y una
de pescado azul
- potencial el uso del aceite de olivar frente a grasas de origen animal o marginancias
- fomentar el consumo de cereales sobre todo que sea integrales
- evitar alimentos de alto contenido energético y escaso valor nutricional
. evitar el consumo excesivo de sal y optar por sal yodada
- procurar una alimentación variada en horarios físico
- Ser un modelo actuar siempre con visión positiva
- Limitar la ora diaria de T.V, videojuegos o consolas evitar en la comida
- comer en familia cuanta veces se a posible
- aprender interpretar las etiquetas de los alimentos
9. ¿Qué consejos podemos dar para que el niño coma mejor?
Como padres de familia queremos lo mejor para nuestros hijos como el querer que estén bien
saludable mente por ello como madre indicare algunos consejos:
- Explícales para que sirve o en que nos beneficia dichos alimentos
- No los presiones ni obligues, ojo eso no significa que no debe dejar de comer
- Combina alimentos nuevos con alimentos de su agrado,
- Permite le comer y explorar la comida.
10. ¿Háblenos sobre la influencia de la alimentación en el rendimiento
escolar?
está basada en un alto consumo de vegetales, hortalizas, legumbres, frutas y frutos secos, cereales
integrales, aceite de oliva, carnes magras, pescados grasos y lácteos descremados y bajos en
calorías. Pero además, debe combinarse con actividad física regular (en juegos y en deporte).
Dentro del mismo grupo de población escolar (de 3 a 12 años), solo el 28% de los niños
está muy contento con sus tareas escolares, porcentaje que aumenta hasta el 42% entre
quienes comen de forma saludable. En el grupo general está contento con sus notas el
40%, y en el de los que siguen una alimentación sana, el 60%.
Y no solo suben los resultados, también mejora la motivación. La proporción de escolares
españoles que comen bien y a los que no les cuesta ir al cole alcanza el 84%.
