QUÍMICA GENERAL
SESIÓN 5: Aritmética Química
Problematización
C47H72O14
O = 16 uma
C = 12 uma
H = 1 uma
Saberes previos
¿Cómo determinamos la masa molecular de un
compuesto?
¿Qué
diferencia
existe entre
fórmula
empírica y
molecular?
¿Cómo
determinamos el número de moles de una sustancia?
LOGRO
Al finalizar la sesión, el estudiante
resuelve ejercicios y problemas
relacionados a las unidades químicas
de masa, mol, masa molar, fórmula
empírica y molecular, haciendo uso
de las relaciones de masa, número de
Avogadro, masas de los elementos
químicos, siguiendo un procedimiento
lógico, coherente, de acuerdo a la
interpretación del problema,
fundamentación y bases científicas.
CONCEPTOS FUNDAMENTALES
Peso o Masa Atómica
“Es la suma de la masa de
protones y neutrones de un solo
átomo”.
Ésta se expresa en unidades de
masa atómica (u.m.a.).
IDENTIFICACIÓN DE LA MASA ATÓMICA
Por ejemplo:
• Masa atómica C = 12,001 = 12 u.m.a.
• Masa atómica O = 15,999 = 16 u.m.a.
• Masa atómica N = 14,007 = 14 u.m.a.
• Masa atómica Cl = 35,45 = 35,5 u.m.a.
PESO-FORMULA
El peso fórmula de una sustancia es la suma de los pesos atómicos de cada
uno de los átomos de su fórmula química.
Por ejemplo:
Peso-fórmula del H3PO4 es:
(3x1 u.m.a.)+(1x31 u.m.a.)+(4x16 u.m.a.) = 98 u.m.a.
Peso-fórmula del Al(OH)3 es:
(1x27 u.m.a.) + (3x16 u.m.a.) + (3x1 u.m.a.) = 78 u.m.a.
DESAFÍO 1
Determina el peso fórmula de los sgtes. compuestos
químicos.
▪ K2Cr2O7
▪ CuSO4.5H2O
▪ NaHCO3
Partículas: átomos,
moléculas, iones,
electrones,
1 mol = 6,02214076 x 10 23 partículas protones, cationes,
aniones, etc.
1 mol = 6,022 X 1023 = número de Avogadro
MOL
“Es la unidad de medida del Sistema Internacional para medir
la cantidad de sustancia.”
Es la cantidad de una sustancia
cuya masa en gramos es igual al
peso molecular de la sustancia.
El número de Avogadro (6,022 x
1023 ) señala el número de
entidades elementales que están
contenidas en un mol.
Cuando se usa mol las entidades
elementales deben ser
establecidas como partículas:
átomos, moléculas, iones,
electrones, protones, cationes,
aniones etc.
Ejemplos:
▪Un mol de átomos de Carbono-12 tiene una masa de 12 g.
▪Un mol de átomos de O tiene una masa de 16 g.
▪Un mol de moléculas de O2 tiene 32 g.
▪Un mol de iones Cl- tiene una masa atómica de 35,5 g.
MASA MOLAR
Se define como “la masa en gramos de 1 mol de
una sustancia”.
Por ejemplo: CASO DE ÁTOMOS
Masa atómica del Na: 23 u.m.a.
Masa molar del Na: 23 g/mol
Masa atómica del C: 12 u.m.a.
Masa molar del C: 12 g/mol
MASA MOLAR
Por ejemplo: CASO DE MOLÉCULAS
▪ Peso-fórmula H2O: 18 u.m.a.
▪ Masa molar H2O: 18 g/mol
▪ Peso-fórmula del N2: 28 u.m.a.
▪ Masa molar del N2: 28 g/mol
▪ Peso-fórmula H2: 2 u.m.a.
▪ Masa molar del H2: 2 g/mol
DESAFÍO 2:
Determina la masa molar de los sgtes. compuestos
químicos.
▪ (NH2)2Cr2O7
▪ Al2(SO4)3
▪ Cl2
CONCEPTO DE MOL APLICADO A
ELEMENTOS
✓1 mol de cualquier elemento es una muestra del
elemento con una masa en gramos igual a la
masa atómica del mismo elemento.
Ejemplos
1 mol Na = 22.99 g Na = 6,022x1023 átomos Na
1 mol Ca = 40.08 g Ca = 6,022x1023 átomos Ca
1 mol S = 32.07 g S = 6,022x1023 átomos S
CONCEPTO DE MOL APLICADO
A COMPUESTOS
• 1 mol de cualquier compuesto es una muestra
del compuesto con una masa en gramos igual a
la masa molecular de ese compuesto.
Ejemplos
1 mol H2O = 18,02 g H2O = 6,022x1023 moléculas H2O
1 mol CO2 = 44,01 g CO2 = 6,022x1023 moléculas CO2
1 mol NH3 = 17,03 g NH3 = 6,022x1023 moléculas NH3
EL MOL Y LOS CÁLCULOS QUÍMICOS
El concepto de MOL se puede utilizar para obtener
factores de conversión útiles en cálculos químicos que
relacionan elementos y compuestos.
Para elementos: ejemplo calcio (Ca)
1 mol Ca = 40,08 g Ca = 6,022x1023 átomos de Ca
Cómo interpretamos la composición de una
fórmula química y su relación con el MOL
NÚMERO DE MOLES
Es la cantidad de sustancia existente en un mol de la
misma.
DESAFÍO 3
Calcule el número de moles de glucosa (C6H12O6) que hay en
5,380 g de ésta sustancia que está presente en los vegetales y
otros.
DESAFÍO 4
¿Cuántas moléculas de alcohol isopropílico (C3H8O) hay en 72,5
g de dicha sustancia que se utiliza como limpiador?
DESAFÍO 5
¿Cuántos átomos de carbono habrá en 10 g de gas butano (C4H10)?
COMPOSICIÓN CENTESIMAL O PORCENTUAL
Es el porcentaje en masa de cada elemento en la
unidad fórmula, se halla a partir de la fórmula.
M . A( E ) xAtomicida d
CC ( E ) = x100
M
Ejm: Determinar la C.C O Porcentual (%) del HNO 3
FÓRMULAS QUÍMICAS
A. FÓRMULA SIMPLE O EMPÍRICA (FE)
Llamada también fórmula mínima, es aquella que nos indica la relación
entera más simple entre los átomos de los elementos en una unidad
fórmula de un compuesto.
Se puede establecer conociendo su composición centesimal (CC) o
conociendo experimentalmente el peso de cada uno de los elementos
en el compuesto. Los compuestos iónicos se representan únicamente
mediante la fórmula mínima o empírica.
FÓRMULA MOLECULAR
• Es aquella fórmula que la entera , real o verdadera entre los átomos de los
elementos que forman la molécula.
Se emplea para representar a los compuestos covalentes.
• Se establece conociendo primero la fórmula empírica y luego el peso
molecular del compuesto.
• La fórmula molecular es un múltiplo entero (k) de la fórmula empírica.
MFM = Peso Molecular de la fórmula
FM = k FE K = MFM molecular.
MFE MFE = Peso molecular de la fórmula
empírica.
K= 1,2,3,4. . .
PROCEDIMIENTO PARA DETERMINAR FÓRMULAS
1. Se determina la cantidad de cada elemento en moles, dividiendo su porcentaje
entre la masa atómica.
2. Los moles obtenidos se dividen entre el menor de todos ellos para encontrar la
relación mas sencilla entre los moles de los elementos.
3. La razón molar obtenida debe ser de números enteros o en todo caso
aproximarlos a enteros
4. Si persiste el fraccionamiento y no es posible la aproximación a números enteros,
se debe multiplicar por un número mínimo entero (2,3,4…) a todos los valores
obtenidos que permita eliminar los decimales y obtener números enteros.
Ejemplo:
X = 1,309 = 1 Y = 1,75 = 1,336
1,309 1,309
X =1x2=2 Y = 1,336 x 2 = 2,672 (aún no aproxima)
X =1x3=3 Y = 1,336 x 3 = 4,008 = 4
Ejemplo
Un óxido de nitrógeno contiene 3,04 g de nitrógeno, 6,95 g de oxígeno.
Si su masa molecular promedio es 92 g/mol. ¿Cuál es la formula simple y
molecular de este óxido?
N => 3,04 g x 1 mol = 0,217 mol = 1 F.E => NO2
14 g 0,217 mol 2 X 16 = 32
O => 6,95 g x 1 mol = 0,434 mol = 2 1 X 14 = 14
16 g 0,217 mol 46 g/mol
Establecemos una relación de masas:
k = MFM = 91 g/mol = 1,9 ≈ 2 F.M.=> (NO2)2 => N2O4
MFE 46 g/mol
DESAFÍO 6
El análisis de la nicotina (compuesto venenoso en hojas de tabaco) da 74 % C,
8,65 % H y 17,3 % N. ¿Cuál es su fórmula SIMPLE?
DESAFÍO 7
La cafeína es un importante alcaloide que se encuentra en el café y
cuya composición centesimal es: 49,93 % C, 5,15 % H, 28,83 % N, el
resto es de Oxígeno; si su masa molecular aproximada es 212,21
g/mol. ¿Cuál es su fórmula molecular?
Metacognición
¿Qué aprendiste
en esta sesión?
Bien
¿Cómo lo puedo
¿Para qué me ha
servido?
usar en otras
ocasiones?
¿Cómo
relaciono con
mi carrera?
Fácil
Referencias bibliográficas
Biblioteca virtual UPN
N° CÓDIGO AUTOR TITULO AÑO
540 CHANG,
1 Chang, Raymond Química 2010
RAYMOND
2 540 TIMB Timberlake, Karen Química 2008
Nomenclatura y formulación de
3 546 QUIÑ Quiñoá Cabana, Emilio 2006
los compuestos inorgánicos
Química general moderna
4 546 CELS Celsi, Santiago 2010
inorgánica
