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Dulces Peruanos

El documento define diferentes significados de la palabra "dulce", incluyendo el sabor dulce, varios tipos de postres y caramelos, nombres propios de personas y lugares, y una canción. Explica que "dulce" puede referirse al sabor dulce en sí mismo, así como a meriendas endulzadas como caramelos, mermeladas y tartas, y también a nombres femeninos y de figuras históricas.

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Jeans Ayquipa Rojas
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Dulces Peruanos

El documento define diferentes significados de la palabra "dulce", incluyendo el sabor dulce, varios tipos de postres y caramelos, nombres propios de personas y lugares, y una canción. Explica que "dulce" puede referirse al sabor dulce en sí mismo, así como a meriendas endulzadas como caramelos, mermeladas y tartas, y también a nombres femeninos y de figuras históricas.

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Dulce 

puede hacer referencia a:

 El sabor dulce, uno de los cinco sabores básicos. Por extensión:


o Un caramelo (llamado también golosina, confite o tuto), alimento sólido hecho a
base de azúcar cocido y algún saborizante.
o Una mermelada, preparación de frutas cocidas molidas y azúcar.
o Una tarta (llamada también pastel o torta), alimento elaborado con masa y
diferentes coberturas y rellenos endulzados.
o Un postre.
Asimismo, puede referirse a:

 Dulce, un nombre de pila femenino.


 Dulce (n. 1955), una actriz y cantante mexicana.
 Dulce María (n. 1985), otra actriz y cantante mexicana.
 Dulce de Provenza o Dulce de Gévaudan (h. 1090-h. 1129), condesa de Barcelona al
casarse con Ramón Berenguer III, a quien aportó como dote el condado de Provenza.
 Dulce de Aragón (1160-1198), infanta aragonesa, hija de Ramón Berenguer IV El
Santo, conde de Barcelona, y de la reina Petronila de Aragón.
 Dulce de León (1192-1245), la hija de Alfonso IX de León y de Teresa de Portugal.
 Dulce Maria de Guimarães Castro Figueiredo (1928-2011), primera dama brasileña
(de 1979 a 1985).
 Dulce Pontes (n. 1969), cantante y compositora de fado portuguesa.
Además, puede hacer referencia a:

 «Dulce», una canción de la cantautora chilena de pop rock Francisca Valenzuela.


Categoría: 

 Wikipedia:Desambiguación

 El Perú tiene una antigua y rica tradición de postres y dulces en


su gastronomía. Esta tradición tuvo su inició con la introducción de la
caña de azúcar en América por parte de los conquistadores españoles y
posteriormente con la construcción de muchos conventos y monasterios
en diversas ciudades del Perú, en donde las monjas españolas
preparaban y comercializaban dulces y postres europeos a los que les
incluían ingredientes locales.
 A continuación una lista de postres tradicionales antiguos
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 Picarones

 G M - Flickr: Que ricos picaroes!, CC BY 2.0, Wikimedia Commons

 Este dulce limeño fue creado cuando llegaron los españoles en la época
de la conquista. Se mezclaron ingredientes provenientes de Europa con
los del Perú, y nació el picarón. Entre sus principales ingredientes están
el camote y el zapallo.
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 Suspiro de limeña

 Manuel González Olaechea [ GFDL or CC-BY-SA-3.0], Wikimedia Commons

 También conocido como suspiro a la limeña, es un postre emblemático


de Lima. Es preparado con manjar blanco, leche, azúcar y yemas.
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 of 21
 Sanguito

 MiguelAlanCS [ CC BY-SA 4.0], Wikimedia Commons

 Dulce muy antiguo del Perú a base de harina de maíz. Es un dulce cada
vez más difícil de conseguir. Fue muy popular durante el siglo XIX,
siendo vendido por las famosas pregoneras (vendedoras ambulantes de
la época) que menciona el tradicionalista Ricardo Palma.
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 Mazamorra morada

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