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Evaluación de Química: Alcanos y Alquenos

Este documento contiene información sobre la clasificación y nomenclatura de compuestos orgánicos como alcanos, alquenos y alquinos. Incluye una rúbrica de calificación para la asignatura de Química, una guía de aprendizaje sobre hidrocarburos y una autoevaluación que debe completar un estudiante.
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Evaluación de Química: Alcanos y Alquenos

Este documento contiene información sobre la clasificación y nomenclatura de compuestos orgánicos como alcanos, alquenos y alquinos. Incluye una rúbrica de calificación para la asignatura de Química, una guía de aprendizaje sobre hidrocarburos y una autoevaluación que debe completar un estudiante.
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INSTITUCIÓN MISIONERA EDUCACIONAL BAUTISTA DE EL SALVADOR

RÚBRICA DE CALIFICACIÓN
III CICLO Y BACHILLERATO
ASIGNATURA: CIENCIA NATURALES “QUÍMICA”
DOCENTE: DELMY ROXANA VÁSQUEZ
GRADO Y SECCIÓN: SEGUNDO AÑO “A” “B” “C”

N° DE LISTA NOMBRE DEL ESTUDIANTE NOTA

4 Gabriela Michelle Chávez González

RANGO DE DOMINIO
N° CRITERIOS DE EVALUACIÓN PUNTOS
DB (2.0 - 4.9) DM (5.0 - 7.0) DA (7.1 – 10)

1 Clasificación correcta los alcanos de


alquenos
2 Realiza correctamente las estructuras a
partir del nombre

3 Aplica los pasos correctos de nomenclatura


de alcanos y alquenos

4 Uso correcto del lenguaje científico.

5 Respuestas correctas y evidencias de trabajo


completas (fotografías)

CALIFICACIÓN
INSTITUCIÓN MISIONERA EDUCACIONAL BAUTISTA DE EL SALVADOR

RÚBRICA PARA AUTOEVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO DE LOS ESTUDIANTES


III CICLO Y BACHILLERATO
ASIGNATURA: CIENCIA NATURALES “QUÍMICA”
DOCENTE: DELMY ROXANA VÁSQUEZ
NOMBRE DEL ALUMNO: Gabriela Michelle Chávez González. GRADO Y SECCIÓN: Segundo Año de
Bachillerato A. N° LISTA: 4

Instrucciones
➢ Estimado estudiante, recuerde que ser sincero al contestar la autoevaluación demuestra su grado de
HONESTIDAD y los valores que usted posee.
➢ Esta es una autoevaluación y heteroevaluación que tiene una ponderación del 10% de las guías de
aprendizaje que corresponden a la unidad vista en clase.
➢ En caso que el docente, por la observación realizada durante las jornadas de clase, no esté de acuerdo
con el puntaje parcial de un indicador de desempeño que el estudiante se ha colocado, hará la
deducción, en menos o en más, de los puntos que considere justamente que el estudiante merece.
➢ Marque con una x la casilla que usted considera sinceramente que le corresponde de acuerdo a la
escala de valoración que a continuación se le proporciona en cada uno de los indicadores de logros.
AUTOEVALUACIÓN (10%)

DOMINIO
DOMINIO DOMINIO
INDICADORES DE LOGROS ALTO PUNTOS
MEDIO (7.0) BAJO (5.0)
(10.0)

Clasifico los compuestos en alcanos y alquenos 10 10

Formulo correctamente las estructuras a partir de nos 10 10


nombres

Uso lenguaje científico de forma correcta. 10 10

Aplico de manera correcta reglas de nomenclatura de 10 10


compuestos orgánicos

Pregunto a la docente cuando no comprendo 10 10

Presente los ejercicios en la clase de Química 10 10

Presento de manera puntual la guía de aprendizaje 10 10

CALIFICACIÓN 70
INSTITUCIÓN MISIONERA EDUCACIONAL BAUTISTA DE EL SALVADOR
III CICLO Y BACHILLERATO
ASIGNATURA: QUÍMICA
DOCENTE: Roxana Vásquez Montejo

GUIA DE APRENDIZAJE

POBLACIÓN: 2ºABC
UNIDAD N° Química orgánica
COMPETENCIA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE: Aplicación de procedimientos científicos y razonamiento
e interpretación científica
SESIÓN DE APRENDIZAJE: Alcanos, alquenos y alquinos
ALUMNO: Gabriela Michelle Chávez González. N°: 4

INDICADORES DE LOGROS

2.4 Indaga y aplica con seguridad las reglas de nomenclatura en la expresión de compuestos orgánicos.

Esta guía contiene actividades para que continúes con tus aprendizajes. Incluye recursos de lecturas,
figuras y ejercicios que te permitirán fortalecer tus habilidades científicas, así como las tareas que debes
realizar.
APRENDO

Química orgánica

1. Hidrocarburos

Son los compuestos formados por n esqueleto de átomo de carbón, alrededor de los cuales se enlazan átomos
de hidrógeno.

Existen dos tipos básicos de hidrocarburos:

- De cadena abierta o alifáticos


- Cíclicos o aromáticos

1. Hidrocarburos alifáticos: moléculas de cadena abierta formadas por un número variable de átomos
de carbono. Existen hidrocarburos de hasta decenas.
2. Hidrocarburos cíclicos: Están formados a partir de anillos de átomos de carbono y a veces de otros
elementos, a cuyo alrededor se enlazan átomos de hidrógeno y otros sustituyentes, incluyendo otras
cadenas de hidrocarburos.

1.1. Alifáticos

Moléculas de cadena abierta, más o menos largas, formadas por un esqueleto de cadena abierta de carbono,
combinadas con hidrógeno.

Existen dos grandes grupos de hidrocarburos alifáticos: saturados e insaturados.

- Saturados: Se caracterizan porque todos los átomos de carbono unidos por enlaces simples, es decir no
hay enlaces dobles o triples. Ejemplo: el etano.
- Insaturados (no saturados): algunos átomos de carbono están unidos mediante enlaces dobles o triples.

La presencia de enlaces sencillos, dobles o triples, sirve para clasificar a los hidrocarburos en alcanos,
alquenos y alquinos.

1.1.1. Alcanos:

Son saturados, poseen enlaces sencillos. Etano, metano, propano, etc.

Fórmula general: CnH2n+2, lo que significa que por cada átomo de carbono hay el doble enlace más dos átomos
de hidrógeno. Por ejemplo, el propano tiene 3 átomos de carbono y 3 (2) + 2= 8 átomos de hidrógeno.

Ejemplo: C3H8 (Propano)

Los alcanos, como todos los hidrocarburos, están compuesto por carbono e hidrógeno. Todos los enlaces
entre carbono y carbono son simples. La valencia del carbono en 4, es decir pude formar 4 enlaces. La
valencia del hidrógeno es 1. Con estos datos es fácil escribir la fórmula desarrollada a partir del nombre del
alcano.

Ejemplo:

¿Cuál es la fórmula del pentano?

La fórmula desarrollada debe cumplir dos condiciones:

- El carbono debe compartir 4 enlaces con otros átomos.

- E hidrógeno debe compartir siempre un solo enlace.

Las fórmulas también se pueden escribir de manera abrevada.

Las moléculas de los alcanos pueden poseer ramificaciones. Para nombrarlos se numeran los carbonos
comenzando por el extremo más cercano a la ramificación. Luego se nombre la cadena lineal más larga y se
citan los radicales en su posición numérica.
H H H H
Prefijos
| | | | 1 Carbono: Met (Metil, Metano, metino, metanol)
2 Carbonos: Et (Etil, Etano, etino, etanol, etc.)
H– C – C– C – C– H 3 Carbonos: Prop (propil, propano, propino, propeno)
4 Carbonos: But (Butil, Butano, buteno, butino, butanol)
| | |
5 Carbonos: Pent (Pentil, Pentano, pentino, penteno)
H H H 6 Carbonos: Hex (Hexil, Hexano, hexino, hexanol)
7 Carbonos: Hept ( Heptil, Heptano, heptino, heptanol)
H- C - H 8 Carbonos: Oct ( Octil, octano, octanol, octeno, octino)
|

Nombre: 2-metilbutano.

También pueden haber sustituyentes como: F (fluoro), Cl (Cloro), NO2 (nitro), Br (bromo), OH (Hidroxi), NH2
(Amino)

Isómeros de alcanos.

Los hidrocarburos pueden ser moléculas lineales o ramificadas. Suele ocurrir que algunas moléculas tienen
la misma fórmula empírica, pero sus átomos están distribuidos en el espacio de diferente manera. Los
isómeros sus sustancias con la misma composición química, pero distinta conformación espacial.

H H H H H H H
| | | | | | |
H–C–C–C–C–H H–C–C–C–H
| | | | | |
H H H H H H

H–C–H
|
H
Butano Isobutano

1.1.2. Alquenos

Tienen al menos un doble enlace entre sus átomos de carbono. Ej: Eteno

CH2 = CH2

La fórmula general de los alquenos es CnH2n. En los alquenos el número de átomos de hidrógeno es el doble
que el del carbono.

Los alquenos se nombran empleando las mismas raíces usadas para los alcanos, pero se le agrega la
terminación eno. El primer miembro de la serie es el Eteno (H2 – C = C - H2)

¿Por qué no existe el meteno?

1.2.3. Alquinos
Son hidrocarburos alifáticos que poseen al menos un triple enlace entre dos átomos de carbono. El primer
miembro de la serie es el etino o acetileno ( H – C = C – H ).

Fórmula general: CnH2n-2

1.2 Hidrocarburos cíclicos

1.2.1. Hidrocarburos alicíclicos

Son moléculas en las que los átomos de carbono forman anillos unidos mediante enlaces sencillos o
múltiples.

1.2.2. Hidrocarburos aromáticos: Contiene un anillo central formado por un anillo de átomos de carbono
con enlace dobles y simples alternos. El aromático más conocido es el benceno. Los enlaces alternos no son
fijos, los dobles se pueden convertir en sencillos y viceversa, a eso se le llama resonancia.

Anillo de benceno

H H
H | H H
| H C H
H C H C C
C C | ||
|| | C C
C C H C H
H C H |
| H H H
H H

PRACTIQUEMOS LO APRENDIDO

I. Actividad: Clasificar los siguientes compuestos según corresponda en alcanos, alquenos.

Compuesto Clasificación
Propano Alcanos
Penteno Alquenos
Octeno Alquenos
Decano Alcanos
Eteno Alquenos
Etano Alcanos
Buteno Alquenos
Butano Alcanos
Hexeno Alquenos
Hepteno Alquenos
II. Nombre por las tres nomenclaturas los siguientes compuestos

CH3 ⎯ CH⎯⎯ CH2 ⎯ CH2 ⎯ CH3

CH2

CH2

CH3

Nomenclatura IUPAC: 2 propil - pentano.


Derivada: metil - dipropil - metano.

CH3

CH3⎯⎯ C⎯ CH2 ⎯ CH3

CH2 ⎯ CH2 ⎯ CH3

Nomenclatura IUPAC: 2 metil - 2 propil - butano.


Derivada: dimetil -propil - etil– metano.

CH3
CH3 C CH3

CH3
Nomenclatura IUPAC: 3,3 dimetil – propano.
Nomenclatura Derivada: cuatrimetil - metano.

CH3
CH3 C CH2 ⎯CH2 ⎯CH3

CH3
Nomenclatura IUPAC: 2,2 metil - pentano
Nomenclatura Derivada: trimetil - propil - metano
CH3⎯⎯ CH⎯ CH CH ⎯ CH3

CH3
Nomenclatura IUPAC: 2 metil – 3 penteno

CH3⎯⎯ CH⎯ CH CH ⎯ CH3

CH2

CH3
Nomenclatura IUPAC: 3 metil – 2 penteno

CH3⎯⎯ CH= CH⎯⎯ CH3

Nomenclatura IUPAC: 2 buteno

CH3⎯⎯ C = C ⎯ CH3

CH3 CH3
Nomenclatura IUPAC: 2,3 metil – 2 buteno

CH3⎯⎯ CH⎯ CH = CH ⎯ CH2 ⎯CH ⎯CH = CH3

CH3
Nomenclatura IUPAC: 7 metil – 1,5 octeno

CH3⎯⎯ CH⎯ CH = CH ⎯ CH2 ⎯ CH2 ⎯ CH3

CH3
Nomenclatura IUPAC: 2 metil – 3 hepteno

Dibuje a partir del nombre la estructura


a) 3,5 dietil –octano

CH3 ⎯ CH2 ⎯ CH ⎯ CH2 ⎯ CH ⎯ CH2 ⎯ CH2 ⎯ CH3

CH2 CH2

CH3 CH3
b) 2-isopropil pentano

CH3 ⎯ CH ⎯ CH2 ⎯ CH2 ⎯ CH3

CH

CH3 CH3

c) 2 butil -4 etil – 3 metil-nonano

CH3

CH3 ⎯ CH ⎯ CH ⎯ CH ⎯ CH2 ⎯ CH2 ⎯ CH2 ⎯ CH3

CH2 CH2

CH2 CH3

CH2

CH3

d) 4 butil -heptano

CH3 ⎯ CH2 ⎯ CH2 ⎯ CH ⎯ CH2 ⎯ CH2 ⎯ CH3

CH2

CH2

CH2

CH3

RECURSOS Y TIEMPO PROBABLE


Los estudiantes podrán hacer uso de:

Material proporcionado por los docentes


Link de videos sobre compuestos orgánicos
https:// [Link]
El tiempo: 1 hora clase

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