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#ElLugarMásCoolDeCúcuta
Nuestra gastronomía de comida casual ha
llegado para que disfrutes.
¡Qué cool! poder estar en esta ciudad bella,
acogedora y brillante. Toda una joya.
Bumangués – Cúcuta es un concepto de comida
casual rápida, donde los protagonistas son las
hamburguesas, perros, papas, desgranados, carnes,
ensaladas y pizzas… una versión descomplicada
de estos platos para parchar bien, eso es
bumangués, un lugar cool, un lugar play mejor
dicho un lugar espectacular.
Disfruta este nuevo concepto hecho
con mucha pasión y mucha energía
de la buena.
#ElLugarMásCoolDeCúcuta
NUESTRA CARNE
ÚNICA Y FANTÁSTICA,
MOLIDA DIARIAMENTE CON CORTES
SELECCIONADOS EN UN BALANCE
PERFECTO.
LIBRE DE ADITIVOS Y LIGANTES.
100% CARNE DE RES COLOMBIANA.
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE ESTO?
El saber de dónde procede la mayor parte
de nuestros alimentos es esencial para
todos, ya que así sabremos sus
características, tanto nutricionales
como industriales.
Nos gusta comprar ganado a nuestros
ganaderos colombianos.
HAMBURGUESAS
de la casa
SUPER CLÁSICA $19.900
170 gr de nuestra carne de res a la parrilla, mezcla
de quesos, queso doble crema artesanal, queso
cheddar, cebolla cruda, tomate fresco.
SUPER PLAY $26.900
170 gr de nuestra carne de res a la parrilla, queso
doble crema artesanal, acompañada de nuestra
super tocineta premium ahumada. Tomate y cebolla
del campo.
DOBLE DOBLE $34.900
Doble carne de res a la parrilla, doble queso doble
crema artesanal, doble queso cheddar, finalizada
con nuestra super tocineta premium ahumada.
LA BONITA $25.900
170 gr de carne de res a la parrilla,
hamburguesa tradicional bumangués, queso doble
crema artesanal, pollo desmechado en nuestra
salsa tártara, y verduras frescas.
CALLEJERA $20.900
170 gr de carne de res a la parrilla, queso doble
crema, papa ripio, cebolla cruda o grillé.
CUCUTEÑA $27.900
170 gr de carne de res a la parrilla acompañada
de aguacate fresco y tocineta premium ahumada
queso doble crema, finalizada con aros de
cebollas crocantes y mayonesa de ajo.
LA HAMBURGUESA
DEL FUTURO $38.900
113 gr de carne de vegana a base de plantas de la
marca Future Burger importado, berenjenas en
conserva, queso cheddar. lechugas frescas.
MEXICANA $26.900
170 gr de Carne de res a la parrilla, frijol refrito,
pico e gallo,suero pasteurizado,queso doble
crema, guacamole y taquitos triturados.
LA GOMELA $28.900
La más fina de todas con 170 gr de carne de res a
la parrilla en cama de mayonesa de pesto y queso
crema, queso doble crema, acompañada de
nuestros tomates asados bañados en almíbar,
coronada con galleta de queso parmesano.
*recomendada del chef.
LA RE MELA $27.900
¡Mela caramela! hamburguesa de 170 gr de carne
de res a la parrilla en cama de queso cremoso,
queso doble crema, acompañada de chorizo a la
parrilla bañado en melao de panela y cerveza.
UNA SHORY $28.900
170 gr de carne de res a la parrilla con nuestro
chorizo artesanal, queso doble crema,
mayonesa de pimentón ahumado, chimichurri
y verduras frescas.
CRIOLLA $24.900
170 gr de carne de res a la parrilla, tocineta
premium ahumada, hogo criollo, queso doble
crema, finalizada con huevo a la sartén y
verduras frescas.
BUMANGUESA $28.900
170 gr de carne de res a la parrilla, nuestra mezcla
perfecta entre pollo desmechado y salsa tártara
con tocineta premium ahumada, arepa blanca,
queso doble crema, queso cheddar y verduras
frescas del campo.
BBQ CRISPY $26.900
170 gr de Carne de res a la parrilla, carne
desmechada en salsa bbq ahumada, queso
cheddar, finalizada con aros de cebolla
caseros crocantes.
QUESO Y TOCINETA $27.900
170 gr de carne de res a la parrilla, queso ched-
dar, y salsa de queso cheddar, finalizada con
nuestra super tocineta premium ahumada.
#QueBuenParche
PAPAS
PAPAS SALCHIPAPA CON HUEVO
POPORRAS $34.900 DE CODORNIZ $21.900
Nuestra poporra hecha en casa con Nuestras papas acompañadas
carne desmechada, salchicha, de salchicha premium y huevos
chorizo, tocineta premium ahumada, de codorniz.
salsa de queso cheddar, queso *Salsas al gusto en nuestra salsa
suave y cremoso, pollo desmechado Paradise
y pico e gallo, finalizado con mucho
queso rallado.
Más poporras imposible. SALCHISHORY $23.900
Nuestras papas acompañadas con
CLÁSICAS $16.900 salchicha premium y chorizo
premium.
Papas fritas con tártara y piña, *Salsas al gusto en nuestra salsa
queso al piso y papa ripio. Paradise
*Ve a nuestra barra de salsa
paradise y llena tus papas de poder.
PAPAS
BBQ CRISPY $22.900 BUMANGUÉS $22.900
Nuestras papas acompañadas de Nuestras papas acompañadas de
carne de desmechada en bbq pollo desmechado en salsa tártara
ahumada, maíz dulce, salsa tártara, con tocineta ahumada, y queso
queso cheddar gratinado finalizado gratinado. *Recomendada.
con aros de cebolla crocantes.
PAPA MEXICANA $28.900 PAPA BOMBA $27.900
Nuestras papas con carne de
Nuestras papas con frijol refrito, hamburguesa a la parrilla, huevos de
pico e’ gallo, carne de hamburguesa codorniz, queso gratinado y bomba
picada, maíz dulce, guacamole, de salsas.
suero, nachos triturados.
NACHOS $27.900
SOLO PÍDELOS, LES VA A GUSTAR.
PERROS
los PERROS
más cool
TODOS NUESTROS PERROS
VIENEN EN PAN ARTESANAL DE 30 CM
PERRO
BUMANGUÉS $27.900
Exclusivo perro cu4tri salchicha
montados en dos panes con pollo
desmechado en tartara,
tocineta premium ahumada y
huevos de codorniz.
SUPER PERRO $29.900
Salchicha premium en cama de
pan artesanal con salsa tártara,
80 gr de lomo de res, pollo
desmechado, queso gratinado,
y salsas.
EL D’ CALLE $16.900
Salchicha premium, salsa tártara,
papa ripio y queso salado.
PERRO BOMBA $27.900
Salchicha premium en perro de
30 cm en cama de salsa bomba,
pollo desmechado, papita molida,
queso doble crema y queso
cheddar, tocineta premium
ahumada, huevo de codorniz y
nuestra tártara y piña.
MAZORCAS
LA TUSA, TUSA Y
DE KAROL G $15.900 TOCINETA $16.900
Mazorca asada en su tusa, Mazorca en su tusa con
con mayonesa y queso salado. mayonesa, queso salado y
tocineta premium ahumada
picada.
DESGRANADOS
VEGETARIANO $19.900 EL CLÁSICO $17.900
Maíz de grano grande salteado Maíz de grano grande,
con champiñones y huevos de mantequilla, tártara, queso
codorniz salado rallado, papa ripio y
huevos de codorniz.
ESPECIAL MIXTO
BUMANGUÉS $23.900 CON PAPAS $25.900
Maíz de grano grande con pollo Maíz de grano grande, pollo
desmechado, queso rallado, desmechado, tocineta premium
tocineta premium ahumada y ahumada,salsa tártara,huevo de
tártara. codorniz acompañado de papas
a la francesa.
MAIZ
POPORROSIMO $29.900
Super maiz de grano grande con
carne de hamburguesa a la
parrilla picada, pollo desmechado,
chorizo, tocineta premium
ahumada, tártara, queso gratinado
y huevos de codorniz.
Taggeanos @bumangues.cucuta
ENSALADAS
BURGER SALAD $27.900
Mix de lechugas frescas, tomates
cherry, maíz dulce, huevos de
codorniz, queso cheddar, queso
doble crema,finalizada con nuestra
jugosa carne de hamburguesa a la
parrilla y nuestra vinagreta de la
casa.
ENSALADA
NO TE MIENTAS $27.900
Mix de lechugas frescas, tocineta
premium ahumada picada, pechuga
de pollo a la plancha, con aderezo
de salsa ranch, tomate cherry, maiz
dulce, queso cheddar y huevos de
codorniz, nuestra vinagreta de la
casa.
CARNES &
PINCHOS
BABY BABY BEEF
GUACAMOLE $35.900 GRATINADO $35.900
Baby beef a la parrilla acompañadas 200 gr de nuestra carne de res a la
de guacamole y chimichurri del chef, parrilla, mezcla de quesos, queso
acompañado de ensalada y papas doble crema artesanal, queso
artesanales. cheddar, cebolla cruda, tomate
fresco, con nuestra salsa secreta
de la casa.
CHURRASQUITO
BOMBA $35.900 RIBEYE
200 gr de nuestra carne de res a la
parrilla, queso doble crema AMERICANO $89.900
artesanal, acompañada de nuestra Corte seleccionado estadounidense
super tocineta premium ahumada. a la parrilla con chimichurri del chef,
Tomate y cebolla del campo,con acompañado de ensalada y papas
nuestra salsa secreta de la casa. artesanales.
PINCHO DE PINCHO
POLLO $22.900 MIXTO $25.900
Pincho de pollo a la parrilla con Lomito fino a la parrilla con finas
queso cheddar gratinado, hierbas, pollo a la parrilla en cubos
acompañado de ensalada y y chorizo a la parrilla. acompañado
papas artesanales. de ensalada y papas artesanales.
COSTILLAS BBQ $55.000
Costillas BBQ ahumadas,
acompañado de ensalada y
papas artesanales.
PIZZA
time
MEJOR DICHO PIZZETAS
NUESTRA VERSIÓN
CON HARINA Y POMODORO ITALIANA,
PERO MAS COLOMBIANAS QUE NUNCA.
TOCINETA Y PIÑA $19.900
Dulce y salada simplemente
espectacular
LA DE SIEMPRE $19.900
Pollo y champiñón, tártara.
LA FINA $24.900
Pomodoro italiano con burrata y
final de aceto balsámico
PRONTO
POSTRES
CÓCTELES
COCO PUNCH $25.000 KALAHARI $25.000
Mezcla tropical típica del caribe Explota tú paladar con Tequila
colombiano, potente, divertida y Jimador 100% Agave mezclado
refrescante con whisky Johnnie con jengibre, piña y cítricos
Walker 12 años y un top de acompañado de una paleta de
crema cítrica ligera. sandía asada
LUNA ROSA $22.000 AHILYN $18.000
Refrescante, aromático e ideal Refrescante Smirnoff con trozos
para cualquier momento del día de manzana verde, burbujeante
con notas dulces de Lychee y soda y notas a lulo.
burbujeante 1976 pink.
MARGARITA $20. 000
SHAKE LATINO $21.000 ¡Fiesta en tú boca! Con tequila
¡Agita tú propio cóctel! Mezcla Jimador blanco y un balance
refrescante de ginebra Gordon´s cítrico.
infusionada en hierbas y bayas
con un toque cítrico de licor de
naranja. MOJITO $21.000
Una versión del mojito digna de
FIZZY GIN $25.000 reyes con ron Bacardí Añejo y
Gordon´s London Dry servida limón.
con JP Fizzy una glamurosa
mezcla, burbujeante y
extravagante. EPIFANÍA $25.000
Un emocionante beso de
Ginebra Tanqueray Rangpur,
PROYECTO $20.000 mezclada con citricos,
endulzante de especias, JP Fizzy
Una mezcla refrescante, dulce y perfume de romero.
cremosa de ron Bacardí añejo, Te conquistará.
coco, piña caramelizada y
falernum.
SELVA $18.000
Frescos y cítricos sabores
tropicales colombianos,
mezclados con Smirnoff y
burbujeante soda.
MARTINI $22.000
El cóctel con más perrengue.
Ginebra Master's aromatizado
con Vermouth.
BEBIDAS
granizadas
Limonada de Coco $8.000 Sodas
Limonada Cerezada $7.900 Frutos Amarillos $11.900
Limonada de Hierbabuena $6.900 Frutos Rojos $11.900
Granizada de Maracuyá $7.000 Frutos Verdes $11.900
Naranjada $6.500 Michelada $6.900
Patillada $9.900 Caribeña $11.900
Mandarinada $6.500 Pepino $12.900
Cervezas
Coca Cola $5.500 Club Colombia Dorada $7.900
Kola Hipinto $5.500 Club Colombia Roja $7.900
Agua Manantial $5.000 Club Colombia Negra $7.900
Agua con gas $7.000 Aguila Light $7.900
Bretaña $4.000 Corona $11.000
Soda michelada $6.000 Stella $11.000
Agua St Pellegrino $11.000 Budweiser $7.900
Te hatsu $7.000
SANGRÍAS
Bebidas para compartir (4 personas)
Sangría Rosada
JARRAS Sangría Blanca
Sangría Tinto
Ahilyn Jarra
$95.000 Selva Jarra
GIN
LONDON DRY GIN
Su carácter seco se identifica con facilidad.
Perfecta para los amantes de la fuerza y los
botánicos en los Gin & Tonic y los botánicos.
BOTELLA TRAGO
London Number 1 $340.000 $34.000
Fifty Pounds $350.000 $35.000
Gordon’s $120.000 $14.000
Tanqueray London Dry $180.000 $18.000
Gin Master’s $200.000 $20.000
Selva Gin $250.000 $25.000
Bombay Sapphire $210.000 $21.000
Star Of Bombay $380.000 $38.000
Bulldog $220.000 $22.000
DISTILLED GIN
Son sabores atrevidos que van desde los dulces
hasta lo más especiado. Se consigue haciendo
un proceso extra a la London Dry Gin agregando
un sabor que brinda carisma a la bebida.
Disfrutalas acompañandolas con fruta o especias.
BOTELLA TRAGO
Mom $320.000 $32.000
Tanqueray Ten $330.000 $33.000
Tanqueray Rangpur $240.000 $24.000
Gin Mare $380.000 $38.000
The Botanist Islay $340.000 $33.000
Monkey 47 $350.000 $35.000
Ophir $310.000 $31.000
*Pregunta por nuestra colección privada de ginebras
y vive una experiencia inolvidable en Bumangués
WHISKEY
BOTELLA SHOT
Jack Daniel’s N7 $210.000 $21.000
Jack Daniel’s Honey $200.000 $20.000
Famous Grouse $100.000 $12.000
Highland Park 12 $390.000 $40.000
Johnnie Walker Black Label 12 $190.000 $20.000
Buchanan’s 12 $210.000 $21.000
Buchanan’s Master $240.000 $25.000
Singleton 12 $240.000 $25.000
VODKA
BOTELLA SHOT
Smirnoff Lulo $90.000 $9.000
Smirnoff $120.000 $11.000
RON
BOTELLA SHOT
Bacardi Añejo $100.000 $10.000
Ron Zacapa Ámbar $160.000 $17.000
TEQUILA
BOTELLA SHOT
Jimador Reposado $180.000 $19.000
Gran Centenario Reposado $180.000 $19.000
Jose Cuervo Reposado $160.000 $17.000
1800 Reposado $250.000 $26.000
Patrón Silver $370.000 $38.000
Taggeanos @bumangues.cucuta
BOTELLA TRAGO
¿ALGO Jagermeister
Aperol
$190.000 $20.000
$130.000 $15.000
DIFERENTE? Fernet Branca $21.000
atrevete Soho
Triple Sec
$16.000
$18.000
SHOT
$15.000
READY TO
JP Fizz
Smirnoff Ice $12.000
Energizante Tabú $10.000
DRINK Four Loko $20.000
ESPUMANTES
PARA CELEBRAR
BOTELLA
Jp Chenet Ice Rose $85.000
Jp Chenet Ice White $85.000
Lambrusco Piccini Blanco $80.000
Lambrusco Piccini Rosado $80.000
Lambrusco Piccini Tinto $80.000
TÓNICA
1976 Pink, Ocean o Indi $6.000
Fentiman´s $10.000
Fever Tree $10.000
ST Pellegrino $10.000
Limonada de Rosas $12.000
Fentiman's
