FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL
INFORME ACADÉMICO
LA INDUSTRIA DE LOS DERIVADOS LÁCTEOS
EN EL PERÚ
Autor(es)
Toledo Crisanto, Janina Pormila
Trujillo Silva Cristian, Fabrizio
Timana Yarleque, Felix alexander
Tumbajulca Alayo, Yulissa Araceli
Valencia Chávez, Javier
Asesor
Dr. Luis Fuertes Oblitas
Lima – Perú
2021 - 2
Índice
Pág.
Caratula
ÍNDICE
1. INTRODUCCION
2. DESARROLLO
3. CONCLUSIONES
REFERENCIAS
ANEXOS
I. Introducción
Espacio que proporciona un marco de referencia para describir el Informe Académico (tema
investigado)
SECCIONES QUE DEBE CONTENER LA INTRODUCCCIÓN:
A. DESCRIPCIÓN DEL TEMA Y SU DELIMITACIÓN(Joel Y FABRICIO)
Descripción: Es la síntesis o resumen de los subtemas investigados (Recuerda que un
resumen se elabora a partir de las sumillas de las ideas principales). Este debe ser breve
Delimitación: En este apartado iniciar la redacción mencionando la expresión “La
investigación de”, luego se recomienda colocar el tema de investigación (objeto, unidad de
análisis y contexto). A continuación, interpolarlo en el contexto aludido. Asimismo,
mencionar los subtemas expuestos en el desarrollo. Por último, redactar la finalidad de la
investigación
B. ANTECEDENTES (TRABAJOS PREVIOS RELACIONADOS AL TEMA)
(YULISSA)
Aquí se busca, en los repositorios vía web, una tesis relacionada al tema de
investigación y se procede a registrar los siguientes datos:
1) Autor (solo el apellido, en minúscula).
2) Año de publicación (entre paréntesis), seguido de un punto.
3) Título de la tesis, en cursiva, seguido de un punto.
4) Centro de estudios universitarios en donde se promovió la investigación.
5) Logro obtenido por el autor (es): Título de… o grados de magister o doctor.
6) Conclusiones: considerar una o dos, deben ser las más importantes.
C. OBJETIVOS DEL INFORME ACADÉMICO (PROPÓSITO)
Se empieza con el objetivo general este debe iniciar con los infinitivos investigar o
indagar, seguido del tema de investigación. Luego se transcriben los objetivos
específicos de la matriz de investigación, caso contrario anteponer los infinitivos
definir, conceptualizar, enumerar, indicar, mencionar, describir, explicar, informar a
los subtemas investigados.
D. MÉTODO Y TECNICA UTILIZADO EN LA INVESTIGACIÓN.
El párrafo final de la introducción se debe redactar de una manera atractiva en el
que
contenga el método, siendo este el bibliográfico; así como la técnica: el fichaje.
También las dificultades y otras experiencias surgidas en el proceso de la
investigación.
Es necesario tener en cuenta que, por criterios didácticos (o de fácil comprensión) se
pude
considerar cada elemento en un párrafo. Sin embargo, en investigaciones más amplias y
profundas dichos componentes están dispersos por los distintos parágrafos de la
introducción.
II. Desarrollo
Literatura que aporta al Informe Académico información teórica básica, conocimientos
actuales del tema que se está investigando en función de los subtemas determinados. El
contenido temático será citado siguiendo las normas de redacción según corresponda.
Para ingeniería se usa la norma ISO.
III. Conclusiones
Las conclusiones son una respuesta a los objetivos que se redactan en la introducción del
informe académico. Es decir, una mirada retrospectiva que, necesariamente se vincula con el
desarrollo. De estos párrafos, de cada subtema, se obtienen una síntesis o resumen, los cuales se
transformarán en conclusiones.
Referencias
Alejandrino, P. (1892). El Perú de los incas. Conferencia de Pedro Alejandrino del solar.
Madrid.
Canziani, J. (2004) Arquitectura, urbanismo y transformaciones territoriales del periodo
paracas en el valle de chincha. Boletín de Arqueología, PUCP.
CIAM. Congreso Internacional de Arquitectura Moderna. 1928-1959
Gutiérrez, R. (2010). Decoración y arquitectura en Chan Chan. Pueblo Continente, Revista
oficial de la Universidad Privada Antenor Orrego.
Montalvo, J. (2017). Tiahuanaco en el legado cultural y arqueológico andino. Universidad
Central del Ecuador. Ecuador. Quito, Ecuador.
Rick, J. et al. (1998). La arquitectura del complejo ceremonial de Chavín de Huántar:
documentación tridimensional y sus implicancias. Boletín de Arqueología PUCP.
Disponible en:
<http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/boletindearqueologia/article/view/1388>. Fecha
de acceso: 17 agosto 2019
Robles, H. (2010). Arquitectura civil: la casa y vivienda colonial.
San Cristóbal, A. (2008). Arquitectura Virreinal de Lima en al Primera Mitad del Siglo
XVII.
San Cristóbal, A. (2012). La capilla de la inquisición.
Anexos
Son documentos auxiliares que se consideran necesarios para una mayor comprensión
de la monografía; éstos pueden ser ilustraciones, figuras, tablas, entre otros, en un
máximo de tres páginas. Cada anexo debe ir numerado, contener una leyenda e indicar
la fuente
Ejemplos de Anexos
Anexo 1
Figura 1: Parte del equipo de dibujantes técnicos quienes trabajaron en la Junta
Deliberante de Monumentos de Lima Metropolitana (1961-1962-1963). De
izquierda a derecha: un asistente, técnicos dibujantes, Carlos Villalobos (lentes
oscuros), Otárola, Frassinetti, Blanca San. Fuente: Fotografía por Villalobos
Molina, 1962.
Recuperado de : https://www.researchgate.net/figure/Figura-1-Parte-del-equipo-de-dibujantes-tecnicos-quienes-trabajaron-conmigo-en-la-
Junta_fig1_322706438
Figura 2: Dirección General de Patrimonio Cultural
Recuperado de : http://cultura.gob.pe/patrimonio/patrimoniocultural
Ejemplo de Introduccion.
El Turismo de visitantes europeos en el Perú
El turismo es el desplazamiento voluntario y temporal que se da fuera del entorno
habitual por motivos de ocio, recreación u otros motivos sin fines de lucro. El turismo y
cultura en el país se ha desarrollado de manera increíble, ya que cada día más personas
visitan nuestro país, por el contenido histórico que tenemos y por las diversas piezas de
cerámica, arquitectura, agricultura, textilería, etc., y la mayor biodiversidad que cuenta.
La oferta desde el lado del turismo lo manejan las empresas turísticas y no turísticas,
promoviendo sus diversas ofertas en los viajes para los turistas garantizando así la
satisfacción a las necesidades de los clientes turistas generalmente.
La investigación sobre el turismo de visitantes europeos en el Perú ha permitido
identificar el aumento y dinamismo en los últimos años debido al vasto legado cultural.
Por ello se ha creído conveniente profundizar este estudio en la definición, realidad del
turismo, destinos turísticos y evaluación de su impacto en nustro país. La finalidad es
tener un conocimiento efectivo y cabal del tema en mención que parmita enfrentar
conocer este fenómeno social.
Lebrún (2014), quien elaboró la tesis, El turismo cultural en el Perú, su sostenibilidad
y museos, para obtener el título de Licenciado en Administración de Turismo y
Hotelería, elaborado en la Universidad Femenina Sagrado Corazón, Llegando a las
siguientes conclusiones:
- El Perú es un país pluricultural, cuenta con un gran potencial para el desarrollo turístico,
teniendo en cuenta sus recursos naturales, culturales y humanos.
- El Perú es el resultado de una historia muy vasta y rica culturalmente, conformada por
el desarrollo de civilizaciones prehispánicas e inca y el aporte cultural de grupos
sociales provenientes de las migraciones, así como de diversas fusiones, mezclas y
nuevas creaciones que se produjeron con el contacto entre sus habitantes.
- El Perú es una mezcla de todas las sangres, un encuentro de tribus antiguas y nuevas
etnias; no solo tiene de inga y de mandinga, también, de europeo u oriental.
Dada a la relevancia de la investigación el objetivo general es investigar la teoría
sobre el turismo de visitantes europeos en el Perú. Asimismo, los objetivos específicos
son determinar la definición, explicar la realidad turística, analizar los destinos más
visitados y evaluar el impacto en los lugares más concurridos de nuestra patria.
El método utilizado fue la investigación bibliográfica y la técnica, para analizar la
información, el fichaje. El equipo de investigación se constituyó con cinco integrantes.
Cada uno indagó un subtema a partir de dos fuentes. Asimismo cabe aclarar que en el
proceso se presentaron dificultades diversas como el retiro de dos compañeros, poca
información relevante relacionado al tema y escasa economía para adquirir libros; pero
todas fueron superadas
Ejemplo de conclusiones:
1. El Turismo en el Perú ha tenido un aumento significativo, en las últimas
décadas. Sin embargo el principal problema para el turismo en el Perú es la
inseguridad que se ha incrementado en los últimos años. Por lo que requiere el
compromiso de todos los agentes: políticos, sociales y empresariales.
2. El turismo en el Perú es un fenómeno social, cultural y económico relacionado
con el movimiento de las personas a lugares que se encuentran fuera de su lugar
de residencia habitual por motivos personales, de negocios o profesionales.
3. Como cualquier otro sector económico, el turismo debe desarrollarse de forma
sostenida y planificada. El estudio de la oferta y la demanda, así como la
diversificación de destinos dentro del Perú, son temas pendientes para el
gobierno y las entidades privadas.
4. El Perú cuenta con impresionantes lugares turísticos. Dichos lugares permiten al
Europea realizar múltiples alternativas como por ejemplo el turismo de aventura,
el gastronómico, rural, cultural, vacacional, ecológico, espiritual, de alpinismo,
etc.
5. Toda actividad turística presenta un impacto positiva dado a los recursos
económicos que se movilizan. Sin embargo, como contraparte es el deterioro que
se de los lugares visitados.
