Scribd
Cargar
3K vistas3 páginas

Comidas Típicas del Estado Amazonas

Este documento presenta las comidas típicas de varios estados de Venezuela. En el estado Amazonas se sirven platos como tortuga, danta y diversos pescados. En Anzoátegui los pescados, mariscos, pastel de morrocoy y chicharrón son populares. En Apure el pescado de río, yuca y pisillo de chigüire son comunes. Aragua no tiene una gastronomía propia, pero ofrece albóndigas y sancocho. Las hallacas, torta de morrocoy y galápago

Cargado por

Gustavo Del Rey
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
3K vistas3 páginas

Comidas Típicas del Estado Amazonas

Este documento presenta las comidas típicas de varios estados de Venezuela. En el estado Amazonas se sirven platos como tortuga, danta y diversos pescados. En Anzoátegui los pescados, mariscos, pastel de morrocoy y chicharrón son populares. En Apure el pescado de río, yuca y pisillo de chigüire son comunes. Aragua no tiene una gastronomía propia, pero ofrece albóndigas y sancocho. Las hallacas, torta de morrocoy y galápago

Cargado por

Gustavo Del Rey
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

ESTADO AMAZONAS

Comidas Típicas En Puerto Ayacucho y en el interior del estado existen restaurantes


donde se sirven los mejores platos de la zona: tortuga preparada en su carapacho,
danta, lapa; también pescados de las más finas cualidades, como el morocoto, la
curbina, la palometa, el bocón, el caribe, la guabina, el pavón y el lau lau; entre las aves:
el paují, pato silvestre, el pavo y la gallina. 

ESTADO ANZOATEGUI
Comida típica Los pescados y mariscos, el Pastel de Morrocoy, Talkarí de Chivo,
Hervido de res, Chicharrón. Morcilla y las Huevas de Lisa representan los platos más
exquisitos de la región, casabe. Torta elaborada con harina extraída de la yuca o
mandioca, que es el pan típico de la región.

ESTADO APURE
Comidas Típicas: La región apureña ofrece una amplia y variada gama de exquisiteces
criollas. El pescado de río forma parte de la dieta diaria del pueblo apureño, junto con
la yuca en forma sancochada y frita. También conforman la gastronomía típica platos
como el pisillo de chigüire, el pastel de morrocoy, el guiso de galápago, y la carne asada
en vara con casabe o yuca.
ESTADO ARAGUA
Comidas Típicas El estado Aragua a diferencia de la mayoría de los estados de
Venezuela no cuenta con una gastronomía propia. Entre los platos más comunes se
encuentran: Albóndigas, Mondongo, El Sancocho, Costilletas, Carne a la Llanera,
Rodillas de Cochino, Pato Relleno, Pastel de Manzana.

ESTADO BARINAS
Comidas Típicas: Dentro de las especialidades gastronómicas de los estados llaneros, y
en especial Barinas, existen una serie de platos que han caracterizado a la región: Las
hallacas, que pueden ser elaboradas de bagre o con los clásicos ingredientes de la
misma. Se consume en época decembrina, la torta de morrocoy o guiso de carapacho,
que se prepara para la Semana Santa. El galápago guisado, lentejas, arvejas, caraotas
y quinchonchos, hervido de res o sancocho, ternera llanera, ponche casero, pisillo de
chigüire, chicha de maíz, dulce de lechosa, ocumo, ñame, coco.

ESTADO AMAZONAS Comidas Típicas En Puerto Ayacucho y en el interior del estado existen restaurantes donde se sirven los mejo
Comida típica Los pescados y mariscos, el Pastel de Morrocoy, Talkarí de Chivo, Hervido de res, Chicharrón. Morcilla y las H
ESTADO ARAGUA Comidas Típicas El estado Aragua a diferencia de la mayoría de los estados de Venezuela no cuenta con una gast

También podría gustarte