UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO
FALCULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS ADMINISTRATIVAS Y
CONTABLES
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTACION EN NEGOCIOS
INTERNACIONALES
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA
ADMINISTRACION DE OPERACIONES
ESTUDIANTE: RAMIREZ SUTTA, JOSE FAVIO
DOCENTE: ALARCON JEANETTE KARINA
CUSCO – PERU
2021
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA
SISTEMA DE PRODUCCION PERUANA
ALGODON
En el Perú, el cultivo del algodón está ligado a su historia, cultura, economía y
naturaleza. La evidencia arqueológica se remonta a los 3 100 años a. C. en Huaca Prieta,
al norte de Lima, donde los textiles de algodón muestran el uso de la fibra en tejidos y
como un medio para expresar su relación con la naturaleza y la sociedad. Hacia el sur
también resaltan los famosos mantos de Paracas de hace 700 años a. C., de gran finura y
complejidad. A la llegada de los conquistadores el algodón ya se encontraba
ampliamente cultivado, y en el período republicano se convirtió en uno de nuestros
productos de exportación tradicional. El algodón peruano cultivado (Gossypium
barbadense) comprende una importante diversidad de cultivares: Tangüis, Del Cerro,
Áspero, Pima y Arriñonado; este último se aprovecha selectivamente a partir de plantas
que crecen en forma espontánea. En nuestro territorio también tenemos una especie de
algodón silvestre, denominado algodoncillo (Gossypium raimondii), único en el mundo.
La mayor diversidad del algodón peruano se encuentra en los cultivares nativos Del
País, Áspero y Arriñonado, por la evidente variedad de colores, longitud y textura de la
fibra que poseen, así como por su amplia adaptación a las regiones naturales Chala,
Yunga, Rupa Rupa y Omagua. Esta diversidad, aunada a su profundo arraigo en la
historia de las sociedades prehispánicas, consolida al Perú como su centro de origen y
de domesticación del algodón. A nivel mundial se reconoce al algodón peruano por la
calidad de la fibra de sus cultivares Tangüis de fibra larga y Pima de fibra extra larga,
este último considerado el más fino del mundo. Es así que en el año 1963 se cosecharon
256 800 ha entre ambos cultivares; sin embargo, para el año 2017 las cosechas habían
disminuido a solo el 6 % de esa cantidad. Múltiples factores, entre ellos la escasa
inversión en tecnología y el incremento del uso de fibra sintética, que es más barata,
serían la causa de la disminución. Esta situación ha venido afectando la economía de los
productores en los últimos 60 años. Sin embargo, los rasgos que caracterizan a nuestros
algodones nativos también nos muestran el gran potencial que el país aún posee en este
cultivo. Entre los especialistas nacionales hay consenso en que el éxito pasado del
cultivo del algodón peruano se debió a la calidad de la fibra del Pima y del Tangüis.
“Como lo hacen de Discovery Channel”
1. Producción por trabajo
Se caracterizan por elaborar un solo tipo de producto por cada proceso de
transformación y no siguen un determinado flujo operacional.
En cuanto a los métodos productivos, pueden ser tanto manuales como mecánicos, o
una combinación de ambos.
Para llevar a cabo este tipo de producción, las compañías necesitan definir una lista de
materiales y maquinarias necesarias para desarrollar el proceso de transformación.
También, deben realizar un esquema explicativo, que contemple todos los pasos a
seguir, y un plan general, que aborde de forma cronológica y amplia todos los factores
que formarán parte del proceso productivo. Básicamente, se trata de un guion de trabajo.
2. Producción de flujo continuo
El gran objetivo de este sistema es maximizar la producción y, a la vez, reducir los
costes que conlleva detener e iniciar procedimientos.
Para aplicar esta clase de producción se necesita de un importante “músculo”
económico, ya que, lógicamente, resulta inviable ejecutarla de forma manual, ya que
ningún trabajador soportaría tal carga laboral.
Es por ello que la producción de flujo continuo demanda de sólidos sistemas
tecnológicos, mecánicos y automatizados, que requieran de menor cantidad de personas
y faciliten la estandarización y normalización.
En las fábricas que practican este sistema, los operadores y otros trabajadores suelen
dedicar sus esfuerzos a labores más relacionadas con la planeación, supervisión y
seguimiento.
Observacion:
Según Discovery Channel o mejor dicho en lo que se basa el programa es ir mas al
fondo de la investigación, por ejemplo, el algodón podemos encontrar en cualquier
parte del mundo, pero el mayor productor de algodón es el Perú y si no es el que
mas produce es una de las grandes cabezas del algodón y por eso el algodón
peruano los utilizan para muchas cosas como la textilería, industria de la moda y
también para la medicina.
Discovery dijo que lo mas desea que tiene el Perú es su biodiversidad y su algodón
de vicuña, el cual es una millonada de dinero en la industria de la moda y lo visten
más que nada las modelos de talla internacional, cantantes famosas y las influencers
famosas
