EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N°7
“Cuidamos nuestra salud aprovechando y conservando nuestro
ambiente”
ACTIVIDAD PROPÓSITO
¿Cómo interpretar los Interpretar información sobre los octógonos de los
octógonos para nuestra productos alimenticios y tomar decisiones
salud? responsables sobre los productos que consumes.
¡Vamos a empezar!
ANTES DE LA LECTURA
1. Lee el título y observa el texto que leerás. Luego, responde oralmente las siguientes
preguntas:
-Título del texto:
Conoce las advertencias publicitarias (octógonos)
- ¿Qué entiendes por octógonos?
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- ¿A qué se referirá el título?
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- Al observar el texto, ¿qué te llama la atención?
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- ¿A quién estará dirigido el texto?, ¿por qué?
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- ¿Qué nos quieren comunicar?
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DURANTE LA LECTURA
2. Cuando leas el texto, escribe las ideas más importantes en tu cuaderno o en una hoja
de reúso.
Conoce las advertencias publicitarias (octógonos)
Desde el 17 de junio de 2019, los alimentos procesados deben llevar
etiquetas de advertencia si superan los límites establecidos en la Ley de
Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes
(Ley N.° 30021) con respecto al contenido de sodio, azúcar, grasas
saturadas y grasas trans.
El objetivo de las advertencias es brindar información clara y sencilla a
los consumidores al momento de la compra. De esta manera, sabrán si los alimentos que se consumen
son altos en azúcar, sodio, grasas saturadas o si contienen grasas trans. Dicho conocimiento orienta
a las personas para prevenir enfermedades vinculadas al sobrepeso y obesidad o enfermedades
crónicas no transmisibles, como hipertensión arterial, diabetes, cardiopatías y algunos tipos de
cáncer.
Los octógonos
Los productos procesados pueden tener
hasta cuatro etiquetas de forma octogonal,
las cuales indican lo siguiente:
- Alto en azúcar: esta etiqueta se coloca en
los alimentos sólidos que contienen igual o más de 22,5 gramos de azúcar por cada 100
gramos y en las bebidas que contienen 6 gramos o más por cada 100 mililitros. Aparece
junto al subtítulo "Evitar su consumo excesivo".
- Alto en sodio: esta etiqueta aparece en los alimentos sólidos que contienen igual o más
de 800 miligramos de sodio por cada 100 gramos y en las bebidas que contienen 100
miligramos por cada 100 mililitros. Se recomienda evitar su consumo excesivo.
- Alto en grasas saturadas: esta etiqueta se coloca en los alimentos sólidos que contienen
igual o más de 6 gramos de grasas saturadas por cada 100 gramos del producto y en las
bebidas que contienen 3 gramos por cada 100 mililitros. Se aconseja evitar su consumo
excesivo.
-Contiene grasas trans: en el caso de las grasas trans, basta su sola presencia en el
alimento para tener una etiqueta de advertencia. Se recomienda evitar su consumo. Según
la Organización Panamericana de la Salud, la alimentación con alto contenido de grasas
trans aumenta el riesgo de cardiopatías en un 21 % y el riesgo de muerte en un 28 %.
Estas etiquetas no solo estarán colocadas en los alimentos y bebidas que no cumplan con
los estándares del Ministerio de Salud, sino también deberán aparecer en la publicidad
radial, televisiva y digital de los productos para advertir a la población.
DESPUÉS DE LA LECTURA
3. Desarrolla las siguientes actividades.
Preguntas Escribe tus respuestas
¿Cómo se denomina la
ley?
¿A quién o quiénes está
dirigida la ley?
¿Cuál es el objetivo de
las etiquetas de
advertencia según la ley?
¿Para qué se habrá
creado esta ley?
Explica qué significa la
expresión “Se aconseja
evitar su consumo
excesivo”.
Según la Organización
Panamericana de la Salud,
¿en qué nos puede
afectar el consumo de
grasas trans?
¿En qué productos has visto estos octógonos? ______________________________________
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¿Por qué será importante que nos fijemos en estos octógonos al comprar y consumir estos productos?
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¿Qué le recomendarías a esas personas que consumen productos que tienen estos octógonos? ____
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Identifica lo Alto en azúcar Alto en sodio Alto en grasas Contiene
máximo saturadas grasas trans
permitido en
cada alimento
Alimentos Contienen igual o
sólidos más de 22,5
gramos de azúcar
por cada 100
gramos
Bebidas Contienen 6
gramos o más por
cada 100 mililitros
4. Presenta un ejemplo de una situación de tu vida diaria en la que hayas tomado una
decisión como consumidor informado, considerando las etiquetas de advertencia.
Explica cuál fue la decisión tomada y por qué.
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5. Según la información obtenida y el análisis realizado, escribe tu opinión sobre lo que
representa esta ley con relación al cuidado de la salud, en el contexto en el cual nos
encontramos.
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6. ¿En qué te ayuda la información del texto leído y cómo la puedes aprovechar mejor en
tu vida diaria?
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Evalúa tus aprendizajes:
Lo estoy Necesito
Criterios Lo logré ayuda
intentando
Interpretar información
contenida en la Ley 30021,acerca de los
octógonos que se muestran como
etiquetas de advertencia en los
productos alimenticios
Analizar el texto para opinar y tomar
decisiones informadas ensituaciones de la
vida cotidiana.
ACTIVIDAD
1. Consigue etiquetas de productos (5 etiquetas a más) que
contengan octógonos, pégalos en un papelote y explica que
significa cada uno de ellos.
2. Luego responde las interrogantes: ¿Por qué debemos
tener en cuenta los octógonos que hay en los productos?
¿Qué alimentos recomiendas a las personas para que
puedan consumir?
3. Manda tu video de esta actividad.
