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AP13

La Unidad Temática 7 se centra en el sistema digestivo, abordando la morfofunción del páncreas, la nutrición y las vitaminas. Se discuten conceptos clave como la composición del jugo pancreático, la diferencia entre nutrientes esenciales y no esenciales, y el papel de las vitaminas en el metabolismo. Además, se exploran las implicaciones clínicas de trastornos alimentarios como la anorexia, bulimia y obesidad en la salud del cuerpo.

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La Unidad Temática 7 se centra en el sistema digestivo, abordando la morfofunción del páncreas, la nutrición y las vitaminas. Se discuten conceptos clave como la composición del jugo pancreático, la diferencia entre nutrientes esenciales y no esenciales, y el papel de las vitaminas en el metabolismo. Además, se exploran las implicaciones clínicas de trastornos alimentarios como la anorexia, bulimia y obesidad en la salud del cuerpo.

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Unidad Temática 7: Sistema Digestivo III

Momentos de la Actividad Teórica - Práctica

Actividad Práctica No 13. Distinguir y valorar las estructuras y los procesos morfofuncionales del sistema
digestivo

Procesos morfofuncionales

Páncreas

1. ¿Es una glándula mixta?

2. ¿Cuál es la composición del jugo pancreático?

Nutrición

3. Nutrición por definición es:

4. Diferenciar entre nutrientes esenciales y no esenciales

5. ¿Cuáles son considerados nutrientes esenciales y por qué?

6. Los oligoelementos ¿son necesarios para el metabolismo general? Explique brevemente.¿Qué es


metabolismo y cuál es su finalidad?

Vitaminas

7. Defina que son las vitaminas. Esquematice su clasificación.

8. Mencione las 5 características más destacadas de las vitaminas.

9. Describa el mecanismo de acción de las siguientes vitaminas A, B12 y K.

10. ¿Cuál es la vitamina que recibe el nombre de “vitamina antihemorrágica” y por qué?

Aplicación a la clínica y a la vida cotidiana


¿Alguna vez pensó en qué forma la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y la obesidad afectan al cuerpo?
1) Anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa
2) Obesidad

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