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Caso Hard Rock

Oliver Munday es el vicepresidente de desarrollo de Hard Rock encargado de seleccionar nuevas ubicaciones para cafeterías y restaurantes de la marca. Realiza investigaciones extensas que incluyen análisis de riesgos políticos, sociales y económicos de diferentes países y ciudades. Al seleccionar una ubicación, se enfoca en áreas con vida nocturna activa y suele elegir socios locales. Hard Rock se compromete con cada ubicación por 10-15 años, por lo que Munday analiza factores como los costos f

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Caso Hard Rock

Oliver Munday es el vicepresidente de desarrollo de Hard Rock encargado de seleccionar nuevas ubicaciones para cafeterías y restaurantes de la marca. Realiza investigaciones extensas que incluyen análisis de riesgos políticos, sociales y económicos de diferentes países y ciudades. Al seleccionar una ubicación, se enfoca en áreas con vida nocturna activa y suele elegir socios locales. Hard Rock se compromete con cada ubicación por 10-15 años, por lo que Munday analiza factores como los costos f

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CASO HARD ROCK:

Algunas personas dirían que no hay mejor trabajo en el mundo que el de Oliver
Munday, vicepresidente de desarrollo de Hard Rock. Viajar por todo el mundo para
escoger el país donde abrirá el siguiente Hard Rock Café, seleccionar una ciudad,
y encontrar el lugar ideal. Es verdad que la selección de un sitio implica hacer
recorridos de incógnito, visitar buenos restaurantes y beber en bares. Pero no es
ahí donde comienza ni donde termina el trabajo de Munday. Para empezar, la
selección de un país y una ciudad implica realizar una amplia investigación. Para
terminar, Munday no sólo escoge el sitio final y negocia el trato, sino que trabaja
con los arquitectos y especialistas en planeación y permanece en el proyecto para
supervisar la inauguración y el primer año de ventas. En la actualidad, Munday
pone especial atención a la expansión global en Europa, América Latina y Asia.
“Debemos estar pendientes del riesgo político, monetario, y de las normas
sociales la forma en que nuestra marca se ajusta al país”, dice Munday. Una vez
seleccionado el país, Munday se enfoca en la región y la ciudad.

La localización del sitio tiende a enfocarse en el fuerte resurgimiento de los


“centros de la ciudad”, donde se concentra la vida nocturna. Eso es lo que Munday
seleccionó en Moscú, Bogotá, Japón y Barcelona, aunque en todas las
localizaciones eligió tener un socio local y dar la operación en franquicia.
La decisión de localización también significa un compromiso de al menos 10 a 15
años para Hard Rock, para lo cual se usan herramientas como el análisis del
punto de equilibrio de la localización para decidir si se compra un terreno y se
construye o se remodela una instalación existente.

Su lista de verificación para efectuar la investigación es extensa:


Con respecto a los costos, se tiene estimado que ( cifras en dólares y anuales):

1. Moscú = tiene los mismo costos fijos que Japón y el costo variable de
$1750
2. Bogotá = tiene el costo variable un 2% inferior a Barcelona y unos costos
fijos superiores en un 5% a Japón
3. Barcelona = su costo variable es de $2350 y costos fijos de $26.350.000
4. Japón = costos fijos de 15.500.000 anuales y costos fijos $1500
5. Para saber si se compra o no el terreno, se debe analizar los intervalos,
pues donde el costo sea menor se compra el terreno de lo contrario no.

PREGUNTAS:

 De la lista de verificación, de los puntos B y C seleccione tres alternativas,


las cuales son claves para el análisis de factores
 ¿Cuál de las cuatro ciudades bajo consideración incluidas en la tabla
anterior tiene la calificación más alta?
 Cuál de las cuatro ciudades tiene el costo más bajo? Y determine los
intervalos ( sea X unidades de ventas), para cada país
 Con los datos anteriores determine dos ciudades para el proceso de
expansión de Hard Rock

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