Unidad 1
Estructura del marketing internacional
Objetivos de aprendizaje:
Identificar los elementos que conforman el entorno
internacional y que interfieren de manera directa, indirectas en el marketing
global.
Preguntas
1.1 Defina lo que entiende por Marketing internacional.
1.2 Explique las Funciones del departamento de Marketing internacional.
1.3 Explique la estrategia global y estrategia multidoméstica.
1.4 Explique las diferencias entre el Marketing nacional e internacional.
1.5 ¿Qué factores de deben analizar en el Entorno económico?
1.6 ¿Cuáles son los factores que se deben tomar en cuenta en un Entorno cultural?
1.7 Explique los factores del Entorno político-legal.
1.8 Explique la competencia internacional.
1.9 Explique el análisis del entorno propio.
1.10Explique la estructura y contenido de un Plan de Marketing Internacional.
Caso de Estudio:
INTERNACIONALIZACIÓN DE AVICOLA SOFIA
Avícola Sofía inicia sus actividades en el año 1976, constituyéndose posteriormente en
una empresa con interdependencia productiva, del Grupo Anglarill, compuesta por
granjas reproductoras, planta de incubación, centros de producción para ganado vacuno
y porcino, fábricas de alimentos para aves, bovinos y cerdos, matadero de aves, planta
de subproductos, planta de procesado ulterior y embutidos, frigorífico de cerdos y una
línea completa de congelados.
Durante todo este tiempo la compañía ha ido gradualmente incrementando su
producción, tanto en cantidad como en variedad de productos, lo cual ha llevado a la
administración a invertir en tecnología de punta y colocar a Avícola Sofía entre las
plantas más modernas de Bolivia.
Capacidad de Producción
La planta de producción de embutidos de Avícola Sofía Ltda. experimenta año tras año
un constante crecimiento. Desde los 5.000 kg diarios que se producían hace 5 años, se
creció hasta alcanzar un promedio diario de 12.000 Kg en temporada normal y hasta
15.000 kg diarios en ciertas temporadas del año que son de alto consumo. Esta
tendencia de crecimiento ha sido siempre sostenida y se espera hacer mayores
inversiones para crecimientos futuros. El matadero de pollos de Avícola Sofía Ltda.,
actualmente tiene una capacidad de faena de 85.000 pollos/día. El matadero de cerdos
de Avícola Sofía Ltda., actualmente tiene una faena actual de 400 cerdos/día.
Exportaciones
Las primeras exportaciones de huevo fértil de pollitos bebé (pbb) destinados a la
producción de carne de pollo, se iniciaron hace ocho años, la empresa Avícola Sofía
cerró un contrato para proveer al
mercado del Perú un millón de huevos
fértiles en el primer año, volumen que
se duplicó fácilmente en la medida que
las condiciones del país así lo
permitieron y que generó divisas para el
país cercanas a los 200.000 dólares.
Para Mario Anglarill, presidente
ejecutivo de Avícola Sofía, las
exportaciones de huevo fértil, es una buena noticia para el sector, la región y todo el
país, puesto que denotan la competitividad y calidad alcanzada por la avicultura de
Bolivia, pero sobre todo abren la posibilidad de diversificar los mercados lo que
permitirá estabilizar los precios del mercado interno. El crecimiento del sector avícola
en los últimos años se estancó porque estuvo orientado a abastecer fundamentalmente el
mercado interno, que crece vegetativamente en el orden del 3 por ciento anual,
manifestó ayer Juan Pablo Martínez, gerente general de la Asociación de Avicultores de
Santa Cruz (ADA).
Según Martínez, las exportaciones de productos avícolas, tanto de huevo fértil como de
productos terminados, permitirán un mayor crecimiento del sector con beneficios para
todos los sectores que participan de la cadena avícola y de granos. El sector avícola
tiene una importancia estratégica para la economía nacional y la seguridad alimentaria
de sus habitantes.
Avícola Sofía se renueva y va por nuevos mercados
Después de 25 años de existencia, Avícola Sofía cambia la imagen emblemática de la
anciana con espejuelos por un logo moderno que encierra en un óvalo rojo el nombre de
la empresa, con el objetivo de consolidar su presencia en el mercado nacional e
incursionar en la exportación de sus productos a los mercados de Perú y Ecuador.
Elkin Ramírez, administrador regional de Avícola Sofía, dice que las fortalezas de la
nueva imagen de la empresa son la calidad de sus productos, una moderna estrategia de
expansión, la certificación sanitaria del
Senasag que declaró libres de
salmonellosis, micoplasmosis e
influenza aviar sus establecimientos de
aves reproductoras y la planta de
incubación de pollitos bebé y la
posibilidad de obtener en meses más la
certificación de calidad ISO 9001 2000
y Haccp.
Actualmente Avícola Sofía, en sus modernas instalaciones del parque industrial de
Santa Cruz, produce mensualmente un promedio de 1,2 millones de pollos, de los cuales
40 por ciento se comercializa en ese departamento, 40 por ciento en La Paz, 10 por
ciento en Cochabamba y el restante 10 por ciento en los departamentos de Oruro,
Chuquisaca, Potosí y Tarija.
Otras plantas
A la comercialización de carne de pollo, se suma la producción de embutidos en una
moderna planta que mensualmente procesa 150 toneladas de una variedad de productos
derivados como mortadelas de pollo, jamonadas y primavera; chorizo parrillero,
coctelero y tipo argentino; jamón sándwich y de pollo; salchichas tipo Viena y paté
(pasta) de hígado. También procesa productos marinados como milanesa de pollo,
brochetas de corazón, alas picantes, pollo relleno, muslo relleno y en semanas más
hamburguesas y nuggets.
Desde hace 10 años Avícola Sofía, según el gerente general, Ricardo Anglarill, vende
carne de pollo en mercados, supermercados y restaurantes en Salta, Jujuy y Tucumán,
provincias ubicadas en el norte argentino.
El gobernador de Salta, Juan Manuel Urtubey, inauguró en Salta la planta frigorífica
avícola de Sofía, empresa boliviana que está presente en la provincia y tiene un fuerte
plan de inversión en la cadena productiva desde 2007.
El gobernador confirmó que se triplicó la cantidad de empresas radicadas en el Parque
Industrial de General Güemes en los últimos tres años como consecuencia de la política
de incentivo y promoción industrial que se aplica desde 2008.
El Gobierno provincial otorgará un crédito fiscal de 4 millones de pesos a Sofía S.A.
que servirá para una segunda etapa de ampliación de las instalaciones que posee en el
Parque Industrial de Güemes.
El esquema productivo de Sofía está compuesto por una planta de acopio, la fabricación
de alimento balanceado, granja de reproductores, planta de incubación, de engorde de
pollo parrillero y un frigorífico de aves.
Sofía es la mayor empresa productora de pollo de Bolivia.
El presidente de Sofía S.A., Mario Anglarill, explicó que
este proyecto fue concebido buscando lugar donde se den
las condiciones para invertir competitivamente fuera de
Bolivia. “Después de evaluar las distintas alternativas, a
pesar de incentivos importante desde Matto Grosso, nos
decidimos por Salta por ser un lugar ideal para nuestros proyectos”.
“Nuestra intención en Salta es integrar a productores locales en el engorde de pollo, con
la intención de dar oportunidades de inversión a productores salteños. Esto al margen de
continuar creando empleados directos e indirectos, que se sumarán a los 300 puestos
consolidados en forma directa que hay actualmente”.
“Es grande el esfuerzo que desplegamos para cumplir esta meta, necesitamos el
respaldo del Gobierno provincial y municipal para continuar con éxito”, dijo el
empresario.
Sofia S.A. comenzó sus operaciones en Salta con una planta de reproductoras ubicada
lejos de los centros urbanos y tras cuatro años de inversiones cuenta con un sistema
vertical de producción extendiéndose a toda la cadena comercial.
En el parque industrial tiene el sector de frigorífico y ya posee una planta de acopio de
granos con una capacidad de almacenamiento de 12.000 toneladas, además de fabricarse
5 toneladas de alimentos balanceados por hora con todas las normas ambientales y de
salubridad necesarias. Este centro de acopio y elaboración está en proceso de
ampliación.
El frigorífico que se habilitó tiene más de 1.200 metros cuadrados útiles en todas sus
áreas, con todas las condiciones para el faenado higiénico, priorizando la inocuidad del
producto. Ahora tiene una capacidad de faenado de mil aves por hora, cifra que llegará a
10.000.
También tiene un sector de desperdicio donde el residuo de vísceras y plumas se
convertirá en harina útil para el alimento de animales.
Preguntas del Caso:
1. Enumere y explique 5 causas para internacionalizar Avícola Sofía
2. Según el proceso de selección de mercados internacionales ¿Cuál modelo de
acceso que utiliza Avícola Sofía?
3. Explique el entorno de Marketing Internacional para la empresa Sofía en
Argentina
4. Explique la Política Internacional de Producto utilizada por Avícola Sofía, en
cuanto a sus atributos del producto y la marca.
5. ¿Qué estrategias internacionales de distribución considera que aplica Avícola
Sofía en Argentina?
Aplicación de lo aprendido
