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Semana 01

Este documento presenta información sobre instalaciones sanitarias en edificaciones. Explica definiciones clave como consumo, gasto y dotación de agua. Describe los métodos para calcular la máxima demanda simultánea de agua, incluyendo el método de dotación per cápita. También incluye tablas con dotaciones recomendadas de agua para diferentes tipos de edificaciones como viviendas, hoteles, escuelas y locales comerciales.

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Semana 01

Este documento presenta información sobre instalaciones sanitarias en edificaciones. Explica definiciones clave como consumo, gasto y dotación de agua. Describe los métodos para calcular la máxima demanda simultánea de agua, incluyendo el método de dotación per cápita. También incluye tablas con dotaciones recomendadas de agua para diferentes tipos de edificaciones como viviendas, hoteles, escuelas y locales comerciales.

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ESCUELA DE INGENIERÍA CIVIL

INSTALACIONES SANITARIAS: INTRODUCCION –


DEFINICIONES - MÉTODOS.

INSTALACIONES EN
EDIFICACIONES
EXPOSITOR:
ING. CRISTHIAN LEÓN PANTA
CIP: 120588

Ing. Civil, Docente Universitario


Ing. Proyectista en el sector Inmobiliario.
Supervisión de Proyectos Inmobiliarios.
INSTALACIONES ELÉCTRICAS Y
SANITARIAS
• Estudiar y comprender la importancia de los proyectos eléctricos y
sanitarios en edificaciones, para su posterior trazo y cálculo
(diseño). Teniendo en cuenta el uso y aplicación vigente, norma
técnica IS. 010, CNE.

• Por tanto Diseñar sistemas de suministro de agua, evacuación de


aguas servidas y circuitos de suministro de energía eléctrica en
edificaciones, para el desarrollo de Proyectos de Edificaciones y su
aplicación en las construcciones civiles.
ESTRATEGIAS:
 Videoconferencias (teoría)
 Uso de normativa, AutoCAD, Hojas de excel, Google Drive,
Google Form.
 Diseño de redes sanitarias y eléctricas
 Desarrollo de un proyecto Sanitario y eléctrico en
edificaciones

EVALUACIONES:
 Foros
 Informes (Avances de Proyectos)
 Examen Parcial
 Examen final
RECOMENDACIONES

Durante el desarrollo de la sesión:


• Micrófono (audio) apagado
• Cámara apagado
Se activarán cuando deseen intervenir
INTRODUCCIÓN AL CURSO

• Las instalaciones de una edificación son todos los sistemas de distribución


y recogida de energía o de fluidos que forman parte de la edificación. La
mayoría de las instalaciones de una edificación se estructuran de un
modo similar: parten de una red pública de suministro, bien sea de agua,
desagüe o electricidad, llegan a los hogares pasando por un contador que
mide el gasto individual de cada servicio y se distribuyen mediante una
red interna hasta los puntos en los que interesa disponer de ellos.
En la construcción de las edificaciones, uno de los aspectos más
importantes de las instalaciones es el buen funcionamiento en el uso
diario, debido a que satisfacen las necesidades básicas del ser humano,
como lo son las instalaciones eléctricas e instalaciones sanitarias.
Las instalaciones estudiadas en este caso, son para viviendas. Estas
instalaciones básicamente deben cumplir con las exigencias de
habitabilidad, funcionabilidad, durabilidad y economía en toda la
vivienda.
INSTALACIONES SANITARIAS
• 1. INSTALACIÓN SANITARIA: Conjunto de tuberías, accesorios y equipos de control
que nos permiten suministrar agua de calidad a los diferentes puntos de consumo, y
a la vez la evacuación de las aguas servidas de una edificación hacia el exterior de
forma inmediata y la más rápida posible.
• 1.1 FINALIDAD DE LA INSTALACION SANITARIA:
A) Suministrar agua en calidad y cantidad.
B) Eliminar los desagües del edificio hacia las redes públicas o sistemas de
tratamiento indicado.
RED DE AGUA
1. DEFINICIONES IMPORTANTES:
• CANTIDAD DE AGUA: Representa un determinado volumen de agua (litros. m3).
• CONSUMO: Volumen de agua consumido en un tiempo determinado, generalmente
es un día.
• GASTO: Cantidad de agua o consumo en la unidad de tiempo (litros/ seg, m3/seg).
• DOTACIÓN: Cantidad de agua que se asigna para un determinado uso. Se expresa
por unidad de producción y por día.
• DEMANDA: Gasto instantáneo en una edificación (litros/seg)
• MAXIMA DEMANDA SIMULTANEA (MDS): Caudal máximo probable de agua en una
edificación (litros/ seg)
• PERDIDA DE CARGA: Perdida de presión que se produce en las tuberías, debido al
rozamiento del liquido con esta y entre las mismas moléculas del fluido. (lb/pulg,
kg/cm2).
• VELOCIDAD DEL AGUA: Se obtiene dividiendo la cantidad de agua por segundo
(gasto o máxima demanda) entre la sección transversal del conducto.
V = Q/A Q= Caudal (gasto)
(m/seg) A= Área.
2. CONSUMO
2.1CONSUMO: Es una determinada cantidad de agua, que se asigna para cualquier uso
2.2 CLASES DE CONSUMO:
 Consumo Doméstico: Compuesto por agua destinada a ser bebida, preparación de
alimentos, limpieza (personal o de casa), etc.
El consumo doméstico se fija por normas o costumbres y se asigna por persona y por
día. Se llama dotación. El Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento
establece sus valores en base al clima y los habitantes:

Para todo el Frio Templado


País
2,000 – 10,000 Hab. 120 litros/día 150 litros/ día
10,000 – 50,000 Hab. 150 litros/día 200 litros/día
Más de 50,000 Hab. 200 litros/día 250 litros/día

 Consumo Público: Para asignar este consumo, hay que tener en cuenta: riego de
jardines, limpieza de calles, de alcantarillados, etc.
 Consumo Industrial: Es muy variable de acuerdo al tipo de industria, como por
ejemplo:
-Fábrica de Gaseosas: Las bebidas gaseosas necesitan 10 litros de agua por litro de
producto.
-Fábrica de Hielo: La preparación de hielo necesita 2.5 kg de agua por cada kg. de
producto.
Fábrica de Papel: La preparación de papel necesita 500 m3 de agua por cada tonelada
de papel.
 Consumo por Desperdicios: Es grande en una red propiamente, y puede ser en la red
propiamente dicha o en el predio. En la red pública se produce por el mal
funcionamiento de la válvulas, y en los predios debido al mal funcionamiento de los
aparatos sanitarios y de los grifos (llaves).
3. MAXIMA DEMANDA
SIMULTANEA
3.1 METODO PARA CALCULAR LA MAXIMA DEMANDA SIMULTANEA

3.1.1 Método de la Dotación Percápita: Se define como el caudal máximo probable de


agua en una vivienda, edificio o sección de él. Se determina mediante la siguiente
fórmula

MDS= PxD MDS= Máxima Demanda Simultánea.


T P= Población que hay en el edificio y se asume dos (02) por
dormitorio.
D= Dotación, se recomienda las siguientes dotaciones
Para edificios de lujo 300 lt/por/día
Para edificios normales 200 lt/por/día
Para Oficinas 50 ó 80 lt/por/día
T= Tiempo, oscila entre 2 y 3 horas.

El Reglamento Nacional de Edificaciones nos proporciona dotaciones de agua, sean


estos para uso doméstico, comercial, industrial, riego de jardines y otros afines.
(IS.010).
Dotación para vivienda Unifamiliar
Dotación para vivienda Multifamiliar

Dotación para hospedajes

Dotación para restaurantes

*En establecimientos donde también se elaboren


alimentos para ser consumidos fuera del local, se
calculará para ese fin una dotación de 8 litros por
cubierto preparado.
Dotación para locales educacionales y Dotación para locales de espectáculos
residenciales estudiantiles o centros de reunión

Dotación para piscinas y natatorios


* La dotación de agua requerida para aparatos sanitarios
en los vestuarios y cuartos de aseo anexos a la piscina, se
calculará adicionalmente a razón de 30 L/d por m2 de
proyección horizontal de la piscina. En aquellos casos que
contemplen otras actividades recreacionales, se
aumentará proporcionalmente esta dotación.
 La dotación de agua para oficinas se calculará a razón de 6L/d por m2 de área útil del local.
 La dotación de agua para depósitos de materiales, equipos y artículos manufacturados, se calculará
a razón de 0,50 L/d por m2 de área útil del local y por cada turno de trabajo de 8 horas o fracción.
Para oficinas anexas, el consumo de las mismas se calculará adicionalmente de acuerdo a lo
estipulado en
esta Norma para cada caso, considerándose una dotación mínima de 500 L/d.
 La dotación de agua para locales comerciales dedicados a comercio de mercancías secas, será de
6 L/d por m2 de área útil del local, considerándose una dotación mínima de 500 L /d.
 La dotación de agua para mercados y establecimientos, para la venta de carnes, pescados y
similares serán de 15 L/d por m2 de área del local.
La dotación de agua para locales anexos al mercado, con instalaciones sanitarias separadas, tales
como
restaurantes y comercios, se calculará adicionalmente de acuerdo con lo estipulado en esta Norma
para cada
caso.
 El agua para consumo industrial deberá calcularse de acuerdo con la naturaleza de la industria y
su proceso de manufactura. En los locales industriales la dotación de agua para consumo humano
en cualquier tipo de industria, será de 80 litros por trabajador o empleado, por cada turno de
trabajo de 8 horas o fracción.
La dotación de agua para las oficinas y depósitos propios de la industria, servicios anexos, tales
como
comercios, restaurantes, y riego de áreas verdes, etc. se calculará adicionalmente de acuerdo con
lo
estipulado en esta Norma para cada caso.
Dotación para plantas de producción e Dotación para las
estaciones de servicio
Industrialización de leche

Dotación para edificaciones


destinadas al alojamiento de
animales Dotación para mataderos públicos
o privados
Dotación para bares Dotación para locales de salud

Dotación para lavanderías

 La dotación de agua para áreas verdes será de 2 L/d por m2.


Ejemplo Aplicativo 01: Determinar el caudal promedio que se necesita para
abastecer a un colegio , cuyo requerimiento es el siguiente:
 Alumnos internos : 150
 Personal residente : 20
 Alumnos externos : 200
 Personal no residente :15
 Área para jardines : 300 m2

Ejemplo Aplicativo 02: En un edificio de departamentos, se tiene:


 08 Departamentos : 02 Dormitorios en c/u.
Determine en el edificio el volumen de consumo diario.
3.1.2 Método de Roy Hunter: Este método se basa en las unidades de gasto.
Para aplicar la teoría de la probabilidades en la determinación de los gastos, el Dr. Roy
B. Hunter de la oficina nacional de normal de los estados Unidos de América; considero
que el funcionamiento de los principales muebles que integran una instalación sanitaria,
pueden considerarse como eventos puramente al azar.
Hunter definió como “unidad de mueble e unidad de gasto W a la cantidad de agua
consumida por un lavabo de tipo doméstico durante un uso del mismo.
Habiendo definido la unidad mueble, determinó la equivalencia de unidades mueble para
los aparatos sanitarios más usuales y basando en el cálculo de las probabilidades,
obtuvo el tiempo de uso simultaneo de los muebles y de aquí los gastos en función del
número de unidades mueble.
 Número Requerido de Aparatos Sanitarios :
• El número y tipo de aparatos sanitarios que deberán ser instalados en los baños, cuartos
de limpieza, cocinas y otras dependencias de una obra de edificación, serán
proporcionales al número de personas servidas de acuerdo a lo que indica en Reglamento
Nacional de Edificaciones (IS. 010).
 Métodos Para Calculo de las Unidades de Gasto:
Se hace teniendo en cuenta el tipo de edificación, tal como se indica a
continuación:
1.- Si los servicios higiénicos corresponden a aparatos de uso privado.- El cálculo de
las Unidades de Hunter o gasto, se hace considerando el baño como un conjunto y no
por aparatos individualmente. Es decir, se metran todos los ambientes de baño
dándoles sus unidades de Hunter siguiente:

Unidades de Gasto para el cálculo de


las tuberías de distribución de agua
en los edificios.
(Aparatos de uso privado)
IS.010
2.- Si los servicios higiénicos corresponden a aparatos de uso público.- En este caso se
considera individualmente cada uno de los aparatos sanitarios, dándoles las unidades
de Hunter de acuerdo a la siguiente tabla:

Unidades de Gasto para el Cálculo de


las tuberías de distribución de agua en
los edificios
(Aparataos de uso Públicos)
IS.010
 Sumando todas las unidades de Hunter y entrando a la tabla anexa, se
consigue la máxima demanda simultánea o gasto probable. (El método de
Hunter es más exacto, cuando mayor es el número de baños o el número
de aparatos).

Gastos Probables para la Aplicación del Método de Hunter


(IS.010)
INODORO CON TANQUE /DESCARGA REDUCIDA
INODORO CON VALVULA / DESCARGA
REDUCIDA
• Ejemplo Aplicativo 01: Se desea dotar de un módulo de servicios
higiénicos a un centro educativo secundario, cuya capacidad es de 500
alumnos; el 40% son mujeres y el restante varones. Diseñar solo el sistema
de agua fría y calcule la Máxima Demanda Simultánea. Considerando solo
aparatos de tanque.
GRACIAS

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