DOCUMENTO ELABORADO POR:

Diego Alejandro Ortiz Mejía

PhD. Ciencias - Física.
Versión 1.0. Diciembre 2/2020.

FLUIDOS

HIDROSTÁTICA

1. Definición de fluido.

Los fluidos son sustancias capaces de «fluir» y que se adaptan a la forma de los
recipientes que los contienen. Cuando están en equilibrio, los fluidos no pueden
soportar fuerzas deformadoras. Todos los fluidos son compresibles en cierto grado
y ofrecen poca resistencia a los cambios de forma.

Los fluidos pueden dividirse en líquidos y gases. Las diferencias esenciales entre
líquidos y gases son:
(a) Los líquidos son prácticamente incompresibles y los gases son compresibles,
por lo que en muchas ocasiones hay que tratarlos como tales.
(b) Los líquidos ocupan un volumen definido y tienen superficies libres mientras
que una masa dada de gas se expande hasta ocupar todas las partes del recipiente
que lo contenga [1].

Propiedad fundamental de los fluidos:

Toda fuerza ejercida por un fluido en reposo o sobre él, debe ser perpendicular a
la superficie sobre la cual actúa.

Para demostrarlo, consideremos la fuerza F que se ejerce sobre la superficie del

fluido. Si la fuerza no es perpendicular a la superficie, tendrá un componente F II
paralela a dicha superficie. Esta componente paralela hará que se mueva el fluido.
Por tanto, si el fluido debe permanecer en reposo, la componente paralela debe ser
nula; es decir, la fuerza F debe ser perpendicular a la superficie. Análogamente, el
fluido no puede ejercer una fuerza paralela a una superficie. Así pues, mientras el
fluido esté en reposo, no podrá estar sometido a una fuerza paralela ni la podrá
ejercer [2].
Si una fuerza F no es perpendicular a Fuerzas en un diferencial de volumen
una superficie, tendrá una componente de un fluido en reposo.
FII paralela a dicha superficie (no está
en reposo).

2. Hidrostática

Hidrostática es el área de la Física que estudia a los fluidos en reposo. Si se

analizan las fuerzas que pueden actuar sobre una porción de fluido, ellas son de dos
tipos:

-Las causada por agentes exteriores (típicamente el peso de él).

-Las causadas por el fluido que está en su exterior mediante contacto. Es

conveniente distinguir la parte de esa última fuerza que actúa normal a la
superficie, llamadas fuerzas debidas a la presión, de las fuerzas tangenciales
(paralelas) o de viscosidad. Estas fuerzas tangenciales actuando sobre la superficie
del elemento de fluido, no pueden ser equilibradas por fuerzas interiores, de modo
que ellas causan movimiento del fluido.

Si nos limitamos a fluidos en reposo, las fuerzas tangenciales no pueden existir.

Ellas son relevantes en los casos donde los fluidos no están en equilibrio. Aquí es
necesario utilizar un sistema inercial de referencia y no debe existir movimiento del
fluido respecto a las superficies en contacto con él.

Cuando hay movimiento de fluidos sin existir aceleraciones, se habla de situaciones

estacionarias.

Definición de presión: La presión p es la fuerza por unidad de superficie que se

ejerce perpendicularmente sobre una superficie. Así pues, la presión que ejerce la
fuerza perpendicular de la figura sobre la superficie de área A es
Como todas las fuerzas en un fluido en reposo son perpendiculares a las superficies
sobre las que actúan podemos suprimir el símbolo de perpendicularidad.

3. El concepto de presión hidrostática.

Si podemos despreciar el peso del fluido, la presión es la misma en todo su

volumen (ley de Pascal), pero muchas veces el peso del fluido no es
despreciable. Un ejemplo es la presión atmosférica que es menor a una altitud
mayor que al nivel del mar, lo que obliga a presurizar la cabina de un avión. Otro
ejemplo es cuando nos sumergimos en agua profunda, los oídos indican que la
presión aumenta rápidamente al aumentar la profundidad.

Podemos deducir una relación general p en cualquier punto de un fluido en reposo

y la altura “y” del punto. Supondremos que la densidad ρ y la aceleración debida a
la gravedad g son las mismas en todo el fluido. Si el fluido está en equilibrio, cada
elemento de volumen está en equilibrio.

Deducción:

Fuerzas que actúan sobre un elemento de fluido en equilibrio.

Se realiza un diagrama de fuerzas que actúan sobre el elemento de volumen. Como

el elemento de fluido esta en equilibrio la sumatoria de fuerzas debe ser cero:
 ∑ F y =m a En equilibrio a=0 ⇒ ∑ F y =0
pA−( p+dp ) A−dw=0
El diferencial de peso dw=( dm)g=( ρ dV )g=( ρ Ady )g

Reemplazamos el diferencial de peso en la ecuación de equilibrio.

pA−( p+dp ) A−ρ g A dy =0

Operamos algebraicamente, cancelamos el área e integramos.

p2 y
pA− pA− Adp−ρ g A dy=0 ⇒ dp=−ρ g dy ⇒ ∫p dp =−ρ g ∫ y2 dy
1 1

p2 −p 1=− ρ g ( y 2− y 1 ) : Presión en un fluido de densidad uniforme.

Si p2=p0 (p0: presión atmosférica), entonces:

p1 =p 0 +ρ gΔh Donde p1 es la presión absoluta y ρ gΔh la presión

manométrica.

Ejemplo de presión absoluta y manométrica: Si la presión dentro de un neumático

es igual a la presión atmosférica, el neumático estará desinflado. La presión debe
ser mayor que la atmosférica para poder sostener el vehículo, así que la cantidad
significativa es la diferencia entre las presiones interior y exterior. Si decimos que
la presión de un neumático es de 32lb/pulg2 (220kPa), queremos decir que es mayor
que la presión atmosférica (101kPa) en esa cantidad. Ese exceso de presión suele
llamarse presión manométrica y la presión absoluta es la presión manométrica más
la presión atmosférica. Si la presión es menor que la atmosférica, como en un
vacío parcial, la presión es negativa.

Diferentes unidades de presión

Un medidor de presión común es el barómetro de mercurio, que consiste en un tubo

de vidrio largo, cerrado por un extremo, que se llena de mercurio y luego se
invierte sobre un plato con mercurio. El espacio arriba de la columna sólo contiene
vapor de mercurio, cuya presión es insignificante, así que la presión arriba de la
columna es prácticamente cero.

pa = p0 + ρ gΔh=ρ gΔh
 Barómetro de mercurio.

En muchas aplicaciones, las presiones suelen describirse en términos de la altura de

columna de mercurio (mm-Hg). Una presión de 1mm-Hg = 1 torr, por Evangelista
Torricelli, inventor del barómetro de mercurio. Sin embargo estas unidades
dependen de la densidad del mercurio, que varia con la temperatura, y del valor de
g que varia con el lugar, y por ello se prefiere el pascal como unidad de presión.

La columna de mercurio de 76cm de alto ejerce la misma presión que la atmosfera,

entonces
3 3 2 5 2
p=ρ gΔh=(13 . 6 x 10 kg/m )(9. 8 m/s )(0 .760 m)=1. 013 x10 N /m =1 atm
Por lo tanto 760torr=1atm.

Unidades de presión y sus factores de conversión

  Pascal bar Atm Torr
-5 -5
1 Pa (N/m²)= 1 10 0,987×10 0,0075
1 bar = 100000 1 0,987 750
1 atm (760 Torr) = 101325 1,013 1 760
1 Torr (mmHg) = 133,3 0,00133 0,00132 1

Ejemplo: Un tubo de manómetro se llena parcialmente con agua. Después se

vierte aceite (que no se mezcla con el agua y tiene menor densidad que el agua) en
el brazo izquierdo del tubo hasta que la interfaz aceite-agua está en el punto medio
del tubo. Ambos brazos del tubo están abiertos al aire. Determine la relación entre
las alturas haceite y hagua.
Solución: Teniendo en cuenta que ambas columnas de fluido tienen la misma
presión en la base (donde están en contacto y equilibrio) y en la parte superior
(donde ambas están en contacto con la atmosfera y en equilibrio con ella):

p= p0 +ρagua gh agua
p= p0 +ρaceite ghaceite

Puesto que la presión p en la base es la misma:

ρ
ρagua gh agua= ρaceite ghaceite ⇒ haceite = agua h agua
ρaceite

Puesto que el aceite es menos denso que el agua, la razón ρagua / ρaceite es mayor
que la unidad y haceite es mayor que hagua . Este resultado es lógico: se necesita
una mayor altura de aceite menos denso para producir la misma presión p en la
base del tubo.

4. Principio de Pascal: En ausencia de gravedad, es decir, si se desprecia el peso

del fluido, la presión en un fluido en reposo es la misma en todos los puntos.

Para ver cómo se aplica en la práctica este principio, consideremos un fluido

contenido en un cilindro cuya sección recta tenga un área A. Si se aplica una
fuerza F hacia abajo sobre el émbolo móvil que cierra la parte superior del cilindro,
el fluido deberá aplicar la fuerza opuesta –F sobre el émbolo cuando éste esté en
reposo. Por lo tanto, en el equilibrio, la presión que ejerce el fluido sobre el émbolo
es p=F/A, que en virtud del principio de Pascal, es la presión existente en todos los
puntos del fluido (recordemos que estamos despreciando la gravedad). En
conclusión, con una fuerza pequeña podemos levantar grandes pesos, el costo es
que para un desplazamiento en Δ x 2 el desplazamiento de Δ x 1 es muy superior.
Tarea: ¿Estas diferencias en el desplazamiento como se relacionan con la energía?

Base del sistema de gato hidráulico.

Ejemplo: Si las áreas de las secciones rectas de los dos cilindros de la figura son
A=0.1m2 y A´=0.02m2, ¿Qué fuerza F´ hay que aplicar al émbolo menor para
equilibrar una fuerza F=900N aplicada al émbolo mayor?
F 900 N
p= = =9000 N /m 2
Solución: La presión en el fluido es A 0 .1 m 2

Por lo que la fuerza hacia arriba que el fluido aplica al émbolo menor es
F ´=p A ´=(9000N /m2 )(0.02m2 )=180 N
Por tanto, para mantener el sistema en equilibrio, basta aplicar al émbolo menor
una fuerza F´ de tan sólo 180N. Este es el principio del gato hidráulico que suele
utilizarse para elevar grandes pesos.

5. La ley de Arquímedes

La flotación es un fenómeno muy conocido: un cuerpo sumergido en agua parece

pesar menos que en el aire. Si el cuerpo es menos denso que el fluido, entonces
flota. El cuerpo humano normalmente flota en el agua, y un globo lleno de helio
flota en el aire.
El principio de Arquímedes establece que: Si un cuerpo está parcial o totalmente
sumergido en un fluido, éste ejerce una fuerza hacia arriba sobre el cuerpo igual al
peso del fluido desplazado por el cuerpo.

Una forma de evidenciar este principio es pensar en un elemento de fluido en

equilibrio al cual se le ejerce una fuerza de flotación B hecha por el fluido
circundante igual al peso del elemento. Si el elemento de fluido es sustituido por
un cuerpo de forma idéntica, la fuerza de flotación B es la misma, o sea el peso del
elemento de fluido en (a) por lo tanto el empuje o fuerza de flotación es igual al
peso del fluido desplazado.

Si el elemento sustituido es de una densidad mayor que la densidad del fluido, el

peso del cuerpo será mayor que el empuje y se ira al fondo del recipiente, pero si la
densidad del cuerpo es menor que la del fluido, este cuerpo flotara, ya que el peso
del cuerpo será menor que el empuje.

Ejemplo: Una estatua de oro sólido de 15kg de masa está siendo levantada de un
barco hundido.

a) ¿Qué tensión hay en el cable cuando la estatua esta en reposo y totalmente

sumergida?
b) ¿Qué tensión hay en el cable cuando la estatua esta en reposo y fuera del agua?

Solución:

Cuando la estatua está sumergida, experimenta una fuerza de flotación (o empuje)

hacia arriba igual en magnitud al peso del fluido desplazado. Para calcular la
tensión, observamos que la estatua está en equilibrio (en reposo) y consideramos
las tres fuerzas que actúan sobre ella: su peso, el empuje y la tensión del cable.
Realizamos un diagrama de cuerpo libre de la estatua en equilibrio. La incógnita es
la tensión. Podemos calcular el peso y la fuerza de flotación B usando el principio
de Arquímedes.

La estatua está en reposo, así que la fuerza neta que actúa sobre ella es de cero:

∑ F y =0 ⇒ B+ T −m oro g=0

a) Calculemos la fuerza de flotación. El volumen del agua de mar desalojada es

igual al volumen de la estatua de oro, y el peso del agua desalojada es igual al
empuje.

w oro wagua
V oro =V agua ⇒ = ⇒ B=w agua
ρoro g ρagua g

w oro =m oro g=(15 kg )(9 . 8 m/ s2 )=147 N

ρ agua w oro (1 . 025 x 103 kg /m3 )(147 N )

V oro =V agua ⇒ B= = =7 .8 N
ρ oro 19 . 3 x 103 kg /m 3

Ahora calculemos la tensión en el cable cuando la estatua está sumergida:

T =moro g−B=147 N−7 . 8 N

T =139. 2 N

Si hay una balanza de resorte unida al extremo superior del cable, marcará 7.8N
menos de lo que marcaría si la estatua no estuviera en agua de mar.
b) Cuando esta fuera del agua de mar el empuje es debido al aire. La densidad del
aire es 1.2kg/m3, así que la fuerza de flotación del aire sobre la estatua es

ρaire w oro (1. 2 kg/m3 )(147 N )

V oro=V aire ⇒ B= = 3 3
=9 . 14 x 10−3 N
ρoro 19. 3 x 10 kg/m

Este empuje solo es 62 millonésimas del peso real de la estatua. Este efecto es muy
pequeño, así que lo despreciamos. La tensión en el cable con la estatua en el aire es
igual al peso de la estatua, 147N.

Cuanto más denso es el fluido, mayor será la fuerza de flotación y menor será la
tensión en el cable. Si el fluido tuviera la misma densidad que la estatua, la fuerza
de flotación sería igual al peso de la estatua y la tensión sería cero (el cable se
aflojaría). Si el fluido fuera más denso que la estatua, la tensión sería negativa: la
fuerza de flotación sería mayor que el peso de la estatua, y se requeriría una fuerza
hacia abajo para evitar que suba la estatua.

Ejemplo: Un bloque cúbico de madera de 10cm por lado flota en la interfaz entre
aceite y agua con su superficie inferior 1.5cm bajo la interfaz. La densidad del
aceite es de 790kg/m3.

a) ¿Qué presión manométrica hay en la superficie de arriba del bloque?

b) ¿y en la cara inferior?
c) ¿Qué masa y densidad tiene el bloque?

Solución:
3 2
a) Pmanométrica =ρaceite g haceite =(790 kg /m )(9. 8 m/s )(0 .015 m)=116. 1 Pa

b) Pmanométrica =ρaceite g haceite + ρagua g h agua

Donde haceite =10 cm y h agua=1 .5 cm

Pmanométrica =(790 kg /m3 )(9 . 8 m/s2 )(0 . 1m ) + (1000 kg /m3 )(9 . 8 m/s 2 )(0 . 015 m)=921. 2 Pa
 w ( p inferior− psuperior ) A ( 805. 1 Pa ) ( 0. 1 m )
2
m= = = =0 .8215 kg .
g g ( 9 . 8 m/s 2
)
c)

m 0 .8215 kg
ρ= = =821 .5 kg /m3
La densidad del bloque es V (0 . 1m)3

Nótese que es la misma densidad promedio del fluido desplazado:

ρ promedio=(0. 85 )(790 kg/m 3 )+(0 . 15)(1000 kg/m3 )=821. 5 kg/m 3

 0.85  790 kg 
m3   0.15 (1000 kg m3 ) .

Ejemplo: Un iceberg flotando en el mar como se muestra en la figura es

extremadamente peligroso porque la mayoría del hielo está por debajo de la
superficie. Este hielo que no se ve puede dañar un barco que esta incluso a una
considerable distancia del hielo visible. ¿Qué fracción del iceberg está por debajo
del nivel del agua?
3
Solución: El peso del iceberg es w i=ρi V i g donde ρi =917 kg /m y Vi es el
volumen del iceberg entero. La magnitud del empuje es igual al peso del agua
desplazada. El volumen del agua desplazada es igual al volumen de la parte del
iceberg sumergido. B=ρa V a g .

Como esta en equilibrio el iceberg w i=B ⇒ ρi V i g=ρa V a g

La fracción del hielo por debajo del nivel del agua se define como
 Va ρi
917 kg / m3
f= = = =0 . 890 que es equivalente a 89 %
Vi ρa 1030 kg /m3

El 89% del hielo de un iceberg está por debajo del nivel del agua.

6. Aplicaciones de los conceptos de hidrostática

Presión Atmosférica: El aire parece no pesar nada, pero en realidad pesa. Un

litro de aire pesa un poco más de 1 gramo. El aire que está arriba de nuestra cabeza
en este momento también pesa, y pesa mucho porque es una columna de varios
kilómetros de altura de aire. Dicho de otra manera, en realidad es como si
viviéramos sumergidos en el fondo de un mar de aire. El peso de todo ese aire
distribuido sobre la superficie de la Tierra es lo que se llama presión atmosférica.
La presión atmosférica varía según el día y según la altura a la que estemos. El
valor al nivel del mar es de 1,033 Kgf/cm2. Esto equivale a los conocidos 760 mm
de mercurio.

Presión Sanguínea: El corazón ejerce presión para poder bombear la sangre. Las
paredes se contraen y empujan la sangre; esa presión es la que se mide en el brazo.
La máxima presión barométrica es de alrededor de 12 cm de mercurio (120 mm de
Hg) y la mínima es de alrededor de 8 cm de mercurio (80 mm de Hg). De ahí viene
la famosa frase que dice que la presión normal es 120 – 80. Esto significa 120 mm
de Hg es la máxima y 80 cm de Hg es la mínima.

Presión de las ruedas: Cuando inflamos las ruedas de un auto y decimos

"poneme 28 libras en todas", lo que decimos en realidad es 28 libras-fuerza por
2
pulgada cuadrada ( 28 lbf /in ). Esto equivale a unas 2 atmósferas de presión. A la
unidad “libras fuerza por pulgada cuadrada” se la llama PSI (Pound per square
inch).
 Presión bajo el agua: Cuando nadamos bajo el agua, sentimos principalmente la
presión sobre los oídos. Esa presión es el peso del agua que está arriba nuestro y
que nos está comprimiendo. Al nadar a 10 m de profundidad tenemos sobre nuestro
cuerpo una presión aproximada de 1 atmósfera (presión manométrica); es decir, la
presión sobre nuestro cuerpo es de una atmósfera por encima de la presión
atmosférica.

Todo lo explicado en la teoría de hidrostática (como en los ejemplos descritos en

éste numeral) se puede aplicar bastante bien al cuerpo humano, o a los animales y
plantas, suponiendo que son tanques llenos de agua a presión.

HIDRODINÁMICA

Hasta el momento, nuestro estudio de los fluidos se ha limitado a los líquidos en

reposo. Pasamos ahora nuestra atención a los fluidos en movimiento. Cuando el
fluido está en movimiento, su flujo puede caracterizarse como uno de los dos tipos
principales:

1. El flujo se dice que es constante, o laminar si cada partícula del fluido sigue
un camino aproximadamente lineal, de manera que las trayectorias de
diferentes partículas nunca se cruzan entre sí.
2. En flujo continuo, la velocidad de las partículas de fluido que pasa cualquier
punto se mantiene constante en el tiempo. Por encima de una cierta
velocidad crítica, se convierte en flujo de fluidos turbulentos, un flujo
turbulento es irregular y está caracterizado por pequeños remolinos en
algunas regiones.

Esquema de las líneas de un flujo laminar.

Las líneas que se dibujan en la se conocen como líneas de flujo, las cuales indican
la dirección de movimiento del fluido.
7. La ecuación de continuidad

El estudio del flujo de fluidos suele ser extremadamente complejo, pero ciertos
procesos pueden ser representados con modelos relativamente simples; para ello
vamos a proponer un modelo del fluido ideal que se puede aproximar a muchos
procesos reales, en especial los biológicos, el cual consta de cuatro suposiciones:

1. Fluido no viscoso - La fricción entre las capas internas de fluido (laminar) se

desprecia; Un objeto en movimiento a través del líquido no experimentará
fuerzas de fricción con el fluido.
2. Flujo en estado estacionario - En el estado estacionario, la velocidad del fluido
permanece constante en cualquier punto de la trayectoria.
3. Fluido incompresible - La densidad del fluido es constante bajo cambios
significativos de la presión; El de volumen del fluido permanece constante a lo
largo de la trayectoria.
4. Flujo laminar - El fluido no presenta turbulencias.

Tubo de flujo con área transversal no uniforme.

Bajo las consideraciones de un fluido ideal, se cumple que la masa del fluido no
cambia a lo largo de la trayectoria de flujo. Como una porción de masa m en el
punto 1 debe ser igual en el punto 2: dm1 =dm2

dm 1 =ρd V 1 =ρA 1 . dx 1 =ρA 1 v 1 . dt

dm 2 =ρd V 2 =ρA2 . dx 2 = ρA 2 v 2 . dt
A 1 v1 = A 2 v 2
La ecuación anterior es conocida como la Ecuación de continuidad de los fluidos,
del cual se observa que: para un fluido incompresible, el producto de la velocidad
y el área de la sección transversal de una tubería es constante en cualquier punto.
El producto Av suele conocerse como el caudal (Q).

Ejemplo: Como parte de un sistema de lubricación para maquinaria pesada, un

aceite con densidad de 850 kg/m3 se bombea a través de un tubo cilíndrico de 8 cm
de diámetro a razón de 9,5 L/s.
a) Calcular la velocidad del aceite y la razón de flujo de masa.
b) Si el diámetro del tubo se reduce a 4 cm ¿qué nuevos valores tendrán la rapidez
y la razón de flujo de masa?

Suponga que el aceite es incompresible.

Solución:

a) Ya que el problema plantea que se trata de un fluido ideal, podemos asegurar

que el caudal del fluido es constante (aquí se introduce la definición de la razón de
flujo de masa J).

Q 9,5 L/ s 9,5 ( 10−3 m3 ) / s

v 1= = = =1,9 m/s
A 1 π ( 8 cm/2 )2 π ( 4 x 10−2 m )2

dV
J =ρ Q1 =ρ =ρ J 1 =( 850 kg /m3 )( 9,5 x 10−3 m/ s ) =8,1 kg/ s
dt

b) Si ahora se reduce el diámetro del tubo, según la ecuación de continuidad, la

velocidad del fluido queda dada por:
2
A1 π ( 8 cm/2 )2 ( 4 x 10−2 m )
v 2 =v1 =( 1,9 m/ s ) =( 1,9 m/s ) =7,6 m/ s
A2 π ( 4 cm/2 )2 ( 2 x 10−2 m) 2

Ya que el fluido es incompresible, la razón de flujo de masa o caudal es la misma,

J 2 =J 1

8. La ecuación de Bernoulli

Según la ecuación de continuidad, la velocidad de un fluido de un fluido puede

variar a lo largo de las trayectorias de éste. La presión también puede variar;
depende de la altura como en el caso estático y de la velocidad del flujo.
La dependencia de la presión respecto a la velocidad del fluido se sigue de la
ecuación de continuidad. Si un elemento de fluido incompresible fluye a través de
un tubo con sección transversal variable, la velocidad del fluido varía, así que el
elemento de fluido debe presentar aceleración. Es claro que si una porción de masa
experimenta una aceleración, se presenta una fuerza en la dirección de
desplazamiento y por tanto una variación en la presión del fluido.

Trabajo neto realizado sobre un elemento de fluido por la presión del fluido
circundante.

Basados en la figura, podemos calcular el trabajo para llevar una porción de

volumen dV (debida a una porción de masa dm) desde el punto y1 al punto y2, y
considerando un fluido incompresible:

dV = A 1 dS 1= A 2 dS 2
dw=P1 dV −P 2 dV =( P 1−P2 ) dV

El trabajo sobre el fluido es debido a la diferencia de energías (cinética, debida a

los cambios de velocidad del fluido, y potencial, debida a la diferencia de altura
respecto al suelo), las cuales tienen la forma de:

1 1 1
dE k= dm ( v 2 )2 − dm ( v 1 ) 2= ρdV ( v 2−v 2 )
2 2 2 2 1

dE p=gy 2⋅dm−gy 1⋅dm= ρg⋅dV ( y 2 − y 1 )

Como dw=dE k +dE p se obtiene:

 1
dw=( P1 −P2 ) dV =ρg⋅dV ( y 2− y 1 ) + ρ dV ( v 2 −v 2 )
2 2 1

De la cual se obtiene la Ecuación de Bernoulli y dice que, el trabajo efectuado

sobre un volumen unitario de fluido, por el fluido circundante, es igual a la suma de
los cambios en las energías cinéticas y potenciales, por unidad de volumen, que se
dan durante el flujo.

1 1
P1 + ρ gy 1 + ρv 2 =P2 + ρ gy 2 + ρv 2
2 1 2 2

En general, podemos representar los términos de la Ecuación de Bernoulli por:

1
P+ ρ gy + ρv 2 =Cte
2

Obsérvese que si v 1 =v2 =0 , la ecuación se reduce a la relación de presión en

reposo deducida anteriormente.

Ejemplo: La figura muestra un tanque de almacenamiento de gasolina con área

transversal A 1 , lleno hasta una altura h . El espacio de arriba de la gasolina
contiene aire a la presión atmosférica P0 y la gasolina sale por un tubo corto de
área A 2 . Deduzca expresiones para la velocidad de salida de la gasolina y la razón
de flujo de volumen.

Figura. Diagrama de un tanque de almacenamiento de combustible.

Solución: Aplicando la ley de Bernoulli a los puntos 1 y 2 de la figura y tomando
como la altura de referencia y 2 =0 y y 1 =h (a nivel del agujero inferior
P2=P a ):

1 1
Pa + ρv 2=P0 + ρ gh+ ρv 2
2 2 2 1

P0 −Pa
v 2=v 2 +2 +2 gh
2 1 ρ

Como un pequeño volumen que sale del tanque prácticamente no cambia el

volumen total del recipiente entonces v 1=0 (permanece en reposo):

P0 −Pa
v 2=2 +2 gh
2 ρ

dV
Q= = A 2 v2
Y la razón de flujo de volumen es: dt

9. Aplicaciones de los conceptos de hidrodinámica

El medidor de Venturi - El efecto Venturi: La figura muestra el medidor de

Venturi, que se usa para medir la rapidez de flujo en un tubo. La parte angosta del
tubo se llama garganta. A partir de los conocimientos que tenemos, podemos
calcular la velocidad de flujo del fluido v 1 en términos de las secciones
transversales A 1 y A 2 y la diferencias de alturas h del líquido en los dos tubos
verticales.

Figura. Dispositivo usado para medir la velocidad de un fluido conocido como el

medidor de venturi.
Como los dos puntos (1 y 2 de la figura) se encuentran al mismo nivel del suelo, la
ecuación de Bernoulli queda expresada como:

1 1
P1 + ρv 2 =P2 + ρv 2
2 1 2 2

Y de la ecuación de continuidad conocemos que:

A1
v 2 =v1
( )
A2

Sustituyendo los términos y reacomodando, obtenemos:

A 2
1
2 1 ( )
P2 −P 1= ρv 2 1− 1
A 2
2

La diferencia de presiones P1−P 2= ρ gh , donde h es la diferencia de nivel del

fluido entre los dos tubos (demostrarlo). Con esto se puede obtener la ecuación de
venturi:

2 gh
v1=
√ ( A 2 / A 2)−1
1 2

Puesto que A 1 es mayor que A 2 , v 2 es mayor que v 1 y la presión P2 en la

garganta es menor que P1 . Una fuerza neta a la derecha acelera el fluido al entrar
en la garganta, y una fuerza neta hacia la izquierda lo frena al salir.

La ley de Torricelli: Un tanque cerrado que contiene un líquido de densidad ρ

tiene un agujero en su lado a una distancia y 1 de la parte inferior del tanque (ver
la figura). El agujero está abierto a la atmósfera y su diámetro es mucho menor que
el diámetro del tanque.
El aire sobre el líquido se mantiene a una presión P . Para determinar la velocidad
del líquido, se requiere conocer la altura respecto al agujero, cuando el nivel del
líquido está a una distancia h por encima del agujero.
Dispositivo usado para medir la velocidad de un fluido conocido como el medidor
de venturi.

Como A 2 >> A 1 , el líquido en la parte superior permanece (aproximadamente se

cumple que v 2 =0 ) en reposo donde la presión es P . Aplicando la ecuación de
Bernoulli en los puntos 1 y 2 y, teniendo en cuenta que la presión en el punto 2 es
la presión atmosférica ( P1=P 0 ):

1
P0 + ρ gy 1 + ρv 2 =P+ρ gy 2
2 1

Como y 2 − y 1=h , la expresión se reduce a:

2 ( P−P0 )
v 1=
√ ρ
+2 gh

Si la presión P>> P0 , el término 2gh se hace despreciable y la ecuación de la

velocidad se simplifica aún más y observamos que la velocidad de salida está
definida principalmente en términos de P .

Si ahora el tanque se abre a la atmósfera, tenemos que P=P0 y la velocidad de

salida del fluido se reduce a:
v 1 =√ 2 gh

En otras palabras, para un tanque abierto, la velocidad de salida del fluido del
tanque depende de la altura de la columna del fluido h respecto al agujero como
si se tratara de la caída libre de un objeto. Este fenómeno se conoce como la Ley de
Torricelli.

10. La viscosidad
La ecuación de Bernoulli prescinde de las fuerzas de rozamiento que se ejercen
sobre un fluido en movimiento y es válida si el trabajo total efectuado por la
presión del fluido y la gravedad es mucho mayor que el trabajo efectuado por el
rozamiento. Cuando no es así, hay que tener en cuenta la fuerza viscosa.

Circulación de un fluido por un tubo: Consideremos el problema de un fluido

que circula por una tubería de radio r y longitud L. La velocidad de la capa de
fluido contigua a la pared del tubo es nula y el fluido se mueve con velocidad
máxima Vm a lo largo del eje del tubo. Al alejarnos del eje, la velocidad en las
capas concéntricas de fluido disminuye constantemente desde Vm hasta cero de
__ Vm
V=
manera que la velocidad media del fluido es 2 .
Al movimiento del fluido por el tubo se oponen las fuerzas viscosas que sobre el
fluido ejercen las paredes del tubo.

Esta fuerza viscosa se puede estimar como F v=4 π µ LV m donde η es el coeficiente

de viscosidad y depende de las características del fluido, L es la longitud del tubo y
Vm es la velocidad máxima.

Si se desprecia la gravedad, la única fuerza que se ejerce sobre el fluido es la

debida a la presión. El fluido que penetra por la izquierda en el tubo, donde la
presión es p1, ejerce una fuerza p1A hacia la derecha sobre el fluido interior al tubo,
2
donde A=π R es el área de la sección recta del tubo. El fluido que sale por la
derecha a una presión p2 ejerce una fuerza p2A hacia la izquierda sobre el fluido
interior al tubo. Si p2 es menor que p1, habrá una fuerza resultante de magnitud
2
dirigida hacia la derecha del fluido igual a P1 A−P 2 A=(P1−P2 ) A=(P 1−P2 )π R .

La condición de movimiento estacionario es que la fuerza motriz se igual a la

fuerza de viscosidad. Esta ecuación da la velocidad en el eje de un tubo, que sería
la velocidad máxima Vm.
2 (P 1−P2 ) R2
F v=( P1−P 2 ) A ⇒ 4 π µ LV m=(P1 −P2 )π R ⇒ V m=
4µL
Para obtener La Ley de Poiseuille es necesario saber cómo es la velocidad del
flujo que se mueve de forma laminar por un tubo y relacionar el caudal con la
diferencia de presión que lo origina y con las características físicas del fluido y
geométricas del tubo.

Suponga que un tubo con radio R, longitud l y viscosidad del fluido µ y ΔP la

diferencia de presión entre los extremos del tubo. La diferencia de presión sobre el
tubo resulta en una fuerza igual a (ΔP)A, donde A=πr 2 que es el área transversal del
tubo. En el caso en el cual no actuará ninguna otra fuerza, el fluido aceleraría, pero
al existir otra fuerza en dirección opuesta, debido a la viscosidad del fluido, no
existirá entonces aumento en la velocidad y tendremos un fluido en condiciones
estacionarias. Esto quiere decir que según Newton tendríamos que:

dv
( ∆ P ) π r 2+2 πrlμ =0
dr

dv
Como la velocidad disminuye con el aumento de r, la dr < 0, esto quiere decir que
en las paredes del tubo cuando r=R, la velocidad es igual a cero.

Al integrar la ecuación podemos obtener una expresión de la velocidad para

cualquier r.

∆P
−dv = rdr
2 μl

0 R
∆P
−∫ dv = ∫ rdr
v 2 μl r
∆P 2 2
v= ( R −r )
4 μl

A partir de la anterior ecuación se puede realizar el cálculo del caudal, suponiendo

un dQ que circula por un anillo de radio r y espesor dr.
dQ=v ( r ) dA=v ( r ) 2 πrdr
R
∆ P ( 2 2)
Q=∫ R −r 2 πrdr
0 4 μl

Finalmente obtenemos la Ley de Poiseuille

π R4
Q= ∆P
8 μl

Se observa que el caudal depende de la cuarta potencia del radio, esto quiere decir
que si el radio se reduce a la mitad, el caudal se reducirá en 16 veces ¿Qué
implicaciones tendría esto en el flujo sanguíneo?.

La ley de Pouseuille es análoga a la Ley de Ohm que relaciona la diferencia de

potencial eléctrico (ΔV), la corriente eléctrica (I) y la resistencia eléctrica (R).
∆V
I=
R
Esto quiere decir que el caudal y la diferencia de presión son análogos
respectivamente a la corriente eléctrica y a la diferencia de potencial eléctrico, por
lo cual podemos deducir que el factor que multiplican a ΔP es igual al inverso de la
resistencia hidrodinámica.

1 π R4
=
R H 8 μl

De esta manera podemos simplificar la Ley de Poiseuille como:

∆P
Q=
RH

Unidades: La unidad de la constante de viscosidad en el sistema internacional es el

2
N . s/m , que recibe el nombre de poiseuille (PI). Otra unidad corriente de
viscosidad es el poise (P), que es igual a 0.1PI.
 1 P=0.1 PI
1 cP=(10−3 )PI=1mPI
Antes de la adopción del SI de unidades, la viscosidad solía expresarse en
centipoise (cP).

Ejemplo:

a) ¿Cuál es la caída de presión por milla en una conducción de agua de 12 pulgadas

que transporta agua a razón de 5m/s?

b) ¿Cuál es el caudal en la conducción?

0 .0254 m
R=6 in=6 in x =0. 152 m
Solución: a) 1 in
La longitud es L=1mi=1610m
Según tablas, la viscosidad del agua a 20°C es de 1.00 mPI, por lo que la caída de
presión es:
4 µ LV m −3
4 (1 x 10 PI )(1610 m)(5 m/s)
( P1−P 2 )= = =1 .39 x 103 Pa
R2 (0 . 152 m)2

__ Vm
V= =2. 5 m/s
b) La velocidad media del agua en el tubo es 2
2 2 2
y el área de la sección recta del tubo es A=π R =π (0 .152 m) =0 . 0726 m
__
2 3
Con lo cual el caudal es Q=V A=(2 .5 m/s )(0 . 0726 m )=0 .181 m / s

11. Número de Reynolds.

En los problemas anteriores todos los flujos los hemos considerado como flujos
laminares, pero a medida que aumenta la diferencia de presión entre los extremos
del tubo, la velocidad va incrementando, hasta llegar a una velocidad determinada
en la cual el flujo del fluido se vuelve inestable, desarrollando lo que conocemos
como turbulencia, esto lleva a que el flujo deje de ser laminar y aunque la
velocidad en las paredes del tubo es cero, la velocidad máxima (en el centro del
tubo) es menor. En el flujo turbulento se presenta mayor disipación debido a la
formación de vórtices. El número de Reynolds es una magnitud adimensional y su
valor permite determinar si un flujo es turbulento o laminar.

El número de Reynolds se expresa para un tubo de radio R como:

 ρvR vR
N R= =
μ ν

Donde la viscosidad cinemática es ν=μ/ ρ; la densidad del fluido es ρ; la velocidad

es v.

Experimentalmente se ha encontrado en los conductos cilíndricos que si:

N R <1000; El flujo es laminar.

1000< N R <2300; El flujo es inestable y no se puede asegurar si es turbulento o

laminar.

N R >2300; El flujo es turbulento.

También se puede definir la resistencia del flujo turbulento en un tubo en función

del número de Reynolds y la resistencia de flujo laminar.

R ft =Rl ( 0.005 N 3R/4 )

12. La tensión superficial

Un objeto menos denso que el agua, flota con una parte de su volumen bajo la
superficie. Por otra parte, un clip puede descansar sobre una superficie de agua
aunque su densidad es varias veces mayor que la del agua. Esto es un ejemplo de
tensión superficial, la superficie del líquido se comporta como una membrana en
tensión. La tensión superficial se debe a que las moléculas del líquido ejercen
fuerzas de atracción entre sí. La fuerza neta sobre una molécula dentro del volumen
del líquido es cero, pero una molécula en la superficie es atraída hacia el volumen.
Por ello, el líquido tiende a reducir al mínimo su área superficial, tal como lo hace
una membrana estirada.
Calculo de γ (tensión superficial)

Se puede determinar la energía superficial debida a la cohesión mediante el

dispositivo de la figura.

Una lámina de jabón queda adherida a un alambre

doblado en doble ángulo recto y a un alambre
deslizante AB. Para evitar que la lámina se contraiga
por efecto de las fuerzas de cohesión, es necesario
aplicar una fuerza F al alambre deslizante.
La fuerza F es independiente de la longitud x de la
lámina. Si desplazamos el alambre deslizante una
longitud Δx, las fuerzas exteriores han realizado un
trabajo FΔx, que se habrá invertido en incrementar la
energía interna del sistema. Como la superficie de la
lámina cambia en ΔS=2dΔx (el factor 2 se debe a que la lámina tiene dos caras), lo
que supone que parte de las moléculas que se encontraban en el interior del líquido
se han trasladado a la superficie recién creada, con el consiguiente aumento de
energía. Si llamamos a γ la energía por unidad de área, se verificará que
F
F Δx =γ ΔS ⇒ γ=
2d
La energía superficial por unidad de área o tensión superficial se mide en J/m 2 o en
N/m. La tensión superficial depende de la naturaleza del líquido, del medio que le
rodea y de la temperatura. En general, la tensión superficial disminuye con la
temperatura, ya que las fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la agitación
térmica. La influencia del medio exterior se comprende ya que las moléculas del
medio ejercen acciones atractivas sobre las moléculas situadas en la superficie del
líquido, contrarrestando las acciones de las moléculas del líquido.

¿Cuestiones que explica la tensión superficial?

 La tensión superficial explica por qué las gotas de lluvia pequeñas en caída
libre son esféricas (no con forma de lágrima): una esfera tiene menor área
superficial para un volumen dado comparado con cualquier otra forma.
 También explica porque debe usarse agua jabonosa caliente para lavar la
ropa: Para lavarla bien, se debe hacer pasar el agua por los diminutos
espacios entre las fibras. Esto implica aumentar el área superficial del agua,
lo que es difícil por la tensión superficial. La tarea se facilita aumentando la
temperatura del agua y añadiendo jabón, pues ambas cosas reducen la
tensión superficial.
13. Las fuerzas de arrastre

Cuando un objeto se mueve a través de un fluido, tal como el aire o el agua, el

fluido ejerce una fuerza de resistencia o fuerza de arrastre que tiende a reducir la
velocidad del objeto. Esta fuerza depende de la forma del objeto, las propiedades
del fluido y de la velocidad del objeto respecto al fluido. A diferencia de las fuerzas
de rozamiento, la fuerza de arrastre crece con la velocidad del objeto.

Consideremos un objeto que cae libremente desde el reposo bajo la

influencia de la fuerza gravitacional, supuesta constante. Agregamos una
n
fuerza de arrastre de magnitud b v , en donde b y n son constantes. Así
tenemos una fuerza hacia abajo constante, mg, y una fuerza hacia arriba
b vn .
∑ F y =mg−b v n =ma y
Para t=0, cuando se deja caer el objeto, la velocidad es nula, de modo que
la fuerza de arrastre es cero y la aceleración es g hacia abajo. Cuando la
velocidad del objeto crece, la fuerza de arrastre se incrementa y la
aceleración es menor que g. Finalmente, la velocidad se hace lo
suficientemente grande para que la fuerza de arrastre sea igual a la fuerza
de gravedad mg, de modo que la aceleración se hace cero. El objeto
continúa moviéndose a la velocidad v l llamada velocidad límite o velocidad
a y=0 ⇒ b v n =mg
terminal. Haciendo l Entonces la velocidad límite es
1 /n
mg
( )
vl=
b .

Los paracaídas se diseñan de modo que b sea muy grande para que la velocidad
límite sea pequeña y que descienda muy lentamente. En cambio los carros se
diseñan de modo que b sea pequeño para reducir el efecto de la resistencia del
viento.

Para un paracaidista con el paracaídas cerrado, la velocidad limite es de

aproximadamente 200km/h. Cuando el paracaídas se abre, la fuerza de arrastre es
mayor que la fuerza de la gravedad y el paracaidista experimenta una aceleración
hacia arriba mientras cae, es decir, la velocidad hacia abajo disminuye, hasta que se
alcanza una nueva velocidad límite del orden de 20km/h.

Ejemplo: Un paracaidista de masa 64kg alcanza una velocidad límite de 180km/h

con sus brazos y piernas extendidas.
a) ¿Cuál es la magnitud de la fuerza de arrastre sobre el paracaidista?
2
b) Si la fuerza de arrastre es igual a b v , ¿Cuál es el valor de b?

Solución:

a) Se realiza un diagrama de fuerzas como el anterior. Como el paracaidista

alcanzo su velocidad límite, entonces la aceleración es cero, por tanto,
F a=(64 kg )(9 . 8 m/s 2 )=627 .2 N

km 1 h 1000 m
180 x x =50 m/s
b) Conversión h 3600 s 1 km
mg 627. 2 N
b= = =0 .25 kg/ m
v 2 (50 m/ s)2
l

14. Tablas.

Tabla de densidades (25

°C)
Gases (0 °C, 1
Sólidos g/cm3 kg/m3 Líquidos g/cm3 kg/m3 g/cm3 kg/m3
atm)
Aluminio 2,7 2700 Acetona 0,79 790 Aire 0,0012 1,2
Corcho 0,25 250 Aceite 0,92 920 Butano 0,0026 2,6
Agua de Dióxido de
Cobre 8,96 8960 1.025 1025 0,0018 1,8
mar carbono
Agua
Hielo 0,92 920 1 1000 Hidrógeno 0,0008 0,8
destilada
Alcohol
Hierro 7,9 7900 0,79 790 Oxígeno 0,0014 1,4
etílico
Pino 0,373 373 Gasolina 0,68 680
Plomo 11,3 11300 Leche 1,03 1030
3,0- 3000-
Vidrio Mercurio 13,6 13600
3,6 3600
REFERENCIAS

[1] Mecánica de los fluidos e hidráulica. Ranald V. Giles. Editorial McGraw-Hill.

[2] Física en la ciencia y en la industria. A. Cromer.
[3] Biophysics. Roland Glaser.
[4] Física Universitaria. Sears y Zemansky.
[5] Física. Paul A. Tipler.