Instituto Politécnico Nacional
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas
Bitácora
Practica No.7 “Fotosíntesis”
Introducción:
Las plantas son capaces de producir sus propios alimentos a través de un
proceso químico llamado fotosíntesis. Sin lugar a duda, la fotosíntesis
oxigénica es el proceso bioquímico más importante en la tierra. Con
excepciones menores, la fotosíntesis es el único mecanismo por el cual los
seres vivos aprovechan una fuente externa no biótica de energía y es la fuente
de O2, lo que mantiene a todos los organismos aerobios (aeróbicos).
La fotosíntesis es el mecanismo bioquímico activado por la luz en el que el CO2
se incorpora en moléculas orgánicas como la glucosa (entre otros azucares), a
partir de agua y dióxido de carbono, mientras que se libera oxígeno como
subproducto. Las moléculas de glucosa proporcionan a los organismos dos
recursos cruciales: energía y carbono fijo (orgánico).
Las plantas utilizan una parte específica del espectro solar (luz) para la
fotosíntesis, lo que se conoce como radiación fotosintéticamente activa (RFA).
La RFA es la región de la radiación solar entre 400 y 700 nm.
Para que se lleve a cabo la fotosíntesis se necesitan los siguientes elementos:
Sol (energía solar), gas carbónico (CO2) que entrara por los estomas de las
hojas, Clorofila, Agua y Sales minerales (absorbidas por las raíces).
Menos del 5 % de la energía que emite el sol se utiliza en la fotosíntesis. En las
plantas, el proceso de fotosíntesis se desarrolla en los cloroplastos de las
células vegetales. Este órgano contiene el pigmento llamado clorofila
(pigmento verde) que se encarga de absorber la luz del sol. Las plantas
contienen tanto clorofila a, que absorbe principalmente luz roja y violeta, como
la clorofila, que absorbe luz roja y azul. Ambos tipos de clorofila reflejan la luz
verde, este es el motivo de por qué las hojas son verdes. La clorofila b y los
carotenoides (otro pigmento en los cloroplastos) son pigmentos accesorios. Los
cloroplastos, que contienen la clorofila, están en membranas llamadas
tilacoides. La fotosíntesis ocurre principalmente en las hojas de las plantas; sin
embargo, puede ocurrir en los tallos, pero en un porcentaje mínimo. Este
proceso inicia cuando el CO2 entra a la hoja a través de los estomas (abertura
de las hojas). La mayoría de los estomas se encuentran en la parte inferior de
la hoja para evitar la pérdida excesiva de agua. Los estomas permiten el
intercambio de CO2, oxígeno y vapor de agua entre la hoja y el medio
ambiente.
El proceso de la fotosíntesis se realiza en dos pasos, la reacción dependiente
de la luz y la reacción independiente de la luz. La reacción dependiente de la
luz (se necesita luz) se lleva a cabo en los tilacoides y convierte la luz en
energía química. La energía química que se produce en la reacción dependiente
de la luz se usa para fijar el CO2 y reducirlo a carbohidratos, que es la reacción
independiente de la luz o ciclo de Calvin. Este ciclo se lleva a cabo en el
estroma del cloroplasto. Los productos de estas reacciones son la glucosa, que
es usado por la planta, y el oxígeno, que es liberado a la atmosfera a través de
los estomas.
Las reacciones dependientes de la luz capturan energía luminosa y la
almacenan de forma temporal en las formas químicas de ATP y NADPH. Allí, el
ATP se descompone para liberar energía, y el NADPH dona sus electrones para
convertir las moléculas de dióxido de carbono en azúcares. Al final, la energía
que empezó como luz acaba atrapada en los enlaces de los azúcares.
Fotosíntesis
Problema Biológico
¿Cómo la energía luminosa se convierte en diversas formas de energía
química durante la fotosíntesis en relación a la formación de moléculas
orgánicas?
Hipótesis
Si en la fase luminosa y oscura del proceso de fotosíntesis son
esenciales para la formación de azucares entonces si en una planta se le
altera en alguna de estas fases, afectara positiva o negativamente en le
producción de almidón.
Diagrama de flujo
Parte A
En un tubo de ensayo colocar la Verter unas gotas del
elodea y 10 ml de H2O destilada o de indicador
la llave
Escribir la reacción química que se Burbujear aire por
efectuó dentro del tubo. medio de un popote
Parte B
Desprender una hoja del geranio (que
ha permanecido en la oscuridad) y Sumergir las hojas en un vaso de
otra del geranio que ha estado en la precipitado con agua hirviendo.
luz.
Marcar las hojas para distinguirlas.
Al ablandarse las hojas, trasladarlas
Después de 10 minutos sacar las hojas
a un vaso de precipitado con
del alcohol y pasarlas a un vaso de
alcohol hasta la mitad.
precipitados con agua a temperatura
ambiente. Calentarlo a baño maría (en una
parrilla eléctrica)
Luego de 1 minuto, extender cada hoja Lavarlas con agua y observarlas sobre un
en una caja de Petri y cubrirla con Lugol. fondo blanco.
Dejar actuar por unos minutos Anotar el color de cada hoja.
Realizar y contestar el siguiente cuadro:
Tubo Reactivos Cambio Cambio Explique el cambio
(Procedimiento) Observado Esperado (interpretación)
(datos) (hipótesis)
1 Indicador Rojo de fenol Rojo de fenol
H2O y CO2 vira a amarillo
Cuestionario
1. Investigue de manera general en qué consiste la fotosíntesis
La fotosíntesis es un proceso químico que convierte dióxido de
carbono en compuestos orgánicos utilizando la energía lumínica,
normalmente energía solar, transformándose en energía química.
Siendo el NADPH y el ATP las primeras moléculas en la que queda
almacenada esta energía química. Este proceso se realiza en
determinadas células vegetales a partir de materia inorgánica.
Tiene lugar en las plantas con clorofila.
2. Qué tipo de indicador es el rojo de fenol y cuál será su función en el
experimento.
Es un indicador acido-base. Su función es detectar la acidez del agua
en presencia de CO2, este hará que el pH del agua sea más acido.
3. Qué compuesto se forma al mezclar CO2 + H2O?
Acido Carbónico H2CO3
Bibliografía:
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