INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICA AGROPECUARIA LA HUELLA
NÚCLEO: TERRITORIO NATURALEZA Y PRODUCCIÓN
GRADO. NOVENO
TEMA: SOLUCIÓN QUÍMICA
SOLUCIONES
Una de las formas más comunes en que se presenta la materia en la naturaleza es en soluciones.
Las soluciones son parte importante del medio ambiente, pues muchas veces facilitan las
condiciones para que ocurran las reacciones químicas y prácticamente se encuentran en todos los
procesos biológicos.
Entonces, ¿qué es una solución o disolución?, son mezclas homogéneas de dos o más sustancias. Son
homogéneas porque una muestra tomada de cualquier parte de una solución presenta las mismas
propiedades físicas y químicas. Están formadas por un soluto y un solvente.
El solvente es la sustancia que El soluto es la sustancia
posibilita que se disuelva el soluto. que se encuentra
dispersa en la solución.
Características del solvente Características de los solutos
sustancias que disuelven o dispersan sustancias que se disuelven en la
a los solutos en la solución; se les solución; se les denomina fase
denomina fase dispersante. dispersa.
Por lo general se encuentra en generalmente se encuentran en
mayor proporción. menor proporción, ya sea en masa o
hay solventes de tipo polar, como el volumen.
agua y el alcohol, y solventes puede haber más de un soluto
apolares, como el benceno y el formando la solución.
tetracloruro de carbono. a la naturaleza del soluto se deben el
el agua es el solvente más común color, el olor, el sabor y la
debido a su alta polaridad; se le conductividad eléctrica de las
conoce como solvente universal. soluciones.
el solvente es el que da el aspecto
físico de la solución.
En algunas ocasiones es difícil diferenciar el soluto del
solvente; por ejemplo, en la mezcla de alcohol y aguas a ya
que ambas son líquidas y traslucidas. En este caso, el soluto
será la sustancia que se encuentra en menor cantidad.
OBSERVA Y RESPONDE
a) ¿Cuáles son los compenentes de la
solución presentada?
b) ¿Cuál es el soluto?
c) ¿Cuál es el solvente?
De la actividad anterior es posible deducir:
1. Ambos componentes se relacionan según: Solución = soluto + solvente
2. La igualdad es válida también para la masa:
Masa solución = masa del soluto + masa del solvente
Según el estado físico del soluto y del solvente se pueden encontrar diversos tipos de soluciones:
TIPOS DE
SOLUCIONES
COMPONENT COMPONENT ESTADO DE LA EJEMPLO
E1 E2 MATERIA
Gas Gas Gas Aire
Gas Líquido Líquido CO2 en agua
Gas Sólido Sólido H2 gaseoso en
Pd
Líquido Líquido Líquido Etanol en agua
Sólido Líquido Líquido Sal en agua
Sólido Sólido Sólido Soldadura
APLICA (Sn/Pb)
Con las sustancias presentadas forma los siguientes tipos de soluciones: líquido-líquido; sólido- líquido;
sólido-sólido y líquido-gas.
Cobre.
Dióxido de carbono.
Etanol.
Agua.
Metanol.
Tetracloruro de carbono.
Café en grano.
TIPO DE MEZCLA SOLUCIONES
líquido-líquido
sólido-líquido
sólido-sólido
líquido-gas
Nombre:
1. Respecto de las siguientes mezclas, responde:
Arcilla y arena. Vinagre.
Aceite y alcohol. Esmog.
Bronce. Amalgama.
Agua y yodo. Oxígeno y vapor de agua.
a) ¿Cuáles son soluciones? Justifica. (3P)
b) Indica los solutos y solventes para las soluciones. (3P)
c) ¿De qué tipo son las soluciones? (3P)
2. Teniendo claro el concepto de solución elabora una actividad experimental donde prepares una
solución de tres componentes: dos solutos y un solvente. (Señala cada componente y cómo lo llevarías a
cabo) (4P)
El concepto de solubilidad es posible definirlo como la máxima cantidad de soluto que se puede
disolver en una cantidad determinada de solvente, a una temperatura específica. Por ejemplo,
cuando se agrega azúcar al agua, se observa que el sólido se disuelve en el líquido, es decir, hay
interacción molecular. Pero ¿hasta qué punto se disolverá?
Si consideramos el ejemplo anterior, al agregar de forma paulatina azúcar al agua a una
determinada temperatura y agitando continuamente, llegará un momento en que el agua no
podrá disolver más azúcar. En ese instante se dice que ha llegado a su punto de saturación o que
hay una solución saturada. Por lo tanto, en una solución saturada, cualquier cantidad adicional de
soluto que se agregue precipitará al fondo del vaso o cristalizará.
El punto de saturación depende del soluto, del solvente y de las condiciones físicas de la solución,
por ejemplo, la temperatura y la presión, especialmente en soluciones que contienen gases. Este
punto está definido por el coeficiente de solubilidad, que es la cantidad necesaria de una sustancia
(generalmente en gramos) para saturar una cantidad específica de solvente, en determinadas
condiciones de temperatura y presión.
Por ejemplo, el coeficiente de solubilidad en agua a 0 °C para las siguientes sustancias es:
NaCl = 357 g/L
AgNO3 = 1220 g/L
CaSO4 = 2 g/L
AgCl = 0,014 g/L
Mientras más cerca de cero el valor de este coeficiente, podemos decir que la sustancia es
prácticamente insoluble en solventes. En el caso de dos líquidos, estos serán inmiscibles (no se
mezclan). Ahora, si se tiene una mezcla en que las dos sustancias poseen un coeficiente elevado,
se dice que miscibles (se mezclan).
APLICA
Considera los valores de coeficiente de solubilidad anteriores e indica, ¿cuál será insoluble en agua? ¿Cuál
será el más soluble?
Ya sabemos que las soluciones pueden ser saturadas, pero también existen las insaturadas y las
sobresaturadas. En las primeras la cantidad de soluto disuelto es menor que el necesario para
llegar al punto de saturación, mientras que en las segundas la cantidad de soluto disuelto es
mayor que la necesaria para llegar al punto de saturación.
Sintetizando la información
TIPO DE SOLUCIÓN
INSATURADAS SATURADA SOBRESATURADAS
Contiene una cantidad Contiene la máxima Contiene una mayor
de cantidad cantidad
soluto menor de la que de soluto que puede de soluto disuelto del
es disolver que
capaz de disolver el solvente. el solvente a podría admitir el solvente
determinada en
temperatura. esas condiciones sin
formar
cristales o un sólido.
OBSERVA, ANALIZA Y APLICA
A continuación, se presentan tres sistemas con soluciones que contienen agua y jugo en polvo,
a temperatura constante.
a) ¿Cuál de los 3 sistemas presentados corresponde a una solución sobresaturada? Justifica
b) ¿Qué ocurre si a cada uno de los vasos de precipitado se le agrega una pequeña cantidad
de jugo en polvo?
c) ¿Qué sucedería si a cada uno de los sistemas se le agregan 20 mL de agua? Explica
La solubilidad de una sustancia no es constante, más bien depende de diversos factores:
naturaleza del soluto y del solvente, temperatura y presión.
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
SOLUBILIDAD
TEMPERATURA PRESIÓ NATURALEZA DE
N SOLUTO Y
SOLVENTE
El aumento de La solubilidad En términos generales, la Al agregar un soluto a un
la temperatura de un presión tiene muy poco solvente se genera un
disminuye o ningún efecto sobre la proceso de difusión de las
la solubilidad sólido solubilidad de líquidos y moléculas del soluto en la
de los gases en aumenta con la sólidos. Sin embargo, solución. Este fenómeno
líquidos; esto temperatura, influye notablemente en ocurre solo si se
se debe a que aunque la solubilidad de un gas. establecen fuerzas de
su elevación atracción entre las
provoca existen Es posible demostrar moléculas del soluto y
un excepciones, que, a temperatura del solvente que superen
aumento de como constante, la masa de un las fuerzas
la energía los gas que se disuelve en intermoleculares
cinética compuestos un volumen existentes en la sustancia
del determinado de líquido por dispersar.
sistema de calcio, es directamente
provocando donde la proporcional a la presión Por esta razón, es que dos
que las solubilidad del gas sobre la solución líquidos con fuerzas de
moléculas del disminuye, y el relación se conoce como atracción
gas tiendan cloruro de ley de Henry: intermoleculares
a escapar de sodio, donde el similares, por ejemplo
la solución. Por efecto de la W=k alcohol en agua, son
el contrario, temperatura xP solubles el uno en el otro
si se sobre Donde: en todas proporciones.
disminuye w= masa de gas que se Los solventes polares
la temperatura la disuelve en un volumen disuelven generalmente
del solubilidad es dado de solvente; solutos de polaridades
sistema, prácticamente P = es la presión del gas; semejantes, lo mismo
la energía nulo. K= es la constante de ocurre para las sustancias
cinética proporcionalidad. apolares
baja,
permitiendo la
interacción del
gas con
el solvente.
OBSERVA Y ANALIZA
Observa el siguiente gráfico de solubilidad y luego responde
a) Explica el efecto de la temperatura en la solubilidad de los sólidos en líquidos.
b) ¿Qué compuestos son solubles a 60 ºC?
1. ¿Por qué el calentamiento del agua de un lago puede ser mortal para los seres vivos que lo
habitan? (3p)
Pistas: los peces respiran oxígeno; qué ocurre con el oxígeno si aumenta la T°
2. Observa la imagen
a) ¿Qué factor que influye en la solubilidad se muestra en la imagen? Explique (3p)
3. Observa el gráfico
a) ¿Qué sucede con la solubilidad De las sustancias al aumentar la Temperatura? (4p)
