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Reacción de Saponificación en Jabones

El documento presenta un informe sobre una experiencia de laboratorio para producir jabón casero. El procedimiento incluye derretir jabón de glicerina y mezclarlo con aloe vera, miel, aceite de oliva y ralladura de limón. Luego se bate la mezcla y se vierte en un molde para refrigerar. El resultado fue aprender que el jabón se produce por una reacción entre grasas y bases que forman glicerina e iones de sodio unidos a ácidos grasos.

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Karina Sotomayor
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Reacción de Saponificación en Jabones

El documento presenta un informe sobre una experiencia de laboratorio para producir jabón casero. El procedimiento incluye derretir jabón de glicerina y mezclarlo con aloe vera, miel, aceite de oliva y ralladura de limón. Luego se bate la mezcla y se vierte en un molde para refrigerar. El resultado fue aprender que el jabón se produce por una reacción entre grasas y bases que forman glicerina e iones de sodio unidos a ácidos grasos.

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Reporte

Experiencia de cátedra

Nombre: Karina Mejía Sotomayor Matrícula: 2858945


Nombre del curso: El carbono y sus compuestos Nombre del profesor: Laura Rosa Garciamoreno
Espinosa
Módulo 3 Número: 5
Título: Reacción de Saponificación y Esterificación
Fecha: 12 de noviembre de 2018
Bibliografía:
https://miscursos.tecmilenio.mx/ultra/courses/_124490_1/cl/outline

Objetivo:
Que el alumno comprenda de que alcoholes y sustancias contienen los perfumes y jabones.

Procedimiento:
1- Cogemos el bol e introducimos en él las dos pastillas de jabón de glicerina para llevarlas seguidamente al
microondas. Esperaremos a que se derrita, basta con 3 o 4 minutos. Lo iremos comprobando.
2- A continuación cogemos la pulpa de la sábila (aloe vera) y la ponemos en el interior del bol junto a las cuatro
cucharadas de miel y la ralladura de limón.
3- Calentamos un poquito el aceite de oliva. Tibio para que no pierda sus propiedades.
4- Es el turno de la batidora a poca potencia vamos batiendo la mezcla mientras introducimos poco a poco el aceite
tibio. Veremos como se van mezclando todos los elementos hasta quedar una masa homogénea de bonito color
brillante y de excelente fragancia.
5- Ahora llevamos la masa a un molde previamente preparado. Este molde deberá ser cuadrado y de plástico, porque
será esa la forma final que tome nuestro jabón casero. Vértelo sobre él hasta que queden unos pocos centímetros
libres, piensa que luego deberás extraerlo de ahí y te debe ser cómodo para hacerlo.
6- Seguidamente llevaremos nuestro molde con la mezcla interior al frigorífico para que cuaje correctamente. Lo
dejaremos ahí como Un día es lo recomendable. Después ya lo podremos ir cortando en pastillas más pequeñas para
el uso diario

Equipo y Materiales:
 Pulpa de cuatro ramas de Sábila o Aloe Vera.
 Dos pastillas de jabón de glicerina de 250 gramos.
 Cuatro cucharadas soperas de miel
 100 ml de aceite de oliva
 La ralladura de un limón.
 Un bol de cristal.
 El horno microondas.
 La batidora.

Observaciones:

Resultados:
Con esta practica aprendimos que  el jabón se produce por una reacción entre la grasa y el hidróxido de sodio o de
potasio y carbonato de sodio, todos compuestos alcalinos (bases).
Reporte

La reacción química que produce el jabón se la conoce como saponificación. La grasa y las bases son hidrolizadas en
agua, los gliceroles libres se unen con grupos libres de hidroxilos para formar glicerina y los iones libres de sodio se
unen con ácidos grasos para formar el jabón.
El jabón posee en la molécula una extremidad iónica polar y otra extremidad no polar, formada por una larga cadena
de 12 a 18 átomos de carbono; la extremidad polar es soluble en agua y la no polar soluble en aceite.

Conclusión:
Durante la realización de esta experiencia logre comprender cómo se hace un jabón y como actúa para llevar a cabo
su función de limpiar, al igual entendi mediante qué relación se obtiene, observe la saponificación, lo que está reacción
que produce la formación de jabones y que existen grados de saponificación los cuales son a mayor peso molecular de
aceite o grasa, menor índice de saponificación.

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