¿QUÈ CAMBIOS PUEDE PROVOCAR LOS ALIMENTOS EN LAS PERSONAS
Y CÓMO SE DIGIEREN LOS ALIMENTOS? 31- 08-2021
Responde las preguntas:
¿Qué alimentos debemos consumir para que nuestra alimentación sea saludable
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Si comemos una manzana, ¿Qué sucede con ella luego de ingresar por nuestra boca?
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Leemos el reto de hoy: Hoy aprenderán a describir qué sucede con los alimentos en
el interior de nuestro cuerpo y cuál es la función de los órganos del sistema
digestivo.
¿Cómo lograrás este reto de aprendizaje?
Planteando hipótesis a la pregunta de investigación. Elaborando un plan de acción
para dar respuesta. Señalando las funciones de los órganos de la digestión.
Explicando el recorrido de los alimentos y de qué manera todo ello hace que el cuerpo
de las personas sufran transformaciones en el tiempo, como la maduración y el crecimiento.
Primero Observar el video “El sistema digestivo”
Se plantea la pregunta a investigar: • Si comemos una fruta, ¿Cuál será el recorrido de
la fruta dentro de nuestro cuerpo?
• ¿Qué sucede con la fruta dentro de nuestro
Formulación de hipótesis cuerpo luego de ingerirla?
Dibujar la fruta y su recorrido por los órganos antes de investigar, ¿por dónde creen
que pasará la fruta luego de ingerirla?
¿Cuál será el recorrido de la fruta dentro de
nuestro cuerpo? escribir el nombre de cada
uno
Elaboramos un plan de acción
Responde las preguntas:
¿Qué podemos hacer para saber si sus dibujos y respuestas son ciertas?, ¿Sería útil buscar
información?, ¿Dónde?
Registra las acciones a realizar en su cuaderno de campo:
Consultarán fuentes informativas.
Observarán laminas del proceso de la digestión.
Revisarán información sobre los órganos del sistema digestivo y los
cambios que sufre la fruta al pasar por ellos.
Análisis de datos y contrastación de los resultados.
Te invito a observar sus dibujos iniciales y comparen con la siguiente imagen de recorrido de
los alimentos.
Responde : ¿Qué órganos del sistema digestivo consideraron en su dibujo inicial? --------------------
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¿La forma y la ubicación de los órganos por donde creían que pasaría la fruta eran las
correctas?, ¿Por qué?
Lee la información:
¿Qué sucede con la fruta dentro de nuestro cuerpo luego de ingerirla?
1. La digestión de los alimentos, en este caso la
fruta, comienza en la boca. Allí los dientes se encargan
de cortarlos y triturarlos. Con la ayuda de la lengua, se
mezclan con la saliva formando una masa: el bolo
alimenticio.
2. Los alimentos, en forma de masa, son
empujados por la lengua hacia un tubo largo llamado
esófago, que con sus movimientos los conduce hasta el
estómago.
3. En el estómago, los alimentos se mezclan con el
jugo gástrico, que los deshace y los convierte en una
masa semilíquida parecida a un puré, que pasa al
intestino delgado.
4. En el intestino delgado termina la digestión. Ahí
los alimentos se mezclan con el jugo pancreático y la
bilis. Gracias a estos jugos, terminan de desintegrarse
en sustancias sencillas como los nutrientes, que forman
una sustancia líquida que pasa a la sangre. A este
proceso se le denomina absorción.
5. Los restos de alimentos que no van a la sangre
pasan al intestino grueso y se transforman en heces,
que son expulsadas por el ano.
Responde las preguntas según el texto que leíste:
Párrafo 1 Párrafo 2
¿Dónde se inicia la digestión? ¿De qué ¿Cuál es la función del esófago? ¿Cómo
se encardan los dientes? ¿Qué cambios es el esófago?
presenta el alimento?
Párrafo 3 Párrafo 4
¿En qué se transforman los alimentos en ¿Qué pasa con el alimento en el intestino
el estómago? ¿Qué sustancias hay en el delgado? ¿Dónde termina la digestión de
estómago? los alimentos?
Lee está información:
Si bien las glándulas anexas como el hígado o el páncreas no se mencionan
en el texto, sí aparecen en la lámina, estas son sus funciones en la digestión:
• Hígado: Es el órgano interno más grande de nuestro cuerpo. Elabora la bilis
que participa en la digestión de los alimentos dentro del intestino delgado.
Produce proteínas y algunas vitaminas como el hierro. También elimina de la
sangre las sustancias que pueden resultar dañinas para el organismo,
transformándolas en otras inocuas.
• La vesícula biliar se halla debajo del hígado. Tiene forma de saco y su
función es el almacenamiento de la bilis que interviene en la digestión de las
grasas, y el transporte de este líquido al intestino.
• El páncreas es un órgano glandular de forma alargada, situado por detrás
del hígado y del estómago. Elabora y secreta al intestino delgado el jugo
pancreático que contiene enzimas que ayudan en la descomposición de las
proteínas, las grasas y los hidratos de carbono.
Aunque los alimentos no pasan por estas glándulas, igual tienen una función
importante en el proceso digestivo.
Completa el esquema.
En los recuadros deben colocar los nombres de los órganos del sistema digestivo y la función
que cumplen en la digestión o en los cambios que ocurren con los alimentos, en este caso, la
fruta.
Describan cuál fue el recorrido de la fruta al interior de nuestro cuerpo.
Verifiquen si lo que dibujaron al inicio sobre los cambios que ocurren en la fruta tiene relación
con la información que averiguaron.
Para ello responde la pregunta ¿cómo dibujaron la fruta en la boca: entera o en pedazos?,
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¿Dibujaron primero la fruta como si estuviera sólida, seguidamente como una masa y luego
como un líquido al pasar por el cuerpo?
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CIERRE
Responde las preguntas :
¿Qué actividades desarrollaron para identificar los órganos por donde pasa la fruta en el interior
de nuestro cuerpo?
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¿Qué actividad les gustó más?, ¿Por qué? -----------------------------------------------------------------------
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¿Tuvieron alguna dificultad?, ¿Cómo la superaron? -------------------------------------------------------------
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TAREA
1. Completa el sistema __________________ según corresponda.
Intestino grueso - ano - faringe - vesícula bilial - intestino delgado -
boca - páncreas - estómago - esófago - glándulas salivales - hígado
2. Explica brevemente el proceso de la digestión.
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_____________________________________________________________
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3. Realiza la siguiente indicación:
Saca una fruta o galleta de tu lonchera y mastícala varias veces.
Ahora contesta:
¿Qué se ha formado en tu boca?
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¿Cómo se formó esa masita?
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Instrumento
LISTA DE COTEJO
CRITERIOS
Plantea hipótesis Elabora un plan Señala las Explica el recorrido
Nombre y a la pregunta de de acción para dar funciones de los de los alimentos y de
apellidos de investigación respuesta órganos de la qué manera todo ello
N.° los digestión hace que el cuerpo de
estudiantes. las personas sufran
transformaciones en
el tiempo, como la
maduración y el
crecimiento
1
Logrado
No logrado
