UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES
ENZIMAS
Nombre____________________________________________Grupo__________
Resuelve las siguientes actividades:
I. Observa qué sucede en las siguientes reacciones y anota, sobre cada flecha, el
tipo de enzima que participa para catalizarla. Para ello utiliza el nombre del grupo
al que pertenece, fíjate en el ejemplo resuelto:
óxidorreductasa
+
NADH + H + FAD NAD+ + FADH2
1. Gliceraldehido + ATP Gliceraldehido 3-fosfato + ADP + Pi
2. ADP + fosfato ATP + H 2 O
3. COOH COOH
CH 2 CH 2
CH 2 CH 2
HO-C-COOH HC-COOH
CH 2 HO-CH
COOH COOH
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4. COOH
CH 2 COOH
CH 2 CH 2 + H 2 O + CO 2
C=O CH 2
COOH COOH
II. Describe con tus propias palabras el modelo de llave cerradura y el de ajuste
inducido. Elabora un esquema de cada modelo.
Modelo de llave cerradura Descripción
Ajuste inducido Descripción
III. Indica en la siguiente imagen que corresponde a la catálisis enzimática de la
sacarosa, el sustrato (S), la enzima (E) y los productos (P)
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Explica que sucedería en el caso de que esta enzima no cumpliera con su función.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
III. Observa las siguientes imágenes y da respuesta a lo que se te indica.
a. Identifica si se trata de un caso de un inhibidor no competitivo o de un inhibidor
competitivo.________________________________________________________
b. Con base en tu respuesta anterior, explica lo que sucede en la imagen:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
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En la imagen se observa un caso de actuación de un inhibidor competitivo o de
un inhibidor alostérico___________________________________________________
b. Con base en tu respuesta anterior, explica lo que sucede en la imagen:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
IV. Resuelve el siguiente crucigrama.
1 2
6 7
9 10
11
12
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HORIZONTALES:
1. Se dice de la reacción química en la que se libera energía
3. Sustancia capaz de acelerar una reacción química, permaneciendo éste mismo
inalterado (no se consume durante la reacción).
4. Enzima que presenta dos configuraciones una activa y otra inactiva
5. Compuesto químico que se transforma en un producto en una reacción
enzimática
8. Sustancia capaz de unirse a la enzima, impidiendo que pueda unirse al sustrato
9. Parte proteica de una enzima
11. Parte de una enzima necesaria para su funcionamiento y que puede ser un
simple catión metálico.
12. Molécula muy rica en energía. La "moneda" de intercambio de energía.
VERTICALES:
2. Se dice de la reacción química en la que se necesita un aporte de energía para
que se produzca.
6. Parte no proteica de una enzima necesaria para su funcionamiento y
químicamente tiene que ser una molécula orgánica.
7. Sustancia o sustancias que se obtienen en una reacción enzimática.
10. Sustancia que cataliza reacciones químicas acelerando la velocidad de la
reacción.
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