ALIMENTACIÒN EN
GALLINAS
ENERGÍA, PROTEÍNA, MACROMINERALES,VITAMINAS, ADITIVOS NO
NUTRICIONALES
NUTRIENTES DE LA DIETA
• 1. ENERGIA: Necesario para la ejecución de funciones del organismo y actividades
diarias. Son fuentes de energía los carbohidratos (cereales y subproductos como afrecho
de trigo) , grasas y aceites.
NUTRIENTES DE LA DIETA
• PROTEINA: Importante para la formación muscular, nervios, plumas y piel. Se encuentran
en la soya, harina de pescado, harina de sangre, entre otros.
NUTRIENTES DE LA DIETA
• MACROMINERALES:
Calcio y fósforo: crecimiento de huesos, funcionamiento de los nervios, sistema inmune y
formación de cascarón.
Sodio, potasio y cloro: Para funciones metabólicas, su deficiencia afecta el consumo de
alimento, crecimiento y sangre. El exceso produce altos consumos de agua.
NUTRIENTES DE LA DIETA
• VITAMINAS: Necesarios para todas las funciones metabólicas. Se agrega en la dieta de
acuerdo al requerimiento del animal.
• ADITIVOS NO NUTRICIONALES: aquí están los antibióticos y promotores de
crecimiento, antioxidantes, inhibidores de hongos, enzimas y productos anticoccidiales. El
nivel de uso de promotores de crecimiento es de 10-50gr/Tn de alimento.
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN
PRE-INICIO INICIO CRECIMIENTO PRE-POSTURA POSTURA
0-4 semanas 5-8 semanas 9-16 semanas 17-18 semanas 19-80 semanas
INSUMOS CANTIDAD EN
KILOGRAMOS (KG)
Maíz chancado 63
Torta de soya 30
RACIÓN DE Afrecho de trigo
Carbonato de calcio
5.2
1
INICIO Sal común
Premezcla
0.3
0.25
Metionina 0.1
Lisina 0.1
Cintox 0.1
TOTAL 100.05
INSUMOS CANTIDAD EN
KILOGRAMOS (KG)
Maíz chancado 60
Torta de soya 15
Polvillo de arroz 10
RACIÓN DE Pasta de algodón
Afrecho de trigo
8
5.2
CRECIMIENTO Carbonato de calcio 1
Sal común 0.3
Metionina 0.1
Lisina 0.1
Premezcla 0.25
Cintox 0.08
TOTAL 100.03
INSUMOS CANTIDAD EN
KILOGRAMOS (KG)
Maíz chancado 53
Torta de soya 29
Arrocillo molido 5
Afrecho de trigo 3
RACIÓN DE Carbonato de calcio
Sal común
8
0.2
POSTURA Fosfato dicálcico
Metionina
1.1
0.16
Cloruro de colina 0.1
Lisina 0.1
Premezcla ponedora 0.1
Secuestrador de micotoxinas 0.08
Fungivan VG 0.1
TOTAL 99.94
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
• HUEVOS FRESCOS: Aptos para incubación (hasta 5 días de antigüedad).
• HUEVOS NO FRESCOS: De 6 a más días.
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
REGISTRO DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS
HUEVOS TOTAL
NÙMERO DE TOTAL
FECHA RECOGIDOS SOLES
GALLINAS HUEVOS/DÍA
MAÑANA TARDE (S/.)
REGISTRO E
ÍNDICE DE
PRODUCCIÓN
TOTAL MESUAL (Gallinas/Huevos/Soles)
INDICE DE PRODUCCIÓN FIN DE MES
BIOSEGURIDAD
PLAN DE CONTROL PARA ROEDORES Y PLAGAS DE
MOSCAS
PARA CONTROL DE ROEDORES
• Colocar cebaderos para [Link] las trampas semanalmente.
• Evitar la formación de charcos de agua y/o escurrimientos de agua dentro de las instalaciones
del galpón y fuera de este.
• Perímetro del galpón libre de malezas y escombros.
PARA CONTROL DE MOSCAS
• Tener un buen manejo de residuos orgánicos, desperdicios de alimento, entre otros (tener
recipientes de basura adecuados para su deposición).
• Colocar trampas para moscas
LIMPIEZA DE INSTALACIONES
PAREDES:
• Retirar el polvo con escoba.
• Desinfectar con uso de pulverizadora (Vanodine usar 3 ml/lt de agua, 60 ml/mochila).
Frecuencia: Cada 3 meses
PISO:
• Retirar el estiércol y residuos con rastrillo.
• Limpiar el piso con ayuda de una escoba.
• Desinfectar con uso de pulverizadora (Vanodine usar 3 ml/lt de agua, 60 ml/mochila).
• Frecuencia: Semanal
LIMPIEZA DE MATERIALES Y EQUIPOS
A. PEDILUVIOS (CON CAL):
• Retirar materia orgánica.
• Lavar con abundante agua y detergente en Zona de Lavado y Desinfección.
• Realizar el soleado en Zona de Soleado (mínimo 1 hora en sol intenso)
• Verter la solución de desinfección
• Frecuencia: Semanal
B. COMEDEROS:
• Retirar materia orgánica (estiércol, alimentos).
• Lavar con abundante agua y detergente en Zona de Lavado y Desinfección.
• Realizar el soleado en Zona de Soleado (mínimo 1 hora en sol intenso)
• Frecuencia: Semanal
LIMPIEZA DE RESERVORIOS DE AGUA
• Evacuar el agua del reservorio.
• Limpiar los restos de materia orgánica del reservorio.
• Lavar con detergente con ayuda de una escobilla o escoba.
• Enjuagar con abundante agua.
• Desinfectar con lejía y dejar actuar por 1 hora
• Enjuagar con abundante agua.
• Frecuencia: Mensual
