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UNIVERSIDAD TECNICA DE COMERCIALIZACION Y DESARROLLO
PASANTÍA UNO
DEPARTAMENTO DE CAAGUAZÚ.
SIEGFRIED WENINGER CABALLERO
Pasantía Laboral realizada como exigencia para acceder al Título de INGENIERO EN CIENCIAS AGROPECUARIAS.
Pasantía realizada en Hortitec S.A. En la ciudad de Dr. J.E. Estigarribia km212 ½ Barrio la Fortuna Departamento de Caaguazú
CAAGUAZÚ – PARAGUAY
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INDICE.
INDICE........................................................................................................................................................................................................................................................2
INTRODUCCION........................................................................................................................................................................................................................................3
Objetivos:....................................................................................................................................................................................................................................................4
General.......................................................................................................................................................................................................................................................4
Especifico...................................................................................................................................................................................................................................................4
Semana 1(Del 17/04/2018 al 20/04/2018)................................................................................................................................................................................................5
Semana 2(Del 23/04/2018 al 27/04/2018)................................................................................................................................................................................................6
Semana 3 (Del 30/04/2018 al 04/05/2018)..........................................................................................................................................................................................7
Semana 4(Del 07/05/2018 al 11/05/2018)................................................................................................................................................................................................8
Semana 5(Del 14/05/2018 al 18/05/2018)..............................................................................................................................................................................................10
Semana 6(Del 21/05/2018 al 25/05/2018)..............................................................................................................................................................................................12
Análisis de los resultados.........................................................................................................................................................................................................................14
Conclusiones............................................................................................................................................................................................................................................15
Recomendaciones....................................................................................................................................................................................................................................16
Anexos......................................................................................................................................................................................................................................................17
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INTRODUCCION
La empresa Hortitec S.A, que está ubicado en la ciudad de Dr. J. E. Estigarribia también conocido como campo 9, sobre Km 212 ½ ,en el barrio la
Fortuna , se especializa en la asesoría ,gestión y ventas de herramientas tecnológicas para un mejor manejo delas producciones agronómica para el
pequeño y gran productor. Cuenta con 15 invernaderos equipados totalmente, donde se realiza mayor mente producción de horticultura.
Además se centra en realizar charlas educativas para la utilización de las herramientas que ellos mismos venden o proveen a los productores.
El informe que se les presenta va detallo con todas las semanas que se realizó la pasantía laboral, cuenta con fechas exactas, horas de entrada y
salida de la empresa además de detallar las labores realizadas día tras día.
Se llevaron a cabo los procesos aprendidos durante los años de la carrera, en las diferentes disciplinas desarrolladas que nos ayudaron a tener una
idea de cómo empezar a realizar los trabajos ya sean agropecuarios, ganaderos o informáticos, tales como la facturación, carga de planillas et.
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Objetivos:
General
Conocer los manejos correctos en la producción hortícola en un ambiente controlado y los tipos de trabajos ganaderos que realiza la empresa.
Especifico
Aprender la correcta utilización de los instrumentos tecnológicos dela finca
Identificar los tipos de suelos para una buena producción
Saber las formas de facturación de los productos
Conocer las diferentes técnicas de plantación
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Semana 1(Del 17/04/2018 al 20/04/2018)
Hora de
Hora de salida Observación
Entrada
FECHA ACTIVIDADES DESARROLLADAS
17/04 06:30 Reconocimiento de las actividades que se 11:00 No se requirió herramientas especificas
llevan a cabo dentro de la empresa como: el
acarreo.
13:00 Reconocimiento de las actividades que se 17:00 No se requirió herramientas especificas
llevan a cabo dentro de la empresa como: el
acarreo.
18/04 06:30 Monitoreo de parcelas forestales, explicaciones 11:00 No se requirió herramientas especificas
previas de una producción forestal, control de
plagas y otros trabajos en la parcela
13:30 Monitoreo de parcelas forestales, explicaciones 17:00 No se requirió herramientas especificas
previas de una producción forestal, control de
plagas y otros trabajos en la parcela
19/04 06:30 Alimentación de los animales 11:00 No se requirió herramientas especificas
13:30 Monitoreo de la alimentación para engorde de 17:00 No se requirió herramientas especificas
los animales
20/04 06:30 Acarrear a los animales a la pastura 11:00 No se requirió herramientas especificas
13:30 Control de peso de los animales 17:00 Planillas y herramientas computarizadas
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Semana 2(Del 23/04/2018 al 27/04/2018)
Hora de
Entrada
FECHA ACTIVIDADES DESARROLLADAS Hora de salida Observación
23/04 06:30 Pulverización de los invernaderos. 11:00 Pulverizador, insecticida
24/04 13:30 Desbrotes de plantines de tomate y de locote. 17:00 Guantes , pinza , bolsa de platico
25/04 06:30 Riego de los invernaderos y monitoreo delas
parcelas.
06:30 Inventario de insumos y objetos de la finca. 11:00 Libro de listas
26/04 13:30 Activar los sistemas de riegos , Monitoreo y 17:00 Guante dosificador , botiquín
sanitación delos ganados de los animales dela
finca
06:30 Vacunación del ganado 11:00 Lazo ,
27/04 13:30 Fertiriego de los invernaderos , monitoreo 17:00
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Semana 3 (Del 30/04/2018 al 04/05/2018)
Hora de
FECHA Entrada ACTIVIDADES DESARROLLADAS Hora de salida Observación
30/04 06:30 Se inició el fertiriego, seguimos cosechando 11:00 Sustrato , guantes , bolsa para empaquetar ,
locote hilo o cinta de platico
13:30 empacamos el producto para su 17:00 bolsa para empaquetar
comercialización
01/05 06:30 Trasporte de los productos hortícolas 11:00 Productos hortícolas , camión , combustible
13:30 Procedimos a iniciar el fertiriego, mesclamos 17:00 Guante, recipiente , balde
187 kg de fertilizante, los 15 invernaderos
control de las bandejas.
02/05 06:30 Monitoreo, y mantenimientos de los 11:00 Pala de mano , de rastrillo , pinza , martillo
invernaderos.
13:30 Salida decampo para una recolección de tierra 17:00 Pala de punta, Palangana. plástico , con
para análisis de suelto. sellado
03/05 06:30 Trabajos administrativos de la finca. 11:00 Sustrato , guantes , bolsa para empaquetar ,
hilo o cinta de platico
13:30 Se inició el fertiriego, seguimos cosechando 17:00 bolsa para empaquetar
locote
04/05 06:30 empacamos el producto para su 11:00 Productos hortícolas , camión , combustible
comercialización
13:00 Trasporte de los productos hortícolas 17:00 Guante, recipiente , balde
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Semana 4(Del 07/05/2018 al 11/05/2018)
Hora de
Entrada
FECHA ACTIVIDADES DESARROLLADAS Hora de salida Observación
07/05 06:30 Visitas técnicas en distintos lugares de 11:00 No se requirió herramientas especificas
producción hortícola donde el ingeniero asiste en
forma ocasional.
13:30 Aplicación de insecticidas, tutorado en pepino, 17:00 pulverizador
desbrotes en tomate,
08/05 06:30 aplicación de fertilizantes por fertirriego y vía 11:00 pulverizador
foliar, identificación de plagas principales en los
cultivos y otros trabajos culturales
13:30 identificación de plagas principales en los cultivos 17:00 No se requirió herramientas especificas
y otros trabajos culturales
09/05 06:30 Visitas técnicas en distintos lugares de 11:00 No se requirió herramientas especificas
producción hortícola donde el ingeniero asiste en
forma ocasional.
13:30 Visitas técnicas en distintos lugares de 17:00 No se requirió herramientas especificas
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producción hortícola donde el ingeniero asiste en
forma ocasional.
10/05 06:30 Visitas técnicas en distintos lugares de 11:00 No se requirió herramientas especificas
producción hortícola donde el ingeniero asiste en
forma ocasional.
11/05 06:30 Visitas técnicas en distintos lugares de 11:00 No se requirió herramientas especificas
producción hortícola donde el ingeniero asiste en
forma ocasional.
13:30 Visitas técnicas en distintos lugares de 17:00 No se requirió herramientas especificas
producción hortícola donde el ingeniero asiste en
forma ocasional.
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Semana 5(Del 14/05/2018 al 18/05/2018)
Hora de
Hora de salida Observación
Entrada
FECHA ACTIVIDADES DESARROLLADAS
14/05 06:30 Trabajos dentro de la oficina de la empresa 11:00 Herramientas de oficina (planillas,
realizando facturas, algunos papeleos en computadoras, etc.)
general
13:00 Trabajos dentro de la oficina de la empresa 17:00 Herramientas de oficina (planillas,
realizando facturas, algunos papeleos en computadoras, etc.)
general
15/05 06:30 Trabajos dentro de la oficina de la empresa 11:00 Herramientas de oficina (planillas,
realizando facturas, algunos papeleos en computadoras, etc.)
general
13:30 Trabajos dentro de la oficina de la empresa 17:00 Herramientas de oficina (planillas,
realizando facturas, algunos papeleos en computadoras, etc.)
general
16/05 06:30 Trabajos dentro de la oficina de la empresa 11:00 Herramientas de oficina (planillas,
realizando facturas, algunos papeleos en computadoras, etc.)
general
17/05 06:30 Trabajos dentro de la oficina de la empresa 11:00 Herramientas de oficina (planillas,
realizando facturas, algunos papeleos en computadoras, etc.)
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general
18/05 06:30 Realización de algunos presupuestos para la 11:00 Herramientas de oficina (planillas,
construcción de algunos invernaderos computadoras, calculadora, etc.)
13:30 Realización de algunos presupuestos para la 17:00 Herramientas de oficina (planillas,
construcción de algunos invernaderos computadoras, calculadora, etc.)
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Semana 6(Del 21/05/2018 al 25/05/2018)
Hora de salida Observación
Hora de
Entrada
FECHA ACTIVIDADES DESARROLLADAS
06:30 Aplicación de vacunas IBR 11:00 Jeringas
13:30 Aplicación de vacunas IBR 17:00 Jeringas
21/05
06:30 Aplicación de vacunas DVB 11:00 Planillas
13:30 Aplicación de vacunas PI3 17:00 Planillas
22/05
22/05 06:30 Aplicación de vacunas DVB 11:00 No se requirió herramientas especificas
13:30 Aplicación de vacunas PI3 17:00 No se requirió herramientas especificas
23/05 06:30 .Aplicación de vacunas IBR 11:00 No se requirió herramientas especificas
13:30 .Aplicación de vacunas DVB 17:00 No se requirió herramientas especificas
24/05 06:30 Trabajos dentro de la oficina de la empresa 11:00 Herramientas de oficina (planillas, computadoras,
realizando facturas, algunos papeleos en general etc.)
13:30 Trabajos dentro de la oficina de la empresa 17:00 Herramientas de oficina (planillas, computadoras,
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realizando facturas, algunos papeleos en general etc.)
25/05 06:30 Trabajos dentro de la oficina de la empresa 11:00 Herramientas de oficina (planillas, computadoras,
realizando facturas, algunos papeleos en general etc.)
13:30 Trabajos dentro de la oficina de la empresa 17:00 Herramientas de oficina (planillas, computadoras,
realizando facturas, algunos papeleos en general etc.)
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Análisis de los resultados.
Finalizado los trabajos de pasantía llegamos al Análisis siguiente:
El aprendizaje obtenido en las practicas realizadas durante el proceso de la pasantía, son de vital importancia ya sea la limpieza de los invernaderos como
las cosechas para colocar a la venta al público.
Se lograron los objetivos, cumpliendo a cabalidad con las responsabilidades exigidas por la institución
En cuanto al horario propuesto por la empresa, fue acorde para llegar a terminar los trabajos puestos por el gerente de la empresa.
En cuanto al trabajo de campo, consistió en plasmar los aprendido en los invernaderos y la parte de la oficina
En cuanto a la institución o empresa cuenta con todo lo requerido para una buena ejecución de los trabajos, garantizando un excelente resultado para los
productores.
En cuanto a la pasantía realizada fue de mucha ayuda e importancia para llevar en práctica todo lo aprendido en los años de carrera.
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Conclusiones.
Al culminar este informe les puedo decir que la pasantía laboral fue realizada con éxito, se logró recaudar experiencias de mucha importancia para ser un
excelente profesional en todo los ámbitos requeridos por esta carrera.
La institución en donde realice la pasantía establecida en el reglamento de la UTCD, cuenta con todas las herramientas necesarias, con una amplia gama
de profesionales capacitados en distintas especialidades para dar asistencia técnica a los productores y demás.
Sin más que agregar que el agradecimiento a la empresa Hortitec S.A por brindarme un espacio para poder demostrar mis conocimientos adquiridos
durante estos años, y por supuesto pòr ayudarme a adquirir una experiencia que me será de gran ayuda en los años venideros.
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Recomendaciones
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Anexos
