NOMBRE DE LA EMPRESA
Caminos Bar café
Sociedad: limitada nueva empresa
Capital de 30.000.000
Régimen Fiscal: Tributaria través de impuesto de sociedad
Ciudad: Florencia -Caquetá
DESCRIPCION DEL NEGOCIO
La descripción del negocio, en el caso de una empresa por iniciar, es una de
Las etapas más trascendentes en el desarrollo del plan, pues, a partir de
Transmitir una idea general, sólida y bien estructurada, con la ayuda de un socio
Que pueda hacer parte y así llevar un idea clara de lo que se pretende
Emprender.
En este sentido, damos a conocer una descripción explicará en detalle las
Ventajas competitivas del proyecto, precisando las cualidades únicas que
Hacen diferente a nuestra idea, frente a empresas similares que compiten por
Los mismos clientes.
En base al perfil general de caminos Bar-Café, es importante determinar su
Condición legal, acorde con las leyes, reglamentos e incluso ordenanzas que
Rigen la creación y el accionar de las empresas, y más específicamente de los
Centros de entretenimiento nocturno, en un contexto local.
PRESENTACION
Caminos Bar Café, nace como visión de negocio orientada hacia jóvenes
Profesionales y estudiantes universitarios, en edades comprendidas entre los
19 a 35 años y turistas extranjeros, a partir de ofrecer una nueva alternativa de
Entretenimiento nocturno: relajado, exótico y personalizado
Lo que se pretende es crear un bar café que presente un ambiente europeo
Integral en cierta forma imitando al bar café británicos, evidenciando el estilo
Del “viejo continente” en el diseño corporativo, decoración, vestuario del
Personal y tipos de bebidas.
ANTECEDENTES
A diferencia de las estrategias utilizadas por los bares y cafeterías locales, el
Atributo diferenciador será el ofrecer un servicio personalizado, entendido como
Dar facultades al cliente para que tenga posibilidades de elegir, así, la intención
Es que sea el propio visitante quien resuelva que música desea escuchar o
Cómo prefiere la bebida. Además, está contemplada la implementación de un
Sistema de feedback interno que permita determinar las expectativas y
Sugerencias de los visitantes.
La idea de negocio surge a partir de experiencias personales, que ayudaron a
Reconocer una legitima necesidad del mercado: poder reunirse a tomar una
Bebida en un lugar céntrico, en un ambiente agradable y con buen servicio.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
De manera regular, caminos Bar-Café funcionará como bar-café, no obstante,
Eventualmente se realizará presentaciones artísticas y eventos Sin perder la
Esencia de la idea original, a partir de una investigación de marketing realizada
Podemos delimitar el ambiente y servicios que tendrá el bar acorde con las
Necesidades y expectativas de nuestros clientes potenciales.
Música: Si bien la música será de libre elección por parte de los clientes, de
Manera general el bar preferirá géneros que no interrumpan las conversaciones
De los visitantes y que, según la investigación, son los preferidos por los
Eventuales clientes: chill-out, lounge, electrónica ambiental con intermedios de
Soft rock.
Bebidas calientes: Se optará por ofertar varios tipos de café, incluso del tipo
Gourmet o specialty coffees; además de té e infusiones naturales.
Bebidas frías: principalmente gaseosas, juegos naturales y mil shakes.
Licores: El bar se abastecerá de una gran gama de licores, desde los más
Económicos hasta los Premium. Estos serán servidos “solos” o a manera de
Cóctel. Igualmente, aquí se genera un nuevo atributo diferenciador ya que se
Especificará la marca del licor utilizada para la elaboración del cóctel.
Innovaciones tecnológicas: El bar contará con un sistema de Internet WiFi 2,
Banda ancha, con cobertura para todo el local. El sistema de música será
Centralizado a una computadora, la cual tendrá previamente estructuradas
Playlists, para las sugerencias del público.
Por otro lado, a través del blog el bar presentará las noticias y fotos más
Interesantes de la noche; con la posibilidad de comentar y generar feedback.
Misión.
“Servir a nuestros clientes, con seriedad y honestidad, en un ambiente original,
Placentero y con servicio personalizado, con el propósito de satisfacer y
Sobrepasar sus expectativas”.
Visión.
Ser reconocidos en Cuenca como el bar-café preferido por los jóvenes
Profesionales y turistas extranjeros; gracias a una reputación de empresa
Profesional, organizada, seria y honesta que brinda un valor agregado en sus
Productos y servicios, con el propósito de alcanzar la satisfacción completa de
Sus clientes, empleados y directivos”
VALORES
Profesionalismo
Ética
Creatividad
Equidad
Conciencia ecológica
Estrategia competitiva
Metas y Objetivos Generales.
A partir de nuestra visión y sustentados en la misión definida, planteamos tres
Metas o aspiraciones empresariales, que encierran el espíritu legítimo de todo
Emprendedor.
Lograr supervivencia/ permanencia
Lograr crecimiento
Generar rentabilidad
Estas tres metas generales están trazadas para alcanzarlos durante todo el
Horizonte empresarial; sin embargo, a partir de estas, podemos desprender
Objetivos concretos, medibles y alcanzables:
Obtener el retorno de la inversión inicial en un plazo máximo de tres
Años.
Obtener un 20% de incremento anual en el flujo neto de fondos, para el
Plazo de 5 años.
Lograr un incremento anual en los ingresos por ventas del 5% en los
Primeros 5 años de actividad.
Luego de los 5 primeros años, lograr un 12% de incremento anual de
Ingresos por ventas.
Lograr un aumento semestral del 5% en la satisfacción de las
Necesidades de los clientes.
Lograr un fuerte posicionamiento de nuestro bar en la mente de los
Consumidores como “el bar para jóvenes ejecutivos”.
Costos de puesta en marcha
Un costo es todo desembolso en efectivo o en especie que realiza la empresa.
A su vez, existen diversas tipologías de egresos, que desglosamos a
Continuación.
Gastos Pre operativos.
En este estudio se deberá considerar todos aquellos desembolsos necesarios
Para crear la empresa: su constitución legal, gastos notariales y los gastos
Administrativos concernientes a la confección de facturas y demás
Comprobantes tributarios, licencias, patentes, etc.
1. Gastos de organización y puesta en marcha:
Asesoría contable
Asesoría legal
Permisos
Notaría
Formularios
RUC y
Factureros
960.000
100.000
350.000
300.000
50.000
10.000
150.000
2. Gastos de Publicidad y Promoción
2.050.000
Diseño de publicidades
Brochure promocional (impresión)
Servicio Take One!
Pautaje en radio
Souvenirs del bar
250.000
400.000
500.000
400.000
500.000
3. Local (Arrendado)
Mes anticipado
Remodelación del local.
7450.000
450.000
7000.00
4. Capital de Trabajo
Gastos Generales, remuneraciones
TOTAL
7215.000
7215.000
17.675.000
