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4005 Glutamato Monosodico

Este documento proporciona información técnica sobre el glutamato monosodico, incluyendo su código de producto, fecha de actualización, país de fabricación, composición, características nutricionales, modo de conservación, presentación del producto y embalaje.

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Aaron Vera
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FICHA TÉCNICA PRODUCTO

Código Producto 4005


Etiqueta del producto Glutamato monosodico
Denominación venta Glutamato monosodico
Fecha de actualización Noviembre 2014

PRESENTACION UNIDAD DE VENTA / PRODUCTO


Descripción del producto: Glutamato monosodico se añade a diferentes platos
Consejos sobre utilización
Marca AJINOMOTO Code EAN-GENCODE 3700417300140
País de Fabricación Francia Nº Reg. fabricante
Peso neto 1000 g Peso escurrido NA
Peso bruto 1011 g Grado alcohólico NA

COMPOSICION DEL PRODUCTO


Ingredientes Glutamato monosodico, potenciador de sabor E-621
Alérgenos (Dir CE/2003/89) No
OGM (Reg CE/1830/2003) No
Ionización No
Certificados Halal /Kosher No

CARACTERISTICAS TÉCNICAS DEL PRODUCTO

Parámetros analíticos Actividad de agua 0.98


pH 2.7-3.0
ºBrix 43-48
Sal 2.2-2.8
Características Salmonela Negative
microbiologicas Staphylococcus Negative
Bacilus cereus Negativo
Clostridium perfringes Negativo
Características Valor energético 282 Kcal / 1180 KJ
Nutricionales Glúcidos totales NA
(por 100g) - Azúcares
Proteínas NA g
Lípidos NA
- Grasas saturadas
Sodio 12300 mg
Fibra NA

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MODO DE CONSERVACIÓN
DLC/DLUO 60 meses desde fecha de fabricación
Proteger del polvo, luz solar y altas y bajas temperaturas
Temperatura conservación Almacenar en ambiente seco y protegido de la luz solar
Condiciones almacenamiento
después de apertura

PRESENTACION DEL PRODUCTO


Unidad de venta Paquete
Materiales Plástico
Envase Apto contacto SI
primario alimentario
(Reg. CE/1935/2004)
Embalaje y Número de paquetes
envase
secundario
Paletización Clase Palet Número de 50 (2 EXTRAS)
EURO paquetes por pallet
Número de 6 Nº capas por pallet 8
embalajes por capa

INFORMACION ADICIONAL
Fotografía del producto

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