UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES

INSTITUTO DE BIOLOGÍA
BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR I

REPORTE LABORATORIO DE DIFUSIÓN

Esta actividad se realiza durante la prá ctica y se entrega al final de la misma.

FECHA 7 de marzo

NOMBRE Johana Perez Mira CÉDULA 1036663643

NOMBRE Paola Fernanda Cuastumal Ortiz CÉDULA 1004691323
NOMBRE Laura Cristina Gil Rojas CÉDULA 1036643848
NOMBRE Juan Sebastián Lama Ramírez CÉDULA 1036616221

4. PROCEDIMIENTO

4.1. EFECTO DE LA TEMPERATURA EN LA VELOCIDAD DE DIFUSIÓN

Tome tres cajas de Petri iguales y limpias, pó ngalas sobre una superficie nivelada y un
papel blanco con cuadricula debajo de la caja. Luego, vierta en una ellas 30ml de agua a
temperatura ambiente (T.A.) y agregue una gota de azul de metileno en todo el centro de la
caja, mida la velocidad de desplazamiento del colorante cada 30 segundos en un intervalo
de 5 minutos. (Registre los resultados). En las siguientes cajas haga lo mismo pero con agua
hirviendo (aproximadamente 97oC) o con agua helada (aproximadamente 4 oC), de nuevo
mida cuá nto se desplazan las partículas de colorante en un intervalo de 5 minutos.

Grafique tiempo vs distancia a ≈4oC, ≈22oC (T.A.) y ≈96oC

Temperatura del agua.

 4ºC 22ºC 96ºC
30 19 23 26
Tiempo en segundos
60 20 23 29
90 20 24 30
120 21 25 32
150 22 25 34
180 22 26 35
210 23 27 36
240 23 27 37
270 24 28 37
300 24 28 38
Tabla 1. Tiempo en segundos de difusió n vs temperatura en ºC.

Grafica 1. Desplazamiento vs Tiempo

De acuerdo con sus resultados, ¿Cuá l es el efecto de la temperatura en la velocidad de la

difusió n de las partículas del colorante? Explique.
Entre mas alta era la temperatura se pudo observar que la difusió n del azul de metileno fue
mucho má s rá pida, esto se puede explicar desde la misma definició n de la temperatura que
es la energía desprendida del movimiento de las partículas, así entre mas alta esta la
temperatura má s choques y movimiento habrá entre ellas y será má s fá cil que estas se
esparzan.

4.2. DIFUSIÓN A TRAVÉS DE MEMBRANA

En este experimento se observará si algunos solutos como el cloruro de sodio, la glucosa y

el almidó n logran pasar la barrera que en este caso es una membrana de celofá n (con
tamañ o de poro pequeñ o), para esto se debe reconocer cada sustancia químicamente.
Como primer paso, tome un trozo de aproximadamente 10cm de la bolsa de celofá n, mó jela
para separar las paredes y en un extremo amarre fuertemente con el trozo de pita, ponga
en el interior de la bolsa 2.5ml de la mezcla de almidó n 10%, Glucosa 10% y cloruro de
sodio 10%. Asegú rese que por ese extremo no se sale la solució n. Luego, amarre
fuertemente el otro extremo, asegurá ndose que no hay burbuja de aire y que no se sale la
solució n. Después, lave muy bien la bolsa para eliminar los restos de solució n que tengan
en el exterior de la misma. Una vez confirmado que no sale solució n de la bolsa, pó ngala en
un beaker de 100ml, agregue agua destilada hasta cubrir la bolsa y espere alrededor de 20
minutos, para permitir el paso de las sustancias del interior de la bolsa al agua del beaker.
Durante este tiempo, prepare los tubos que será n sus controles positivos y negativos del
experimento de la siguiente manera:

Identificación de almidón
Para identificar el almidó n, tome dos tubos de ensayo, a uno de ellos le agrega 2ml de
solució n de almidó n al 10% (control positivo) y al otro 2ml de agua destilada. Luego,
agregue a cada uno dos gotas de solució n de lugol, agíte y registre los resultados en la tabla
1. Guarde los tubos en la gradilla.

Identificación de Glucosa
Para identificar la glucosa, tome dos tubos de ensayo, a uno de ellos le agrega 2ml de
solució n de glucosa al 10% (control positivo) y al otro 2ml de agua destilada. Luego,
agregue a cada uno cinco gotas de reactivo de Benedict, caliente el tubo durante 1’ o 5’ en
bañ o maría, observe los resultados y regístrelos en la tabla 1. Guarde los tubos en la
gradilla.

Identificación del cloruro de sodio

Para identificar el cloruro de sodio, tome dos tubos de ensayo, a uno de ellos le agrega 2ml
de solució n de cloruro de sodio al 10% (control positivo) y al otro 2ml de agua destilada.
Luego, agregue a cada uno cuatro gotas de solució n de Nitrato de plata, agítelos y registre
los resultados en la tabla 1. Guarde los tubos en la gradilla.

PREGUNTA CENTRAL DEL EXPERIMENTO

¿Cuá l sustancia puede atravesar la barrera del celofá n?

Glucosa y Cloruro de sodio.

Después de transcurridos los 20’, de la bolsa de celofá n con la mezcla de los compuestos, en
el beaker con agua, tome tres tubos de ensayo y vierta en cada uno de ellos 2ml del agua del
beaker (agite el beaker suavemente antes de tomar los 2ml), a uno de ellos le adiciona dos
gotas de lugol, agita y compara con los tubos que tiene en la gradilla correspondientes a las
reacciones que identifican el almidó n. Registre los resultados en la tabla anexa. Al otro le
agrega cinco gotas de reactivo de Benedict, caliente el tubo directamente con el mechero
durante 1’ o 5’ en bañ o maría, compare con los resultados de identificació n de glucosa y
registre en la tabla anexa. Al ú ltimo tubo, le agrega cuatro gotas de solució n de Nitrato de
plata, agítelo y compare los resultados con los tubos que identifican la presencia de nitrato
de plata. Registre los resultados en la tabla anexa.

Tabla 1. Tratamientos y resultados.

TUBO SOLUCIÓN (2ml) REACTIVO (gotas) Reacción Resultado
1 Almidó n (2ml) Lugol (2 gotas) Agite Positivo (Azul)
2 Agua destilada Lugol (2 gotas) Agite Negativo (Amarillo)
3 Agua de Beaker Lugol (2 gotas) Agite Negativo (Amarillo)
4 Glucosa (2ml) Benedict (5 gotas) Caliente 5' Positivo (Naranja)
5 Agua destilada (2ml) Benedict (5 gotas) Caliente 5' Negativo (Azul claro)

6 Agua de Beaker Benedict (5 gotas) Caliente 5' Positivo (Naranja)

(2ml)
7 Cloruro de Sodio Nitrato de Plata (4 Agite Positivo (Blanco)
(2ml) gotas)
8 Agua destilada (2ml) Nitrato de plata (4 Agite Negativo
gotas) (Transparente)
9 Agua de Beaker Nitrato de plata (4 Agite Positivo (Blanco)
(2ml) gotas)

¿De los tubos problema, con qué sustancia hubo reacció n positiva?

Con el tubo 1, 4 y 7 se puede observar la referencia de có mo se debe teñ ir con estas

sustancias, los que quedaron con este mismo color fueron los tubos 6 y 9.

¿A qué se debe?

Esto se debe a que, por la membrana, en este caso el empaque de salchichas, hubo difusió n
de estas sustancias, la glucosa y el cloruro de sodio respectivamente ya que estas moléculas
tienen un tamañ o pequeñ o.

¿Con qué sustancia hubo reacció n negativa?

Con el almidó n.

¿A qué se debe?

Esta es una molécula de gran tamañ o y como era un empaque de salchicha no era posible
un transporte pasivo.
4.3. EFECTO DEL PASO DE SOLUTO EN UNA CÉLULA
En un portaobjeto, ponga dos hojas de elodea distanciadas, a una de ellas pó ngale una gota
del medio natural en el que ella se encuentra, a la otra pó ngale una gota de cloruro de
calcio. Cubra cada hoja con una laminilla independiente. Observe, compare y dibuje.

Hoja de Elodea

40X 40X
Medio Natural CaCl2 10%

¿Có mo está n distribuidos los cloroplastos en las células con medio natural frente a las
células en presencia de cloruro de calcio?

En la hoja de elodea se pueden distinguir muy fá cilmente los cloroplastos, en el caso de su

medio natural de pueden observar los cloroplastos alrededor de toda la célula esparcidos,
al observar la muestra en presencia de cloruro de calcio se observo un fenó meno, en el cual
los cloroplastos se reunían en el centro de la célula.

¿Existe alguna diferencia morfoló gica de acuerdo al medio? Explique.

Como se menciono anteriormente los cloroplastos está n reunidos en el centro, ademá s a

primera vista se ven má s grandes sin embargo, la explicació n es que la célula se deshidrata.

¿Có mo se llama el efecto que ha causado la entrada del soluto a la célula?

Este efecto tiene nombre de Plasmó lisis, se produce cuando las condiciones del medio
extracelular son hipertó nicas, es decir, que tienen una concentració n mayor que la que
existe en el interior celular. Debido a esto, el agua que hay dentro de la vacuola sale al
medio hipertó nico y la célula se deshidrata, ya que pierde el agua que la llenaba,
reduciendo así su tamañ o.

6. PREGUNTAS PARA EL REPORTE Y DISCUSIÓN

6.1. ¿En qué consiste el proceso de difusió n molecular?

Difusió n es el mecanismo por el cual se produce el movimiento, debido a un estímulo

físico, de un componente a través de una mezcla.
La principal causa de la difusió n es la existencia de un gradiente de concentració n del
componente que difunde. El gradiente de concentració n provoca el movimiento de
componente en una direcció n la cual tiende al igualar las concentraciones y reducir el
gradiente. La difusió n molecular se produce por el movimiento de las moléculas
individuales, debido a su energía térmica. El nú mero de colisiones entre partículas es
mayor en la zona de alta concentració n, por lo que se da un flujo hacia la de menor
concentració n.

6.2. ¿En la célula se puede llevar a cabo el proceso de difusió n molecular?

¿Explique?

En la célula se lleva a cabo la difusió n simple, donde se intercambian sustancias

disueltas de muy bajo peso molecular, cuanto menor tamañ o molecular y mayor
cará cter hidró fobo, mejor difunde una sustancias a través de la membrana. Es la
difusió n de agua gases disueltos o moléculas liposolubles por la capa doble de
fosfolípidos de la membrana citoplasmá tica.
O también la difusió n mediada o facilitada que atraviesan la membrana sustancias que
requieren la mediació n de proteínas de membrana que las reconocen específicamente y
permiten su paso sin que lleguen a tomar contacto directo con los lípidos hidrofó bicos.

6.3. ¿Qué explica la ley de Fick? ¿Es aplicable a los procesos de difusió n celular?

La velocidad de difusió n de una sustancia a través de una membrana viene determinada

por la Ley de Fick, la cual dice que la velocidad de difusió n es directamente
proporcional a una constante (k), a la superficie de absorció n (A) y al gradiente de
concentració n (C1-C2), e inversamente proporcional al grosor de la membrana (d).

6.4. Explique el coeficiente de permeabilidad celular.

Si se tiene só lo disolvente y soluto, y existe una membrana que separa dos medios de
concentraciones C1 Y C2, el flujo j de moléculas que la atraviesa cumple una ley
parecida a la 1ª ley de Fick:

  j = P  ∆c       ∆ c = c1 – c2

 Donde P es la permeabilidad de la membrana.

6.5. Ordene de mayor a menor de acuerdo a su coeficiente de permeabilidad los

siguientes compuestos: glucosa, glicerol, triptó fano, oxígeno, agua, urea,
cloro, potasio, sodio y calcio.

 Oxigeno
 Agua
 Sodio
 Calcio
 Potasio
 Cloro
 Glucosa
 Triptó fano
 Glicerol
 Urea

6.6. ¿En una célula muerta se puede llevar a cabo el proceso de difusió n
molecular? Explique.

Siempre y cuando haya diferentes concentraciones dentro y fuera de la célula se podrá

hacer un intercambio por difusió n simple de los compuestos que allí se encuentren. Esto se
debe a lo gradientes de concentració n.