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Fundamentos de Mecánica de Fluidos

Los fluidos se clasifican como newtonianos o no newtonianos dependiendo de si la relación de deformación es directamente proporcional al esfuerzo cortante. Los fluidos newtonianos siguen esta relación lineal mientras que los no newtonianos no. La viscosidad cinemática es la relación entre la viscosidad dinámica y la densidad. El método de la caída de la esfera mide el tiempo que tarda una esfera en caer a través de un líquido para calcular su viscosidad.

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Fundamentos de Mecánica de Fluidos

Los fluidos se clasifican como newtonianos o no newtonianos dependiendo de si la relación de deformación es directamente proporcional al esfuerzo cortante. Los fluidos newtonianos siguen esta relación lineal mientras que los no newtonianos no. La viscosidad cinemática es la relación entre la viscosidad dinámica y la densidad. El método de la caída de la esfera mide el tiempo que tarda una esfera en caer a través de un líquido para calcular su viscosidad.

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4.

ACTIVIDADES DE FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA


4.1 Clasifica los fluidos según la relación que existe entre el esfuerzo de corte (τ) y la
relación de deformación (dV/dy)
para la mayoría de los fluidos la razón de deformación (y el gradiente de velocidad) es directamente
dV
proporcional al esfuerzo cortante ( τ α ) los fluidos que cumplen esta relación se llaman fluidos
dy
newtonianos y en los fluido no newtonianos no se cumple esta relación. (notas de clase, Mecanica
de fluidos 2021)

4.2 Dibuje un diagrama reológico y explíquelo

En la gráfica podemos notar como los fluidos newtonianos tienen una pendiente constante y los
fluidos no newtoneanos no tienen un comportamiento lineal.

4.3 ¿Que es la viscosidad cinemática?


La viscosidad cinemática es la relación entre la viscosidad dinámica y la densidad:
μ
ϑ=
ρ
4.4 Exprese las unidades de la viscosidad absoluta y de la viscosidad relativa, en el sistema ingles
y en el sistema internacional

V-C V–D
SI m2/s Pa*s
SG Stokes ( St) Poise (P)
4.5 como varia la viscosidad dependiendo de la temperatura de fluido, y exprese el por qué de tal
efecto
Al valor de la viscosidad de un fluido se le llama coeficiente de viscosidad y depende de la
temperatura. En los líquidos, el coeficiente de la viscosidad disminuye si la temperatura aumenta y
en los gases aumenta al aumentar la temperatura (1)

4.6 en que consiste el método “Caída de la esfera” para evaluar la viscosidad de un líquido y
exprese la fórmula para obtener tal resultado
El método de caída de la esfera consiste en dejar caer una esfera de cierto diámetro dentro de una
probeta que contiene un líquido viscoso, el tiempo que tarda la esfera al caer al fondo de la probeta
desde el reposo, la longitud de la probeta, y la densidad del fluido, nos ayudará a calcular su
viscosidad.

1)[Link]

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