13 Arecales
Arecaceae = Palmae
ca. 190 géneros
hojas tipo pinadas o palmadas
ca. 2000 especies
P3+3, [0,2+2,∞] A3+3, [3, ∞, 0 en flores ♀]
G3 o (3), [1,2,4-∞; 0 en flores ♂] superior
raíces micorriticas monopoico
sin pelos
Cocos nucifera L.
Cocotero
inflorescencia
cima
flores masc.
flores fem.
bracteas
Phoenix dactylifera L.
Dátilero
Palma datilera
Date palm
ligula o hástula
Washingtonia robusta H. Wendl.
Palmera abanico
Mexican fan palm
Roystonea regia (Kunth) O.F. Cook
Palmera real
Florida royal palm
Elaeis guineensis Jacq.
Palma aceitera
African oil palm
se extrae aceite de palma
Bactris gasipaes Kunth Palmito
Pijuayo
Chontaduro
Pejibaye
Peach-palm
Mauritia flexuosa L.f.
Aguaje
Dypsis (Chrysalidocarpus) lutescens
(H. Wendel.) Beentje & J. Dransf.
venación de hoja peniparalela
presenta ptyxis
14 Zingiberales en la vaina de hoja presenta cámaras aéreas
tienen tallo o pseudotallo
Musaceae tallos subterráneos en forma de cormo o rizomas
3 géneros ( Musa, Ensete, Musella)
ca. 40 especies
P3+3 A5-6 G(3) inferior
plantas
herbáceas
Musa paradisiaca L.
Musa acuminata x Musa balbisiana
vainas de las hojas con cámaras aéreas
dispuestos en forma espiral
inflorescencia de espigas terminales
tres carpelos que forman el fruto
con abortos de los rudimentos seminales
fruto baya
se usa para hacer papel --> carnicería
papel moneda
Musa textilis Neé
Abacá
Ensete ventricosum (Welw.) Cheesman
Ethiopian banana
15 Zingiberales
Strelitziaceae
3 géneros (Phenakospermum, Ravenala, Strelitzia)
7 especies
P(3+3) A5 o 6 G(3) inferior ubicadas en la selva amazónica
Strelitzia reginae Aiton
Ave del paraíso
hojas disticas, envainantes
bractea (pico)
venacion peniralalela, inflorescencia terminal o axilar
fruto capsula lucolicida
semillas con arilo rojo
Strelitzia nicolai Regel & K. Koch
Ave del paraíso gigante
tipo arborea
16 Zingiberales
Zingiberaceae tallos tipo rizoma
hojas disticas
50 géneros inflorescencia espiga
ca. 1300 especies
P(3+3) A1 fértil + 2 + (2) petaloideos
G (3) inferior
plantas de origen tropical
Zingiber officinale Roscoe
Kión
Jengibre
Ginger
flor
fruto capsula lucolucida
Curcuma longa (domestica) L.
Cúrcuma
Turmeric
flor de caedamomo
Elettaria cardamomum (L.) Maton
Cardamomo se usan las semillas
Alpinia zerumbet (speciosa) (Pers.) B. L. Burtt and R. M. Smith
Alpinia Etlingera eliator (Jack) R.M. Sm.
inflorescencia tipo racimo
Canela Criolla flor con abelo Bastón del emperador
inflorescencia grande
17 Zingiberales base rizomas o cormos
hojas con venación peniparalela
Cannaceae
1 género
10 - 25 especies
P3+3 A1 petaloídeo monoteca + 1-4 estaminodios
G(3) inferior plantas nativas de la zona tropical de america
plantas herbáceas
Canna indica L.
Achira
fruto cápsula
dehiscente
Cannas edulis se aprovecha el rizoma, harina para mezclar con
medicamentos.
18 Poales
Bromeliaceae
59 géneros
2400 especies
P 3+3 o (3)+(3) A3+3 G(3) sup o inf
plantas tropicales amaericanas
hierbas perennes o epífitas terrestres
Ananas comosus (L.) Merr.
Piña
herbacea perenne
inflorescencia
terminal con
bracteas fruto serosis
epifitas o de zonas seroficas Tillandsia spp.
Puya raimondii Harms
Puya raimondi
19 Poales Hierbas perennes o anuales
tallos de perennes zimos o bulbos
Cyperaceae tallos triangulares
104 géneros hojas trímeras dispuestas en espiral
hojas simples
ca. 5000 especies
P6 ó 0 [1-∞] A3 [1-6+] G (2-3) [(4)] superior
Cyperus rotundus L.
Coquito
Chufa
inflorescencia
Cyperus involucratus Rottb.
Papiro
Papiro sombrilla
Cyperus papyrus L.
Papiro
Schoenoplectus californicus (C.A. May) Steud.
Totora
20 Poales
Juncaceae hierbas anuales o perennes
tallos de perennes rizomas
7 géneros hojas simple de venación paralela dispuestas en espiral, tristicas
ca. 350 especiesinflorescencia son flores solitarias o un glomérulo
perianto escarioso, bicerado y homoclamideo
P3+3 [2+2 o 3] A3+3 [3+0 ó 2+2] G(3) superior
fruto capsula licolucida dehiscente
Juncus effusus L.
Junco
son importantes debido a que son el tapón de laguna
el agua sale despacio
además es parte de la dieta de los camélidos
buena parte de la vegetación son juncaceae en la sierra
(tarma, hyo, la oroya)
21 Poales
Poaceae = Graminae
o gramíneas cosmopolitas, herbaceas o arbustos o arboles
hojas alternas disticas
668 géneros
9500 especies
P2-3 [-6+] A2-3 [1] G(2-3) superior
Elymus glaucus Buckley
Blue wild rye
macollo, cada uno produce una espiga y entre más
espigas más producción
aureolas
ligula, evita que el agua se meta a la vaina
Triticum durum L.
Trigo duro
harina para fideos o panificación
Triticum aestivum L.
Trigo de invierno
Avena sativa L.
Hordeum vulgare L.
Avena
Cebada
Secale cereale (L.) M. Bieb.
Centeno
Phalaris canariensis L.
Alpiste
Zizania aquatica L.
Arroz silvestre
Zea mays L.
Sorghum bicolor (L.) Moench. Maíz flores unisexuales monoicas
Sorgo
Bambusa sp.
Bambú
Caña guayaquil
Arundo donax L.
Caña brava carriso
Cymbopogon citratus (DC) Stapf.
Hierba luisa
Lemon grass
Lolium perenne L.
Raigrás inglés
Oryza sativa L.
Saccharum officinarum L.
Arroz
Caña de azúcar
