INSTITUCIÓN EDUCATIVA CHILOÈ Versión 3.
Resolución 2781 del 27 de diciembre de 2019
- Secretaria de Educación y Cultura de Soacha - Fecha de
elaboración:
16/03/18
DOCENTE: RAÚL GONZALO GARCÍA VARGAS TIEMPO:
ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES
PROYECTO AGRICULTURA EN CASA
GUÍA DE ACTIVIDADES FASE II
Objetivo
Fomentar nuevos contextos de aprendizaje a partir del montaje y manejo de una huerta casera, que estimule la
creatividad del estudiante y la valoración por las actividades que desarrollan los trabajadores del sector
agropecuario.
Objetivos específicos
- Reconocer las características que tienen algunas especies agrícolas en materia de propagación con el
fin de implementar la técnica más eficiente.
- Establecer una pequeña huerta en casa a partir del conocimiento de las características morfológicas
y reproductivas de algunas especies agrícolas.
Nombres y apellidos del estudiante: Especies que está trabajando en su huerta:
_____Andres_leonardo_Reyes Ariza ____Arverja________________________________
___________________________________ ________
Curso: __________________________________________
____803________________________________ __
ACTIVIDAD A DESARROLLAR1
1. Selección del espacio dónde quedará la huerta
Un diseño apropiado debe tener en cuenta las condiciones del espacio, el tipo de plantas a sembrar y las
necesidades de la familia o grupo comunitario para el establecimiento de las unidades de producción. El
espacio debe cumplir con condiciones de luminosidad, aireación, acceso al riego y facilidades para realizar
las labores de mantenimiento y cosecha.
Describa las características del lugar donde está
ubicada su “huerta casera”
--R/--El lugar donde la ubico es en la ventana y una mesa para las mañanas
La saco para que tome sol y por la noche la dejo en la mesa
Inserte una imagen del lugar donde quedará su huerta
2. Preparación del suelo o sustrato
El suelo o el sustrato es el lugar donde germina, enraíza y crece la planta. Le proporciona el sostén, la
humedad y el alimento necesarios para la nutrición y el desarrollo adecuado. Los suelos se componen de
una parte
1
Para el diseño de la presente guía se tomaron elementos conceptuales de la “Cartilla de agricultura urbana” publicada por el jardín Botánico de Bogotá en 2010.
mineral representada por pequeños fragmentos de rocas, arenas, limos y arcillas; una parte orgánica
compuesta por restos de plantas, tales como la hojarasca, y por organismos como hongos, bacterias y
lombrices, entre otros, que son los encargados de airear el suelo, aportar y descomponer la materia orgánica
y poner a disposición de la planta los nutrientes. Adicionalmente, en su estructura hay una red de poros de
diferentes formas y tamaños por los cuales circula el agua cargada de nutrientes y gases como el oxígeno y el
gas carbónico.
El suelo se puede clasificar en cuatro clases de acuerdo a su origen y composición:
Tipo de suelo Características
Arcillosos Sus partículas son diminutas pues no se sienten al tocar con la yema de los dedos. Poseen buenos nutrientes, se
endurecen con facilidad y el agua no penetra fácil en ellos. Si se le adiciona abono orgánico mejoran sus
propiedades.
Limosos Sus partículas tienen tamaño más grande que las arcillas pero más pequeño que las arenas. Al tocar con la yema
de los dedos parecen talco. Se encharcan con facilidad.
Arenosos Las partículas son de mayor tamaño, fácilmente palpable con la yema de los dedos. Son muy sueltos y retienen
poca agua. Sus nutrientes se lavan fácil.
Francos Tienen proporciones adecuadas de arcillas, limos y arenas, por lo que son óptimos para el desarrollo de las
plantas. Tienen buen contenido de nutrientes y capacidad de retener humedad. Son los ideales para los cultivos.
Existen diferentes materiales que se le pueden agregar a los sustratos empleados en agricultura urbana
como la “cascarilla de arroz” que ayuda a mejorar la infiltración del agua; el “compost” o el
“lombricompuesto” (humus) que ayuda a mejorar la fertilidad, la retención de humedad y la presencia de
microorganismos benéficos; la “arena de río” que sirve para mejorar la infiltración.
Para nuestra huerta casera podemos emplear mezclas de diferentes materiales buscando el mejor
sustrato para el desarrollo de las plantas. Es recomendable que cualquier mezcla que se prepare tenga
como base tierra en un 80% y los demás elementos que se adicionen en conjunto sumen el restante
20%
Describa las características del suelo o sustrato Inserte una imagen del sustrato empleado
que está empleando para su “huerta casera”
R/ lo primero que utilice fue algodón para el
sustrato--------------------------------------------------
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3. Selección del contenedor
Los contenedores son los recipientes donde se va a poner el sustrato que emplearemos en la huerta urbana.
Para este fin se puede emplear desde contenedores especializados como aquellos que se usan en jardinería,
hasta recipientes improvisados, a partir del reciclaje de elementos como canecas, botellas plásticas, ollas,
baldes, cajas de madera, etc. A continuación se presentan algunas imágenes que te ayudarán a imaginar la
forma como vas a adaptar el contenedor para tu proyecto de agricultura en casa.
“Independientemente del tipo de contenedor seleccionado, se debe asegurar que este cuente con
orificios en la parte de abajo para que pueda escurrir el exceso de agua y no se corra el riesgo de que
se dañen nuestras plantas por pudrición de la raíz”.
Describa las características del contenedor que Inserte una imagen del contenedor empleado
empleó en su “huerta casera”.
R/ un vaso de plástico utilice para hacer mi
huerta en casa
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4. Selección del método de propagación vegetal
La propagación vegetal es la obtención de nuevos individuos a partir de una planta madre o patrón. Existen
dos tipos de propagación: sexual y asexual.
Propagación Es la propagación que se hace a partir de la semilla de la planta (estructura reproductiva), la cual aparece
después de la floración, dentro de la flor como en la caléndula, o dentro del fruto como en la alverja y el
sexual
tomate. De esta forma se obtienen plantas con las características heredadas de los individuos que le
dieron origen. Con las semillas se puede realizar “siembra directa” o “siembra indirecta”.
Siembra directa. La semilla se siembra en el lugar donde va a quedar de manera definitiva. En este caso se
debe tener en cuenta que la profundidad del contenedor debe ser la suficiente para que la planta pueda
desarrollar sus raíces hasta el estado adulto de manera adecuada. Son ejemplos de especies que se
siembran de manera directa: zanahoria, rábano, arveja, fríjol, remolacha, cilantro.
Siembra indirecta. Cuando las semillas se colocan en “semilleros” que les proporcionan las condiciones
adecuadas para la germinación y van a durar allí hasta obtener plántulas que serán trasladadas
posteriormente a otro sitio, donde van a continuar con su proceso de desarrollo. El trasplante a otro sitio
se hace cuando la plántula tenga entre seis (6) y ocho (8) cm. Son ejemplos de especies que se siembran
de manera indirecta (plántulas): lechuga, repollo, apio, coliflor, tomate.
Propagación Las nuevas plantas se obtienen a partir de una parte diferente a la semilla, es decir una parte vegetativa
como raíces, bulbos, hijuelos, estolones, tubérculos, segmentos de tallos (esquejes), que tengan el
asexual
potencial para formar raíces. En este caso, las nuevas plantas tienen la misma información genética que la
planta madre.
Tubérculos
Rizomas Hijuelos Bulbos Estolones Esquejes
“Antes de implementar un método de propagación para la especie seleccionada, es importante que
consulte cuál o cuáles son las formas más eficientes para propagar esa especie, con el fin de
implementar la técnica que le traerá mejores resultados”
Describa el método, o los métodos de Inserte una imagen del proceso de propagación (germinación o
enraizamiento)
propagación que empleó con las especies que
está cultivando en su “huerta casera”.
R/ pues yo utilizare arena para cambiar y
seguir con su germinación cundo la planta ye
este para su cambio y germinación
5. Cuidados iniciales
Luego de realizar la siembra de la semillas, el tubérculo o el bulbo; o de plantar el esqueje, el hijuelo o el
piecito, según las características de las plantas que vas a incluir en tu huerto casero, es muy importante
implementar algunos cuidados iniciales como los siguientes:
a. Riego. El sustrato empleado debe permanecer húmedo, pero sin llegar a encharcarse; por eso es
importante aplicar agua con frecuencia pero verificando que el contenedor cuente con orificios que
drenen el exceso de agua.
b. Eliminación de arvenses. Es muy probable que en el sustrato utilizado en el cultivo, luego del primer
riego empiecen a aparecer algunas plantas diferentes a las que he cultivado. Estas plantas se pueden
eliminar, siempre y cuando esté seguro de que no son las plantas de mi interés. Este oficio se hace de
manera manual.
c. Protección del cultivo. En el caso de que hayan niños pequeños o mascotas en el hogar, es necesario
asegurarse de que el huerto cuenta con una barrera de protección para evitar daños físicos en él.
Recordemos que tanto niños como mascotas son muy curiosos con las cosas nuevas.
6. Seguimiento al cultivo
Una vez hayas establecido tu huerta, ya sea por propagación sexual o asexual, es necesario hacer
seguimiento permanente al desarrollo de las plantas. Para este fin es importante hacer uso y agudizar la
capacidad de observación que tenemos.
Describa aquí las observaciones que va haciendo sobre Imágenes de lo observado
las plantas que acaba de cultivar
Día 1 Veo que las arvejas ya comienza a descomponerse
Día 3 La planta ya comienza a crecer
Día 5 Veo que sale un tallito en la planta
Día 7 Veo que ya una arveja comienza a crecer
Día 9
Día 11
Día 13
Día 15
Día 17
Día 19
Día 21
Día 23
Día 25
Día 27
Día 29
Día 31
ÉXITOS¡¡¡
CRITERIOS DE EVALUACIÓN (Describa la forma en que evaluara y dará nota cuantitativa al taller):
- Desarrollo completo de la actividad
- Actividad desarrollada apropiadamente
- Buena presentación de la actividad
- Entrega oportuna de la actividad
FECHA Y FORMA DE ENTREGA: ( SE DEBE ACLARAR QUE LA ENTREGA DEBE SER MANEJADA DESDE LOS
CORREOS INSTITUCIONALES DE PADRES DE FAMILIA Y DEBEN ANEXAR SU CORREO INSTITUCIONAL
PARA QUE LES ENVIEN LOS TRABAJOS)
La actividad debe ser desarrollada durante la clase de ciencias naturales y entregada a través del
espacio dispuesto en Classroom para este propósito.
La actividad debe ser entregada de acuerdo con la fecha indicada por el docente en Classroom La
actividad se puede desarrollar en formato Word, pdf o en el cuaderno y enviar fotos de la actividad.
