UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE
GROHMANN
FACULTAD DE INGENIERÍA, ARQUITECTURA Y GEOTECNIA
ESCUELA DE ARQUITECTURA
INFORME FINAL
“SOCIAL FARM”
Curso. Urbanismo
Ejecutores. Xiomara Mamani Chambi | David Flores Contreras
Docente. Arq. Ines Jimenez García
TACNA- 2021
ÍNDICE
Resumen………………………………………………….………………….………..2
Introducción……………………………………………………….………..………...3
1. CAPÍTULO I. Planteamiento del problema………………………………………..4
1.1. Diagnóstico……………..………………......………………………….….…...4
1.2. Justificación ……………..………………....…………………………..……...4
1.3. Descripción del problema………..………....…………………………..……...5
1.4. Objetivos……………..………………....………..…………………….……...5
2. CAPITULO II. Marco Teórico……………………………………………….……...6
2.1. Referencias de Proyecto……………………………………………….….…...6
2.2. Bases Teóricas………………………………………………………………....7
3. CAPÍTULO III. Metodología…………………………...…………………….……..8
3.1. Metodología del trabajo……………………………………………….….…...8
3.2. Descripción del Trabajo………………………………………………..……...9
3.3. Actores involucrados………………………………………………….…..….10
4. CAPÍTULO IV. Resultados……………………………………………………...…11
4.1. Dificultades en la ejecución…………………………………………….…....12
4.2. Impacto Social…………………………………………………….……….…13
4.3. Impacto en la formación profesional de los ejecutores………….….………..13
5. CAPÍTULO V. Conclusiones…………………………………………..………..….14
Referencias Bibliográficas………………………………………………….………15
Anexos……………………………………………………………………………….16
Resumen
Se mencionan los objetivos logrados, la importancia e impacto de la actividad, las
estrategias utilizadas para lograr resultados, el número de beneficiados e instituciones
involucradas.
Introducción
Menciona antecedentes relacionados a la actividad ejecutada en la comunidad
beneficiada, ciudad, región y país. Explica el impacto social producido y el impacto
generado en la formación profesional de los estudiantes y docentes ejecutores del
proyecto.
1. CAPÍTULO I. Planteamiento del problema
1.1. Diagnóstico
Se ha visto en muchos casos la necesidad de un cambio radical para el medio
ambiente en diferentes lugares, así como en Tacna, la comunidad está siendo
afectada y es a partir de su mala organización y acción. El proyecto llega a ser
un gran progreso social y productivo para la comunidad en donde la misma
tenga el compromiso para con el medio ambiente desde un espacio compartido
(espacio público). El poder usar aquellos espacios de interacción o reunión
ayuda a la población a ser más responsables en dichas. El proyecto de una
huerta facilita la actividad comunitaria en donde podría ser útil materiales del
entorno o hasta lo que consume la misma comunidad y que en muchos casos
desecha, es decir, algunos materiales que pueden llegar a reciclarse ( ser usado
en la huerta urbana).
1.2. Justificación
Con este proyecto se pretende capacitar a la población en la elaboración,
cultivo, mantenimiento y cosecha de plantas livianas de un Huerto Urbano, y
con ello tener la iniciativa de Responsabilidad Social de los propios
ciudadanos para con la población vulnerable que integran el Club de Madres
de la zona, por medio de la donación de los productos cosechados.
Con este proyecto además se pretende regenerar el espacio público de la plaza
Héroes del Alto de la Alianza aprovechando y transformando áreas de pasto y
concreto a suelo cultivable las cuales serán regadas con el agua potable que
actualmente viene siendo usada, es decir, también se dará un mejor uso
recurso hídrico tan importante para nuestra región.
1.3. Descripción del problema
● Ámbito geográfico.- El lugar a intervenir es la zona de Alto de la
Alianza y como proyecto inicial se plantea un espacio público, una
plaza denominada: Héroes del Alto de la Alianza. Esta plaza
antiguamente era la más circulada; en primer lugar, por sus visuales y
actividades, las cuales contaban con elementos al interior como: pileta,
anfiteatro y plataformas multifuncionales. Además, como segunda
característica son sus subespacios pasivos de interrelación que aún
perduran. No obstante, algunos de los elementos que hacen particular a
esta plaza han ido decayendo debido a las deficiencias o excesivo uso,
que llega a ser el caso del agua para la pileta o fuente. Por otra parte, se
ha visto la predominancia de concreto para las circulaciones, de las
cuales se suman actualmente las áreas abandonadas que afectan a la
plaza como tal y al medio ambiente.
● Población afectada.
La población principalmente será la que conforman las tres manzanas
residenciales que rodean la plaza Héroes del Alto de la Alianza, y los
ciudadanos interesados en participar en el proyecto de responsabilidad
social. Además se tendrá como principales beneficiarios a las personas
que integran el club de madres de la zona y los comensales de bajos
recursos que acuden a él.
Entonces se estima que cerca de 40 familias puedan participar en el
proyecto de Huerto Urbano y aproximadamente 30 madres que
conforman el club, con sus respectivas familias, se vean beneficiadas
por la donación de los productos cosechados.
1.4. Objetivos
■ Objetivo general.
Transformar el espacio público, donde predomina las áreas de concreto
o pequeñas áreas abandonadas, para aprovecharlas como áreas de
cultivo urbano.
■ Objetivos Específicos.
● Capacitar sobre el cultivo de huertos urbanos y
Responsabilidad social ciudadana.
● Producir cultivos orgánicos que ayuden a la canasta familiar.
● Regenerar los espacios públicos para la comunidad.
● Mejorar el uso del agua.
● Apoyar con la donación de los productos cosechados a familias
vulnerables.
2. CAPÍTULO II. Marco Teórico
2.1. Referencias de Proyecto de huertas.
Entre una variedad de proyectos similares de huertas urbanas tenemos
intervenciones comunitarias en España:
Steve, J. (2010). Huertos urbanos ecológicos. Excmo. Ayuntamiento
de Novelda.
El objetivo principal del proyecto fue promover el uso, producción,
mantenimiento y conservación activa de la biodiversidad agrícola y la cultura
tradicional campesina mediante huertos ecológicos. Este proyecto pretende
crear una red de huertos urbanos, escolares y rurales que rescate el saber
campesino como herramienta para el mantenimiento de una agricultura
respetuosa con el medio ambiente. De esta forma, los huertos ecológicos se
convierten en una herramienta para la conservación y mejora de la
agrobiodiversidad, a través de la recuperación y el cultivo de variedades
locales tradicionales de hortalizas.
Nota. Ubicación de la huerta urbana
El lugar específico en donde se intervino fue en el término municipal de
Novelda para el cultivo de variedades locales y tradicionales, con la intención
de lograr una mayor implicación del tejido social en la preservación y uso de
la biodiversidad agrícola.
Por otro lado, también tenemos el proyecto de:
Fuentes, F. (2017) Red municipal de huertas urbanas: Las Palmas de
Gran Canaria. Ayuntamiento de las Palmas de Gran Canaria
Este trabajo fue un conjunto de proyectos en Las Palmas de Gran Canaria, en
donde se impulsaron huertas urbanas en distintos puntos abandonados para
generar nuevas áreas verdes. Muchas de estas comprometiendo a la
comunidad de su mantenimiento, debido a los lugares estratégicos de
transformación ecológica:
Nota. Huerto Urbano de La Mayordomía
Nota. Huerto de Pino Apolinario
Nota. Centro de Recursos Ambientales “El Pambaso”
2.2. Bases Teóricas
■ Huerto urbano. Son pequeñas parcelas en las que se desarrollan tareas
agrícolas con métodos de cultivos ecológicos donde se combinan las
funciones productivas asociadas al consumo familiar con finalidades
sociales y ambientales, las cuales albergan un enorme potencial para
desarrollar iniciativas de participación ciudadana.
■ Plantas o productos livianos. Se refiere a aquellas plantas típicas de
la zona que son de sencillo cultivo y riego. Entre ellas pueden estar el
tomate, los limones, las plantas aromáticas, etc.
3. CAPÍTULO III. Metodología
3.1. Metodología del trabajo
Se informará a las familias dentro de la zona de influencia sobre los alcances y
fines del proyecto, la capacitación que se requerirá así para preparar la tierra,
el cultivo de semillas, sobre cuáles serán las plantas elegidas, luego como estas
se mantendrán en el tiempo así como sus sustentabilidad con recursos
orgánicos reciclados, artículos reciclados para los huertos verticales, así
también la capacitación abarca el control de plagas que puedan afectar a los
cultivos.
Además se plantea incentivar la responsabilidad social de la ciudadanía, que
desde este proyecto se planea ayudar a población vulnerable, como son las
madres de bajos recursos.
3.2. Descripción del Trabajo
ETAPA 1: Convocatoria mediante folletos
Como primer acercamiento con la ciudadanía, y socialización del proyecto, se
plantea realizar una convocatoria mediante folletos para la charla informativa
a las familias voluntarias, la misma que se realizará en el local institucional de
la Asoc. Vivienda PJ Alto de la Alianza.
ETAPA 2: Desarrollo de campo (Parte-1)
Luego de la información brindada se llega un acuerdo para plantear grupos de
trabajo para asignar sus actividades ya sea en preparación de la tierra, cultivo
horizontal, con el material reciclable que se usará para el cultivo vertical, la
cosecha de los productos, y entre otros menores.
ETAPA 3. Desarrollo de campo (Parte-2)
Las asignaciones se tendrán supervisadas para el cumpliemiento de dichas
asignaciones; esto en un ámbito colaborativo entre todos los involucrados para
el cumplimiento de cronogramas de cultivos y actividades, y asi también para
el continuo desarrollo del proyecto.
ETAPA 4: Resultados y conversatorio
En esta etapa se manifiestan y evalúan las tareas asignadas para el continuo
fortalecimiento del trabajo de la huerta. Así también conocer las
problemáticas que surjan durante la ejecución del huerto urbano para plantear
soluciones.
ETAPA 5: Entrega de cosecha.
Para finalizar el ciclo de producción del proyecto, se procederá a donar las
cosechas al club de madres de la zona, cumpliendo así el objetivo de
Responsabilidad social ciudadana.
3.3. Actores involucrados.
■ Docente.
Nombre y Apellidos Ines del Carmen Jimenez García
Código del docente -----
Condición Jefe de equipo
Categoría Docente
Dedicación Arquitecta
Facultad FIAG
Correo ijimenezg@[Link]
Celular 952 636 869
■ Estudiantes.
Nombre y Apellidos Xiomara Sarahí Mamani Chambi
Código del estudiante 2019-128037
Escuela Profesional Escuela profesional de Arquitectura
Facultad FIAG
Ciclo que cursa 5to ciclo
Correo xmamanic@[Link]
Celular 962154789
Nombre y Apellidos David Orlando Flores Contreras
Código del estudiante 2019-128058
Escuela Profesional Escuela profesional de Arquitectura
Facultad FIAG
Ciclo que cursa 5to ciclo
Correo davidofc@[Link]
Celular 919026495
■ Participantes u otros.
La población cercana del espacio público, el sector de la plaza: Héroes del
Alto de la Alianza, un aprox. de 40 familias (3 manzanas cercanas).
4. CAPÍTULO IV. Resultados
4.1. Dificultades en la ejecución.
■ Se presentaron diferentes problemas, en cuanto a la participación
activa de la comunidad. Al principio se vio un compromiso; no
obstante, aún teníamos que tener la motivación para la supervisión de
cumplido de sus tareas.
■ El crecimiento de algunas plantaciones demoran más de lo habitual y
esto debido a muchos factores; sin embargo se tomaron medidas para
que continuáramos con el proceso de riego y cosecha.
4.2. Impacto Social
■ Se capacita a la ciudadanía en una ocupación sostenible.
■ Se mejoran los espacios urbanos para la comunidad, ampliando el área
verde” que contribuye a reducir el impacto ambiental de la ciudad.
■ Se beneficia a familias vulnerables contribuyendo a su canasta familiar.
4.3. Impacto en la formación profesional de los ejecutores
■ Se mejora el aspecto ético social de los ejecutores al promover un
proyecto sostenible que ayude a la reducción del impacto ambiental
del lugar.
■ Se fortalece el liderazgo al ser supervisores de la comunidad
trabajadora activa.
■ Mejora organizacional, atribuyendo un participación activa entre el
coordinador y el resto de participantes.
5. CAPÍTULO V. Conclusiones
■ Se aprovecharon los espacios públicos con alternativas orgánicas y
productivas mejorando la eficiencia del suelo y aire a través de huertos
horizontales y verticales que conforman el Huerto Urbano.
■ Obtener productos orgánicos contribuye a mejorar la salud así como
reciclar desechos orgánicos nos ayuda a producir tierra fértil y reducir
el volumen de basura, es decir, a reducir el impacto ambiental.
■ En el proceso de ejecución del proyecto se tuvieron dificultades; sin
embargo, se pudo lograr eficazmente a partir de los planteamientos y
organización con la comunidad participativa (así como la base de
proyectos similares estudiados anteriormente de huertas urbanas).
■ Es importante la proyección universitaria para con la sociedad, ya que
así contribuimos con lo aprendido en aulas sobre nuestra misma
región, contribuyendo no solo a mejorar nuestra propia responsabilidad
social, sino también a la de nuestra casa de estudios y al mismo tiempo
concientizando a la responsabilidad social ciudadana.
Referencias Bibliográficas
Fuentes, F. (2017) Red municipal de huertas urbanas: Las Palmas de
Gran Canaria. Ayuntamiento de las Palmas de Gran Canaria.
Recuperado de:
[Link]
[Link]
Steve, J. (2010). Huertos urbanos ecológicos. Excmo. Ayuntamiento
de Novelda. Recuperado de:
[Link]
s10/inscripciones/267_Memoria%[Link]
HERRERA PIQUÉ, ALFREDO. “La ciudad de Las Palmas”. Ed.
Mallorca. Consejo Insular. (1978)
VALLÉS, JOSEP MARIA. “El Huerto Urbano”. Ed. El Serbal (2009)
Anexos.
Nota. Fotografía frontal de la plaza: Héroes del Alto de La Alianza
Fuente. Sitio web
Nota. Fotografía frontal de la plaza: Héroes del Alto de La Alianza
Fuente. Sitio web
Nota. Fotografías del modelo de huertas horizontales
Nota. Fotografías del modelo de huertas verticales con material reciclable
Nota. Fotografías del modelo de huertas horizontales con material reciclable
ANEXO N° 2. Manuel de fichas de vegetales
