3/1/2015 Doctora Consejos - Vinagre de Sidra de Manzana, Receta Base
VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA, RECETA BASE
Remedios Caseros Diccionario de Remedios
Es la mejor de las dietas. Si una mujer que pesa 210 libras toma un vaso de agua con dos cucharadas de Vinagre de Sidra
de Manzana en cada comida, sin hacer ninguna dieta ni ningún tipo de ejercicio, va a perder 30 libras en un año. Ahora
bien, si la misma mujer además consumir el Vinagre de Sidra de Manzana controla el consumo de grasas y camina cinco
días por semana durante media hora, va a bajar de peso en forma drástica y permanente.
De acuerdo con el Dr. D.C. Jarvis en su libro “Folk Medicine: A Vermont Doctor’s Guide to Good Health”, el Vinagre de
Sidra de Manzana contiene minerales, vitaminas y nutrientes suficientes como para convertirse en un remedio casero
curalotodo. Aunque también contiene fósforo, magnesio, calcio, hierro, fluor y minerales traza, su principal ingredientes es
el potasio, un mineral que promueve la renovación de las células y da una sensación general de bienestar.
Además, el Vinagre de Sidra de Manzana ayuda a la absorción del calcio en el cuerpo, promoviendo así que las uñas, el
cabello y los huesos crezcan más fuertes.
Usos y Beneficios
1. Restaura la energía pues limpia al cuerpo de bacterias y virus, permitiendo así que éste, en lugar de estarse defendiendo
de la enfermedad, regrese a producir la energía que la persona necesita para funcionar óptimamente durante el día. Tome
una taza de agua tibia con dos cucharadas de Vinagre de Sidra de Manzana y una cucharada de miel antes de cada
comida.
2. Disuelve la acumulación de cristales de ácido úrico entre los tendones y los huesos haciendo que las coyunturas dejen
de doler en casos de artritis, gota y/o reumatismo. Para lograr esto se recomienda dejar de consumir azúcar, harina blanca,
proteínas animales y tomar diariamente un vaso de agua tibia con dos cucharadas de vinagre antes de cada comida.
3. Para eliminar puntos negros, barros y espinillas de la cara, machaque tres fresas en un poco de Vinagre de Sidra de
Manzana hasta hacer una pasta suave. Déjela reposar por dos horas y después úsela como mascarilla. Haciendo esto dos
o tres veces por semana pronto verá su cutis libre de impurezas.
4. Las manchas cafés que aparecen por la edad en la piel se pueden eliminar fácilmente cortando una rebanada de cebolla,
remojándola en Vinagre de Sidra de Manzana y frotándola en el lugar en donde hay manchas. Haciendo esto diariamente
las manchas desaparecerán en cuatro a seis semanas.
5. En problemas del corazón, el Vinagre de Sidra de Manzana es excelente; destapa las arterias porque tiene un alto
contenido en pectina, que es una fibra soluble que desprende el colesterol malo y lo expulsa del cuerpo. Para curar un
corazón enfermo, cambie a una dieta alta en carbohidratos compuestos (granos integrales y vegetales) y tome un vaso de
agua con dos cucharadas de vinagre endulzado con miel.
6. Para problemas de garganta irritada, prepare un tónico de media taza de Vinagre de Sidra de Manzana, media taza de
agua, tres cucharadas de miel y una cucharada de Cayenne Pepper (Capsicum) y tome una cucharadita cada hora. Para
hacer gárgaras, agregue una cucharada de Vinagre de Sidra de Manzana a media taza de agua tibia y refresque su
garganta cada hora hasta que sienta alivio.
7. Para el pie de atleta se recomienda aplicar el Vinagre de Sidra de Manzana directamente en las partes en las que la
infección está manifestándose. Debe dejarse secar al aire libre. Se recomienda asolear los zapatos y caminar lo más que
se pueda descalzo porque los hongos crecen en lugares húmedos, oscuros y calientes.
8. Para cortar un dolor de cabeza rápidamente se recomienda poner a hervir, a fuego suave, agua y vinagre por partes
iguales y oler el vapor que suelten. Se puede tapar la olla con una toalla para dirigir el vapor hacia la cara de la persona
enferma. Cuando la persona inhala un promedio de 75 veces el vapor de aguavinagre, el dolor de cabeza desaparece.
9. Para un dolor de oídos, unas gotas de Vinagre de Sidra de Manzana directamente sobre el oído enfermo, haciendo que
la persona repose unos minutos y después se voltee para que el vinagre salga de su oído, bastarán para matar las
bacterias que lo infectan.
10. Para bajar de peso el Vinagre de Sidra de Manzana es ideal ya que disminuye el apetito, quema grasa y da energía.
De preferencia, se recomienda que usted prepare su propio Vinagre de Sidra de Manzana, pero si no tiene tiempo, puede ir
a comprarlo a tiendas naturistas. Asegúrese de que está comprando un buen Vinagre de Sidra de Manzana y no una marca
comercial barata. Lea la etiqueta y cheque si está hecho de manzanas de verdad. El buen Vinagre de Sidra de Manzana
que está hecho con manzanas frescas, es un poco caro, pero vale la pena porque usted va a recibir nutrición completa a
través de ésta maravilla de la Naturaleza. Ahora bien, si desea prepararlo en forma casera, aquí le damos la receta.
Utensilios
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3/1/2015 Doctora Consejos - Vinagre de Sidra de Manzana, Receta Base
1. Un frasco de boca ancha
2. Una cuchara (para quitar la espuma)
Ingredientes
1. Manzanas dulces y ácidas
2. Agua fría
Elaboración
En un frasco grande de boca ancha, ponga varias manzanas bien lavadas, picadas y apachurradas. Llene el frasco con
agua fría de la llave. Tape el frasco (de preferencia que frasco y tapa sean de vidrio) y guárdelo en un lugar tibio.
Periódicamente quítele la espuma (que sale como resultado de la fermentación). Cheque cada semana hasta que la mezcla
haya fermentado y se haya convertido en sidra. Este proceso toma de una a seis semanas, dependiendo del contenido de
azúcar de las manzanas y de qué tan tibio está el lugar en donde guardó el frasco.
Se sabe que ya se ha convertido en sidra cuando ha dejado de hacer espuma y ya se operó un cambio en el color,
haciéndose más claro que los primeros días. Cuando ya está lista la sidra, quítele la tapa de vidrio al frasco y ahora tápelo
con un trapo para permitir que respire. Este paso es muy importante porque es en contacto con el aire cuando la sidra se va
a convertir en vinagre. Déjelo reposar y cuando ya esté listo, cuélelo. Para volver a hacer vinagre guarde una copita y así
acelerará el proceso inicial.
Use su Creatividad
Las hierbas recién cortadas y el Vinagre de Sidra de Manzana hacen una combinación maravillosa para usos diversos,
desde los remedios curativos hasta productos para la piel y el cabello. Para todos esos vinagres especiales, el Vinagre de
Sidra de manzana es la base que se encarga de extraer y conservar las propiedades curativas de las hierbas.
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