Especialista en Jugos Saludable

En un momento como el actual, en el que la competencia es cada vez más intensa, el área de
Marketing es muy importante para la competitividad de la empresa. Por ello, un plan
estraticos de Marketing, técnicas y tácticas, presupuesto de promoción, procesos, fijación y
control de objetivos, políticas retributivas, etc. son claves para ser competitivos.

Nos dimos la tarea en el siguiente documento, de recopilar toda la información necesaria para
que el lector obtenga un buen entendimiento sobre el tema, en donde se indago todo lo
necesario para que este adquiera un conocimiento el cual le sea de utilidad para el futuro.

ANTECEDENTES
Nuestra empresa, cuyo nombre es Especialista en Jugos Saludables, es una empresa
dedicada a la elaboración y ventas de energizantes y bebidas Refrescantes, la cual surgió el
08 de Julio 2018, siendo su propósito principal ser empresa número uno en ventas de este
tipo de producto, Llega al mercado lanzando su producto de Piña, Naranja y Avena, enero
2020, el cual ha tenido una gran aceptación en mercado por parte de los consumidores.

 RESUMEN EJECUTIVO

¿QUÉ PRODUCTO OFRECEMOS?

Nuestra prestigiosa empresa se dedica a la elaboración y distribución de Jugos refrescante en

especial Piña, Naranja y Avena nuestro producto con una base de energía el cual tiene como
enfoque satisfacer una necesidad que tienen la personas que lo consuman y requieren de un
producto el cual cumpla con todo lo necesario para ser el número uno en el mercado de
República Dominicana.

Es una bebida muy saludable y refrescante, usada para rehidratar y recuperar carbohidratos
(bajo la forma de azúcares sacarosa y glucosa) y electrolitos (sales del sodio y potasio)
agotados durante el ejercicio, al igual que esta se puede utilizar a la hora de agotamiento de
trabajo, el cual por su elaboración no contiene ningún daño físico en el cuerpo del ser
humano.

Y está orientada a todo público ya que cuenta con una excelente calidad y buen precio.

Productos
complementarios

Dentro de los productos

complementarios que
comercializaremos se
encuentran los siguientes:

 Nueces
 Frutas secas
 Leche
 Jugos embazados
  Sándwiches
 Miel
 Queso
 Café

VISION

Ser la empresa líder en ventas de este tipo de Jugos en la república dominicana, caracterizada
por nuestra excelente calidad.

MISION

● Consiste en ayudar a la salud de los seres humanos. deportistas a que rindan siempre
al máximo en su actividad física.
● Especialista en Jugos Saludable continua sus investigaciones y estudios sobres los
medios y los procedimientos más innovadores para facilitar a las personas una mejor
salud y rendimiento deportivo a través de la hidratación y la alimentación.

VALORES

● Liderazgo
● Responsabilidad
● Trato Humano
● Integridad

OBJETIVOS ESPECIFICOS

● Posicionar nuestra marca en el mercado de la República Dominicana.

● Trabajar en equipo para que nuestro personal este altamente capacitado para el puesto
asignado.
 ● Obtener un potencial de ventas de un 25% de participación en este tipo de mercado
en el cual estaremos involucrados.

ANALISIS DE SITUACION

FORTALEZA
● Humano.
● Innovador.
● Originalidad.
● Calidad.

OPORTUNIDADES

● Crecimiento
● Gestión de calidad.

DEBILIDADES

● Capital para invertir.

● Desconocimiento del producto.
● Producto no es de primera necesidad.

AMENAZAS

● Competidores.
● Copiado de producto.
● Fenómenos Naturales

POLITICAS

La Empresa Especialista en Jugos Saludable mejorara continuamente su rentabilidad para

asegurar su permanencia en el mercado y aumentar la satisfacción de sus consumidores.

FACTORES ECONOMICOS
Dentro de los Aspectos económicos podemos decir que es un producto en su totalidad natural
por lo que producción cuenta con recursos financieros mínimos y asequibles.

No se visualizan amenazas económicas ya que en poco tiempo contamos con una gran
cantidad de clientes.

SOCIO CULTURALES

Esta es una empresa que se enfoca en los productos nutritivos y que no atenta contra la salud
de los consumidores por lo que se presenta un producto que satisfaga esta necesidades
creando una cultura nacional.

TECNOLOGIA

Hemos adquirido una instalación de mezclado para bebida:

Contiflow 30/2, especialmente diseñada para un cliente con diversas posibilidades de mezcla
de Frutas no carbonatadas, en la cual elaboraremos nuestro Jugos Piña, Naranja y Avena.

ECOLOGICOS

Nosotros nos enfocamos en elaborar productos naturales sin persevantes de igual manera nos
preocupamos por cuidar el medio Ambiente tomando en cuenta cada acción a realizarse en
beneficio de la naturaleza.

LEGALES

Nuestra empresa cuenta con todos los requisitos que establece la ley 16-92 de 29 de mayo
de 1992, por la que se promulga el Código de Trabajo. Y los permisos legales para la
elaboración de nuestros productos.

También nuestros empleados cuentan con todos los beneficios de la ley como son seguro
médico, doble sueldo, y vacaciones

DATOS SECTORIALES
El tamaño total del mercado nacional es del 8.5 millones de habitantes, los cuales viven en
el país de la República Dominicana. Los estudios gracias a los métodos cualitativos anteriores
determinamos que los Diferente tipos de Jugos con sabores a Fresa y Naranja, entre otros
son los más aceptados en el mercado.

Obstáculos a que se enfrenta la empresa:

Los obstáculos que enfrentara la empresa son números, ya que los diferentes tipos de Jugos
tienen una mala difamación, debido a que algunos fabricantes se han dado la tarea de dañar
el nombre, elaborándolo con las frutas en malas condiciones y el agua inadecuada, los cuales
han producidos daños tanto químicos como físicos.

Posible Solución: La posible solución que se le puede atribuir a esta problemática, es utilizar
una metodología de cómo enseñarles a los consumidores que vean y confirmen que la
elaboración de los productos de la empresa de Especialista en Jugos Saludable no
contienen componente pare realzar daños químicos ni físicos en los seres humanos.

¿Qué es la investigación de mercado para la?

La investigación de mercados es la herramienta necesaria para el ejercicio del marketing.
Podemos decir que este tipo de investigación parte del análisis de algunos cambios en el
entorno y las acciones de los consumidores.

La investigación de mercados hace referencia al "proceso objetivo y sistemático en el que

se genera la información para ayudar en la toma de decisiones de mercadeo.", "Se incluye la
especificación de la información requerida, el diseño del método para recopilar la
información, la administración y la ejecución de la recopilación de datos, el análisis de los
resultados y la comunicación de sus hallazgos e implicaciones".

Como la empresa Especialista en Jugos Saludable aplico su investigación de mercado

Esta se basó en la metodología de encuestas, las cuales fueron implantadas a una población
de estudiante, universitarios y atletas de la República Dominicana, al igual que algunas
personas cercanas a estos lugares, los cuales nos proporcionaron toda la información
necesaria para tener todos los puntos claros sobre el sector.

NUESTRO ESTUDIO DE MERCADO

Para la realización de nuestra encuesta, se citaron los lugares como el colegio y la universidad
Unnatec, Centu, plaza Wibia, en donde pudimos encuestar a todo tipo de posible consumidor,
siendo los más encuestados Estudiantes.

1. ¿Toma usted jugos Saludable?

SI A VECES NO

2. ¿Cuántas veces a la semana toma usted este jugo?

1 vez 3 veces Semana completa

3. ¿Utiliza usted algún suplemento para hidratarse mientras realiza actividades físicas o
laborales?
SI A VECES NO

4. ¿Ha consumido energizantes?

SI NO

5. ¿En una escala de 1 al 10 como considera usted la calidad de los Jugos Naturales como
el que le vamos a ofrecer?
Muy buena (10) Buena (8,9) Regular (4-7) Mala (1-3)

Entrevistas a los intermediarios

¿Ha escuchado usted el producto Piña, Naranja y Avena?

¿Cómo considera usted este producto?

¿Le gustaría ser intermediario de esta empresa, y que esta le tome en cuenta a la hora de
comercializar su producto?

¿Le gustaría pertenecer a una empresa la cual realice rifas para los intermediarios?

EPRESENTACION GRAFICA DE ENCUESTAS

PROGRAMA DE RECURSOS HUMANOS

Los sueldos y salarios son el coste asociado a los recursos humanos de la empresa. Suele ser
la partida de mayor importancia dentro de los costes generales. Parte de los sueldos y salarios
pueden considerarse como costes variables (mano de obra directa) pero nosotros asignaremos
todos como costes fijos, ya que en principio la plantilla será fija al 100 % independientemente
del volumen de actividad que se tenga.
Como se ha comentado en el párrafo anterior, el gasto en sueldos y salarios está íntimamente
relacionado con la organización de Recursos Humanos de la empresa. En la siguiente tabla
mostramos los costes de personal en los que incurrirá la empresa:

Puesto o Cargo a Desempeñar Número de empleados Sueldo Bruto

Administrador 1 35,000.00
Auxiliar administrativa 1 22,000.00
Facturador 1 17,000.00
Servicio al cliente 2 15,000.00
Promotor 2 14,000.00
Encargado del área de 1 20,900.00
preparación de bebidas
Preparador de bebidas 4 13,000.00
Cajero 1 12,990.00
Conserje 2 9,600.00
Total de Empleados 15 238,090.00

Plan de contratación

La empresa buscara contar con un personal especializado en las diferentes áreas para llevar
a cabo sus operaciones diarias. Para el área administrativa se evaluara el mercado para el
personal que está en dicha área con un profesional, en el caso del departamento de ventas se
debe contar con vendedores con experiencia y con conocimiento del producto. Para el área
de preparación de jugos debe tener conocimientos del producto, así como de su elaboración
en el área de producción. La mano de obra a utilizar estará conformada por personas que
hayan trabajado con la elaboración de los productos y certificadas por el INFOTEP que
acredite su preparación técnica.

La jornada de trabajo que se establecida para el personal que elaborara en la empresa, será la
siguiente:
  Lunes a domingo desde las 6:00am hasta las dos de la tarde.
 Con la salvedad de un día libre rotativo entre el personal.

Políticas salariales

La empresa se apegará a lo establecido por las leyes gubernamentales establecidas en el país

también el empleado está sujeto a diferentes pagos de acuerdo a tipos de contratos que estos
sean o estén establecidos en política de empresa dentro de los cuales estarán:

 Pago por horas extras

 Pago por la elaboración de productos especiales
 Pagos semanales pagos quincenales

PROGRAMA DE MARKETING

 Estrategia de promoción

El medio por que cual pretendemos llegar a nuestro público es a través de la publicidad
directa y promociones con degustación, así como la participación en ferias comerciales en
algunas plazas y súper mercados.

 Estrategia de posicionamiento

Nuestro producto se posiciona en comparación con los de la competencia. El mercado

demanda una amplia gama de jugos para diversos gustos con mucha más calidad. Con el
deseo de consumir jugos saludables diferentes. Este nicho de mercado que ha crecido muy
poco en nuestro país y que pretendemos desarrollar.

BENCHMARKING

 Canales de distribución

Dentro de nuestro esquema de negocio comparamos algunas rutas de distribución de panes

de las zonas y de algunos rurales, enfocándonos siempre en los mayoristas y negocios como
cafetería y otros. A través de las ventas abriremos las puertas y ventanas a nuestros
consumidores finales.

 Ventas

Nuestras ventas se pueden estimar de acuerdo al mercado objetivo y los tipos de productos
que ofreceremos. Las estimaciones de nuestras ventas pueden hacerse de acuerdo a las que
presentan las estadísticas del banco central para este nicho de Mercado, por nuestros
productos ser innovadores solo pueden estratificarse desde el punto de vista de las ventas
anuales de nuestros productos.