EJERCICIOS PARA LA CLASE 7.
Son ejemplos de polisacáridos estructurales, con excepción de
A) Celulosa
1. La _______es la principal molécula utilizada por la célula para obtener energía B) Glucógeno
A) Maltosa C) Quitina
B) Sacarosa D) Hemicelulosa
C) Celulosa
D) Glucosa 8. Carbohidrato insoluble en agua, de alto peso molecular, y es la molécula principal
de reserva en los vegetales.
2. El monosacárido de mayor dulcibilidad y es secretado por las vesículas A) Almidón
seminales B) Glucógeno
A) Glucosa C) ADN
B) Fructosa D) Fructosa
C) Galactosa
D) Manosa 9. Grasa neutra que abunda en la naturaleza, representa una gran reserva
energética:
3. El monosacárido de menor dulcibilidad es componente del “azúcar de la leche” A) Colesterol
y se denomina B) Cutina
A) Glucosa C) Triglicérido
B) Fructosa D) Fosfolípido
C) Galactosa
D) Manosa 10. Las moléculas orgánicas que proporcionan una mayor cantidad de calorías por
gramo son
4. La unión de glucosa y galactosa produce _____________, mientras que la unión A) Los lípidos
de glucosa y fructosa produce _____________. B) Los glúcidos
A) Lactosa – sacarosa C) Las proteínas
B) Maltosa – lactosa D) Los ácidos nucleicos
C) Sacarosa – Lactosa
D) Lactosa – manosa 11. Los triglicéridos son ésteres de
A) 3 ácidos grasos – 3 gliceroles
5. ¿Cuál es el polisacárido que forma parte de la pared celular de los vegetales? B) 3 gliceroles – 1 ácido graso
A) Quitina C) 1 glicerol – 3 ácidos grasos
B) Almidón D) 2 gliceroles – 1 ácido graso
C) Glucógeno
D) Celulosa 12. La cera de abejas, palmitato de miricilo, está compuesta por alcohol miricilo y un
ácido graso palmítico, unidos entre sí por medio del enlace:
6. La pared celular de los hongos se caracteriza por presentar: A) Glucosídico
A) Quitina B) Esteárico
B) Cutina C) Peptídico
C) Suberina D) Fosfodiéster
D) Celulosa
2 3
13. Es un lípido derivado, precursor de todos los esteroides del cuerpo humano 4. La ............... es un monosacárido que posee 5 carbonos, y lo podemos encontrar
A) Ergosterol en la estructura del ARN.
B) Estigmasterol A) glucosa
C) Lanosterol B) fructosa
D) Colesterol C) sacarosa
D) ribosa
14. Las grasas más abundantes son __________________ y en los
________________ se los puede encontrar en forma sólida (sebos y mantecas). 5. La leche es el principal alimento de los neonatos y contiene ............... como
A) los fosfolípidos-vegetales principal disacárido.
B) los triglicéridos- animales A) almidón
C) las ceras – animales B) celobiosa
D) los esteroides – vegetales C) sacarosa
D) lactosa
15. Con respecto a los lípidos, la testosterona es un ________ y la cutina es _____
A) un fosfolípido – un triglicérido 6. Relacione los monosacáridos con su respectivo grupo de clasificación.
B) un aceite – una cera I. glucosa
C) un lípido complejo – un esteroide II. fructosa
D) un esteroide – una cera III. ribosa
IV. ribulosa
EJERCICIOS PARA LA CASA V. dihidroxiacetona
a. Es una aldohexosa.
1. Relacione correctamente según corresponda: b. Es una aldopentosa.
a. Celulosa ( ) Membranas celulares c. Es una cetohexosa.
b. Fosfolípidos ( ) Sustrato respiratorio d. Es una cetopentosa.
c. Glucosa ( ) Exoesqueleto de crustáceos e. Es una cetotriosa.
d. Quitina ( ) Pared celular de plantas A) Ia, IIb, IIIc, IVd, Ve
A) a, b, c y d B) Ib, IIc, IIId, IVe, Va
B) b, c, a y d C) Ic, IIa, IIId, IVb, Ve
C) b, c, d y a D) Ia, IIc, IIIb, IVd, Ve
D) a, c, b y d
7. Señale una característica de los glúcidos.
2. La insulina, dentro del organismo de un ser humano, permite la acumulación de A) Almacenan la información hereditaria.
varias unidades del ______________ para generar el _______________. B) Son los compuestos orgánicos más energéticos de la naturaleza.
a) monosacárido levulosa – polisacárido glucógeno C) Son los compuestos químicos más abundantes del ser vivo.
b) monosacárido dextrosa – polisacárido glucógeno D) La proporción atómica entre el C, H y O es aproximadamente 1:2:1.
c) polisacárido glucógeno – monosacárido glucosa
d) polisacárido glucógeno – monosacárido fructosa 8. ¿Cuál de las siguientes alternativas no es una función de los lípidos?
A) Es fuente energética a corto plazo.
3. Es una molécula que presenta enlace glucosídico. B) Protege contra el frío.
a) Glucosa C) Es electroaislante.
b) Levulosa D) Moldea el cuerpo.
c) Dextrosa
d) Maltosa 9. Las vainas de mielina compuestas por esfingomielinas aceleran la conducción
de los impulsos nerviosos. Esta función de los lípidos se denomina
4 5
A) energética. 15. La síntesis de triglicéridos a nivel intracelular se realiza dentro del
B) electroaislante. A) Retículo Endoplasmático Liso
C) termorreguladora. B) Retículo Endoplasmático Rugoso
D) reguladora. C) La mitocondria
D) El citoplasma
10. Una diferencia entre el sebo, sólido a temperatura ambiente, y el aceite es
A) el tipo de alcohol.
B) el enlace químico entre el alcohol y el ácido graso.
C) el tipo de ácido graso.
D) la función que cumplen.
11. Los fosfolípidos forman parte de la membrana celular, además son moléculas
A) que no almacenan energía.
B) constituyentes de la pared celular vegetal.
C) anfipáticas.
D) con función reguladora.
12. Cuando la piel se expone directamente al sol, el cuerpo produce ...............; por eso,
con frecuencia se denomina la vitamina de la luz del sol.
A) vitamina D
B) testosterona
C) vitamina A
D) ácido biliar
13. ¿Cuál es el lípido que forma parte de la lana de ovejas?
A) triglicérido
B) lanolina
C) espermaceti
D) lecitina
14. Acerca de los lípidos simples, relacione ambas columnas.
I. triglicéridos
II. palmitato de miricilo
III. espermaceti
IV. cutina
a. cera del panal de abeja
b. cera de las hojas y los frutos
c. se encuentra en el tejido adiposo
d. cera de la cabeza de la ballena
A) Ia, IIc, IIId, IVb
B) Ic, IIa, IIIb, IVd CLAVES DE LA TAREA:
C) Ic, IIa, IIId, IVb
D) Ib, IIa, IIId, IVc 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
C B D D D D D A B C C A B C A
6 7
