INTRODUCCIÓN
Los programas de operaciones son planes a corto plazo elaborados con el fin de
implementar el programa maestro de producción. La programación de operaciones se
centra en encontrar la mejor forma de usar la capacidad existente, tomando en cuenta las
restricciones técnicas de producción. Con frecuencia es necesario procesar varios trabajos
en una o más estaciones de trabajo. Típicamente, pueden realizarse diversas tareas en
cada estación de trabajo. Sí los programas no se han planeado cuidadosamente para
evitar los cuellos de botella, es posible que empiecen a formarse filas de espera.
¿QUE ES LA PROGRAMACIÓN DE OPEACIONES?
Con la toma de decisiones sobre programación, se asignan la capacidad de recursos
disponibles (equipo, mano de obra y espacio) a proyectos, actividades, tareas o clientes a
lo largo del tiempo. Como la programación es una decisión de asignación, utiliza los
recursos que las decisiones que se toman sobre instalaciones y planeación agregada
vuelven disponibles. Por lo tanto, la programación es la última y más limitada decisión en
la jerarquía de las decisiones que se toman sobre la planeación de la capacidad.
La programación de los sistemas de servicios difiere en varios puntos con la programación
de los sistemas de manufactura:
En la manufactura, el énfasis de la programación está en los materiales, pero en los
servicios esta e los niveles del personal.
Los inventarios pueden ayudar a suavizar a demanda para los fabricantes, pero en
muchos sistemas de servicios no es posible crear inventarios para amortiguar la
demanda en situaciones inciertas.
Los servicios requieren mucha mano de obra y la demanda de esta puede ser
sumamente variable.
Las decisiones de programación están restringidas por consideraciones legales
como las leyes de salarios y horarios de trabajo, así como por los contratos
sindicales que limitan las horas trabajadas por turno, semana o mes.
En las operaciones de servicio se tiene contacto cercano al cliente, plazos de
entregas cortos y una calidad determinada subjetivamente.
OBJETIVO DE LA PROGRAMACIÓN DE OPERACIONES
En la programación se busca lograr distintos objetivos que entran en conflicto: Un alto
nivel de eficiencia, bajos inventarios y buen servicio a clientes.
El objetivo primordial de la programación es, por lo tanto, realizar las compensaciones
entre objetivos conflictivos para llegar a un balance satisfactorio.
PROGRAMACIÓN DE LA DEMANDA DE LOS CLIENTES
Una forma de administrar la capacidad consiste en programar a los clientes en términos
de tiempos de llegada y periodos definidos para el tiempo de servicio.
Con este enfoque, la capacidad se mantiene fija y la demanda se nivela para proporcionar
un servicio puntual y aprovechar mejor la capacidad. Para esto se utiliza comúnmente tres
métodos:
Cita
Es un sistema a base de citas se asignan fechas específicas para brindar servicio a los
clientes. Las ventajas de este método son la puntualidad en el servicio al cliente y una
elevada utilización de los recursos de servicio.
Sin embargo, si se intenta proveer servicios puntuales, debe tenerse cuidado con la
duración de las citas a las necesidades individuales del cliente.
Reservaciones
Se emplean cuando el cliente ocupa o utiliza realmente instalaciones relacionadas con el
servicio. La principal ventaja de los sistemas de reservaciones es el tiempo de entrega que
proporcionan y que permite a los gerentes a planear el uso eficiente de los recursos. Las
reservaciones requieren a menudo alguna forma de pago inicial, para reducir el problema
en caso de que el cliente decida no presentarse.
Acumulación de pedidos
Una forma menos precisa de programar el servicio a los clientes consiste en permitir la
acumulación de pedidos; esto significa que los clientes nunca saben exactamente cuándo
van a empezar a recibir el servicio.
Ellos presentan su solicitud de servicio a un empleado, éste recibe el pedido y lo añade a
la fila de espera de los pedidos que ya están en el sistema. Se pueden emplear diversas
reglas de prioridad para determinar qué pedido deberá atenderse a continuación. La regla
habitual es que “a quien llega primero, se atiende primero”
PROGRAMACIÓN DE LA FUERZA DE TRABAJO.
Administrar la capacidad por medio de un sistema de programación consiste en
especificar los periodos de trabajo y de descanso para cada empleado durante cierto
periodo de tiempo.
En los programas para la fuerza de trabajo el plan personal se traduce en programas
específicos de actividades para cada empleado.
La capacidad de la fuerza de trabajo disponible cada día tendrá que ser igual o mayor que
los requisitos diarios.
Restricciones
Carácter legal.
Comportamiento.
Necesidades fisiológicas y psicológicas.
Programa de rotación.
En el cual los empleados trabajan por rotación en una serie de días u horas laborales. De
esta manera, en un periodo de tiempo determinado, todas las personas tienen la misma
oportunidad de descansar los días feriados y los fines de semana y de trabajar ya sea
durante el día, por la tarde o en la noche.
Programa fijo.
Que cada empleado trabaje los mismos días y horas todas las semanas.
CONCLUSIÓN
La programación es importante para los procesos de servicios como para los
manufactureros, independientemente de que la empresa sea una línea de aviación, hotel,
fabricante de computadoras o universidad, los programas forman parte de la vida diaria
de las empresas.
Todas las operaciones de servicio tienen en común es que el medio principal de efectuar
los servicios es a través de personal. En los servicios se pueden encontrar tres dificultades
para la programación del personal: la variabilidad de la demanda, la variabilidad del
tiempo de servicio y la disponibilidad del personal cuando se necesite.
En los centros de trabajo de manufactura, la programación descansa en buena medida en
simulaciones para calcular el tránsito del trabajo por el sistema, con el fin de determinar
cuellos de botella y ajustar las prioridades laborales. Se consiguen a la venta diversos
paquetes de software. En los servicios, el enfoque es sobre la programación de
empleados, que se realiza con herramientas matemáticas usadas para establecer horarios
de trabajo o asignar a empleados a ciertas áreas según la demanda esperada de los
clientes
BIBLIOGRAFIA
Greene, R. (2014). Las 33 estrategias de la guerra. México: Océano.
Rodríguez, S. H. (2007). Introducción a la administración, Teoría general administrativa:
origen, evolución y vanguardia. México: McGraw-Hill.
Weihrich, H. K. (2007). Administración: Una perspectiva global. México: McGraw-Hill.
