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Encuesta sobre Alimentación Saludable

Este documento presenta una encuesta sobre conocimientos en alimentación desarrollada por Yesica Adelaida Medina Vasquez para su asignatura de Evaluación Nutricional en la Facultad de Ciencia de la Salud de la Universidad Nacional del Altiplano. La encuesta contiene 16 preguntas múltiples sobre hábitos y percepciones alimenticias.

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Este documento presenta una encuesta sobre conocimientos en alimentación desarrollada por Yesica Adelaida Medina Vasquez para su asignatura de Evaluación Nutricional en la Facultad de Ciencia de la Salud de la Universidad Nacional del Altiplano. La encuesta contiene 16 preguntas múltiples sobre hábitos y percepciones alimenticias.

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“UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO”

FACULTAD DE CIENCIA DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL
NUTRICION HUMANA

ASIGNATURA:
EVALUACIÓN NUTRICIONAL
DOCENTE:
CARCAUSTO CARPIO JOSE LUIS

PRESENTADO POR:
YESICA ADELAIDA MEDINA VASQUEZ

SEMESTRE: VI
ENCUESTA SOBRE CONOCIMIENTOS EN ALIMENTACIÓN

GÉNERO: EDAD: Fecha ___________

MASCULINO: FEMENINO:

1. ¿usted considera que tiene una alimentación saludable?

TOTALMENTE DE ACUERDO ( ) DE ACUERDO ( ) EN DESACUERDO ( )

2. ¿Respetas tus horarios de comida?

TOTALMENTE DE ACUERDO ( ) DE ACUERDO ( ) EN DESACUERDO ( )

3. ¿ Con que frecuencia consumes verduras?

DIARIAMENTE ( ) SEMANALMENTE ( ) MENSUALMENTE ( ) NUNCA ( )

4. ¿Con que frecuencia consumes frutas?

DIARIAMENTE ( ) SEMANALMENTE ( ) MENSUALMENTE ( ) NUNCA ( )

5. ¿En qué grado te gustan los alimentos salados?

NADA ( ) MUY POCO ( ) MUCHO ( ) BASTANTE ( )


6. ¿Sigues algún tipo de alimentación especial (alguna dieta)?

SI ( ) NO ( )

7. ¿Qué prefieres comer en una merienda?

FRUTA ( ) EMPANADILLA ( ) CUALQUIER SNACK ( )

8. ¿Qué prefieres tomar cuando tienes sed?

AGUA ( ) REFRESCO (FANTA, PEPSI, COCA COLA, SPRITE.) ( ) JUGOS NATURALES ( )

9. ¿cuánta importancia cree que es llevar una vida con alimentos saludables?

IMPORTANTE ( ) POCO IMPORTANTE ( ) MUY IMPORTANTE ( )

10. ¿La fibra alimenticia es importante en la dieta de los adolescentes?

TOTALMENTE DE ACUERDO ( ) DE ACUERDO ( ) EN DESACUERDO ( )

11. ¿Son importantes las calorías para los jóvenes?

TOTALMENTE DE ACUERDO ( ) DE ACUERDO ( ) EN DESACUERDO ( )


12. ¿Los nutrientes son vitales para la vida?

TOTALMENTE DE ACUERDO ( ) DE ACUERDO ( ) EN DESACUERDO ( )

13. ¿Los macro y micro nutrientes son importantes en la alimentación?

TOTALMENTE DE ACUERDO ( ) DE ACUERDO ( ) EN DESACUERDO ( )

14. ¿La obesidad es un problema de la nutrición?

TOTALMENTE DE ACUERDO ( ) DE ACUERDO ( ) EN DESACUERDO ( )

15. ¿El consumo de agua es vital para la salud?

TOTALMENTE DE ACUERDO ( ) DE ACUERDO ( ) EN DESACUERDO ( )

16. ¿Con que frecuencia consumes los Alimentos Fritos?

DIARIAMENTE ( ) SEMANALMENTE ( ) MENSUALMENTE ( ) NUNCA ( )

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