UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

INGENIERÍA INDUSTRIAL

INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA INDUSTRIAL

Docente:

Ing. Francisco Orlando Reyes Contreras

Tema:

Primer tarea ex aula:” Ámbitos de trabajo del Ingeniero Industrial”

Integrantes:

 Echeverría Rivera, Fátima Vanessa ER18007

 Ramos Vásquez, Deysy Arely RV18015

 Romero Martínez, Marjorie Andreina RM18032

 Rubio López, Marcela Damaris RL18007

 Sánchez Ventura, Marta Elisa SV17019

Grupo de teórico: 02

Ciudad Universitaria, 23 del mes 03 de 2018

 ÍNDICE

INTRODUCCIÓN ................................................................................................................. i
OBJETIVOS ......................................................................................................................... ii
ALCANCES Y LIMITACIONES ...................................................................................... iii
ENTREVISTAS .................................................................................................................... 1
Entrevista 1: ...................................................................................................................... 1
Entrevista 2: ...................................................................................................................... 3
Entrevista 3: ...................................................................................................................... 5
CONCLUSIÓN ..................................................................................................................... 8
BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................. 9
GLOSARIO TÉCNICO ..................................................................................................... 10
ANEXOS ............................................................................................................................. 11
 INTRODUCCIÓN

La Ingeniería Industrial es una carrera muy completa ya que permite el desarrollo de la

persona en varios ámbitos de esta, además, posee un campo laboral muy variado. En el
informe se dan a conocer los ámbitos en el que se desempeña un ingeniero industrial
enfocándose en área de manufactura, brindando información sobre sus experiencias, su
preparación académica y su constante actualización, así como las funciones que un ingeniero
industrial debe conocer y aplicar en área laboral. También las diferentes actividades que un
ingeniero realiza en una empresa de este sector, y como aplica las técnicas y conocimientos
adquiridos mediante sus experiencias; así mismo, se aborda, cuáles son las competencias y
capacidades que debe poseer y desarrollar para estar a la vanguardia de lo que demande el
mercado laboral. Toda esta información es obtenida de primera mano, mediante la técnica de
la entrevista, con ingenieros que se dedican a esta área, basados en experiencias reales.

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 OBJETIVOS

Objetivo general.
 Entrevistar a ingenieros industriales con el fin de saber la función que desempeña en
la empresa donde laboran.

Objetivos específicos.
 Categorizar las diferentes empresas donde laboran los ingenieros según la
clasificación industrial internacional uniforme (CIIU).
 Analizar la opinión de un profesional para así tener una idea de nuestro posible futuro
campo laboral y las destrezas que necesitaremos.

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 ALCANCES Y LIMITACIONES

Alcances:
1- El siguiente informe trata sobre la actividad de la ingeniería industrial enfocado a los
y las ingenieros industriales profesionales y con experiencia en este rubro para
nuestro conocimiento y aplicación en la materia de Introducción a la Ingeniería.
2- Investigar las competencias, capacidades, funciones y ámbitos de la ingeniería
industrial que se requieren los ingenieros industriales para el correcto ejercicio de esta
profesión en el ámbito profesional.
3- Entrevistar a 3 ingenieros Industriales para conocer su experiencia y actividad en el
ámbito profesional en las empresas industriales.

Limitaciones:
1- La falta de conocimientos en el área laboral
2- La poca disponibilidad de tiempo de los profesionales ingenieros para ser
entrevistados por las integrantes que realizan este trabajo escrito.

iii
 ENTREVISTAS
Entrevista 1:
1. Nombre del ingeniero(a):
Guillermo Alejandro Flores Nolasco.
2. Universidad de donde se gradúo: Universidad centroamericana “José Simeón Cañas”.
(UCA)
3. Estudios especializados o de postgrados que posee (doctorado, maestría,
diplomado, otros):
 Graduado en el EAX English program (Escuela Americana).
 Metodología de desarrollo ágil de proyectos, SCRUM (INSAFORP)
 Especialista en gestión de riesgos del sector servicio ISO 31000 (INSAFORP)
 Desarrollo de capacitaciones efectivas (GRUPO DANDO)
 Estudiante de MBA opción finanzas (ISEADE – FEPADE).
4. Experiencia profesional (Historial laboral en otras empresas):
 Ingeniero de productividad, Hanes Brands Inc. (septiembre 2015 – febrero 2016)
 Ingeniero de calidad, Textiles Opico (febrero 2016 – noviembre 2016)
 Analista de productividad, BACCREDOMATIC (noviembre 2016 – a la fecha).
5. Empresa actual.
5.1 Nombre de la empresa:
BACCREDOMATIC.
5.2 Clasificación de la Actividad económica de la empresa según la CIIU:
Banca (Sección K, división 64).
5.3 Insumos (Materiales o materias primas) principales:
Necesidades de los clientes (personas naturales y jurídicas) para administrar,
resguardar, reinvertir o financiar bienes y servicios.
5.4 Productos finales:
Créditos personales, prendarios, hipotecarios, empresariales (gran empresa y PYME),
cuentas bancarias (Persona natural y jurídica), pagos de servicios, manejo de planillas,
tarjetas de crédito.
6. Trabajo en la empresa actual.

1
 6.1. Ámbito o sector en el que se ubica la empresa en la que trabaja:
Banca.
6.2. Funciones básicas de la empresa en la que se desempeña:
Gestión de activos y pasivos a clientes.
6.3. Áreas de trabajo dentro de la función básica en la que se desempeña:
Productividad y Procesos.
6.4. Puesto de trabajo dentro de la empresa que ocupa:
Analista de productividad.
6.5. Puestos desempeñados antes de este dentro de la empresa actual:
 Ingeniero de productividad
 Ingeniero de calidad
6.6. Funciones de la ingeniería Industrial que ejecuta en el puesto actual:
Analizar, organizar y dirigir. (toma de decisiones estratégicas).
6.7. Actividades de la ingeniería Industrial que realiza:
 Análisis de procesos administrativos en búsqueda de la mejora continua.
 Eficientización de actividades, creación y seguimiento de KPI´s estratégicos.
 Gestión de proyectos organizacionales.
 Creación y desarrollo de dashboards.
 Análisis de tendencias estadísticas y cálculos de predictibilidad.
6.8 . Técnicas de Ingeniería Industrial que aplica en su trabajo:
Herramientas de Lean Six Sigma (Kaizen, eventos Lean, SMED, análisis de probabilidad
asociada, estadística inferencial, 5s, prueba de hipótesis, ANOVA, TACK TIME,
gráficos de control, predicción de tendencias (WINTERS), teoría de colas, etc.

7. Qué competencias o capacidades deberá poseer el Ingeniero Industrial para

cumplir con los requerimientos que demanda del mercado laboral actual:
 Adaptabilidad al cambio,
 Análisis estadístico,
 Rápida toma de decisiones,
 Inteligencia emocional,

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  Búsqueda de mejora continua personal,
 Actualización periódica de conocimientos.
8. Otra información importante y pertinente.
Todo ingeniero industrial debe basar sus decisiones en el análisis de datos y no en conjeturas
o suposiciones, es recomendable apoyarse en herramientas que facilitan la gestión masiva
de datos (Software) y la obtención de información clave, el público en general no entenderá
el trabajo que puede tomar el llegar a obtener el dato en que se basa la toma de una decisión,
pero conseguir las metas de negocio o producción en base a ello genera su respeto.

Entrevista 2:
1. Nombre del ingeniero(a):
René Antonio Artiga Urbina.
2. Universidad de donde se gradúo:
Universidad Don Bosco.
3. Estudios especializados o de postgrados que posee (doctorado, maestría,
diplomado, otros):
 Especialización en Gestión y Cadena de Suministro (Universidad Don Bosco,
2016).
4. Experiencia profesional (Historial laboral en otras empresas):
Ingeniero de Producción en Laboratorios Arsal S.A de C.V.
5. Empresa actual.
5.1 Nombre de la empresa:
Laboratorios Arsal S. A de C.V.
5.2 Clasificación de la Actividad económica de la empresa según la CIIU:
Empresa Farmacéutica.
5.3 Insumos (Materiales o materias primas) principales:
Polvos de acuerdo producto a fabricar, agua, alcohol, soluciones.
5.4 Productos finales:
Medicamentos varios.
6. Trabajo en la empresa actual.
6.1. Ámbito o sector en el que se ubica la empresa en la que trabaja:

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 Rubro farmacéutico.
6.2. Funciones básicas de la empresa en la que se desempeña:
 Análisis de flujos procesos y optimización de los mismos.
 Capacidad instalada de la planta.
 Planificación de producción.
6.3. Áreas de trabajo dentro de la función básica en la que se desempeña:
Planta de Producción.
6.4. Puesto de trabajo dentro de la empresa que ocupa:
Ingeniero de Producción.
6.5. Puestos desempeñados antes de este dentro de la empresa actual:
Ninguno.
6.6. Funciones de la ingeniería Industrial que ejecuta en el puesto actual:
 Análisis de capacidad instalada de Planta.
 Estudio de tiempos y movimientos en líneas de Producción.
 Establecimientos de rutas óptimas de proceso.
6.7. Actividades de la ingeniería Industrial que realiza:
 Implementación de indicadores de desempeño.
 Implementación y seguimiento de indicadores de producción.
 Hojas de ruta de productos,
6.8. Técnicas de Ingeniería Industrial que aplica en su trabajo:
 Diseño y Producción de planta.
 Diagrama de análisis causa y efecto.

7. Qué competencias o capacidades deberá poseer el Ingeniero Industrial para

cumplir con los requerimientos que demanda del mercado laboral actual:

El ingeniero industrial debe poseer:

 Análisis crítico en ámbito actual, que permita observar la cadena de valor de cada uno
de los procesos para poder implementar la mejora continua en cada uno de ellos.

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  La mejora continua debe ser una filosofía permanente para el ingeniero y esta se va
desarrollando en la medida que se comienza a analizar un flujo de procesos y se van
estableciendo indicadores que nos permitirán conocer cómo estamos actualmente y
en qué podemos ir mejorando etapa por etapa.
8. Otra información importante y pertinente.
Las competencias son adquiridas en el campo laboral, la Ingeniería Industrial es una carrera
muy fuerte ya que permite desarrollarte en campos como el de producción, planificación,
seguridad industrial, logística y almacenes. Esto permite tener un amplio mercado de
trabajo. No tengas temor a fallar, si no funciona tu método debes cambiarlo, pero no debes
cambiar el objetivo trazado.

Entrevista 3:
1. Nombre del ingeniero(a):
Melissa Maivel Marroquín Méndez.
2. Universidad de donde se gradúo:
Universidad de El Salvador.
3. Estudios especializados o de postgrados que posee (doctorado, maestría,
diplomado, otros):
Ninguno.
4. Experiencia profesional (Historial laboral en otras empresas):
Ninguna.
5. Empresa actual.
5.1 Nombre de la empresa:
Termoencogibles S. A de C.V.
5.2 Clasificación de la Actividad económica de la empresa según la CIIU:
Sección, división 25, Grupo 252, Clase 2521.
5.3 Insumos (Materiales o materias primas) principales:
Película de polietileno y polipropileno.
5.4 Productos finales:
Empaques flexibles, bolsas.

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6. Trabajo en la empresa actual.
6.1. Ámbito o sector en el que se ubica la empresa en la que trabaja:
Sector productivo y comercializador de empaques flexibles.
6.2. Funciones básicas de la empresa en la que se desempeña:
Producción y comercialización de empaques flexibles de calidad para clientes B2B,
B2C, y B2D.
6.3. Áreas de trabajo dentro de la función básica en la que se desempeña:
Área de Logística y despacho.
6.4. Puesto de trabajo dentro de la empresa que ocupa:
Analista de Rutas.
6.5. Puestos desempeñados antes de este dentro de la empresa actual:
Ninguno.
6.6. Funciones de la ingeniería Industrial que ejecuta en el puesto actual:
Control del proceso de entrega de producto terminado.
6.7. Actividades de la ingeniería Industrial que realiza:
- Control de entrega de producto terminado y sus variables.
- Análisis de variables (tiempos, costos, horas hombre invertidas).
- Establecimiento de indicadores.
- Implementación de mejoras.
6.8. Técnicas de Ingeniería Industrial que aplica en su trabajo:
Logística y cadena de suministros.

7. Qué competencias o capacidades deberá poseer el Ingeniero Industrial para

cumplir con los requerimientos que demanda del mercado laboral actual:
 Facilidad de expresión
 Facilidad de resolución de problemas
 Facilidad de aprendizaje
 Trabajo en equipo
 Manejo del estrés.

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8. Otra información importante y pertinente.
Todas las áreas de la Ingeniería Industrial son de suma importancia y una de ellas es la
logística la cual determina los procesos y determina la metodología a seguir para llevar a
cabo un servicio o producto.

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 CONCLUSIÓN

Los ingenieros industriales son profesionales capaces de desenvolverse en cualquier área que
se les presente, prueba de ellos son los ejemplos que se presentaron en el trabajo en el cual,
se demuestra parcialmente que los ingenieros pueden llegar a encargarse de una empresa por
completo o llegar a manejar aspectos más sencillos dentro de ellas.

Las áreas laborales para un ingeniero industrial son variadas, pero a pesar de todo ello, lo que
permite que este profesional desempeñe su trabajo correctamente es la capacidad que este
tiene para razonar, analizar la información y tomar decisiones, aspectos que con el paso del
tiempo se va desarrollando conforme se adquiere la experiencia.

Aunque hoy en día las ofertas de trabajo sean un tanto limitadas, el hecho de conocer cuales
puedes ser las áreas de trabajo y su actividad dentro de ellas, para un ingeniero industrial,
permite que el estudiante de ingeniería pueda especializarse más en un área, facilitándole así,
obtener un resultado satisfactorio a la hora de buscar empleo.

8
 BIBLIOGRAFÍA

 Diccionario de Lengua Española (2018), [Link]

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 GLOSARIO TÉCNICO

1. Hidrocarburos: Se conoce como hidrocarburo al compuesto de tipo orgánico que

surge al combinar átomos de hidrógeno con otros de carbono. Según los expertos en

la materia, en este compuesto la forma molecular se basa en átomos de carbono

enlazados con átomos de hidrógeno.

2. Polietileno: Es un material incoloro y traslúcido muy estable. En la industria química

se fabrican, a base de polietileno, recipientes, tubos, revestimientos, etc.

3. Polipropileno: es un termoplástico que es obtenido por la polimerización del

propileno, subproducto gaseoso de la refinación del petróleo.

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 ANEXOS

1. BACCREDOMATIC, El 2. Laboratorios Arsal S. A de C.V.

Salvador.

3. Termoencogibles S. A de C.V.

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