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Desnutrición Proteico-Calórica

El documento describe los tipos de desnutrición proteico-calórica, incluyendo la desnutrición calórica, la más común en países en desarrollo, y la desnutrición proteica, relacionada con alimentos básicos. Describe la clasificación de la desnutrición aguda según la OMS, incluyendo el marasmo, caracterizado por la pérdida de masa muscular y grasa, y el kwashiorkor, una desnutrición edematosa con edema periférico.

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Desnutrición Proteico-Calórica

El documento describe los tipos de desnutrición proteico-calórica, incluyendo la desnutrición calórica, la más común en países en desarrollo, y la desnutrición proteica, relacionada con alimentos básicos. Describe la clasificación de la desnutrición aguda según la OMS, incluyendo el marasmo, caracterizado por la pérdida de masa muscular y grasa, y el kwashiorkor, una desnutrición edematosa con edema periférico.

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DESNUTRICIÓN PROTEICO-CALÓRICA

ESTUDIANTE: URIONDO ORÉ DANIEL.


 EPIDEMIOLOGÍA.
 32,7 millones de niños (4,8 % de todos los niños menores de
cinco años en todo el mundo) tienen emaciación moderada.
 14,3 millones de niños de este grupo de edad tienen
emaciación grave.
 44 millones; aproximadamente el 21 por ciento tienen retraso
en el crecimiento, lo que refleja la desnutrición crónica.
 Disminución de la prevalencia de desnutrición crónica del 39,3
% en 1990 al 21,3 % en 2020.
 DIFERENCIACIÓN.
 Desnutrición calórica.
o La más frecuente, países en vías de desarrollo.
o Abandono temprano o al fracaso de la lactancia materna y a
las consiguientes infecciones.
 Desnutrición proteína.
o Menos común.
o En relación a los alimentos básicos y los que se usan en el
destete.
 FISIOPATOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN.
 CLASIFICACIÓN DE LA DESNUTRICIÓN AGUDA SEGÚN LA
OMS.


MARASMO.
 Desgaste de la masa muscular y el agotamiento de las
reservas de grasa corporal.
 Características clínicas:
 Cabeza que parece grande en relación con el cuerpo, con ojos
fijos.
 Apariencia demacrada y débil
 Afecto irritable e irritable
 Bradicardia, hipotensión e hipotermia
 Piel fina y seca
 Brazos, muslos y glúteos encogidos, con pliegues cutáneos
redundantes causados por la pérdida de grasa subcutánea
 Cabello fino y escaso que se despluma fácilmente

 KWASHIORKOR.
 Desnutrición edematosa; edema periférico con fóvea en
regiones dependientes de la gravedad.
 Progresión craneal.
 Características clínicas:
 Afecto apático y apático
 Prominencia redondeada de las mejillas ("cara de luna")
 Aspecto arrugado de la boca
 Piel fina, seca y descamada con áreas confluentes de
hiperqueratosis e hiperpigmentación.
 Cabello seco, opaco, hipopigmentado que se cae o se arranca con
facilidad
 Hepatomegalia (por infiltrados de hígado graso)
 Abdomen distendido con asas intestinales dilatadas
 Bradicardia, hipotensión e hipotermia
 A pesar del edema generalizado, la mayoría de los niños tienen
pliegues cutáneos inguinales internos laxos.
 DIFERENCIACIÓN.
 MANEJO.
 COMPOSICIÓN DE LAS SOLUCIONES DE HIDRATACIÓN.

MODO DE PREPARACIÓN.

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