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Ciclo de Menus v2 Firmado

Este documento presenta el menú semanal para un hogar comunitario de bienestar que atiende niños entre 1-3 años y 4-5 años. El menú incluye desayunos, refrigerios matutinos y tarde, almuerzos y cenas o comidas para cada día de la semana con diferentes opciones de comidas, acompañamientos y frutas. El menú fue elaborado por nutricionistas del ICBF y sigue una variedad de platos típicos colombianos para proporcionar una alimentación balanceada a los niños.

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Marcela Manrique
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Ciclo de Menus v2 Firmado

Este documento presenta el menú semanal para un hogar comunitario de bienestar que atiende niños entre 1-3 años y 4-5 años. El menú incluye desayunos, refrigerios matutinos y tarde, almuerzos y cenas o comidas para cada día de la semana con diferentes opciones de comidas, acompañamientos y frutas. El menú fue elaborado por nutricionistas del ICBF y sigue una variedad de platos típicos colombianos para proporcionar una alimentación balanceada a los niños.

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F2.G6.

PP
Versión 2
PROCESO PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN Página 1 de 6
Formato Ciclo de Menús 07/02/2017
Clasificación de la Información
Pública
Programa o Proyecto: ATENCIÓN A LAATENCIÓN
PRIMERA INFANCIA
A LAATENCIÓN
PRIMERA
MODALIDAD
INFANCIA
A LA PRIMERA
COMUNITARIA
MODALIDAD
INFANCIACOMUNITARIA
MODALIDAD COMUNITARIA
Sub-Proyecto: HOGARES COMUNITARIOS
HOGARES COMUNITARIOS
DE BIENESTAR
HOGARES COMUNITARIOS
Y
DEHOGARES
BIENESTARCOMUNITARIOS
Y
DEHOGARES
BIENESTAR
COMUNITARIOS
DEYBIENESTAR
HOGARES COMUNITARIOS
AGRUPADOS
DE BIENESTAR AGRUPADOS
DE BIENESTAR AGRUPADOS
Nombre EAS:
Indígena ___ (étnia _________) GRUPO DE EDAD : 1-3 Años 11 meses y 4-5 Años 11
GRUPO ÉTNICO :
Afro ____ Raizal ___ ROM ___ Sin pertenencia Étnica ____
SEMANA No. 1

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

DESAYUNO

REFRIGERIO REFORZADO
COLADA DE FECULA DE MAIZ COLADA DE AVENA EN CHANGUA (Con leche, huevo y
CREMA DE CURUBA CREMA DE GUAYABA
CON LECHE. HOJUELAS CON LECHE. cilantro)
PAN ROLLO AREPUELA PAN BLANDITO AREPAS TOSTADA

HUEVO REVUELTO QUESO DOBLE CREMA HUEVO PERICO QUESO DOBLE CREMA

FRESAS BANANO MELON PIÑA (golden-oromiel) NARANJA EN CASCOS

ALMUERZO

LENTEJAS

PECHUGA AL AJILLO
TROZOS DE PECHUGA EN SALSA CARNE EN BISTEC MOLLEJAS DE POLLO A LAS
MEDIA PORCIÒN CUANDO ESTA ALBONDIGAS
CRIOLLA (Tomate y Cebolla) ACOMPAÑADA DE LEGUMINOSA.
FINAS HIERBAS (laurel, tomillo)

ARROZ BLANCO ARROZ BLANCO ARROZ BLANCO ESPAGUETIS GUISADOS ARROZ CON AJONJOLÍ

TAJADAS DE PLATANO MADURO PAPA SALADA YUCA GUISADA PAPA FRANCESA PAPA CRIOLLA DORADA

ENSALADA DE PEPINO ENSALADA DE ZANAHORIA,


ZANAHORIA, HABICHUELA Y TORTILLA DE ACELGAS CON
COHOMBRO, TOMATE (Vinagre y CASCOS DE TOMATE REMOLACHA, CEBOLLA CABEZONA
CEBOLLA CABEZONA SALTEADAS HUEVO
cilantro) Y VINAGRETA CASERA

JUGO DE MORA JUGO DE GUAYABA JUGO DE PIÑA JUGO DE TOMATE DE ARBOL JUGO DE LULO

REFRIGERIO DE LA TARDE

CREMA DE MANGO LECHE YOGURTH CREMA DE MARACUYA


QUESO DOBLE CREMA

MOJICÓN GALLETA CRACKER PONQUECITO PAN DE QUESO MOGOLLA INTEGRAL

MIX DE FRUTAS (PAPAYA,


NARANJA EN CASCOS PAPAYA BANANO MANDARINA
BANANO MANGO)
COMIDA / CENA

REFRIGERIO NOCTURNO

Elaborado por Nutricioistas Centros Zonales y Regional Bogotá


Nutricionista Dietista EAS Nutricionista Dietista ICBF Fecha de elaboración: 17-03-2021
T.P. T.P.

Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente!


Cualquier copia impresa de este documento se considera como COPIA NO CONTROLADA.
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Versión 2
PROCESO PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN Página 2 de 6
Formato Ciclo de Menús 07/02/2017
Clasificación de la Información
Pública
Programa o Proyecto: ATENCIÓN A LAATENCIÓN
PRIMERA INFANCIA
A LAATENCIÓN
PRIMERA
MODALIDAD
INFANCIA
A LA PRIMERA
COMUNITARIA
MODALIDAD
INFANCIA
COMUNITARIA
MODALIDAD COMUNITARIA
Sub-Proyecto: HOGARES COMUNITARIOS
HOGARES COMUNITARIOS
DE BIENESTAR
HOGARES COMUNITARIOS
Y
DEHOGARES
BIENESTARCOMUNITARIOS
Y
DEHOGARES
BIENESTAR
COMUNITARIOS
DEYBIENESTAR
HOGARES COMUNITARIOS
AGRUPADOS
DE BIENESTAR AGRUPADOS
DE BIENESTAR AGRUPADOS
Nombre EAS:
Indígena ___ (étnia _________) GRUPO DE EDAD : 1-3 Años 11 meses y 4-5 Años 11
GRUPO ÉTNICO :
Afro ____ Raizal ___ ROM ___ Sin pertenencia Étnica _X___
SEMANA No. 2

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

DESAYUNO

REFRIGERIO REFORZADO
COLADA DE AVENA EN
LECHE CREMA DE FRESA AGUA DE PANELA CON LECHE YOGURT
HOJUELAS CON LECHE
PAN INTEGRAL AREPA PAN BLANDITO EMPAREDADO DE QUESO

HUEVO FRITO HUEVO CON MAZORCA QUESO DOBLE CREMA HUEVO COCIDO

MIX DE FRUTAS (Banano, Papaya


PAPAYA BANANO NARANJA EN CASCOS MANZANA
y Mango)
ALMUERZO
CREMA DE AHUYAMA CON ARVEJA VERDE SECA CON
LECHE ZANAHORIA
HÍGADO EN BISTEC
CARNE A LA PLANCHA PECHUGA AL PEREJIL CARNE GUISADA PECHUGA EN SALSA BECHAMEL (MEDIA PORCIÓN CUANDO SE
ACOMPAÑA CON LEGUMINOSA)

ARROZ CON HABICHUELA ARROZ BLANCO ARROZ CON FIDEOS ARROZ BLANCO ARROZ BLANCO

PAPA CHIPS PATACON MADURO PAPA SALADA PAPA EN CASCOS DORADA PAPA CRIOLLA DORADA

VERDURAS SALTEADAS CON


ENSALADA DE MANGO, ENSALADA DE ZANAHORIA, TOMATE EN RODAJAS CON
QUESO (Coliflor, Zanahoria y
LECHUGA Y YOGUR UCHUVA PICADA Y AJONJOLI VINAGRETA DE AGUACATE
cebolla)

JUGO DE GUAYABA JUGO DE LULO JUGO DE PIÑA JUGO DE MORA JUGO DE MARACUYA

REFRIGERIO DE LA TARDE

COLADA DE FECULA DE MAIZ


CREMA DE MORA ARROZ CON LECHE CREMA DE GUAYABA CREMA DE CURUBA
CON LECHE

GALLETA DE SODA PONQUECITO TOSTADA PAN HOJALDRADO PAN DE QUESO

PIÑA MELON PERA MANDARINA NARANJA EN CASCOS

COMIDA / CENA

REFRIGERIO NOCTURNO

Elaborado por Nutricioistas Centros Zonales y Regional Bogotá


Nutricionista Dietista EAS Nutricionista Dietista ICBF Fecha de elaboración: 17-03-2021
T.P. T.P.

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PROCESO PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN Página 3 de 6
Formato Ciclo de Menús 07/02/2017
Clasificación de la Información
Pública
Programa o Proyecto: ATENCIÓN A LAATENCIÓN
PRIMERA INFANCIA
A LAATENCIÓN
PRIMERA
MODALIDAD
INFANCIA
A LA PRIMERA
COMUNITARIA
MODALIDAD
INFANCIA
COMUNITARIA
MODALIDAD COMUNITARIA
Sub-Proyecto: HOGARES COMUNITARIOS
HOGARES COMUNITARIOS
DE BIENESTAR
HOGARES COMUNITARIOS
Y
DEHOGARES
BIENESTARCOMUNITARIOS
Y
DEHOGARES
BIENESTAR
COMUNITARIOS
DEYBIENESTAR
HOGARES COMUNITARIOS
AGRUPADOS
DE BIENESTAR AGRUPADOS
DE BIENESTAR AGRUPADOS
Nombre EAS:
Indígena ___ (étnia _________) GRUPO DE EDAD : 1-3 Años 11 meses y 4-5 Años 11
GRUPO ÉTNICO :
Afro ____ Raizal ___ ROM ___ Sin pertenencia Étnica _X___
SEMANA No. 3

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

DESAYUNO

REFRIGERIO REFORZADO

COLADA DE AVENA EN COLADA DE AVENA EN


CREMA DE CURUBA CHOCOLATE CON LECHE YOGURT
HOJUELAS CON LECHE HOJUELAS CON LECHE

TOSTADA PAN BLANDITO AREPA AREPUELA PAN ROLLO

HUEVO PERICO QUESO DOBLE CREMA HUEVO REVUELTO HUEVO COCIDO QUESO DOBLE CREMA

PAPAYA MANGO MELON NARANJA EN CASCOS PIÑA (golden-oromiel)

ALMUERZO

FRIJOLES

CARNE GUISADA CARNE DE CERDO A LA PICADILLO DE CORAZONES DE


PECHUGA DORADA EN CUADROS (MEDIA PORCIÓN CUANDO SE ALBONDIGAS
NARANJA POLLO GUISADOS
ACOMPAÑA CON LEGUMINOSA)

ARROZ CON CUBITOS DE


MACARRONES GUISADOS ARROZ BLANCO ARROZ BLANCO ARROZ CON FIDEOS
AHUYAMA
PAPAS CHIPS YUCA DORADA TAJADAS DE PLATANO MADURO PAPA SALADA PLATANO CASCABEL

ENSALADA DE PEPINO ENSALADA DE TOMATE, ZANAHORIA Y HABICHUELA TORTILLA DE ESPINACA, ENSALADA DE PIÑA CON
COHOMBRO, TOMATE (Vinagre y CEBOLLA Y AGUACATE GUISADAS ZANAHORIA Y HUEVO REPOLLO Y YOGUR
JUGO DE MORA JUGO DE LULO JUGO DE TOMATE DE ARBOL JUGO DE MARACUYA JUGO DE GUAYABA

REFRIGERIO DE LA TARDE

COLADA DE FECULA DE MAIZ


CREMA DE GUAYABA CREMA DE MORA NATILLA CREMA DE TOMATE DE ARBOL
CON LECHE

PONQUECITO MOGOLLA PAN DE QUESO GALLETA CUCA


MIX DE FRUTAS (PAPAYA,
FRESAS MANDARINA PAPAYA MANZANA
MANGO Y BANANO)
COMIDA / CENA

REFRIGERIO NOCTURNO

Elaborado por Nutricioistas Centros Zonales y Regional Bogotá


Nutricionista Dietista EAS Nutricionista Dietista ICBF Fecha de elaboración: 17-03-2021
T.P. T.P.

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Versión 2
PROCESO PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN Página 4 de 6
Formato Ciclo de Menús 07/02/2017
Clasificación de la Información
Pública
Programa o Proyecto: ATENCIÓN A LAATENCIÓN
PRIMERA INFANCIA
A LAATENCIÓN
PRIMERA
MODALIDAD
INFANCIA
A LA PRIMERA
COMUNITARIA
MODALIDAD
INFANCIA
COMUNITARIA
MODALIDAD COMUNITARIA
Sub-Proyecto: HOGARES COMUNITARIOS
HOGARES COMUNITARIOS
DE BIENESTAR
HOGARES COMUNITARIOS
Y
DEHOGARES
BIENESTARCOMUNITARIOS
Y
DEHOGARES
BIENESTAR
COMUNITARIOS
DEYBIENESTAR
HOGARES COMUNITARIOS
AGRUPADOS
DE BIENESTAR AGRUPADOS
DE BIENESTAR AGRUPADOS
Nombre EAS:
Indígena ___ (étnia _________) GRUPO DE EDAD : 1-3 Años 11 meses y 4-5 Años 11
GRUPO ÉTNICO :
Afro ____ Raizal ___ ROM ___ Sin pertenencia Étnica _X___
SEMANA No. 4

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

DESAYUNO

REFRIGERIO REFORZADO
COLADA DE AVENA EN CHANGUA (Con leche, huevo y COLADA DE AVENA EN COLADA DE AVENA EN
CREMA DE GUAYABA
HOJUELAS CON LECHE cilantro) HOJUELAS CON LECHE HOJUELAS CON LECHE
MOJICÓN TOSTADA CROISSANT AREPA PAN BLANDITO

QUESO DOBLE CREMA QUESO DOBLE CREMA QUESO DOBLE CREMA HUEVO FRITO

MANZANA PAPAYA MELÓN NARANJA EN CASCOS MANDARINA

ALMUERZO
LENTEJAS

TROZOS DE PECHUGA EN SALSA CARNE A LA PLANCHA (MEDIA HIGADO EN BISTEC (cebolla y


PORCIÓN CUANDO SE ACOMPAÑA CON * CARNE COCIDA PECHUGA AL AJILLO
CRIOLLA LEGUMINOSA)
tomate)

PASTA EN TORNILLOS CON


ARROZ CON AJONJOLÍ ARROZ BLANCO ARROZ CON ZANAHORIA ARROZ BLANCO
LECHE
SANCOCHO (Platano harton
PAPA SALADA PATACÓN VERDE verde, yuca, papa comun, PAPA FRANCESA PAPA CRIOLLA DORADA
ahuyama y cebolla)

VERDURAS SALTEADAS CON ENSALADA DE PEPINO ENSALADA DE ZANAHORIA,


TOMATE EN RODAJAS CON
QUESO (Coliflor, Zanahoria y COHOMBRO, CEBOLLA, REMOLACHA Y CEBOLLA PEPINO GUISADO CON HUEVO
VINAGRETA DE AGUACATE
cebolla) LECHUGA, (Limón y Cilantro) CABEZONA, VINAGRETA CASERA

JUGO DE PIÑA JUGO DE GUAYABA JUGO DE MORA JUGO DE MARACUYÁ JUGO DE TOMATE DE ÁRBOL

BANANO HELADO CASERO DE MANGO

REFRIGERIO DE LA TARDE

COLADA DE FECULA DE MAIZ ARROZ CON LECHE Y


CREMA DE BANANO YOGURT LECHE
CON LECHE BIENESTARINA

GALLETAS PONQUECITO GALLETA DULCE GALLETAS DE SODA

MIX DE FRUTAS (Banano, Papaya


FRESAS PIÑA (golden-oromiel) BANANO MANZANA
y Mango)
COMIDA / CENA

REFRIGERIO NOCTURNO

Elaborado por Nutricioistas Centros Zonales y Regional Bogotá


Nutricionista Dietista EAS Nutricionista Dietista ICBF Fecha de elaboración: 17-03-2021
T.P. T.P.

Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente!


Cualquier copia impresa de este documento se considera como COPIA NO CONTROLADA.
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Versión 2
PROCESO PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN Página 5 de 6
Formato Ciclo de Menús 07/02/2017
Clasificación de la Información
Pública
Programa o Proyecto: ATENCIÓN A LAATENCIÓN
PRIMERA INFANCIA
A LAATENCIÓN
PRIMERA
MODALIDAD
INFANCIA
A LA PRIMERA
COMUNITARIA
MODALIDAD
INFANCIA
COMUNITARIA
MODALIDAD COMUNITARIA
Sub-Proyecto: HOGARES COMUNITARIOS
HOGARES COMUNITARIOS
DE BIENESTAR
HOGARES COMUNITARIOS
Y
DEHOGARES
BIENESTARCOMUNITARIOS
Y
DEHOGARES
BIENESTAR
COMUNITARIOS
DEYBIENESTAR
HOGARES COMUNITARIOS
AGRUPADOS
DE BIENESTAR AGRUPADOS
DE BIENESTAR AGRUPADOS
Nombre EAS:
Indígena ___ (étnia _________) GRUPO DE EDAD : 1-3 Años 11 meses y 4-5 Años 11
GRUPO ÉTNICO :
Afro ____ Raizal ___ ROM ___ Sin pertenencia Étnica _X___
SEMANA No. 5

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

DESAYUNO

REFRIGERIO REFORZADO

COLADA DE FECULA DE MAIZ CHANGUA (Con leche, huevo y


CREMA DE CURUBA CREMA DE MANGO KUMIS
CON LECHE cilantro)

AREPA PAN BLANCO TOSTADA GALLETA DE DULCE AREPUELA

HUEVO EN TORTILLA HUEVO FRITO HUEVO COCIDO QUESO DOBLE CREMA

FRESAS MANGO NARANJA EN CASCOS MANDARINA MELON

ALMUERZO

CREMA ESPINACA Y APIO CON


GARBANZOS
LECHE

PICADILLO DE MOLLEJAS CARNE A LA PLANCHA (MEDIA CARNE DE CERDO A LA


* PECHUGA COCIDA PORCIÓN CUANDO SE ACOMPAÑA CON PECHUGA AL PEREJIL
GUISADAS LEGUMINOSA)
PLANCHA
ARROZ CON CUBITOS DE PASTA EN TORNILLOS CON
ARROZ CON FIDEOS ARROZ BLANCO ARROZ CON AJONJOLÍ
AHUYAMA LECHE
AJIACO (papa pastusa, papa
AREPUELA criolla, arracacha, cebolla y PLATANO ASADO TAJADAS DE PLATANO MADURO PAPA SALADA
guascas)

ENSALADA DE LECHUGA, ENSALADA DE TOMATE, CALABACIN CON ARVEJA Y


CASCOS DE TOMATE
FRESAS Y ZUMO DE NARANJA CEBOLLA Y AGUACATE CEBOLLA CABEZONA

JUGO DE MORA JUGO DE MARACUYA JUGO DE PIÑA JUGO DE TOMATE DE ARBOL JUGO DE GUAYABA

REFRIGERIO DE LA TARDE

COLADA DE AVENA EN
LECHE CREMA DE TOMATE DE ARBÓL LECHE CREMA DE MARACUYA
HOJUELAS CON LECHE

MOGOLLA INTEGRAL GALLETA TIPO WAFER TORTA DE BANANO MOJICÓN GALLETA TIPO CRAKER

MANDARINA BANANO PERA PAPAYA MANZANA

COMIDA / CENA

REFRIGERIO NOCTURNO

Elaborado por Nutricioistas Centros Zonales y Regional Bogotá


Nutricionista Dietista EAS Nutricionista Dietista ICBF Fecha de elaboración: 17-03-2021
T.P. T.P.

Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente!


Cualquier copia impresa de este documento se considera como COPIA NO CONTROLADA.
[Link]
Versión 2
PROCESO PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN Página 6 de 6
Formato Ciclo de Menús 07/02/2017
Clasificación de la Información
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