Universidad Nacional Del Altiplano
Facultad de Ingeniería Agrícola
Curso:
Ingeniería De Riegos II
Docente: Ing. Daniela Diaz Vilca
Trabajo Monográfico Grupal N° 2
Tema:
Riego Por Gravedad
Integrantes:
MAMANI TURPO, Franklin Abidan
PIZARRO BALDEON, Alexis
MAQUERA PILCO, Ulises
COAPAZA RAMOS, Joel Abimael
Semestre: VIII
Una-Puno
2020
Ingeniería De Riegos II 1
Universidad Nacional Del Altiplano
Facultad de Ingeniería Agrícola
INDICE
RIEGO POR GRAVEDAD.......................................................................................................3
1. INTRODUCCION..............................................................................................................3
2. OBJETIVOS.......................................................................................................................3
3. RIEGO POR GRAVEDAD:..............................................................................................3
3.1. Definición....................................................................................................................3
3.2. CARACTERISTICA PRINCIPAL:..........................................................................5
3.3. VENTAJAS DEL RIEGO POR GRAVEDAD:.......................................................5
3.4. DESVENTAJA A RIEGO POR GRAVEDAD O LIMITACIONES:....................6
3.5. TIPOS DE RIEGO POR GRAVEDAD.........................................................................7
3.5.1. RIEGO POR INUNDACION..................................................................................7
3.5.2. RIEGO POR MELGAS...........................................................................................7
3.5.3. RIEGO POR SURCOS...........................................................................................9
3.6. EFICIENCIA DE RIEGO.......................................................................................10
3.6.1. EFICIENCIA DE CONDUCCIÓN (Ec).........................................................11
3.6.2. EFICIENCIA AGRONÓMICA ( EU )............................................................12
3.6.3. EFICIENCIA DE APLICACIÓN ( Eap)........................................................13
3.6.4. EL CONTEXTO DE RIEGO EN EL PERU..................................................13
4. CONCLUSION.................................................................................................................15
5. BIBLIOGRAFIA..............................................................................................................15
RIEGO POR GRAVEDAD
1. INTRODUCCION
Ingeniería De Riegos II 2
Universidad Nacional Del Altiplano
Facultad de Ingeniería Agrícola
Es importante conocer el movimiento del agua durante el riego, ya que así
se podrá lograr altas eficiencias. En el riego por gravedad, al iniciarse el
riego se presenta un fenómeno combinado: desplazamiento del agua sobre la
superficie del suelo (avance) Y penetración al interior del mismo(Infiltración).
Al cortarse el ingreso del agua al surco o melga, continúa un
escurrimiento superficial durante un tiempo corto, llamado
merma o recesión. En el riego por surcos, se tienen surcos abiertos y surcos
cerrados. Cuando se trata de surcos abiertos, se presenta un fenómeno adicional que
consiste en el escurrimiento de agua fuera del surco; mientras que, en
surcos cerrados, el escurrimiento se acumula en la parte final del surco.
2. OBJETIVOS
Adquirir conocimientos teóricos de los temas: Riego por gravedad, ventajas
y desventajas del mismo, diseño de sistema de riego por gravedad.
3. RIEGO POR GRAVEDAD:
3.1. Definición
El riego por gravedad, también llamado riego de superficie, consiste en la distribución
del agua a través de canales o surcos, que se disponen a lo largo del área de cultivo.
También se puede decir que el riego por superficie es un método de riego basado en
aplicar el agua al suelo por gravedad. Abarca una cantidad de sistemas diferentes, en los
que el agua se aporta a la parcela y el suelo la distribuye a lo largo y ancho, cubriendo la
totalidad del mismo o sólo parte de su superficie.
Para realizar este tipo de riego, el agricultor debe contar con un embalse o estanque lo
suficientemente grande. En él se acumulará toda el agua, que por medio de largas
acequias se dirigirá a los puntos de riego.
Una vez se discurra el agua por los canales, la fuerza de gravedad se encargará de
distribuirla a través de la superficie del sembradío.
Ingeniería De Riegos II 3
Universidad Nacional Del Altiplano
Facultad de Ingeniería Agrícola
Cultivos inundados utilizando la técnica de riego por gravedad.
Este método de riego es uno de los más antiguos dentro de la agricultura. Para realizarlo
el agricultor debe tener los conocimientos adecuados sobre la capacidad de infiltración
del suelo. Así, una vez alcanzado el éxito del riego por gravedad es necesario realizar
estudios previos que permitan conocer los marcos de plantación más adecuados según el
cultivo.
En el riego superficial por gravedad, el agua puede aplicarse ya sea por surcos, melgas o
por pozas. Se usa el riego por surco, cuando se trata de cultivos sembrados en línea
(maíz. Alfalfa, etc.). las pozas normalmente se utilizan en los cultivos de frutales u otras
especies arbóreas.
3.2. CARACTERISTICA PRINCIPAL:
La característica principal del riego por gravedad es la forma de distribuir el agua en el
suelo.
Al avanzar el agua sobre la superficie del suelo se produce simultáneamente la
distribución del agua en la parcela y la infiltración de la misma en el perfil del suelo.
Ingeniería De Riegos II 4
Universidad Nacional Del Altiplano
Facultad de Ingeniería Agrícola
3.3. VENTAJAS DEL RIEGO POR GRAVEDAD:
Las ventajas del riego por superficie o gravedad frente al resto de métodos de riego son
los siguientes:
Bajo coste de inversión, si no se precisa una explanación previa, y de
mantenimiento de las instalaciones.
Es un riego que no es afectado por las condiciones climáticas como viento,
humedad ambiental, etc. como ocurre con el riego de aspersión.
La calidad del agua no influye (a excepción de las sales) y es posible regar con
aguas de baja calidad, no aptas para otros métodos de riego como localizado.
Los requerimientos energéticos para su funcionamiento son prácticamente nulos,
gracias al empleo de la energía gravitatoria.
No requieren consumo de energía, al menos desde que el agua llega a parcela. Se
consume energía cuando es preciso elevarla desde el lugar de origen a menor
nivel que la parcela.
Por el movimiento del agua esencialmente vertical cuando se infiltra, son muy
aptos para lavar sales.
Las estructuras usadas para controlar el agua y distribuirla suelen estar
fabricadas con materiales de bajo coste e incluso realizadas con el propio suelo.
Bajo coste de inversión y mantenimiento.
Estructuras de control, facilidad y economía.
Se pueden usar aguas de mala calidad, aunque no salinas.
No afectados por las condiciones del clima.
3.4. DESVENTAJA A RIEGO POR GRAVEDAD O LIMITACIONES:
Ingeniería De Riegos II 5
Universidad Nacional Del Altiplano
Facultad de Ingeniería Agrícola
Se pueden destacar las siguientes desventajas:
No es conveniente utilizarlo en terrenos desnivelados, ya que el agua podría
desviarse e impedir su correcta distribución.
Los sistemas de riego por gravedad suelen tener menor eficiencia de uso del
agua que otros métodos, si bien con adecuados diseño y manejo se puede
conseguir valores muy aceptables.
Al humedecer la mayor parte del terreno se puede propiciar la aparición de
maleza y enfermedades de tipo fungoso.
Se requieren terrenos con nula o escasa pendiente y exigen una explanación
precisa.
No es adecuada para dar riegos ligeros, sobre todo en suelos arenosos, donde el
agua se infiltra rápidamente.
Es necesario disponer de un caudal importante de agua.
Se presentan problemas de encostramiento en siembras directas.
Es probable que genere alteraciones en la estructura del suelo, dando resultado
negativo al desarrollo de raíces.
3.5. TIPOS DE RIEGO POR GRAVEDAD
3.5.1. RIEGO POR INUNDACION
Es un tipo de riego en el que el terreno se divide con diques de medio metro de altura.
Los tablares se realizan en forma cuadrada y en ellos se vierte el agua, dejándola
estancada para que se filtre al suelo poco a poco.
Ingeniería De Riegos II 6
Universidad Nacional Del Altiplano
Facultad de Ingeniería Agrícola
3.5.2. RIEGO POR MELGAS
Este tipo de riego se da cuando el terreno se divide en fajas o melgas por medio de
bordos, a fin de lograr que cada faja se riegue independientemente. Las melgas deben de
tener pendiente transversal cero y pendiente longitudinal mínima (<1.0 o/oo). El uso de
melgas es apropiado en terrenos que tienen pendientes hasta de 3 – 4 o/oo (3 a 4 por
mil).
Este método es apropiado para cultivos que cubren totalmente el suelo (pastos y
cereales menores principalmente). Se adapta mejor en aquellos suelos de textura franca
a ligeramente pesada; es decir, de moderada ligeramente baja tasa de velocidad de
infiltración básica, menor de 3 cm/hora, aproximadamente.
En cambio, no es muy recomendable su uso en suelos de textura ligera (arena) ni
extremadamente pesada, por la muy alta o extremadamente baja tasa de velocidad de
infiltración, respectivamente.
En el riego por melgas, se puede lograr una buena eficiencia si se diseñan; y construyen
adecuadamente los bordes y regaderas. El ancho de las melgas debe permitir una
adecuada operación de la maquinaria agrícola a emplear en las diferentes labores
agronómicas. Cuando se tiene una pendiente transversal, no se debe permitir un desnivel
entre bordes mayor de 7.5 cm aproximadamente, a fin de evitar una mayor
concentración de agua en el borde más bajo. La altura de los bordes debe ser de unos 15
Ingeniería De Riegos II 7
Universidad Nacional Del Altiplano
Facultad de Ingeniería Agrícola
– 20 cm aproximadamente. Se debe considerar como una desventaja del riego por
melgas el hecho que exige que el terreno debe ser relativamente plano.
Para diseñar un sistema de riego por melgas, se requiere definir la siguiente
Información:
- Plano altimétrico y perímetro del terreno. El plano altimétrico debe estar con curvas a
nivel equidistantes de 0.1 m.
- Ubicación y cotas de los puntos de captación, entrada y salida de agua.
- Cultivos que se van a establecer.
- Plano textural del suelo hasta una profundidad de 30 – 60 cm, o más si se considera
necesario. Dependiendo del tipo de cultivo.
- Ancho de los implementos mecánicos utilizados en las diferentes labores agrícolas
(m).
- Lámina neta crítica de riego (cm).
- Eficiencia de riego representativa (%).
- Funciones de avance, infiltración y recesión o merma.
- Características del reparto de agua en la zona, turnos; épocas críticas de baja
disponibilidad, etc.
- Características propias de los agricultores de la zona.
3.5.3. RIEGO POR SURCOS
Riego por surcos. Sistema de riego superficial mediante el cual el agua se traslada por
gravedad por pequeñas zanjas o surcos formados entre las hileras del cultivo.
Ingeniería De Riegos II 8
Universidad Nacional Del Altiplano
Facultad de Ingeniería Agrícola
Para el diseño de un sistema de riego por surcos, se requiere de la misma información
que en el caso de melgas. En cuanto a las interrogantes que se busca resolver con el
diseño tenemos las siguientes:
División del campo en unidades de riego o cuarteles.
Dirección y pendiente (o/oo) de los surcos.
Esparcimiento entre surcos (m).
Largo de los surcos (m).
Caudal de riego a usarse en el avance y en la segunda etapa del riego (l/s).
Tiempo de riego por tendida (horas).
Tiempo total de riego para cubrir todo el campo (días).
3.6. EFICIENCIA DE RIEGO
En las áreas bajo riego es fundamental el estudio de dos de los recursos más importantes
para la sustentación de la agricultura; el suelo y el agua. La eficiencia con que los
agricultores riegan depende del manejo del agua durante el riego y de las características
hidrodinámicas del suelo. Esta interacción es causa de una determinada eficiencia en el
uso del agua con fines de riego. Casi siempre se aprecia que los diferentes métodos de
riego operan con rangos de eficiencia diferentes con que fueron diseñados.
La eficiencia de los sistemas de riego superficiales, generalmente operan por debajo de
su límite inferior, lo cual indica que se producen, pérdidas considerables de agua por
percolación profunda y por escurrimiento superficial y, por tanto, no se proporciona a
Ingeniería De Riegos II 9
Universidad Nacional Del Altiplano
Facultad de Ingeniería Agrícola
los cultivos, en forma homogénea, condiciones de humedad edáfica acordes con sus
requerimientos.
La eficiencia total de riego (ER) está conformada por la eficiencia de conducción y la
eficiencia agronómica, según la siguiente relación.
E R=E C∗E A
E R = Eficiencia de Riego
EC = Eficiencia de Conducción
E A = Eficiencia Agronómico
3.6.1. EFICIENCIA DE CONDUCCIÓN (Ec)
La eficiencia de conducción dependerá del tipo de revestimiento de los canales y del
tipo de material en el cual se construyen los canales sin revestir (en tierra); un canal
Ingeniería De Riegos II 10
Universidad Nacional Del Altiplano
Facultad de Ingeniería Agrícola
revestido de concreto tendrá una eficiencia de conducción de 90 – 95% y un canal en
tierra, de 50 – 75%.
Las pérdidas por distribución dependerán de las obras y de las reglas de operación del
sistema.
3.6.2. EFICIENCIA AGRONÓMICA ( EU )
Considera las eficiencias de aplicación, almacenamiento y distribución, según la
relación:
EU =Eap ⋅ E al ⋅ E d
Eap = Eficiencia de Aplicación
Eal = Eficiencia de Almacenamiento
Ed = Eficiencia de Distribución
Para un determinado d=sistema de riego, la eficiencia agronómica dependerá de:
La viabilidad de diseño
La habilidad del regante u operador del riego
Las características físicas del terreno
Nivel tecnológico
Calidad de infraestructura
Así, con la finalidad de que la cantidad de agua neta quede retenida en la zona de raíces,
es necesario aplicar un volumen mayor de agua al terreno, contrarrestando así las
pérdidas durante el riego.
REQUERIMIENTO NETO
REQUERIMIENTO DE RIEGO A NIVEL PARCELA=
EFICIENCIA AGRONOMICA
Ingeniería De Riegos II 11
Universidad Nacional Del Altiplano
Facultad de Ingeniería Agrícola
3.6.3. EFICIENCIA DE APLICACIÓN ( Eap )
La eficiencia de aplicación es la relación entre el volumen de agua que es necesario
reponer en la zona de raíces y el volumen total de agua aplicado al terreno.
Para el riego por surcos esta eficiencia esta alrededor del 30 a 60%.
Agua almacenada en la zona radicular
Eap =
Aguatotal aplicada
3.6.4. EL CONTEXTO DE RIEGO EN EL PERU
Para el Perú el riego es un elemento fundamental para la producción agrícola, las
exportaciones, la seguridad alimentaria y el empleo. El sector agropecuario en su
conjunto da empleo a más de ¼ de la fuerza laboral total (3/4 de las zonas rurales)
(INEI,2011).
El riego constituye también un importante motor para la reducción de la pobreza y, de
manera general para el mejoramiento de la calidad de vida de las poblaciones rurales.
Las zonas rurales concentran más de la mitad de la población que se encuentra en
situación de pobreza a nivel nacional y el 80% de la población que vive en condiciones
de extrema pobreza(INEI,2011).
Ingeniería De Riegos II 12
Universidad Nacional Del Altiplano
Facultad de Ingeniería Agrícola
Además, más de la mitad de la población rural es pobre y cerca de ¼ es extremadamente
pobre(INEI,2011).
Superficie equipada con infraestructura de riego en el Perú.
Considerando la agricultura bajo riego es, ampliamente el mayor usuario de agua en el
país (ocupando casi el 80% de las extracciones de aguas dulce), es un desafío
importante contar con la disponibilidad de recursos hídricos de calidad para el
desempeño de los sistemas existentes y para potenciar su expansión del área regada
adicionalmente, el sector del riego es fundamental para la buena gestión de los recursos
hídricos.
Sin embargo, la eficiencia de uso del agua (técnica y económica) en el riego es, en
general, baja. El pago por el agua de riego, cuando existe, es general por área y no por
volumen, lo que contribuye al desperdicio de las misma, adicionalmente, las
limitaciones en la concepción de la infraestructura hidráulica y en su operación y
mantenimiento.
4. CONCLUSION
Es muy importante conocer cómo se produce el avance del agua sobre el
surco o melga en el riego por gravedad para poder efectuar un diseño
apropiado del sistema de riego.
Ingeniería De Riegos II 13
Universidad Nacional Del Altiplano
Facultad de Ingeniería Agrícola
5. BIBLIOGRAFIA
El futuro de riego del peru – desafíos y recomendaciones – Vol. I Banco
Mundial, 2013
Manejo y consrvacion del suelo / fundamentos y practicos – PRONAMACH.
Absalon Vasquez V., Issaak Vasquez R. FUNDAMENTOS DE LA
INGENIERIA DE RIEGOS
Manual de Cálculo de Eficiencia para sistemas de riego …. MINAGRI, 2015
Ingeniería De Riegos II 14
