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Solucion Actividades 03

Este documento lista 3 cepas tintas y 3 cepas blancas populares en Francia, así como 2 regiones vinícolas francesas adicionales (Beaujolais y Burdeos) y 3 marcas de cognac (Remy Martin VSOP, Hennessy Very Special y Martell Blue Swift).

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Este documento lista 3 cepas tintas y 3 cepas blancas populares en Francia, así como 2 regiones vinícolas francesas adicionales (Beaujolais y Burdeos) y 3 marcas de cognac (Remy Martin VSOP, Hennessy Very Special y Martell Blue Swift).

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SOLUCION ACTIVIDADES

Listar 3 cepas tintos y 3 cepas

blancas muy populares en

Francia.

RESPUESTA

Louis Roederer Brut Premier

Domaine Faiveley Mercurey Clos Des Myglands Premier


Cru
Château Thivin Cote de Brouilly / Olga Raffault Chinon

Vino Blanco Casillero Chardonnay


VINO BLANCO TARAPACÁ SAUVIGNON BLANC
VARIETAL BOTELLA

VINO BLANCO MARQUÉS DE MURRIETA CAPELLANÍA


VIURA BOTELLA
Adiccione 2 regiones vinícolas
francesas diferentes a las
mencionadas en la presentación.

BEAUJOLAIS
La región de Beaujolais ocupa una amplia zona, desde el sur de Mâcon
hasta los alrededores de Lyon, y está limitado al este por el valle del
Saona. El punto culminante de la región está a más de 1000 m y las
viñas alcanzan una altitud de cerca de 500m.
Además de las denominaciones Beaujolais AOC y Beaujolais-Villages
AOC, diez pueblos están autorizados a dar nombre al vino: son los
llamados “crus de Beaujolais”. Estos pueblos son los siguientes: Saint-
Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon,
Régnié, Côte-de-Brouilly, Brouilly.

Los caldos de Beaujolais pueden beberse jóvenes, para acompañar


carnes a la brasa, embutidos suaves y quesos. Los vinos de los Crus se
beben con comidas más fuertes. El Beaujolais Nouveau se debe beber
muy joven.

BURDEOS
De los viñedos de Burdeos nace el mayor número de grandes vinos del
mundo, sean conocidos o no.
Las Denominaciones de Origen en Burdeos son más de 53. Las más
famosas son: Bordeaux, Médoc, Margaux, Pauillac, Saint-Julien, Saint-
Estephe, Graves, Pomerol, Saint-Emilion, Barsac y Sauternes, Entre-
Deux-Mers y Bordeaux Supérieur.
Cada château, cada cru, cada denominación posee una personalidad y
originalidad únicas. La gran diversidad de vinos de Burdeos permite
adaptarlos a la mayoría de los platos.
Busque 3 marcas de cognac.

COGNAC REMY MARTIN VSOP

Cognac Hennessy Very Special


OGNAC MARTELL BLUE SWIFT

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