GUÍA PARA DIRECTIVOS DE II.
EE DE
EDUCACIÓN BÁSICA DE LA UGEL CHICLAYO
EN EL MARCO DE LA DISTRIBUCIÓN DE
ALIMENTOS QALIWARMA Y CUADERNOS DE
TRABAJO A LOS ESTUDIANTES DURANTE LA
PRESTACIÓN NO PRESENCIAL DEL SERVICIO
EDUCATIVO
R. M. N° 176-2020-MINEDU
RDE D000143-2020-MIDIS-PNAEQW
OFICIO MULTIPLE N° [Link]/GRED
OFICIO MULTIPLE N° [Link]/GRED
Chiclayo, mayo 2020
I. PRESENTACIÓN
Ante la declaración del Estado de Emergencia Nacional mediante Decreto Supremo
N° 044-2020-PCM, ampliado temporalmente mediante los Decretos Supremos N°
045-2020-PCM, Nº 046-2020-PCM, N° 051-2020-PCM, N° 053-2020-PCM, N° 057-
2020-PCM, N° 058-2020-PCM, N° 061-2020-PCM, N° 063-2020-PCM, N° 064-2020-
PCM, N° 068-2020-PCM, N° 072-2020-PCM, Nº 083-2020-PCM y D.S. N° 094-2020-
PCM, el mismo que establece la ampliación del estado de aislamiento social
obligatorio (cuarentena), desde el día lunes 25 de mayo hasta el martes 30 de
junio de 2020.
En este contexto el Ministerio de Educación mediante R. M. N° 160-2020-MINEDU, da
inicio al año escolar con clases no presenciales desde el 6 de abril del 2020, por lo
consiguiente, se hace necesaria la entrega de cuadernos de trabajo a las familias de los
estudiantes, así como de los productos alimenticios del Programa Nacional de
Alimentación Escolar Qali Warma a las [Link]. de la jurisdicción de la UGEL CHICLAYO;
según la RM N 176-2020-MINEDU.
II. MARCO NORMATIVO
Decreto Supremo N° 044-2020-PCM declara Estado de Emergencia Nacional por el plazo
de 15 días y dispóngase el aislamiento social obligatorio, por las graves circunstancias que
afectan la vida de la nación a consecuencia del brote del COVID 19.
Decretos Supremos N° 051, 053-2020-PCM, N° 057-2020-PCM. N° 061-2020- PCM y
064-2020-PCM, N° 068-2020-PCM, N° 072-2020-PCM, Nº 083-2020-PCM, y N° 094-2020-PC
que prorroga el Estado de Emergencia Nacional hasta el 30 de junio del 2020.
Resolución Ministerial N° 160-2020-MINEDU que aprueba la Norma Técnica que dispone
el inicio del año escolar a través de la implementación de la estrategia “Aprendo en casa”
a partir del 6 de abril del 2020.
Resolución Vice Ministerial N° 097-2020-MINEDU que aprueba la Norma Técnica
denominada “Disposiciones para el trabajo remoto de los profesores que asegure el
desarrollo del servicio educativo no presencial de las instituciones y programas educativos
públicos, frente al brote del COVID 19”.
DECRETO SUPREMO N° 072-2020-PCM, “n) Servicios necesarios para la distribución y
transporte de materiales educativos; el almacenamiento, transporte, preparación y/o
distribución de alimentos del programa social de alimentación escolar, así como la adquisición,
transporte y distribución de insumos para mantenimiento de infraestructura y de equipamiento
menor (kits de higiene) para la prevención del COVID-19, en los niveles educativos que
corresponda. Todo ello, conforme a las disposiciones del Ministerio de Educación en
coordinación con el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social y según los protocolos emitidos
por el Ministerio de Salud” – PARA EL PASE LABORAL DE TRANSITO (PNP).
R. M. N° 176-2020-MINEDU, que dispone orientaciones para la entrega de cuadernos
de trabajo a las familias de los estudiantes y dispone que los comités de alimentación
escolar gestionen el servicio alimentario conforme al numeral 9.3.2 del Protocolo aprobado
con R. D. E. N° D000143-2020-MIDIS/PNAEQW-DE.
RDE N° D000143-2020-MIDIS/PNAEQW-DE “Protocolo para la Gestión del Servicio
Alimentario del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma
III. CONDICIONES DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA PARA
ASEGURAR LA ENTREGA
Minedu autorizo a las [Link]. la distribución de los alimentos de Qali Warma y
los Cuadernos de trabajo de acuerdo a lo dispuesto en la Resolución
Ministerial N° 176-2020-MINEDU, RDE N° D000143-2020-MIDIS/PNAEQW-
DE. El 20/05/2020 la GRED emite el comunicado (Anexo 3) con el OFICIO
MULTIPLE N° [Link]/GRED [3579266-0] para que
coordinen con el Monitor de Gestión Local de Qali Warma la distribución de los
alimentos, en citada actividad paralelamente se organiza también el reparto de los
cuadernos de trabajo del Minedu con el propósito de evitar nuevas convocatorias. La
I.E. coordina y establece la fecha de la entrega, horario y condiciones, se informa
a los padres de familias por los diferentes medios de comunicación que tienen
los directivos y docentes con ellos, previo acuerdo del comité.
Planificación (Comité, cantidad padres de familia, condición de la IE, medidas
que adoptaran) el equipo directivo con las nóminas de matrícula o listados del
SIAGIE identifica a los padres de familias o apoderados que tienen hijos en
varios grados, organiza un cronograma, realiza el modulado (cantidad de
cuadernos por área y grado) de los materiales educativos, empaqueta los
productos alimenticios de ser el caso y emite indicaciones de acuerdo a los
protocolos de seguridad establecidos (ANEXO 02).
Es importante identificar a las personas que NO pueden participar en los
procedimientos de entrega de los materiales, es decir que se encuentren
impedidos por motivos de ser persona vulnerable en el contexto de la
emergencia sanitaria por COVID 19 (ANEXO 04).
Los proveedores de Qali Warma por única vez proporcionará las mascarillas,
guantes e insumos para el lavado de manos previo y desinfección al ingreso a
las instalaciones de la institución. Coordinar con las mucipalidades para realizar
acciones de desinfección en los ambientes seleccionados para la entrega.
Dar inicio a la entrega cuando ya
hayan garantizado las condiciones
de bioseguridad correspondiente.
FLUJOGRAMA DEL PROCESO
UJOGR
Comité de la IE (reunion virtual o celular)
Paso 1:
PLANIFICACIÓN Padres de familia
Condiciones de la IE
y medidas adoptadas
Paso 2:
Se organiza un
CRONOGRAMA
cronograma y difunde
por correo electrónicos ,
redes sociales, etc.
Paso 3:
Cantidad de
MODULADO cuadernos por área y
grado
Paso 4:
EMPAQUETADO Se empaqueta los productos
alimenticios si fueran
necesarios
Se emite indicaciones de
Paso 5: PROTOCOLOS DE acuerdo a los protocolos de
SEGURIDAD seguridad establecido
IV. R E S P O N S A B L E S DE LA ENTREGA
RESPO
La entrega de los productos alimenticios de Qali Warma y Cuadernos de Trabajo
deberán hacerlo a través de su Comité de Alimentación Escolar y de la Comisión
de Gestión de Recursos Educativos y Mantenimiento de Infraestructura.
En caso que el/la Director/a de la institución educativa o Coordinadora de
PRONOEI, por razones debidamente sustentadas, delega la presidencia del
Comité de Alimentación Escolar y/o Comisión de Gestión de Recurso Educativos
y Mantenimiento de Infraestructura, esta se realizará de acuerdo al orden de
prelación que establece el numeral 4.1 de la RM N° 176-2020-MINEDU, deberá
comunicar mediante oficio documentado a la UGEL Chiclayo
tramitedocumentario@[Link] sustentando que se ve
impedido/a de ejercer dicho cargo por motivos fortuitos o ser persona
vulnerable en el contexto de la emergencia sanitaria por COVID-19.
De no ser posible implementar la entrega de los productos alimenticios de Qali
Warma y/o Cuadernos de Trabajo se da a conocer a la UGEL Chiclayo; a través
de un oficio adjuntando un informe detallado y documentado en archivo PDF
remitiéndolo al correo tramitedocumentario@[Link]
ACCIONES DEL COMITÉ DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR (CAE):
Realizar la distribución de alimentos conforme al numeral 9.3.2 que establece la
gestión del servicio alimentario en Estados de emergencia de la Resolución de
Dirección Ejecutiva NºD000143-2020-MIDIS/PNAEQW-DE que aprueba el
Protocolo para el servicio alimentario del programa Nacional de Alimentación
Escolar Qali Warma. (ANEXO 01), llevando el registro detallado y firmado por
cada padre de familia de los productos alimenticios que recibe.
ACCIONES A CARGO DE LA COMISIÓN DE GESTIÓN DE RECURSOS
EDUCATIVOS Y MANTENIMIENTO DE INFRAESTRUCTURA:
Coordinar con el CAE de la [Link]. a fin de que la entrega de cuadernos de
trabajo y distribución de alimentos se realice en forma simultánea.
Modular y entregar los cuadernos de trabajo al padre/madre de familia y/o tutor
de los estudiantes de nivel inicial, primaria y secundaria según las nóminas de
matrícula de cada I.E. llevando un registro de control de lo entregado a cada
familia.
Para las familias que tengan hijos en diferentes grados, se podrá entregar los
cuadernos de trabajo de todos sus hijos en una sola fecha de entrega
V. SOBRE LOS KITS DE HIGIENE
ANEXO I
PROTOCOLO PARA EL SERVICIO ALIMENTARIO DEL PROGRAMA NACIONAL DE
ALIMENTACIÓN ESCOLAR QALI WARMA - RESOLUCIÓN DE DIRECCIÓN EJECUTIVA
NºD000143-2020-MIDIS/PNAEQW-DE (NUMERAL 9.3.2)
Los miembros del CAE, deben considerar la atención del servicio alimentario del PNAEQW en las
IIEE y programas educativos a nivel nacional, durante la prestación no presencial del servicio
educativo del año escolar 2020, gestionen el servicio alimentario conforme al numeral 9.3.2 del
Protocolo para la Gestión del Servicio Alimentario del PNAEQW, aprobado por Resolución de
Dirección Ejecutiva N° D000143-2020-MIDIS/PNAEQW-DE.
Modalidad Productos
Antes de iniciar la distribución de alimentos el CAE revisa el acta de entrega y recepción de
alimentos y verifica la existencia de los alimentos en el almacén de la IE.
El CAE verifica si los alimentos se encuentran en buen estado (íntegros, herméticos, sin
abolladuras, libre de infestación y con fecha de vencimiento vigente); en caso se encuentre
alimentos que no cumplan las características antes mencionadas, estos deben ser separados a
otro ambiente distinto al almacén para evitar su utilización o consumo, previa suscripción del acta
correspondiente en la que se detalle los datos del alimento en mal estado (cantidad, lote y fecha
de vencimiento), quedando en custodia de la IE y comunicando al MGL para proceder según los
protocolos establecidos por el PNAEQW.
a) Para el caso que se realice la distribución de alimentos para la preparación y consumo en el
hogar
En esta etapa se considera la entrega de los alimentos a la madre o padre o apoderado de la
usuaria o del usuario del servicio alimentario escolar para la preparación y su consumo en casa.
Para ello se debe tomar en cuenta lo siguiente:
i. El CAE desarrollará un Plan de distribución y entrega de los alimentos con la finalidad de
asegurar el adecuado desarrollo de los procedimientos de entrega.
ii. El CAE revisa el acta de entrega y recepción de los alimentos, verifica a existencia y
condiciones de los mismos en el almacén de la I.E., solo los alimentos condiciones óptimas
de calidad e inocuidad pueden ser incluidos en la distribución.
iii. EL CAE prepara los paquetes de alimentos de acuerdo a la ración correspondiente a cada
estudiante; el número de paquetes de productos son calculados de acuerdo al total de
usuarias registradas y usuarios registrados en el “Acta de Entrega y Recepción de
Alimentos”. Sin embargo, en el caso que el número de usuarias y usuarios haya variado la
distribución se realiza de acuerdo a la cantidad de escolares matriculados.
iv. Se coordinará con la MGL o el MGL las cantidades de alimentos que debe recibir cada
usuaria y usuario del servicio alimentario para ser entregadas a los padres de familia,
teniendo en cuenta que se debe de evitar el fraccionamiento y la manipulación excesiva de
los alimentos, promoviendo la entrega de alimentos en empaques cerrados, esto ayudará a
su preservación, traslado, inocuidad y desinfección de los mismos.
v. Si una familia tiene más de una hija o un hijo matriculado en la IE en el presente año, esta
debe recibir la cantidad que corresponde por cada niña o niño.
vi. En el caso que la I.E. cuente con un gran número de usuarios se realizaran las
coordinaciones para solicitar el apoyo de las fuerzas de orden.
vii. Se promoverá que la distribución de alimentos se realice en un área específica amplia y con
ventilación.
viii. En todo momento se mantendrá el distanciamiento social manteniendo al menos un metro
de distancia entre los asistentes.
ix. Se deben habilitar puntos para el lavado de manos, con agua y jabón, o con una loción a base
de alcohol para las madres, padres o apoderados en las zonas cercanas al ingreso de la I.E.
x. Se debe promover la práctica la higiene respiratoria y etiqueta de la tos: toser o estornudar sobre
la flexura de su codo o en un papel desechable e inmediatamente eliminar el papel, y lavarse las
manos. Evitar tocarse los ojos, nariz y boca.
xi. Se coordinará con el CAE el cronograma y horarios para la respectiva entrega, a fin de evitar
aglomeraciones y disminuir el tiempo de entrega.
xii. El CAE indica a las madres, padres o apoderados de las usuarias y los usuarios que deben
acudir portando:
DNI de la madre, padre o apoderado.
DNI de la usuaria o el usuario. (estudiante)
Recipientes o bolsas limpias para la recepción de sus respectivos alimentos.
xiii. El CAE habilita mesa u otro tipo de mobiliario, para la distribución de los alimentos, los mismos
que deben estar limpios y desinfectados , este mobiliario se pondrá en la zona establecida para
la entrega , se evitará la circulación o permanencia de padres de familia a otras zonas de la I.E.
no destinadas para tal fin.
xiv. Las y los integrantes del CAE y todos aquellos que participen en la distribución de los alimentos
deben contar con indumentaria completa mandil, tapaboca, cubre cabello y guantes, además
deben tener las uñas cortas, limpias y sin esmalte, con las manos libres de objetos y adornos
personales como joyas, relojes u otros, no estar enfermos, y contar con algún desinfectante en
espray como alcohol.
xv. La madre o padre o apoderados que participen en el recojo de los alimentos deben contar con
protector naso bucal (tapaboca, mascarilla).
xvi. Los actores sociales pueden participan durante la distribución de los alimentos, verificando que
se realice de manera transparente y equitativa a las usuarias y los usuarios del PNAEQW. De
evidenciar alguna situación irregular, deben comunicarla de manera inmediata a la o el MGL y/o
la UT del PNAEQW, para la toma de las acciones pertinentes.
xvii. Llevar un registro de la entrega al padre o apoderado de cada usuaria y usuario.
xviii. El CAE contará con un padrón o registro de control, donde figurará la cantidad de cada alimento
entregado por cada usuaria y usuario, debiendo el padre o apoderado encargado del recojo firmar,
colocar su DNI y huella digital.
xix. De ser el caso, registrar los saldos de alimentos en el almacén de la IIEE.
xx. Finalizada la distribución de los alimentos, se suscribe el “Acta de distribución de alimentos”,
consignando la cantidad distribuida, las usuarias y los usuarios atendidos y alguna ocurrencia
suscitada. Dicha acta debe estar firmada por todas las personas que hayan participado en dicha
actividad.
xxi. En caso que algún padre o apoderado encargado de recoger los alimentos de las y los
estudiantes no se constituya a la IE a recibir los mismos, durante las fechas establecidas en el
cronograma de distribución, dichos alimentos deberán ser custodiados en el almacén de la I.E.
con el respectivo nombre de los estudiantes, para ser entregados posteriormente.
xxii. En caso se requiera realizar alguna consulta, las o los integrantes del CAE deben solicitar
asistencia a la o el MGL correspondiente.
QUEDA TERMINANTEMENTE PROHIBIDO QUE
ASISTAN ESTUDIANTES O MENORES DE EDAD
A LA I.E. EL DÍA DEL REPARTO DE ALIMENTOS
Y MATERIAL EDUCATIVO
ANEXO 02
ORGANIZADOR PARA EL INGRESO A LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA Y REGRESO A CASA.
USO PERMANENTE DE MASCARILLA (La mayor parte del tiempo que sea posible)
MANTENER DISTANCIA MÍNIMA SOCIAL, El riesgo es directamente proporcional a la
densidad poblacional de los lugares.
Sobre todo lugares cerrados.
EVITAR ESTAR A MENOS DE 1.5 m. AL HABLAR CON
PERSONAS
HABILITAR PUNTOS PARA EL LAVADO DE MANOS, con agua y jabon, o con
lociòn a base de alcohol para los PPFF, al ingreso de la IE.
Evitar tocarse los ojos , nariz y boca.
DESINFECTAR ( Zapatos), Antes de entrar a la IE (en una solución de 1 lt. Agua
+ 2 ½ [Link] cloro (comercial al 4%). Cambiar diario.
De Igual forma los PPFF. deben realizar el mismo procedimiento al regresar a
casa.
RECORDAR: El virus puede llevarse al hogar por los zapatos.
Preferentemente usar unos zapatos para la calle y otros para la casa.
HIGIENE PERSONAL, Bañarse antes de saludar a la familia, sentarse a comer o
acostarse.
La mejor manera de eliminar al virus covid-19 del cuerpo es con agua y jabón.
Bañarse antes de circular por la casa, disminuye la posible diseminación por
contacto.
HIGIENE DE LAVADO DE MANOS, Lavarse las manos frecuentemente, con agua
y jabón, durante al menos 20 seg. Y haciendo mucha espuma.
Secar con papel o al aire.
Disminuye el riesgo de contagio por contacto.
HIGIENE EN LAVADO DE ROPA, al retornar de la IE, de inmediato quitarse la ropa al llegar a su
casa y lavarlo por separado con (agua caliente es mejor o usar desinfectantes).
Disminuye el riesgo de contagio por contacto (72 hrs.
REMOJAR AL MENOS 1/2 hr,en jabón y asolear al al menos 4 hrs. y planchar.
ANEXO 03
COMUNICADO DE LA GRED
ANEXO 04
PERSONAS DE ALTO RIESGO AL COVID19.
RESOLUCIÓN MINISTERIAL
Nº 283-2020-MINSA
MAYORES DE 65 AÑOS DE EDAD
• HIPERTENSIÓN ARTERIAL NO
CONTROLADA
• ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR
GRAVE
CANCER
• DIABETES MELLITUS
• ASMA MODERADA O GRAVE
ENFERMEDAD PULMONAR CRÓNICA
• INSUFICIENCIA RENAL CRÓNICA EN
TRATAMIENTO CON HEMODIÁLISIS
• ENFERMEDAD O TRATAMIENTO
INMUNOSUPRESOR
• OBESIDADCON IMC DE 40 A MÁS
