Universidad Estatal de Bolívar
Facultad de Ciencias Agropecuarias, Recursos Naturales y del Ambiente
Carrera de Ingeniería agroindustrial
NOTAS DE CLASE DE LA SEMANA No. 6
Asignatura: Biología
Nombre del estudiante: Cristian Coles
Ciclo: primer semestre
Fecha:24/06/2021
Tema: ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LA CÉLULA.
Índice
ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LA CÉLULA. ........... ¡Error! Marcador no
definido.
Introducción. ................................................................................................................................. 3
REDACCIÓN DE CONTENIDOS...................................................................................................... 3
LA CÉLULA...................................................................................................................................... 3
Tipos de células ......................................................................................................................... 3
Célula Procariota. ...................................................................................................................... 4
Célula Animal................................................................................................................................. 5
Partes de una célula animal ...................................................................................................... 5
Célula Vegetal................................................................................................................................ 6
Partes de una célula vegetal ..................................................................................................... 6
Cloroplasto: ........................................................................................................................... 6
FUNCIÓN Y ESTRUCTURA DE LOS ORGANELOS CELULARES. ........................................................ 7
Mitocondrias: ............................................................................................................................ 7
Ribosomas: ................................................................................................................................ 7
Retículo endoplasmático:.......................................................................................................... 7
Aparato de Golgi: ...................................................................................................................... 7
Lisosomas: ................................................................................................................................. 7
Peroxisomas: ............................................................................................................................. 7
Centriolos: ................................................................................................................................. 7
Vacuolas: ................................................................................................................................... 7
Cloroplastos:.............................................................................................................................. 7
Organelos y sus funciones en las células animales y vegetales ................................................ 8
Virus .............................................................................................................................................. 8
Mecanismo especial de replicación. ......................................................................................... 8
Estructura .............................................................................................................................. 9
Ciclo lítico y ciclo lisogénico ........................................................................................................ 10
Ciclo lítico ................................................................................................................................ 10
Ciclo lisogénico. ....................................................................................................................... 10
HIV: ciclo reproductivo ................................................................................................................ 11
VIROIDES. ................................................................................................................................ 11
Priones..................................................................................................................................... 11
Conclusiones. .............................................................................................................................. 12
Glosario. ...................................................................................................................................... 12
Bibliografía. ................................................................................................................................. 13
Introducción.
La célula es la unidad más pequeña de un ser vivo que muestra todas las propiedades
características de la vida, ya que se distingue del medio que la rodea (gracias a su
membrana), tiene un metabolismo propio y puede replicarse (toda célula procede de otra
célula anterior). La división más importante entre los seres vivos no es la existente entre
animales y vegetales, como podría pensarse, sino la de organismos eucariotas y
organismos procariotas. Debido a su organización más compleja, las células eucariotas
debieron aparecer evolutivamente con posterioridad a las procariotas. Según la Teoría
endosimbiótica, los eucariotas surgieron de la asociación de varias células procariotas.
Una célula eucariota es aquella que tiene el núcleo rodeado por una membrana que la
aísla del citoplasma, es decir, que posee un verdadero núcleo, además de otros orgánulos
intracelulares, en los cuales tienen lugar muchas de las funciones celulares. Mientras que
una célula procariota carece de núcleo y otros orgánulos rodeados por membranas, aunque
los procesos fisiológicos que se llevan a cabo en estos orgánulos, como la respiración y
la fotosíntesis, también pueden darse en estas células. Sin embargo, presentan una serie
de características que son comunes a todas las células como lo es la presencia de núcleo
y de órganos subcelulares, tales como: mitocondrias, retículos endoplasmáticos
(granulosos y lisos) y complejo de Golgi. Según su grado de complejidad se ha dividido
a las células en dos grandes grupos. El primero es el de las células procariotas que se
caracterizan por carecer de envoltura nuclear y de un sistema membranoso en el
citoplasma, además de realizar sus procesos metabólicos a través de procesos
enzimáticos. El otro grupo es el de las células eucariotas que poseen envoltura nuclear y
un complejo sistema membranoso que delimita los orgánulos en el citoplasma.
REDACCIÓN DE CONTENIDOS.
LA CÉLULA
La célula es la unidad fundamental de los seres vivos que contiene todo el material
necesario para mantener los procesos vitales como crecimiento, nutrición y reproducción.
Se encuentra en variedad de formas, tamaños y funciones.
Las células se clasifican en células procariotas y eucariotas. Las células procariotas se
caracterizan por no tener un núcleo definido en su interior, mientras que las células
eucariotas poseen su contenido nuclear dentro de una membrana. Existen organismos
como las bacterias y los protozoarios constituidos por una célula (organismos
unicelulares). Los organismos multicelulares o pluricelulares más complejos se
encuentran constituidos por una mayor cantidad y diversidad de células. Se cree que todas
las células evolucionaron de un progenitor común, ya que todas poseen estructuras y
moléculas similares.
Tipos de células
Existen dos grandes tipos celulares:
Célula procariota, propia de los procariontes, que comprende las células v
de arqueas y bacterias.
Célula eucariota, propia de los eucariontes, tales como la célula animal, célula vegetal, y
las células de hongos y protistas.
Célula Procariota.
La célula procariota se caracteriza por ser más sencilla que la célula eucariota y por no
poseer un núcleo celular bien definido, por ello, el material genético se encuentra
extendido por el citoplasma. Los especialistas han considerado que, por la sencillez de su
composición, las células procariotas son las más antiguas de la Tierra.
Los organismos compuestos por células procariotas son, en su mayoría, seres unicelulares
como las bacterias o cianobacterias, que son organismos menos complejos que los
pluricelulares. La célula procariota está compuesta por una membrana plasmática,
nucleoide, material genético en forma de ADN y ARN, citoplasmas, ribosomas, entre
otros. (Castillo, 2014)
Célula Animal.
Todos los animales son organismos pluricelulares y su unidad básica es la célula
eucariota. Se diferencia de la célula procariota, propia de los organismos del reino
Monera, principalmente por la presencia de un núcleo diferenciado rodeado de una
membrana nuclear. Las células eucariotas, también tienen la capacidad de formar
organismos multicelulares y convivir con diferentes tipos de células especializadas en
funciones específicas dentro de complejos seres vivos.
Partes de una célula animal
Núcleo de la célula: estructura esférica donde se encuentra el ADN.
Nucleolo: estructura presente en el núcleo de las células. Coordina los procesos de
reproducción celular a través de la síntesis de proteínas.
Membrana plasmática: estructura celular delgada que delimita a la célula siendo
responsable de la salida y entrada de sustancias. Por lo tanto, tiene la función de proteger
las estructuras celulares internas.
Citoplasma: la región más grande donde se encuentran el núcleo y los orgánulos celulares.
Ribosomas: estructura responsable de la producción y síntesis de proteínas.
Retículo endoplasmático liso y áspero: responsable del transporte de proteínas y la
síntesis de moléculas orgánicas.
Complejo de Golgi: almacena, modifica y libera sustancias. Exporta proteínas
sintetizadas en el retículo endoplásmico rugoso y, además, da lugar a lisosomas.
Lisosomas: estructuras responsables de la digestión celular.
Mitocondrias: estructura responsable de la respiración celular y la producción de energía.
Centriolos: estructura celular que ayuda en la división celular (mitosis y meiosis).
Peroxisomas: estructura redondeada responsable del almacenamiento de enzimas.
Vacuolas: responsable de la reserva de energía y el almacenamiento de sustancias.
Célula Vegetal
La célula vegetal es aquella que compone a los miembros del reino Plantae. Es una célula
eucariota, con un núcleo diferenciado, membrana y citoplasma al igual que la célula
animal. Ambos tipos de células comparten algunas características, pero difieren en otras.
Específicamente, la célula vegetal cuenta con partes únicas ya que realiza un proceso
exclusivo del reino Plantae, la fotosíntesis.
No obstante, sus diferencias con la célula animal, es importante recordar que todas las
células contienen el material genético hereditario que pasa a los descendientes. Los genes
en la célula vegetal se encuentran en unas estructuras llamadas cromosomas dentro del
núcleo celular.
Partes de una célula vegetal
Cloroplasto: Contiene un pigmento verde llamado clorofila. Atrapan la energía
electromagnética derivada de la luz solar y la convierten en energía química mediante la
fotosíntesis utilizando después dicha energía para sintetizar azucares a partir del CO2
atmosférico.
Vacuola: Una gran vacuola en la región central es exclusiva de los vegetales, constituye
el depósito de agua y de varias sustancias químicas, tanto de desecho como de
almacenamiento. La presión ejercida por el agua de la vacuola se denomina presión de
turgencia y contribuye a mantener la rigidez de la célula.
Pared Celular: Es tal vez la característica más distintiva de las células vegetales. Le
confiere la forma a la célula, cubriéndola a modo de exoesqueleto, le da textura a cada
tejido, siendo el componente que le otorga protección y sostén a la planta.
Núcleo: Es la parte más importante de la célula. Dirige las funciones celulares.
Contiene y transmite la información genética.
Membrana Celular: Capa muy fina que recubre la célula.
Mitocondria: Interviene en la respiración de la célula.
Citoplasma: Rodeado por la membrana celular, en el que se encuentran los organelos.
Es de consistencia gelatinosa.
FUNCIÓN Y ESTRUCTURA DE LOS ORGANELOS CELULARES.
Entre los organelos podemos destacar:
Mitocondrias: es la fábrica de energía de las células. Aquí se efectúa la respiración
celular y se produce la energía que requiere la célula para sus actividades.
Ribosomas: son el centro de producción de las proteínas. Son los organelos
fundamentales para el crecimiento y la regeneración celular.
Retículo endoplasmático: formado por una vasta red de canales y bolsas
membranosas aplanadas llamadas cisternas. Existen dos tipos de retículo
endoplasmático: rugoso y liso. Cuando se encuentran ribosomas en la cara externa del
retículo endoplasmático, se dice que es retículo endoplasmático rugoso y en él se
sintetizan proteínas de membrana y proteínas secretoras. En el retículo endoplasmático
liso se sintetizan los lípidos.
Aparato de Golgi: es el centro de distribución de la célula, encargado de clasificar,
etiquetar, empaquetar y distribuir proteínas y lípidos en vesículas secretoras. También
produce los lisosomas.
Lisosomas: son los encargados de la digestión intracelular.
Peroxisomas: organelos responsables por la oxidación de ácidos grasos y la
degradación de peróxido de hidrógeno.
Centriolos: estructuras cilíndricas que participan en la división celular.
Vacuolas: vesículas, pequeñas bolsas que almacenan y transportan enzimas y iones.
Cloroplastos: organelos responsables por la fotosíntesis en las células vegetales.
En todas las células, tanto animales como vegetales, la estabilidad estructural y el
movimiento de las células está determinado por un armazón interno conformado por el
citoesqueleto. (Uriarte, 2015)
Organelos y sus funciones en las células animales y vegetales
Virus
Los virus son incluso más pequeños que las bacterias. No son ni siquiera células
completas. Solo son material genético (DNA o RNA) empaquetado dentro de una cubierta
proteica. Necesitan usar las estructuras de otras células para poderse reproducir. Esto
significa que no pueden sobrevivir a menos que se encuentren dentro de un organismo
(como una persona, un animal o una planta). Los virus dependen de las células que
parasitan; el parasitismo se da a nivel genético: el genoma viral reemplaza al genoma de
la célula hospedadora en el control de la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas.
Mecanismo especial de replicación.
La replicación viral se diferencia del proceso de división celular usado por células
procariotas y eucariotas. La partícula viral se desintegra y se sintetizan “de novo” cada
uno de sus componentes para luego ensamblarse dentro de la célula huésped.
Estructura
Los virus tienen estructuras variadas. Una partícula de virus está compuesta de ADN o
ARN que se encuentra dentro de una capa protectora de proteína llamada cápside. La
forma de la cápside puede variar de un tipo de virus a otro. La cápside está compuesta de
proteínas que son codificadas por genes virales dentro del genoma de los virus.
Material genético: ADN o ARN
Cápside: cubierta proteica que rodea al ac.
Nucleico: Formada por numerosas copias de una proteína (Capsómero).
Nucleocápside: cápside + genoma
Envoltura: solo la presentan los “virus envueltos” está constituida por
lipoproteínas de origen celular en la que se insertan glicoproteínas.
FUNCIONES DE CAPSIDE
La principal función de la cápside es la de proteger el genoma viral en la
transferencia de célula a célula. Además, tiene un papel protagonista en la
transferencia entre las células huésped. Todos y cada uno de los viriones se forman
alrededor de la nucleocápside, compuesta por un ácido nucleico, RNA o DNA,
rodeado por la capa protectora, la cápside.
De forma icosaédrica: el icosaedro es una figura geométrica regular que se caracteriza
por tener un total de 20 caras, cada una de las cuales es un triángulo equilátero. Cuando
se observan en el microscopio, estas cápsides parecen tener forma esférica.
Helicoidal: en este caso, la forma es muy parecida a la de los cilindros proteicos huecos,
que pueden ser flexibles y son rígidos.
Complejo: la cápside no guarda una simetría geométrica. Puede contar con diferentes
estructuras o tener paredes de naturaleza compleja compuestas por multitud de capas
alrededor del ácido nucleico.
Ciclo lítico y ciclo lisogénico
Ciclo lítico
En el ciclo lítico el ADN bacteriano fabrica las
proteínas víricas y copias de ácidos nucleicos
víricos. Cuando hay suficiente cantidad de estas
moléculas, se produce el ensamblaje de la
proteína y el ácido nucleico vírico y se liberan
al medio, produciendo la muerte de la célula.
Ciclo lisogénico.
En el ciclo lisogénico se produce cuando el genoma del virus queda integrado en el
genoma de la bacteria, no expresa sus genes y se replica junto al de la bacteria. El virus
queda en forma de profago.
HIV: ciclo reproductivo
VIROIDES.
Los viroides son formas acelulares aún más pequeñas que los virus. Solo están formados
por una molécula simple y corta de ARN sin envoltura de proteínas, afectan a las células
vegetales causándoles enfermedades y usan enzimas de esas células para obtener copias
de sí mismas. Los viroides son los agentes infecciosos de menor complejidad genética y
estructural conocidos, y representan una forma extrema de parasitismo. Están constituidos
exclusivamente por moléculas de ARN de cadena simple, cerradas covalentemente o con
forma de bastón, de bajo peso molecular (246 a 1994 nucleótidos).
Priones
Los priones so esta formados por ácidos nucleicos, únicamente consisten en una proteína
propi del tejido nervioso. Afectan a las células nerviosas y es causante de enfermedades
del sistema nervioso como las encefalopatías espongiformes. Los priones son proteínas
infecciosas que se comportan como genes, esto es, proteínas que no solo contienen
información genética en su estructura terciaria, es decir en su conformación, sino que
también son capaces de transmitirla y replicarla en forma análoga a los genes, pero por
medio de mecanismos muy distintos. (Alba, 2015)
Conclusiones.
❖ Al concluir este trabajo escrito se debe tener claro todos los aspectos definidos
anteriormente desde la definición hasta la estructura de la célula y comprender
todos los componentes de la célula como unidad primordial de nuestro cuerpo.
También se debe resaltar que la célula es una unidad estructura y funcional en
nuestro cuerpo ya que le da forma y permite la creación de tejidos y perfecta
fisiología humana.
❖ La célula es el eje primordial para el desarrollo de la vida de ella depende
el desarrollo de los eslabones del individuo, esta constituye el pilar fundamental
para el desenvolvimiento de organismos unicelular y pluricelulares, gracias a que
sus funciones poseen especificidad es posible la realización de la reproducción,
relación y nutrición que permite el desenvolvimiento de la célula con su entorno.
Sin la célula sería imposible la existencia de varios organismos con diversidad
celular, cabe recalcar que el tamaño y forma juegan un papel importante en la
funcionalidad de los tejidos, órganos y posteriormente sistemas
Glosario.
Homeostasis: Conjunto de fenómenos de autorregulación, conducentes al mantenimiento
de una relativa constancia en la composición y las propiedades del medio interno de un
organismo.
Fúngica: Propio de los hongos o relativo a ellos; por ejemplo, células fúngicas.
Protozoo: Son organismos unicelulares o compuestos por un grupo de células que son
idénticas entre sí.
Acuosa: Se refiere en un sentido literario a toda sustancia que sea predominantemente
líquida.
Tilacoides: Son sacos aplanados que son independientes de la membrana interna del
cloroplasto (a diferencia de las crestas en las mitocondrias), sitio de las reacciones
captadoras de luz de la fotosíntesis y de la fotofosforilación.
Lisis: Es un proceso que puede desencadenar la muerte celular. Consiste en la rotura de
la membrana celular de células o bacterias y provoca la salida de orgánulos o material
celular.
Bibliografía.
Alba, F. (13 de 08 de 2015). Obtenido de
https://www.sebbm.es/web/es/divulgacion/acercate-nuestros-cientificos/1058-
ricardo-flores-pedauye-septiembre-2015-viroides
Castillo, A. (15 de 04 de 2014). Obtenido de https://www.significados.com/tipos-de-
celula/
Uriarte, L. (12 de 07 de 2015). Obtenido de https://www.todamateria.com/celula/
