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Resumen - Quizizz2

El documento presenta un resumen de preguntas relacionadas con la química de azúcares y sus estructuras. Incluye preguntas sobre la conformación de anillos furanosos y piranósicos, así como la clasificación de azúcares como reductores. También se mencionan reacciones con la disolución de Fehling.

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GIULLIANNA ALEJANDRA CRIOLLO CEVALLOS
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El documento presenta un resumen de preguntas relacionadas con la química de azúcares y sus estructuras. Incluye preguntas sobre la conformación de anillos furanosos y piranósicos, así como la clasificación de azúcares como reductores. También se mencionan reacciones con la disolución de Fehling.

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14/6/2021 Resumen - Quizizz

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2.   ¿Qué forma tiene la estructura del anillo furanoso?

Conformación de aldosa

Conformación de sobre

Conformación silla

Conformación bote

4.   ¿Qué tipos de azúcares reaccionan con la disolución de Fehling?

Azucares fosforilados.

Azucares unidos a un grupo amino

Azucares reductores

Azucares reductores y no reductores

6.   La D-fructosa pertenece al grupo de:

pentosas con grupo aldehído

hexosas con grupo cetona

pentosas con grupo cetona

hexosas con grupo aldehído

8.   Las conformaciones que toma un anillo piranósico son:

conformación silla

conformación coplanaria

conformación nave
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