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Pepino

El pepino es una planta nativa del Asia Menor que tiene importancia económica para la producción y exportación debido a las condiciones climáticas favorables para su cultivo durante todo el año en el país. Se siembra principalmente en las provincias de San Cristóbal y Peravia, aunque tiene potencial para expandirse. Requiere temperaturas entre 25°C y 30°C, alta humedad y riego frecuente por gravedad.

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Pepino

El pepino es una planta nativa del Asia Menor que tiene importancia económica para la producción y exportación debido a las condiciones climáticas favorables para su cultivo durante todo el año en el país. Se siembra principalmente en las provincias de San Cristóbal y Peravia, aunque tiene potencial para expandirse. Requiere temperaturas entre 25°C y 30°C, alta humedad y riego frecuente por gravedad.

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Pepino

Pepino 
Nombre científico: cucumis sativas L.
Reino: Vegetal
Familia: cucumis
Especie: sativas

Sus orígenes:

El pepino es una planta nativa del Así Menor.

Importancia económica:

El país tiene un alto potencial para la producción y exportación de pepino, dadas las
condiciones climáticas favorables que tenemos para su producción durante todo el año.
Tiene amplia aceptación en el mercado nacional. Se consume como fruta fresca en
ensaladas, jugos y en conservas, tanto las variedades dulces o pickles como las
tradiciones.

Áreas de siembra actual y potencial:

Se siembra en pequeños predios que no sobrepasan generalmente las 6 tareas. La mayor


producción se obtiene en las provincias de san Cristóbal y Peravia, y en ciertas zonas de
la región noroeste. Su potencial de expansión es halagüeño, especialmente hacia el
mercado de países de clima templado, durante el periodo de invierno y primavera.

Época de siembra:

Se siembra durante todo el año, aunque la mejor época está relacionada con la demanda
del mercado, especialmente del turismo.
Aspectos agronómicos:

Climas y suelos:

La temperatura óptima de este cultivo es de 25º a 30ºC, con un clima preferiblemente


cálido. Requiere de una alta humedad relativa, que oscile entre 80 y 90%, de igual modo
la humedad del suelo debe tener un nivel sobre 80% de su capacidad de campo.

Sistema de siembra:

La siembra directa es el método más apropiado. Se realiza a mano o mecanizada,


dependiendo del área y la disponibilidad del agricultor. En cada hoyo, se colocan 3 a 4
semillas, a una profundidad de 3 a 5 c. A los 15 días, se dejan las dos plantas mejoradas.
La distancia de siembra varía de acuerdo con el cultivar y las practicas agronómicas a
implantar.

Riego y drenaje:

El sistema de riego más utilizado es el de gravedad mediante surcos. En la etapa inicial,


la frecuencia de riego es cada 4 a 5 días. Posteriormente, a las tres semanas, el periodo
de riego puede prolongarse a cada 5 a 7 días. En la etapa de floración y fructificación
debe aumentarse la frecuencia de riego.

Abonamiento y fertilización:

Debido a su rápido crecimiento, del pepino es una planta ávida de elementos


nutricionales, así como frecuentes aplicaciones, especialmente de nitrógeno y fósforo.
Las etapas de aplicaciones más importantes son: en la siembra; en la de pleno desarrollo
vegetativo; y previo a la floración. Durante la fructificación, se hacen aplicaciones
foliares de macro y microelementos, cada 7 a 10 días.

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