Cocina Portátil de Material Reciclado

[TÍTULO DEL DOCUMENTO]

COCINA PORTÁTIL DE MATERIAL RECICLADO

I. RESUMEN DEL PROYECTO (ABSTRACT).

En el presente proyecto se presenta una forma de contribuir con la conservación

del medio ambiente, en este caso a través del reciclado de envases de bebidas
enlatadas.

El trabajo consiste en el diseño y fabricación de una pequeña cocina portátil de

emergencia en actividades cotidianas de casa como al quedarse sin gas y otras
como excursiones a lugares de difícil alcance de cualquier tipo de energía. Se
muestra además los materiales y el procedimiento a seguir para desarrollar este
proyecto.

II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

1. Problema de la investigación.

 En los viajes de excursión a lugares como el campo o las montañas y

nevados, así como en situaciones de emergencia, se requiere en ocasiones
cocinar y/o calentar alimentos, hervir agua. Al no contar con una fuente de
calor, similar al de una cocina, ingerimos alimentos sin cocer o calentar y
beber agua sin hervir, los cuales podrían afectar nuestra salud.

 En ocasiones, cuando se están cocinando los alimentos, el combustible de

las cocinas que funcionan a gas, se acaba repentinamente y al no contar
con un artefacto que reemplace a la cocina mientras se repone el servicio
de gas, algunos alimentos suelen arruinarse.

 Una lata de aluminio tarda alrededor de 500 años en desintegrarse por lo

que al desecharlo genera cantidad de basura y contaminación.

Ciencia y Tecnología 1
 Cocina Portátil de Material Reciclado
[TÍTULO DEL DOCUMENTO]

2. Objetivos de la investigación.

 Diseñar una cocina portátil de bajo costo y de fácil fabricación, a partir de

materiales reciclados, para su uso en viajes de excursión a lugares alejados,
así como reemplazante temporal de la cocina convencional en casos corte
de energía eléctrica o cuando se acaba el gas.

 Contribuir con el medio ambiente a través de la reutilización de los

envases de aluminio de las gaseosas y de otras bebidas enlatadas,
disminuyendo así la cantidad de basura y la contaminación que implica su
desecho.

3. Justificación de la investigación.

Cuando se realiza viajes de excursión a lugares alejados de las ciudades como

al campo o las montañas y nevados, se requiere en ocasiones cocinar y/o
calentar alimentos, hervir agua, descongelar el hielo, etc. Surge entonces la
necesidad de contar con una fuente de energía para realizar estas actividades.

Es habitual que, durante algún día del mes, cuando se están cocinando los
alimentos, se acabe repentinamente el combustible de las cocinas que
funcionan a gas, haciendo que algunos alimentos se arruinen, haciendo notar la
necesidad de un artefacto que reemplace momentáneamente la cocina a gas.

Aportar a la disminución de la cantidad de basura y la contaminación

reutilizando los envases aluminio de las gaseosas y de otras bebidas enlatadas.

Es por todo lo antes mencionado que presentamos una alternativa, dentro de

tantas que pueden existir, que consiste en el diseño de una cocina portátil, de
bajo costo y de fácil fabricación a partir de materiales reciclados.

Ciencia y Tecnología 2
 Cocina Portátil de Material Reciclado
[TÍTULO DEL DOCUMENTO]

III. IMPORTANCIA

1. Población beneficiaria.

Las amas de casa y excursionistas son directamente beneficiados con el

primer objetivo de este trabajo. Mientras que con el segundo objetivo es la
población en general la que se beneficia debido a que la descontaminación del
medio ambiente es un bien que nos alcanza a todos.

2. Concordancia con prioridades y planes con desarrollos locales, regionales

y nacionales.

El presente trabajo se encuentra acorde con los planes de conservación del

medio ambiente que son de carácter tanto local, regional y nacional, así como
mundial al presentar una alternativa de reutilización de materiales cuyo proceso
de degradación natural tardaría medio milenio, y que causaría además una
inmensa contaminación.

Con este trabajo se busca contribuir en alguna medida al desarrollo sostenible

de la población empezando por los estudiantes inculcándoles una cultura de
reciclaje en lugar de solamente desechar y finalmente incentivarlos a tomar
conciencia de la problemática ambiental que atraviesa nuestro planeta.

IV. MARCO TEÓRICO

1. Antecedentes de la investigación.

Ciencia y Tecnología 3
 Cocina Portátil de Material Reciclado
[TÍTULO DEL DOCUMENTO]
Desde que se toma en cuenta la vulnerabilidad del medio ambiente frente a las
acciones humanas, se ha buscado infinidad de métodos de solución para
minimizar los efectos del desarrollo humano en la naturaleza.

Una de las mejores soluciones frente al impacto ambiental del ser humano es el
reciclaje. En el año de 1690 una familia llamada Rittenhouse realizó una
especie de experimento en el que por primera vez se reciclaron materiales.
Posteriormente en la ciudad de New York se abrió el primer centro de reciclaje
oficial en los Estados Unidos. Ya en 1970 se creó la Agencia de Protección
Ambiental y se difundió con mayor interés el reciclaje.

En el presente trabajo se presenta con referencia a la reutilización de los

envases de bebidas enlatadas.

2. Hipótesis.

Se pueden cocinar alimentos con una cocina hecha de material reciclado con
los envases de bebidas enlatadas.

3. Definición de términos o palabras usadas en la investigación.

 Reusar

Se trata de reutilizar el mayor número posible de objetos con el único fin

de generar menos basuras, podemos reutilizar el papel, los juguetes, libros,
entre otros.

 Reciclar

Consiste en fabricar nuevos productos utilizando material obtenidos de

otros.

V. MATERIALES O MÉTODOS

Ciencia y Tecnología 4
 Cocina Portátil de Material Reciclado
[TÍTULO DEL DOCUMENTO]

1. Descripción de materiales.

 Latas de gaseosa.
 Tijera.
 Alcohol.
 Lápiz.
 Papel aluminio.
 Alambre.
 Martillo de goma.
 Chinches.
 Una moneda.
 Fósforo.

Ciencia y Tecnología 5
 Cocina Portátil de Material Reciclado
[TÍTULO DEL DOCUMENTO]

2. Métodos de investigación de utilizados.

El método utilizado fue el experimental con el siguiente podrecimiento:

a) Tomamos una lata y con ayuda de un marcador tomamos la medida

aproximada de dos centímetros (desde el extremo inferior hacia arriba).
Trazamos una línea con el marcador en todo su contorno y con la tijera
cortamos por esta línea. 

Ciencia y Tecnología 6
 Cocina Portátil de Material Reciclado
[TÍTULO DEL DOCUMENTO]

b) Realizamos con la segunda lata, el mismo procedimiento que realizamos

con la primera.

c) Luego, ciérrala poniendo la segunda base dentro de la primera, levemente

más amplia.

Ciencia y Tecnología 7
 Cocina Portátil de Material Reciclado
[TÍTULO DEL DOCUMENTO]

d) Una vez hecho esto, con ayuda de un pequeño chinche realizamos orificios
en todo el contorno, así como en el centro superior.

e) Una vez cerrado y con los orificios realizados, colocamos el alcohol a

través de los agujeros que se encuentran en el centro.

Ciencia y Tecnología 8
 Cocina Portátil de Material Reciclado
[TÍTULO DEL DOCUMENTO]

f) Colocamos una moneda en el centro para mantener el fuego en modo de

una pequeña hornilla. Calentamos previamente la parte inferior para que
comience a evaporarse el alcohol, para esto utilizamos papel aluminio en
donde se coloca alcohol y encendemos fuego con el fosforo.

g) Por último, creamos un soporte para apoyar los recipientes y ya podemos

cocinar.

Ciencia y Tecnología 9
 Cocina Portátil de Material Reciclado
[TÍTULO DEL DOCUMENTO]

Ciencia y Tecnología 10
 Cocina Portátil de Material Reciclado
[TÍTULO DEL DOCUMENTO]

Ciencia y Tecnología 11
 Cocina Portátil de Material Reciclado
[TÍTULO DEL DOCUMENTO]

Ciencia y Tecnología 12
 Cocina Portátil de Material Reciclado
[TÍTULO DEL DOCUMENTO]

Ciencia y Tecnología 13
 Cocina Portátil de Material Reciclado
[TÍTULO DEL DOCUMENTO]
3. Conclusiones.

 Mediante este trabajo se ha podido fabricar una cocina portátil

reutilizando los envases de bebidas enlatadas.

 Hemos comprobado experimentalmente que la llama dada por esta cocina

portátil es lo suficientemente fuerte para hervir agua, calentar y cocinar
algunos alimentos.

4. Aporte a la humanidad.

A través de la realización de este proyecto aportamos con la conservación del

medio ambiente el cual se verá reflejada en una mejor calidad de vida
humana, además de presentar una alternativa para reutilizar y no desechar los
envases de bebidas enlatadas.

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 [Link]

 [Link]

 Diseño Y Desarrollo De Una Cocina Portátil Para Grupos De Socorro De

Acción Rápida En Lugares De Difícil Acceso - UNIVERSIDAD EAFIT

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA DE DISEÑO DE PRODUCTO

MEDELLÍN 2007.

 Iniciativa Para Reciclar Desechos Sólidos – CENTRO DE NOTICIAS DE LA

ONU.

Ciencia y Tecnología 14