CAPÍTULO II
MARCO REFERENCIAL
CAPÍTULO II
MARCO REFERENCIAL
Este capítulo presenta el soporte teórico básico para llevar a cabo el
siguiente proyecto, mostrando referencias significativas para la investigación,
ya que se relacionan con las variables de estudio Detector de humo y
Sistema automático de alarma contra incendios. Así como las bases teóricas
para sustentar este estudio, los cuales forman un punto de partida, lo que
permitirá operacionalizar y medir los indicadores, para la solución y mejoría
de la problemática planteada anteriormente.
Antecedentes de la Investigación
A continuación se muestran los análisis de estudios previos a la
investigación los cuales se refieren a las variables estudiadas Detector de
humo y Sistema automático de alarma contra incendios, para fundamentar la
presente investigación se tomaron como bases los siguientes trabajos:
Chávez (2017), realizó una investigación de grado titulada “Sistema
electrónico de alerta temprana para la detección de incendios en la
empresa Aceterm de la ciudad de Santo Domingo de los Tsáchilas”. De
la Universidad Técnica de Ambato, en Ambato-Ecuador, este trabajo de
grado, tuvo como propósito el diseño de un Sistema Electrónico de alerta
temprana para la detección de incendios, encaminado a la seguridad de
los trabajadores de la empresa ACETERM, la cual presentaba un alto
riesgo de inseguridad al no contar con dicho sistema, porque maneja
1
maquinaria pesada, altos voltajes y en ésta se realizan procesos térmicos,
lo que involucra altas temperaturas.
La investigación planteada es, tipo aplicativa, bibliográfica y de campo
porque estuvo orientado a una solución específica a un problema, la
recopilación de información sobre el tema central fue referenciada y
recolectada de repositorios, publicaciones, revistas, artículos científicos,
entre otros y la investigadora tomó contacto en forma directa con la
realidad. No se requirió población y muestra, los resultados arrojados
fueron los esperados, El prototipo cumple con las características
adecuadas para la detección de humo y calor. Se utilizaron técnicas de
recolección de datos como la observación directa y la revisión documental,
además, se empleó como técnica de análisis de datos el análisis
descriptivo e informe de trabajo.
El estudio anterior evidencia que las debilidades relacionadas con la
implementación de detectores de humo en pro de la seguridad industrial y
la detección temprana de incendios están generalizadas en todos los
ámbitos laborales, ofreciendo aportes teóricos, así como conclusiones las
cuales pudieran ser consideradas como soporte para ampliar las
dimensiones e indicadores de la presente investigación.
De igual forma, se consideró la investigación de Chuga (2019), en su
trabajo de grado titulado como ‘Implementación de un sistema de alarma
para detección de incendios, en el edificio de la carrera de ingeniería en
mantenimiento eléctrico en el Campus Universitario el Olivo’’. Para optar
por el título de Ingeniero en Mantenimiento Eléctrico en la Universidad
Técnica del Norte, en Ibarra-Ecuador; tuvo como meta implementar un
sistema de alarma para detección de incendios, además se utilizó un sistema
de mensajería utilizando el módulo GPRS SIM900 el cual funciona de
manera similar a las redes de teléfono, este enviará y realizará llamadas en
caso de presentarse un conato de incendio.
2
La investigación fue de modalidad aplicativa y de campo, se utilizaron
técnicas e instrumentos de recolección y análisis de datos tales como son
la entrevista, y estudio de caso. Se puede asegurar que el trabajo de grado
de este autor aportara información significativa y transcendental para la
presente investigación, en vista de que la misma trata directamente las
variables del tema objeto de este estudio, los sistemas de detección y alarma
contra incendios se encuentran clasificados como una protección pasiva, es
decir, no desempeñan un rol relevante para combatir el fuego, pero son
fundamentales para prevenir y disminuir los incendios y/o accidentes,
propagación y alerta temprana.
Portillo (2019), realizó una investigación titulada “Gestión de un sistema
contra incendios mediante interfaces de comunicación Field Server
para plantas de procesamiento de oro caso: minera buenaventura”.
Para optar al título de Maestro en ciencias de la electrónica con mención en
telecomunicaciones, Callao-Perú, este trabajo de grado, tuvo como
propósito determinar en qué medida la gestión de un sistema contra
incendios mediante interfaces de comunicación Field Server mejorará la
comunicación entre los paneles contra incendios, reducirá los tiempos de
comunicación de datos hacia el centro de monitoreo de control y dará
mayor rentabilidad en la atención de una alarma de emergencia.
En relación al tipo de investigación se ubica dentro del tipo aplicable ya que
se utilizan los conocimientos en la práctica, la mayoría de las veces, para
proteger y salvaguardar la vida humana y proteger el patrimonio y bienes. La
presente investigación desarrolla un diseño de investigación descriptivo y
correlacional. El método de muestreo que se aplicó fue no probabilista, esto
quiere decir, que el investigador selecciono la muestra más representativa,
utilizando un criterio que es subjetivo y en función a toda la investigación
realizada.
Las técnicas e instrumentos de recolección de datos usados fueron: Técnicas
normativas, documental, análisis de los contenidos y tecnología de la
3
investigación. En este sentido este trabajo de grado, aportará información
valiosa para sustentar la investigación, en cuanto al uso de diferentes
parámetros de configuración para que el sistema emita señales de
alarmas a gran velocidad y eficiencia así como en el desarrollo de las
pruebas pertinentes para verificar el buen funcionamiento del sistema a
implementar.
Sistema de Variables
El planteamiento de variables es fundamental en toda investigación, ya
que éstas permiten relacionar algunos conceptos y hacen referencia a las
características que el investigador va a estudiar. Para Arias (2016), “es una
característica o cualidad, magnitud o cantidad, que pueden sufrir cambios y
que es objeto de análisis, medición, manipulación o control en una
investigación” (p. 57). En el mismo orden de ideas, un sistema de variables
es una serie de características por estudiar, definidas de manera operacional
en función de sus indicadores o unidades de medida.
Definición Conceptual Variable Independiente Detector de humo
Los detectores de humo tienen como objetivo vigilar su área de protección
con el fin de detectar automáticamente la presencia de humo en el aire, son
detectores sensibles a las partículas derivadas de la combustión y/o pirólisis
suspendidas en la atmósfera, por lo que son capaces de detectar el fuego en
las etapas iniciales. Grupoprointex, 2021
Definición Operacional Variable Independiente Detector de humo
El detector automático de humo es un circuito mixto interconectado
que activara una señal de alarma en un área donde exista un humo denso,
4
el humo atravesara la luz láser del diodo reflejándola hacia la
fotorresistencia, cuando suficiente luz incida en ella se permitirá el paso de
una pequeña corriente hacia la base del transistor que a su vez ira al
relevador que actuara de interruptor controlado del detector para cerrar su
terminal y dirigir la energía al buzzer que dará la alarma. Para comprobar su
óptimo desempeño se realizaran las pruebas indicadas en la norma NFPA
72, 1999.
Definición Conceptual Variable Dependiente Sistema automático de
alarma contra incendio
Acero (2019), lo define como un sistema formado por controles,
dispositivos de iniciación y señales de alarma que se activan por medio de
circuitos conectados a dispositivos automáticos tal como detectores de
humo, todo esto con la intención de notificar a los ocupantes de alguna
instalación o edificio que deben evacuar en caso de incendio.
Definición Operacional Variable Dependiente Sistema automático de
alarma contra incendio
La NFPA 72, es el Código Nacional de Alarmas de Incendio de Estados
Unidos para los sistemas de detección de incendio y establece además del
diseño, instalación y puesta en marcha, el mantenimiento de estos sistemas
para lograr que el tiempo de llegada de la señal de alarma de incendios sea
el menor posible. Los detectores de humo están diseñados para que el
mantenimiento necesario sea el mínimo posible, pero igualmente se acumula
suciedad y polvo en los elementos de detección, que pueden afectar su
sensibilidad. Podrían volverse más sensibles, en cuyo caso aumentarán las
falsas alarmas, o menos sensibles, generando señales de alarma con menos
anticipación en caso de incendio. Todos los detectores deben ser
inspeccionados visualmente al terminar la instalación según la NFPA 72-
1999, que establece que la sensibilidad de un detector no debe probarse ni
5
medirse con medios que no administren una concentración cuantificada y
conocida de humo.
Operacionalización de la Variable
La operacionalización es según Arias (2016), un proceso mediante el cual
se transforma la variable de conceptos abstractos a términos concretos,
observables y mediables, es decir, dimensiones e indicadores. Para Ñaupas y
col (2019), la operacionalización de la Variable es un procedimiento lógico que
consiste en transformar las variables teóricas en variables intermedias, luego
estas en variables empíricas o indicadores y finalmente elaborar un cuadro en
base a los indicadores obtenidos. En el siguiente cuadro se plasma lo anterior
(Ver cuadro 1):
6
Cuadro 1
Operacionalización de la Variable
Objetivo General: Implementar un sistema de alarma con detección automática de humo en caso de incendios para la
empresa REVALCA
Técnicas e Técnicas de
Categoría Subcategorías Instrumentos de Análisis de
Variables Objetivos Específicos Dimensión
Recolección de Datos
Datos
Observación
Identificar las condiciones directa
Condiciones Selección de
actuales de la base Diseño
actuales partes y piezas
operacional de la empresa Entrevista no
REVALCA para instalar el estructurada
detector automático de humo (Guión de
V.I: Detector entrevista)
8 de humo Análisis de
Ubicar el sistema de alarma contenido
con detección automática de Posición Ubicación
humo cumpliendo con todos Requisitos estratégica Distribución Triangulación
los requisitos de la Norma de la Norma
Venezolana COVENIN 1176- de datos
80 Revisión
documental
Verificar el buen
funcionamiento del sistema
V.D: Sistema
de alarma con detección Confiabilidad Sensibilidad
automático de
automática de humo de Pruebas Mantenimient Inspección
alarma contra
acuerdo con las pruebas o visual
incendio
propuestas en la norma
NFPA 72, (1999)
7
8
Aspectos Legales
La Norma Venezolana COVENIN 823-2-97, establece los requisitos
mínimos de protección contra incendio que han de cumplirse en edificaciones
de uso industrial construidas y por construir. La aplicación de esta norma
debe estar basada en un análisis de riegos de incendios. Alguno de los
requisitos se menciona a continuación:
- Toda edificación de ocupación industrial debe poseer y mantener
actualizado un plano de ubicación de los sistemas de protección contra
incendios, iluminación de emergencia y vías de escape.
- Toda edificación de ocupación industrial debe tener instalados y en
funcionamiento sistemas de detección automática y alarma manual en caso
de incendios.
- Toda persona que preste mantenimiento referente a los sistemas, equipos y
aparatos destinados a la detección y extinción de incendios, debe cumplir
con la normativa legal vigente.
- Toda empresa cuya edificación de tipo industrial tenga instalados sistemas
contra incendios, debe tener un programa de mantenimiento de tales
sistemas (propio o contratado), verificando su cumplimiento como mínimo
cada seis (6) meses con el fin de asegurar el correcto funcionamiento de los
sistemas.
En el mismo orden de ideas la Norma Venezolana COVENIN 1176-80,
indica que el detector de humo se deberá fijar al techo a una distancia no
menor de 15 cm de las paredes adyacentes. En cuanto a su distribución la
norma antes mencionada deja claro los siguientes puntos:
-En techos horizontales lisos, cuando no exista aire acondicionado la
distancia de separación "S" deberá ser la indicada por el fabricante y en
ningún caso mayor de 10 m.
-Cuando exista aire acondicionado, además de cumplir con el punto anterior,
8
se deberán colocar los detectores a una distancia mínima de 3 m de la rejilla
de suministro de aire y a una distancia máxima de 1 m de la rejilla de retorno
o extracción de aire, siempre y cuando sea posible.
-En techos horizontales con vigas cuya distancia entre sus ejes verticales sea
igual o menor de un (1) m. Cuando los elementos estructurales, ductos u
otras obstrucciones sobresalgan más de 20 cm por debajo del nivel de techo
se considerarán como techos lisos y deberán cumplir con lo establecido
anteriormente.
-En techos horizontales con vigas cuya distancia entre sus ejes verticales
sea mayor de un (1) m. Si la viga sobresale más de 20 cm por debajo del
nivel del techo, cada espacio entre vigas deberá ser considerado con un área
separada, cumplirá con lo establecido para techos lisos y deberá llevar por lo
menos un (1) detector. Si la viga sobresale 20 cm o menos deberá cumplir
con lo establecido para techos lisos.
-En techos con altura superior a 5 m. Pare prevenir la posible estratificación
de las partículas de humo, se deberá colocar detectores a dos niveles, 50% a
nivel de techo y 50% no menos de 1m por debajo del nivel de techo.
Finalmente, según la NFPA (Asociación Nacional de Protección contra el
Fuego), los detectores de humo están diseñados para que el mantenimiento
necesario sea el mínimo posible, pero igualmente se acumula suciedad y
polvo en los elementos de detección, que pueden afectar su sensibilidad.
Podrían volverse más sensibles, en cuyo caso aumentarán las falsas
alarmas, o menos sensibles generando señal de alarma con menos
anticipación en caso de incendio. Todos los detectores deben ser
inspeccionados visualmente al terminar la instalación y probar cada detector
en el lugar de instalación una vez por año. Esto permitirá confirmar el estado
en que se encuentre cada detector y que las condiciones de respuesta no
hayan cambiado. Textualmente la NFPA 72, cita lo siguiente “Hay que
9
inspeccionar y probar todos los sistemas de detección de incendios”. Se
deben realizar pruebas de inspección visual donde se confirme visualmente
que el detector de humo funcione. Incluyendo verificar si hay daño físico en el
detector y asegurarse de que este no este sucio u obstruido de manera que
se limite la entrada de humo.
Algunas maneras de limpiar el detector en caso de obstrucción es utilizar
una aspiradora colocando la boquilla en una abertura del detector para sacar
todo el sucio. También se debe realizar una prueba funcional para garantizar
que haya una respuesta de alarma cuando se introduzca humo. Esto significa
que se necesitara usar humo artificial.
Es necesario realizar una prueba de sensibilidad para garantizar que el
detector de humo envié una señal de alarma cuando se introduzca una
cantidad específica de humo en la cámara. Esto se prueba introduciendo
una cantidad controlada de humo y verificar que emita la señal de alarma en
el tiempo exacto. En la Sección 7-3.2.1 del Capítulo 7 de la norma NFPA 72-
1999 establece que “La sensibilidad de un detector no debe probarse ni
medirse con medios que no administren una concentración cuantificada y
conocida de humo”.
Términos Básicos
Sistema electrónico: Es un conjunto de circuitos que interactúan entre sí
para obtener un resultado. Según el sector industrial donde se utilice, realiza
una función u otra, aunque los bloques que los componen son generales.
Wikipedia, (2021)
Humo: Mezcla visible de gases producida por la combustión de una
sustancia, generalmente compuesta de carbono, y que arrastra partículas en
suspensión. RAE, (2020).
10
Combustión: Reacción química que se produce entre el oxígeno y un
material oxidable, que va acompañada de desprendimiento de energía y
habitualmente se manifiesta por incandescencia o llama. Oxford Languages,
(2020).
Incendio: Fuego grande que destruye lo que no debería quemarse. RAE,
(2020).
Alarma: Aviso o señal de cualquier tipo que advierte de la proximidad de un
peligro. RAE, (2020).
Alarma contra incendios: Es un dispositivo capaz de alertar de una subida
drástica de temperatura, de un escape de gas o de un nivel elevado de humo
en una habitación determinada. Méndez, (2020).
Implementación: Acción o efecto de implementar. Oxford Languages,
(2020).
Detector: Aparato para descubrir la presencia de un fenómeno o de una
cosa oculta. Oxford Languages, (2020).
Detector de humo: Es un dispositivo que detecta las partículas visibles o
invisibles generadas por la combustión. Acero, (2019).
NFPA 72: Norma que rige los requerimientos mínimos para el diseño,
instalación, ubicación, desempeño, inspección, prueba, y mantenimiento de
sistemas de alarma contra incendio, equipos de aviso de incendio, equipos
de aviso de emergencia y sus componentes. Acero, (2019).
National Fire Protection Association: (NFPA – Asociación Nacional de
Protección contra Incendios): Es una organización que supervisa el
desarrollo y la publicación de reglamentos, normas y otros temas
relacionados con todos los aspectos de seguridad contra incendio. Acero,
(2019).
11
Placa Fenólica: Es una superficie constituida por caminos, pistas o buses de
material conductor laminadas sobre una base no conductora. Se utiliza para
conectar eléctricamente a través de las pistas conductoras, y sostener
mecánicamente, por medio de la base, un conjunto de componentes
electrónicos. Las pistas son generalmente de cobre, mientras que la base se
fabrica generalmente de resinas de fibra de vidrio reforzada, cerámica,
plástico, teflón o polímeros como la baquelita. Wikipedia, (2021)
Revelador: Es un dispositivo electromagnético. Su funcionamiento se va a
generar como un pulsador por un circuito eléctrico que lo controla a través
de un pequeño transformador y un electroimán, se acciona una expansión de
uno o varios contactos que ayudan abrir o cerrar otros circuitos eléctricos que
funcionan independientes. Su funcionamiento viene dado por un interruptor,
que permite el abrir y cerrar del paso de la corriente eléctrica, no es
accionado manualmente sino eléctricamente. Peña, (2020).
Buzzer o Zumbador: Es un transductor electroacústico que produce un
sonido o zumbido continuo o intermitente de un mismo tono (generalmente
agudo). Sirve como mecanismo de señalización o aviso y se utiliza en
múltiples sistemas. Para hacerlos funcionar solo basta conectar el positivo
con el + y la tierra o negativo con el – de una batería o cualquier fuente de
corriente directa. Wikipedia, (2021)
Transistor: Pequeño dispositivo semiconductor que cierra o abre un circuito
o amplifica una señal; se emplea en circuitos integrados para generar bits
(ceros y unos). Oxford Languages, (2020).
Resistencia: Es un componente electrónico diseñado para causar una caída
de tensión al flujo de electricidad en un punto dado, es decir. En otras
palabras se opone al paso de la corriente en un circuito electrónico, su
magnitud de resistencia depende de su cantidad de ohmio [Ω] (Unidad de
medida de la resistencia). Electrónica PTY, (2020).
12
Fotorresistencia: Es un componente electrónico cuya resistencia se
modifica, (normalmente disminuye) con el aumento de intensidad de luz
incidente. Wikipedia, (2021)
Diodo laser: Es un dispositivo semiconductor similar a un led pero que bajo
las condiciones adecuadas emite luz láser, este has puede transmitir
información o incluso algunos tipos de energía como la calorífica. Wikipedia,
(2021)
Clip de Batería: Una pinza metálica pesada que se utiliza para la conexión
rápida, temporal a una celda grande terminal, como la de una batería de
acumuladores de plomo y ácido. De la cruz, (2017).
Batería: Aparato pequeño, generalmente de forma cilíndrica o rectangular,
que sirve para producir una corriente eléctrica continua a partir de una
reacción química que se produce en su interior. Oxford Languages, (2020).
Circuito mixto: Son aquellos que disponen de tres o más operadores
eléctricos y en cuya asociación concurren a la vez los dos sistemas, en serie
y en paralelo. Definiciones de palabras, (2018).
Sensibilidad: Grado de respuesta relativo de un detector (por ejemplo,
Activación de una condición de alarma). En idénticas condiciones de
generación de humo, una alta sensibilidad indica una respuesta a una menor
concentración que una baja sensibilidad. Acero, (2019).
13
REFERENCIAS
Arias, F. (2016). El proyecto de investigación. Introducción a la metodología
científica 7ma edición. Episteme: Caracas-República Bolivariana de
Venezuela.
Acero, M. (2019). Desarrollo e implementación de un sistema de detección
temprana de humo por aspiración vesda en salas eléctricas de planta
concentradora de sociedad minera Cerro Verde S.A.A. Universidad
Nacional De San Agustín De Arequipa. Arequipa – Perú.
Chávez, L; Brito, G. (2017). Sistema electrónico de alerta temprana para la
detección de incendios en la empresa aceterm de la ciudad de Santo
Domingo de los Tsáchilas. ACETERM. Santo Domingo de los Tsáchilas.
Chugá, O. (2019). Implementación de un sistema de alarma para detección
de incendios, en el edificio de la carrera de ingeniería en mantenimiento
eléctrico en el Campus Universitario el Olivo. Universidad Técnica del
Norte. Ibarra-Ecuador.
Definiciones de palabras, (2018). Circuito Mixto. [Documento en línea].
Disponible en: https://definicionesdepalabras.com/ [Consulta: 2021, Enero
28].
Electrónica PTY, (2020). La Resistencia: Definición, su uso, circuitos y
funcionamiento. [Documento en línea]. Disponible en:
http://www.electronicapty.com/ [Consulta: 2021, Enero 28].
Grupoprointex, (2021). Detector de Humo. [Documento en línea]. Disponible
en: https://www.grupoprointex.com/detectores-de-humo/ [Consulta: 2021,
Enero 28].
Maxwell, J. (2019). Diseño de investigación cualitativa. Un enfoque
interactivo. Editorial gedisa. Barcelona, España. p. 121
Méndez, C. (2020). Alarma contra Incendios. [Documento en línea].
Disponible en: https://selectra.es/alarmas/alarma-incendios [Consulta:
2021, Enero 28].
Normas Venezolanas COVENIN 823-2-97. Sistema de protección contra
incendios en edificaciones por construir. Parte 2 Industrial. [Documentos
en línea]. Disponible en: https://pandectasdigital.blogspot.com [Consulta:
2021, Enero 28].
14
Norma Venezolana COVENIN 1176-80. Detectores Generalidades.
[Documentos en línea]. Disponible: https://pandectasdigital.blogspot.com
[Consulta: 2021, Enero 28].
NFPA (Asociación Nacional de Protección contra el Fuego).Capitulo 7,14.
[Documentos en línea]. Disponible en: https://www.nfpajla.org/blog/1707-
como-le-doy-mantenimiento-a-mi-detector-de-humo [Consulta: 2021,
Enero 28].
Ñaupas, H; Valdivia, M; Palacios, J; Romero, H. (2019). Metodología de la
investigación. Cuantitativa, cualitativa y redacción de la tesis. Quinta
edición, ediciones de la U. Bogotá, Colombia. p.260.
Oxford Languages and Google, (2020). [Documentos en línea]. Disponible
en: https://languages.oup.com/google-dictionary-es/ [Consulta: 2021,
Enero 28].
Portillo, A. (2019). Gestión de un sistema contra incendios mediante
interfaces de comunicación Field Server para plantas de procesamiento de
oro caso: minera buenaventura. Universidad Nacional del Callao. Callao-
Perú.
Peña, D. (2020). Revelador. [Documentos en línea]. Disponible en:
https://intelectouniversal.com/electricidad/revelador/ [Consulta: 2021,
Enero 28].
RAE, Real Academia Española, (2020). [Documentos en línea]. Disponible
en: https://dle.rae.es/ [Consulta: 2021, Enero 28].
Uribe, C. (2020). Evaluación de la Innovación Educativa Mediada por ITC
(Eval-Ietic). Colección educación, investigación y pedagojia E&P. Cali,
Colombia. p.87.
Wikipedia, (2021). [Documentos en línea]. Disponible en:
https://es.wikipedia.org/wiki/ [Consulta: 2021, Enero 28].
15
