UNIVERSIDAD RAFAEL LANDIVAR

LICENCIATURA EN CIENCIAS AMBIENTALES

ING. AGR. PEDRO AUDELY MORALES MIJANGOS.
FERTILIDAD DE SUELOS
SECCION: 2

CULTIVO DE CAFE

LUIS ARMANDO LINARES MARROQUIN

CARNET: 2328313
SECCION: 2

FECHA: 29 DE ABRIL DEL 2019

 I. INTRODUCCIÓN

Dentro del manejo de un cultivo existen distintos factores que afectan la

rentabilidad del mismo entre los que se pueden mencionar es la fertilidad de
un suelo y la nutrición vegetal. La fertilidad de un suelo es la capacidad del
suelo para poder desarrollar un cultivo al proveerle los nutrientes necesarios.
La nutrición vegetal es la capacidad e un cultivo para poder absorber y
utilizar los nutrientes del suelo para su desarrollo. Como sabemos los insumos
empleados en la nutrición de un cultivo corresponden al 40 % de los gastos
de un cultivo. El cultivo empleado para dicho proyecto fue el del maíz (Zea
mays), con el fin de conocer los requerimientos nutricionales del mismo y
conocer la cantidad adecuadas de fertilizantes a utilizar para su optimo
desarrollo y mayor productividad. Como sabemos a lo largo de los años los
suelos se han ido degradando físicamente, biológicamente y
químicamente, por lo que es necesario emplear planes de fertilización en
base a los requerimientos nutricionales de los diferentes cultivos en base a
un análisis de suelos para ser más eficientes y reducir costos.
OBJETIVOS

3.1 Objetivo General

• Realizar un Plan de Fertilización en el cultivo de Maiz (Zea mays).

3.2 Objetivos específicos

• Conocer los requerimientos nutricionales del cultivo de maíz

• Realizar una enmienda de Materia Orgánica

• Realizar una enmienda con cal Agrícola para corregir el pH.

 MARCO TEORICO

CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS DEL MAIZ

Nombre común: Maíz

Nombre científico: Zea mays

Familia: Gramíneas
Género: Zea

3.2 BOTÁNICA
La planta del maíz es de porte robusto de fácil desarrollo y de producción
anual.

Tallo: El tallo es simple erecto, de elevada longitud pudiendo alcanzar los 4

metros de altura, es robusto y sin ramificaciones. Por su aspecto recuerda al
de una caña, no presenta entrenudos y si una médula esponjosa si se realiza
un corte transversal.

Inflorescencia: El maíz es de inflorescencia monoica con inflorescencia

masculina y femenina separada dentro de la misma planta.
En cuanto a la inflorescencia masculina presenta una panícula
(vulgarmente denominadas espigón o penacho) de coloración amarilla
que posee una cantidad muy elevada de polen en el orden de 20 a 25
millones de granos de polen. En cada florecilla que compone la panícula se
presentan tres estambres donde se desarrolla el polen. En cambio, la
inflorescencia femenina marca un menor contenido en granos de polen,
alrededor de los 800 o 1000 granos y se forman en unas estructuras
vegetativas denominadas espádices que se disponen de forma lateral.

Hojas: Las hojas son largas, de gran tamaño, lanceoladas, alternas,

paralelinervias. Se encuentran abrazadas al tallo y por el haz presenta
vellosidades. Los extremos de las hojas son muy afilados y cortantes.

Raíces: Las raíces son fasciculadas y su misión es la de aportar un perfecto

anclaje a la planta. En algunos casos sobresalen unos nudos de las raíces a
nivel del suelo y suele ocurrir en aquellas raíces secundarias o adventicias.
3.3 DESARROLLO VEGETATIVO DEL MAÍZ

Desde que se siembran las semillas hasta la aparición de los primeros brotes,
transcurre un tiempo de 8 a 10 días, donde se ve muy reflejado el continuo
y rápido crecimiento de la plántula.

GENÉTICA DEL MAÍZ: El maíz se ha tomado como un cultivo muy estudiado

para investigaciones científicas en los estudios de genética. Continuamente
se está estudiando su genotipo y por tratarse de una planta monoica aporta
gran información ya que posee una parte materna (femenina) y otra
paterna (masculina) por lo que se pueden crear varias recombinaciones
(cruces) y crear nuevos híbridos para el mercado.

Los objetivos de esto cruzamientos van encaminados a la obtención de altos

rendimientos en producción. Por ello, se selecciona en masa aquellas
plantas que son más resistentes a virosis, condiciones climáticas, plagas y
que desarrollen un buen porte para cruzarse con otras plantas de maíz que
aporten unas características determinadas de lo que se quiera conseguir
como mejora de cultivo. También se selecciona según la forma de la
mazorca de maíz, aquellas sobre todo que posean un elevado contenido
de granos sin deformación.

3.4 EXIGENCIAS EDAFOCLIMÁTICAS

Exigencia de clima: El maíz requiere una temperatura de 25 a 30ºC. Requiere
bastante incidencia de luz solar y en aquellos climas húmedos su
rendimiento es más bajo. Para que se produzca la germinación en la semilla
la temperatura debe situarse entre los 15 a 20ºC
El maíz llega a soportar temperaturas mínimas de hasta 8ºC y a partir de los
30ºC pueden aparecer problemas serios debido a mala absorción de
nutrientes minerales y agua. Para la fructificación se requieren temperaturas
de 20 a 32ºC.
Pluviometría y riegos

Pluviometría: Las aguas en forma de lluvia son muy necesarias en periodos

de crecimiento en unos contenido de 40 a 65 cm.
Riegos: El maíz es un cultivo exigente en agua en el orden de unos 5 mm al
día.
Los riegos pueden realizarse por aspersión y a manta. El riego más empleado
últimamente es el riego por aspersión.
Las necesidades hídricas van variando a lo largo del cultivo y cuando las
plantas comienzan a nacer se requiere menos cantidad de agua pero sí
mantener una humedad constante. En la fase del crecimiento vegetativo es
cuando más cantidad de agua se requiere y se recomienda dar un riego
unos 10 a 15 días antes de la floración.

Durante la fase de floración es el periodo más crítico porque de ella va a

depender el cuajado y la cantidad de producción obtenida por lo que se
aconsejan riegos que mantengan la humedad y permita una eficaz
polinización y cuajado.

Por último, para el engrosamiento y maduración de la mazorca se debe

disminuir la cantidad de agua aplicada.
En el siguiente recuadro se presentan las dosis de riego más convenientes
para el cultivo del maíz (en riego localizado).

SEMANA ESTADO Nº RIEGOS m3

1 Siembra 3 42

2 Nascencia 3 42

3 Desarrollo primario 3 52

4 3 88

5 Crecimiento 3 120

6 3 150

7 3 165

8 Floración 3 185

9 Polinización 3 190

10 3 230

11 Fecundación 3 200
 3.6 PRODUCCIÓN ANUAL DE MAÍZ EN GUATEMALA

Las estadísticas de producción de maíz en Guatemala presentan una

tendencia a mantener constantes la superficie total cultivada y el
rendimiento promedio por hectárea.

Las toneladas totales producidas desde 1985 hasta el año 2000 se han
mantenido alrededor de 1'200,000 T. con rangos que van desde un millón
trescientas mil, hasta niveles menores al millón de toneladas, especialmente
después del efecto del huracán Mitch en 1998. La importación del grano por
el contrario se ha incrementado 63 veces, lo cual se debe al incremento de
la población ya que la producción interna en lugar de aumentar se ha
mantenido casi constante tendiendo a disminuir. Los rendimientos por
hectárea se han mantenido cerca de los 1,800 kg/ha con medias que
llegaron a 2,000 kg/ha durante los primeros años de la década de los 90's
hasta su caída como efecto de las inundaciones de 1998. La superficie
cosechada también se ha mantenido constante desde 1985 en alrededor
de 700,000 hectáreas con fluctuaciones de +/- 100,000 hectáreas por año.

3.6.1 El maíz es el principal cultivo anual en Guatemala

Para el año agrícola 2010/2011 (mayo 2010 a abril 2011 se estima una
producción de 35.8 millones de quintales, de los cuales 32.2 millones
corresponden a maíz blanco.

De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 62.3% del área

sembrada a nivel nacional se encuentra concentrada en 7 departamentos:
Petén (18.4%). Alta Verapaz (13.1%), Quiché (8.1%), Huehuetenango (7.5%),
Jutiapa (6.6%), San Marcos (4.7%) e Izabal (4%).

La siembra del maíz en las zonas cálidas del país, se establece en dos ciclos
la primera se realiza entre mayo y junio, obteniéndose la cosecha entre
agosto y septiembre. La segunda, en los meses de agosto septiembre, se
cosecha de noviembre a diciembre.

En áreas del altiplano la siembra se realiza entre marzo y abril, cosechándose

en noviembre a diciembre.

Tanto en la zona norte como la zona sur norte como la zona sur del país se
cosechan dos ciclos del cultivo, la primera que se siembra en mayo y se
cosecha en octubre y la segunda que se siembra en noviembre y se
cosecha en febrero y marzo. Sin embargo, en términos generales, de
mediados de marzo a agosto se da un periodo con recurrencia anual de
escasez de reservas de alimentos a nivel de hogares. Durante el mismo, los
hogares más pobres del país consumen los granos almacenados
provenientes de sus cosechas e inician una dependencia mayor de la
compra para obtenerlos. En esta época estos hogares son más vulnerables
a la inseguridad alimentaria, debido a las alzas en los precios de los granos
básicos en el mercado.

En cuanto al comercio exterior, las importaciones han mantenido una

tendencia a la baja, esto debido a que se ha mantenido un crecimiento en
la producción durante el periodo analizado, y sus variaciones dependen
básicamente de la disponibilidad regional del producto.

El consumo aparente en el país es de 2.7 millones de quintales mensuales,

por lo que el consumo acumulado de esta
producción, suponiendo la disponible a partir de septiembre 2010, a la fecha
sería de 21.6 millones, con una disponibilidad que debiera ser suficiente para
cubrir las necesidades de la población, antes del ingreso de la próxima
cosecha.
3.6.2 Regiones en donde se cultiva el maíz en Guatemala

El maíz, es el grano básico que ocupa la mayor superficie sembrada y el

mayor volumen en cuanto a producción en Guatemala, la cual produce
más maíz blanco, y menos cantidades de maíz amarillo. El maíz blanco es
utilizado principalmente para consumo humano como tortillas y otros,
mientras que el maíz amarillo se destina primordialmente para la
formulación de concentrados.

El cultivo del maíz es el que se encuentra más difundido en nuestro país. Los
departamentos de Guatemala con mayor número de fincas con maíz
como cultivo son Huehuetenango, San Marcos, Alta Verapaz, Quiché,
Jutiapa (Finca de Hoyos), Chimaltenango, Santa Rosa, Quetzaltenango.

El tiempo de inicio a fin de todo el proceso del cultivo del maíz es

aproximadamente de 3 meses y medio entre Mayo a Septiembre de cada
año para poder recoger el producto final.
3.7 REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DEL MAIZ Y SU CURVA DE ABSORCIÓN
PLAN DE NUTRICIÓN Y ENMIENDA DE CULTIVOS
 REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES PARA OBTENER 9000 TONELADAS POR
HECTÁREA DE ZEA MAYS (MAÍZ)
LOTE #4

ENMIENDA PARA EL CULTIVO DE MAIZ

K Ca Mg
0.32 1.55 0.36

Ca/Mg 3.7:1

K/Mg 1:3.33

CANTIDAD ADECUADA

Mg = 0.32 x 3.33 = 1.06 Cmol

Ca = 1.06 x 3.7 = 3.92 Cmol

CANTIDAD PARA APLICAR PARA COMPENSAR

K Ca Mg
0.3-0.9 3.7-11.1 1-3
0.32 1.55 0.36
0.32 3.92 1.06
0 2.37 0.70

CALCULO DE CADA ELEMENTO

Mg = 24.31 x 10 = 243.1 mg/L x 0.70 Cmol = 170.17 x 3.08 Lb/mz = 524.12 Lb/mz

Ca = 40.08 x 10 = 400.8 mg/L x 2.37 Cmol = 949.90 x 3.08 Lb/mz = 2925.69 Lb/mz

CALCULO DE LA ENMIENDA

Mg: cal dolomítica, CaMg(Co3) = 10% Mg y 20% Ca

CaMg(Co3) = 524.12 Lb = 10 52.41 qq/mz

Aporte de calcio en la cal dolomítica= 52.41 qq x 0.2 = 10.48 qq x 1048 Lb de Ca

100 =
 Ca: carbonato de calcio, CaCo3 = 36% Ca
CaCo3 = 2925.69 Lb – 1048 Lb = 1877.69 = 36 52.16 qq/mz

AREA EFECTIVA PARA MAIZ

En granos básicos y hortalizas: 100%

AÑOS DE APLICACIÓN POR CADA ENMIENDA

CaMg(Co3) = 52.41 qq/mz ÷ 30.8 1.70 años = 2 años
qq/año/mz =
CaCo3 = 52.16 qq/mz ÷ 30.8 1.70 años = 2 años
qq/año/mz =

AÑOS DE APLICACIÓN POR AMBAS ENMIENDAS

104.57 qq ÷ 30.8 qq/año/mz = 4 años

CANTIDAD DE ENMIENDA POR AÑO

104.57 qq = 105 qq ÷ 4 años = 26.25 qq/año/mz

PORCENTAJE DE ENMIENDA

CaMg(Co3) = 52.41 qq/mz ÷ 105 qq x 49.92 %

100 =
CaCo3 = 52.16 qq/mz ÷ 105 qq x 100 = 49.58 %

PLAN NUTRICIONAL PARA MAIZ

Requerimientos del cultivo de maíz NPK +Ca+Mg+S para producir 9000
kg/ha

Elemento N P K Ca Mg S
Kg/ha 198 36 171 27 27 36
Lbs/Mz (kg/ha*2.2046) 436.51 79.20 376.20 59.4 59.4 79.2

Nitrato de calcio - CaNO3 = 15.5 N + 35 calcio

N = 436
P = 79 *2.29 = 180.98 + (256*44(229)) = 206.77

K = 376.2 * 1.25= 470.25

Ca = 59.4

Mg = 59.4
S = 79.20

N = 436 KISERITE
25 MgO + 20 S04
P2O5 = 206.77
Mg= 59.4 LB / 25% Mg KISERITE = 2.38 qq
K2O = 470.25 S= 2.38 qq * 20 = 47.6 libras

Ca = 59.4 5.44 Mg*44lb =

Mg = 59.4

S = 79.2

N = 401.3 0 - 46 - 0
15.5 N - 26.5 Ca.
P2O5 = 206.77
Ca = 59.4 Ca / 26.5 Ca. = 2.24
K2O = 470.25

Ca = 59.4
Mg = 59.4
S = 79.2

N = 194.6 15-15-15
P2O5 = 206.7 Lb
P2O5 = 206.77

K2O = 263.3 N= 13.78 * 15 = 206.7 Lb

K= 13.78 * 15 = 206.7 Lb
Ca = 59.4

Mg = 59.4
S = 79.2
N = 116.81 LB de N. KNO3 = 13 – 0 44
K= 263.3 / 44 = 5.98
P2O5 = 206.77
N= 5.98 * 13 N = 77.79
K2O = 263.3

Ca = 59.4
Mg = 59.4

S = 79.2

KT = 2.38 qq
CaNO3 = 2.24 qq
T15 = 13.70 qq

KNO3 = 5.98 qq
NH4NO3 = 3.48 qq

TOTAL DE QUINTALES 27.86

N = 476 / 27.86 15.65

P2O5 = 206.77 / 27.86 7.42
K2O = 470.6 / 27.86 16.37
Ca = 59.4 / 27.86 2.13
Mg = 59.4 / 27.86 2.13
S = 79.20 / 27.86 2.84
 XII. CONCLUSIONES

➢ La formula a aplicar en el plan de fertilización es 15.65N - 7.42 P-

16.37 K 2.13 Ca – 2.13 Mg – 2.84 S

➢ Para corregir una enmienda de Materia Orgánica se deben aplicar

91.66 qq de Materia fresca en 5 años para poderla llegar a 4 %.

➢ Los requerimientos nutricionales de los cultivos nos ayudan a

cuantificar las cantidades adecuadas de fertilizantes en la etapa
fenológica adecuada y así optimizar y ser más rentables.

XIII. RECOMENDACIONES
➢ Aplicar los fertilizantes cada semana con la dosis recomendada.

➢ Hacer aplicaciones de 91.66 qq de Materia Fresca para subir el

porcentaje de Materia Orgánica.

➢ Realizar muestreos cada 3 años para conocer la fertilidad del suelo y

poder optimizar recursos.
XIV. ANEXOS