INFORME
INF/MDPyEP/VMPE Nº 0076/2018
MDPyEP/2018-13462
A: Nelson Alberto Aruquipa Arce
DIRECTOR GENERAL DE DESARROLLO PRODUCTIVO A PEQUEÑA
ESCALA
Vía: Daniel Carbajal Borda
JEFE DE UNIDAD DE PROGRAMAS ESPECIALES SECTORIALES
De: Álvaro Antonio Ramírez Chacón
PROFESIONAL COORDINADOR NACIONAL PROGRAMA DE AGRICULTURA
URBANA Y PERIURBANA PNAUP
Fecha: 28 de Junio de 2018
Ref.: INFORME DE DESCARGO DE FONDOS EN AVANCE
I. ANTECEDENTES
Desde la gestión 2015, el Gobierno Autónomo Departamental de Oruro ha coordinado con
el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural y la FAO para la elaboración del
Proyecto Departamental de Agricultura Urbana y Periurbana (AUP), el cual consolida su
financiamiento en el marco del Proyecto “Apoyo a la Producción Sostenible del Sector
Agrícola en el Departamento de Oruro”.
Para la implementación de la AUP en el ámbito departamental, en la gestión 2016 se ha
suscrito el convenio Intergubernativo entre el MDPyEP y el GAD-Oruro, a su vez para la
implementación a nivel municipal el Gobierno Departamental de Oruro ha suscrito
convenios con los Municipios participes del proyecto.
Desde la gestión 2016 a la fecha, se han implementado 182 Unidades Productivas
Familiares (AUP) en 10 Municipios del Departamento de Oruro.
En ese contexto para promover la adecuación de procesos y productos para los mercados
identificados, e implementar el Componente de Agregación de Valor a los Productos de la
Agricultura Urbana y Periurbana, se desarrolló los eventos de Transferencia de
Conocimientos a partir de la experiencia emprendedora de la Asociación Red de
Productores Ecológicos Central Kella Kella (ARECKK), Municipio de Achocalla, a las
Unidades Productivas Familiares beneficiarias en 10 municipios del Proyecto “ Apoyo a la
Producción Sostenible del Sector Agrícola en el Departamento de Oruro” , en el marco del
convenio intergubernativo suscrito entre el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía
Plural (MDPyEP) y el Gobierno Autónomo Departamental de Oruro (GAD-ORU).
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Teléfonos (591-2) 2124235 - 39, Fax: 2124933
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En efecto, se llevaron a cabo 3 eventos de transferencia de conocimientos y experiencias
en agregación de valor y comercialización de los productos AUP, para promover la
adecuación de procesos y tecnologías orientadas a cumplir los requerimientos de
mercados identificados del departamento de Oruro, dichos eventos se realizaron en
fechas 15, 22 y 27 de junio de 2018 en predios de la Asociación ARECKK Municipio de
Achocalla con la asistencia de un total de 192 participantes entre los 3 eventos.
II. DESARROLLO
Los eventos, se realizaron con el objetivo de transferir conocimientos y experiencias sobre
agregación de valor y comercialización de productos AUP, que promueva la adecuación de
procesos y tecnología para cumplir con los requerimientos de mercados identificados en el
Departamento de Oruro, para lograr este propósito se plantearon los siguientes objetivos
específicos:
Facilitar información de la experiencia de la Asociación Red de Productores
Ecológicos Central Kella Kella (ARECKK) sobre procesos de producción de alimentos
ecológicos con planificación y escalonamiento en función de requerimientos de
mercado.
Promover en las y los beneficiarios del proyecto APSSA Oruro, la adecuación de
procesos y productos con la implementación de acciones de agregación de valor
orientadas a responder a requerimientos de mercados locales e institucionales
(ACE y Subsidio de Lactancia).
Fortalecer capacidades de incidencia política de los beneficiarios del proyecto
APSSA Oruro, para desarrollar el componente de agregación de valor y los
mecanismos de articulación comercial con los Gobiernos Autónomos Municipales.
Conforme al plan y programa consensuado con el Servicio Departamental Agropecuario
SEDAG-Oruro, en fecha 15 de junio de 2018 se llevó a cabo el Primer Evento de
Transferencia de Conocimientos y Experiencias Sobre Agregación de Valor y
Comercialización de los Productos AUP, para Promover la Adecuación de
Procesos y Tecnologías Orientadas a Cumplir los Requerimientos de Mercados
Identificados, el cual contó con la presencia de 70 participantes entre productoras y
productores beneficiarios del proyecto APSSA-PNAUP y personal técnico de los Municipios
de Caracollo y Huari, representante del Gobierno Autónomo Municipal de Achocalla,
Presidente de la Asociación ARECKK, equipo técnico del SEDAG-Oruro, personal técnico de
la UPES-PNAUP y el Viceministro de la Micro y Pequeña Empresa.
Dando continuidad con el desarrollo de los eventos, en fecha 22 de junio de 2018 se llevó
a cabo el Segundo Evento de Transferencia de Conocimientos y Experiencias
Sobre Agregación de Valor y Comercialización de los Productos AUP, para
Promover la Adecuación de Procesos y Tecnologías Orientadas a Cumplir los
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Requerimientos de Mercados Identificados, mismo que contó con la presencia de 59
participantes entre productoras y productores beneficiarios del proyecto APSSA-PNAUP
autoridades y personal técnico de los Municipios de Antequera, Pazña y Challapata,
representante del Gobierno Autónomo Municipal de Achocalla, Presidente de la Asociación
ARECKK, equipo técnico del SEDAG-Oruro, personal técnico de la UPES-PNAUP y UDE.
Cumpliendo con el plan y programa establecido, en fecha 27 de junio de 2018 se llevó a
cabo el Tercer y Último Evento de Transferencia de Conocimientos y
Experiencias Sobre Agregación de Valor y Comercialización de los Productos
AUP, para Promover la Adecuación de Procesos y Tecnologías Orientadas a
Cumplir los Requerimientos de Mercados Identificados, al cual asistieron 70
participantes entre productoras y productores beneficiarios del proyecto APSSA-PNAUP
autoridades y personal técnico de los Municipios de Poopó, Corque, Huanuni, Toledo y
Santiago de Huayllamarca, representante del Gobierno Autónomo Municipal de Achocalla,
Presidente de la Asociación ARECKK, equipo técnico del SEDAG-Oruro, personal técnico de
la UPES-PNAUP.
De esta forma se llevaron adelante los tres eventos en los predios de la Asociación Red de
Productores Ecológicos Central Kella Kella ARECKK, en la Unidad Productiva Familiar del
Sr. Andrés Limachi quien fue el principal facilitador de la transferencia de conocimientos y
experiencias a los participantes sobre el proceso de agregación de valor y comercialización
de los productos AUP, mostrando un modelo de emprendimiento productivo sostenible y
sustentable orientado a responder a los requerimientos del mercado.
Asimismo, se facilitó información básica sobre la aplicación de Buenas Prácticas de
Manipulación (BPM) como inicio de la capacitación para la adecuación de los procesos y
productos e implementación de las acciones de agregación de valor, por otro parte se
realizó la socialización de la norma que favorece la provisión local de Alimentación
Complementaria Escolar (ACE) facilitando a cada uno de los participantes la cartilla
informativa sobre la ACE Ley N° 622.
En efecto, para dichas actividades se solicitó mediante Nota NI/MDPyEP/VMPE N°
0143/2018 MDPyEP/2018-12399 de fecha 11 de junio del presente fondos en avance por
el monto de Bs. 7.680.- (Siete Mil Seiscientos Ochenta 00/100 Bolivianos), recursos que
fueron destinados para cubrir los gastos de alimentación de acuerdo al siguiente detalle:
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N° de
P. Unitario Costo
Fecha Actividad Detalle Participante
Bs. Total Bs.
s
Transferencia de conocimientos y
experiencias sobre Agregación de Valor Refrigerio Mañana 64 10.00 640.00
y Comercialización de Productos AUP,
15/06/2018 para promover la adecuación de
procesos y tecnologías orientadas a
cumplir los requerimientos de mercados
identificados. Almuerzo 64 30.00 1,920.00
Sub total 64 40.00 2,560.00
Transferencia de conocimientos y Refrigerio Mañana 64 10.00 640.00
experiencias sobre Agregación de Valor
y Comercialización de Productos AUP,
22/06/2018 para promover la adecuación de
procesos y tecnologías orientadas a
cumplir los requerimientos de mercados
identificados. Almuerzo 64 30.00 1,920.00
Sub total 64 40.00 2,560.00
Transferencia de conocimientos y Refrigerio Mañana 64 10.00 640.00
experiencias sobre Agregación de Valor
y Comercialización de Productos AUP,
27/06/2018 para promover la adecuación de
procesos y tecnologías orientadas a
cumplir los requerimientos de mercados
identificados. Almuerzo 64 30.00 1,920.00
Sub total 64 40.00 2,560.00
Total General 192 7,680.00
Adjunto como respaldo del gasto efectuado la factura N° 3016 emitida por la Empresa de
Alimentos Frescos HEI HEI AIN S.R.L., por concepto de 192 refrigerios y 192 almuerzo
para participantes de los eventos realizados en el Municipio de Achocalla Zona Kella Kella
por un monto de Bs. 7.680.- (Siete Mil Seiscientos Ochenta 00/100 Bolivianos).
III. CONCLUSIÓN
De acuerdo a lo expuesto precedentemente se puede concluir que:
Las y los productores beneficiarios del proyecto APSSA Oruro, conocen el modelo de
producción ecológica escalonada en función de requerimientos específicos de mercado y
han desarrollado competencias básicas para la adecuación de sus procesos y productos
orientados a responder a requerimientos de mercados locales e institucionales (ACE y
Subsidio de Lactancia).
Todos los eventos fueron realizados conforme a lo establecido en el programa coordinado
con el Gobierno Autónomo Departamental de Oruro, Gobierno Autónomo Municipal de
Achocalla, Asociación Red de Productores Ecológicos Central Kella Kella, bajo el liderazgo
del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural a través del Viceministerio de la
Micro y Pequeña Empresa.
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Se remito adjunto, las listas originales y las fotografías de participación en los tres eventos
realizados.
IV. RECOMENDACIONES
Remitir el presente Informe a la Dirección General de Asuntos Administrativos como
descargo a la solicitud de fondos en avance realizada.
Es todo cuanto tengo a bien informar para fines consiguientes.
cc: ARCHIVO
Adj: LO CITADO
ARCH
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