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UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR
FACULTAD DE: Medicina Humana
LABORATORIO DE QUÍMICA
CURSO: QUÍMICA GENERAL
PROFESOR: Luis Enrique Morillo
INFORME DE PRÁCTICAS
PRÁCTICA N°: 8
TÍTULO: PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES ACUOSAS
HORARIO DE PRÁCTICA
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 11-06-2021
FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 15-06-2021
LIMA – PERÚ
Química General
I. OBJETIVOS:
➢ Preparar y formular soluciones de diferentes concentraciones.
➢ Valorar soluciones preparadas en base de patrones de referencia.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Solubilidad
Cantidad de soluto necesario para formar una solución saturada en una cantidad
dada de solvente se conoce como solubilidad de ese soluto.
- Una solución que está en equilibrio con un soluto no disuelto a determinada
temperatura se describe como saturada.
- En algunas sustancias es posible preparar una sustancia que contenga más
soluto que una solución saturada. A esto se llama solución sobresaturada, estas
no son estables (el soluto precipita).
Factores que afectan la solubilidad
El grado en que una sustancia se disuelve en otra depende de la naturaleza del
soluto, disolvente, temperatura y en el caso de los gases la presión.
1. Interacciones: Soluto – Disolvente:
Las sustancias con fuerzas de atracción intermolecular similar
suelen ser mutuamente solubles. Esta generación suele
expresarse como “lo similar disuelve lo similar”.
Las sustancias no polares son solubles en disolvente no polares.
Los solutos iónicos y polares son solubles en disolventes
polares.
2. Efectos de temperatura:
La solubilidad de la mayor parte de los solutos sólidos en agua
se incrementa al aumentar la temperatura de la solución. Existen
unas cuentas excepciones, como el caso del sulfato de cerio (III)
Ce2(SO4)3, Na2SO4, etc.
La solubilidad de los gases en agua disminuye al aumentar la
temperatura.
3. Efecto de presión:
La solubilidad de un gas en cualquier disolvente aumenta al
incrementar la presión del gas sobre el disolvente.
La solubilidad de los sólidos y líquidos no acusan en efecto
apreciable a la presión.
a. LEY DE HENRY: Se aplica a los gases que no reaccionan con el
disolvente en el que se disuelven.
A temperatura constante, la solubilidad de un gas directamente
proporcional a la presión del gas sobre la solución.
b. Unidades de concentración:
Porcentaje (%) y partes por millón (ppm)
Molaridad (M) y normalidad (N):
Transformación de unidades
La concentración de una solución se puede expresar de diversas maneras.
Conociendo una unidad de concentración se puede conocer cuál es la
concentración en otra unidad.
Química General
Preparación de disoluciones acuosas
Una solución se puede preparar de diversas maneras:
1. A partir de la disolución del soluto puro.
2. A partir de la disolución de otra solución concentrada del mismo soluto.
3. Por mezcla de dos o más soluciones del mismo soluto.
III. MATERIAL Y MÉTODOS:
A. MATERIALES:
● 01 trípode con malla de asbestos
● 01 mechero
● 01 caja de fósforo
● 05 tubos de ensayo 13 x 100mm
● 02 pipetas graduadas 10mL
● 04 fiola 100mL
● 03 beaker 50mL
● 01 bureta 25mL
● 01 soporte universal + nuez
● 01 piseta con agua destilada
REACTIVOS:
● Ácido clorhídrico
● Hidróxido de sodio
● Cloruro de sodio
● Biftalato de potasio
● Agua destilada
B. MÉTODOS:
➢ Preparar una solución saturada de NaCl
- Pesar en erlenmeyer 250 mL y agregar 100 g de agua.
- Disolver el NaCl hasta obtener una solución saturada, a temperatura de trabajo.
- Calentar la solución para observar la influencia de la temperatura en la solubilidad.
- Completar el cuadro 8.1.
➢ Preparar 100 mL de solución de NaOH 2N
- Calcular la cantidad de NaOH (sólido) requerido.
- Pesar la cantidad requerida y seguir las indicaciones del profesor.
- Disolver el NaOH en un vaso de precipitados con agua destilada.
- Enrasar en una fiola de 100 mL la solución, homogeneizar la mezcla.
➢ Preparar 100 mL de solución de NaOH 0,2N
- A partir de NaOH 2N (solución concentrada), calcular el volumen requerido (aplicar
ecuación de dilución) para preparar la solución diluida de NaOH 0,2N
- Calcular el volumen con ayuda de una pipeta graduada, calculando a la fiola de 100
mL y completar con agua destilada hasta el enrase y homogeneizar la mezcla.
➢ Valoración de solución de NaOH +- 0,2N con biftalato ácido de potasio
- Pesar aproximadamente entre 0.100 y 0.200 g de biftalato de potasio (PF= 204,22
g/mol) y agregarlos en el Erlenmeyer de 250 mL.
- Disolver sal con 30 mL de agua destilada medida en probeta, adicionar 2 gotas de
fenolftaleína y agitar.
- Llenar la bureta de 250 mL con la solución de NaOH 0.2N, enrasando cero.
- Colocar debajo de la bureta, el Erlenmeyer con la solución de biftalato y dejar caer
lentamente la solución (agitar permanentemente con movimiento rotatorio).
Química General
- Cuando aparecen los primeros indicios de coloración rosada agregar gota a gota.
- El punto final se alcanza cuando una gota de NaOH proporcione a la solución un color
rosa pálido.
- Anotar el volumen gastado de NaOH.
- Repetir la valoración 3 veces y calcular la concentración de la solución a base de los
resultados obtenidos.
➢ Preparación de 100 mL de una solución HCl 0,2N a partir de HCl concentrado
- Los datos del HCl concentrado son. densidad 1,26 g/mL, pureza 36% (p/p).
- Calcular el volumen requerido.
- Medir el volumen del HCl con ayuda de una pipeta graduada y una bombilla de
succión.
- Agregar sobre agua destilada contenida en una fiola de 100 mL, enrasar la fiola con
agua y homogeneizar la solución.
IV. CÁLCULO Y RESULTADOS:
➔ Cuadro 8.1: Solución de NaCl (s)
MATERIAL TEMPERATURA (°C) PESO (g) ERROR
EXPERIMENTAL %
Erlenmeyer + agua 20 °C 350 ml -
NaCl añadido (sin 20 °C 386.3 ml 0.83%
calentamiento)
NaCl añadido (con 60° C 389 ml 2.63%
calentamiento)
➔ Cuadro 8.2: Solución concentrada de NaOH
NaOH (s) SOLUCIÓN DE NaOH [NaOH]
Peso (g) 8g -
2N
Volumen (mL) - 100 ml
➔ Cuadro 8.3: Solución diluida de NaOH
NaOH concentrada NaOH diluida
Volumen (mL) 100 ml 10 ml
Normalidad 2N 0.2N
➔ Cuadro 8.4: Valoración de la solución diluida de NaoH
Peso (g) Biftalato de Volumen gastado Normalidad [NaOH] ERROR
potasio (ml) EXPERIMENTAL %
Química General
P1= 0.153 g 4,1 ml 0.1827 19.41%
P2= 0.136 g 3.9 ml 0.1707 25.51%
P3= 0.162 g 4.4 ml 0.1802 11.23%
➔ Cuadro 8.5: Solución diluida de HCl 0.2N
HCl diluida
Volumen (mL) 14.89
Normalidad 0.2N
Química General
V. DISCUSIÓN DE RESULTADOS:
- En el cuadro 8.3 de solución diluida de NaOH se obtuvo como volúmenes a 100 ml y
10 ml para el NaOH concentrada y el NaOH diluida respectivamente.
- Hemos podido verificar que las sustancias con fuerza molecular igual o similar son
mutuamente solubles.
- Hay muchos factores que pueden alterar nuestros resultados, por lo que existe un
porcentaje de error.
- Podemos aumentar o disminuir la concentración de un soluto, agregando mayor
cantidad de agua o mayor cantidad de soluto.
- Podemos, a partir de una disolución con una concentración específica, extraer cierta
cantidad y cambiar su concentración.
- En el cuadro 8.5 se obtuvo como resultado del volumen de HCl diluida 14.89 mL a una
normalidad de 0.2N.
VI. CONCLUSIONES:
- Logramos aprender a preparar y formular soluciones de diferentes concentraciones.
- Pudimos valorar las soluciones preparadas en base de patrones de referencia.
- Logramos entender que los factores que afectan la solubilidad son tres: la naturaleza
Química General
del soluto y del disolvente, la temperatura y la presión.
- La polaridad y solubilidad de las moléculas son fundamentales para la preparación de
soluciones.
VII. RECOMENDACIONES:
- Seguir todas las indicaciones brindadas por el docente.
- Se debe trabajar con mucha responsabilidad, es decir, cuidando los materiales y
reactivos.
- Respetar las normas de bioseguridad.
- Repasar la teoría para un mejor entendimiento y llenado de los cuadros.
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
○ Bolívar, G. (2018, 28 octubre). Solvatación: proceso, diferencias con hidratación y
ejemplos. Lifeder. [Link]
○ Edmerls. (2018, 24 mayo). What is Colloidal Solution? | Colloidal State | Physical
Chemistry [Vídeo]. YouTube. [Link]
○ L. (2013, 26 junio). Buffer en el cuerpo humano [Diapositivas]. SlideShare.
[Link]
○ Valdivielso, A. (2020, 6 octubre). ¿Qué es la ósmosis inversa? iAgua.
[Link]
IX. ANEXO
CUESTIONARIO:
1. Definir:
a) Soluto:
Es una sustancia que se encuentra disuelta dentro de otra.
b) Solvente:
Es la sustancia en la que el soluto es disuelto.
c) Solubilidad:
Es la capacidad que tiene un cuerpo para disolverse en un líquido.
d) Solución diluida:
Es una solución en la cual el soluto no ha llegado a su estado máximo de
concentración al mezclarse con el solvente, esto gracias a que la cantidad de solvente
era mayor a la del soluto.
e) Solución concentrada:
Es una solución en la cual la cantidad de soluto es mayor a la cantidad de solvente, lo
que provoca que sea imposible disolver todo el soluto.
f) Solución saturada:
Es una solución cuando la cantidad del soluto se mantiene en igual cantidad al
solvente.
g) Solución sobresaturada:
Es cuando el soluto no se disuelve al exponerse al solvente.
h) Solución colloidal:
Son soluciones que no se pueden disolver a través de la membrana coloidal.
i) Hidrato
Química General
En la química orgánica e inorgánica un hidrato es una sustancia que contiene agua.
2. ¿Qué es solvatación? Dar ejemplos.
La solvatación es el proceso mediante el cual las moléculas del solvente y soluto
interactúan entre sí, generando agregados.
Algunos ejemplos de solvatación son:
○ Urea
○ Nitrato de amonio
○ Cloruro de calcio
3. ¿Cuáles son los sistemas buffer o amortiguadores en el organismo humano?
Los sistemas buffer o amortiguadores en el cuerpo humano son:
○ La sangre
○ La alcalosis
○ La acidosis
4. ¿Qué volumen de HCl 5N y de HCl 2.5N, deben mezclarse para obtener 4L de una
disolución 3N?
- V1M1 + V2M2 = V3M3
V1(5) + V2(2.5) = 4(3)
V1(5) + (4- V1) (2.5) =4(3)
10 + 2.5(V1) = 12
2.5(V1) = 2
V1 = 0.8 / V2 = 3.2
5. ¿Qué es la ósmosis inversa y para qué se usa?
La filtración bajo presión a través de una membrana cuyos poros pequeños están
concebidos de manera que la mayoría de las sales, de los inorgánicos y de los iones,
son eliminadas 90-99%). Las moléculas de agua atraviesan fácilmente la membrana.
Las moléculas orgánicas pueden ser eliminadas o pasar según el tipo de
membrana utilizado. Finalmente, las partículas en suspensión, bacterias y
pirógenos son prácticamente eliminados por completo mediante la ósmosis
inversa.
