PRACTICA 1.

DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD DE UN FLUIDO Y LA DENSIDAD DE UN SOLIDO Y UN

LIQUIDO
Integrantes: DIEGO JOSE RAQUIRA BELTRAN 201620229
LUIS CARLOS JARRO TOBO 201723897

Presentado a: OSCAR YESID CORDOBA

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA
Programa académico: INGENIERÍA METALÚRGICA
Materia: FENOMENOS DE TRANSPORTE
Ciudad: Tunja
Fecha: 11 de jul. de 21

In this laboratory practice, the viscosity of two substances that are soap and glycerin were measured,
by finding the speed of these by means of a container, a stopwatch and a sphere and the volume,
density and mass of these substances were also measured

1. INTRODUCCION para prevenir la sedimentación o el colapso, pero

Para hallar la viscosidad de un fluido, en este caso que se adelgace a tasas de cizallamiento más altas
líquido, se busca la manera de hallar la resistencia para facilitar la aplicación o el procesamiento.
al movimiento que tiene dicho fluido, para ello se Por lo tanto, una sola medición de viscosidad no
busca un solidos que tenga una mínima es suficiente para describir la viscosidad de
resistencia al movimiento, el cual sería una dichos materiales, sino que la viscosidad deberá
esfera, que debe pasar a través del fluido, así medirse con una amplia gama de tasas o tensiones
podríamos hallar dicha resistencia utilizando de cizallamiento o estrés, o al menos a una tasa
tanto las densidades de la esfera y el fluido, y la de cizallamiento relevante para el proceso o
velocidad que tiene la esfera mientras que cae al aplicación de interés. Los líquidos no
fondo del recipiente que contiene el fluido. newtonianos también pueden mostrar otros
fenómenos, como el flujo de cedencia, la
La viscosidad es una propiedad importante de los tixotropía y la viscoelasticidad que pueden tener
líquidos que describe la resistencia del líquido al un impacto importante sobre el comportamiento
flujo y está relacionada con la fricción interna en de los materiales y el desempeño del producto.
el líquido. El tipo más común de comportamiento
2. METODOLOGIA
de flujo es el flujo de cizallamiento en el que las
2.1 MATERIALES Y REACTIVOS
capas de líquido se mueven cada una en relación  Glicerina.
con la otra, en respuesta a una fuerza de  Jabón.
cizallamiento. Esta fuerza externa adopta la  Esfera.
forma de una tensión de cizallamiento que se  Recipiente.
define como la fuerza que actúa sobre el área de  Cronometro.
una unidad de líquido y da como resultado un 2.2 PROCEDIMIENTO METODOLOGICO
gradiente de velocidad en todo el espesor de la  Se toman dos líquidos la glicerina y
muestra, denominado tasa de cizallamiento. La el jabón.
viscosidad de cizallamiento o viscosidad  A estos líquidos se procede a
dinámica relacionada con este proceso se obtiene medirle la masa, el volumen y con
de la relación entre la tensión de cizallamiento y estos datos hallamos la densidad de
la tasa de cizallamiento. estos.
 Procedemos con la esfera a medirle
En la mayoría de los productos se exige que la la densidad de esta.
viscosidad sea alta en tasas de cizallamiento bajas
  En un recipiente colocamos el 1. Determinación de densidades
líquido y procedemos a colocar la 𝟒
esfera en la parte superior de este. 𝑽𝒄𝒂𝒏𝒊𝒄𝒂 = 𝝅𝒓𝟑
 Con ayuda de un cronometro se 𝟑
𝟒
mide el tiempo que tarda la esfera en 𝑽𝒄𝒂𝒏𝒊𝒄𝒂 = 𝝅(𝟎. 𝟖𝟐𝟓 𝐜𝐦)𝟑
llegar al fondo. 𝟑
 Con estos datos hallamos la = 𝟐. 𝟑𝟓 𝒄𝒎𝟑
velocidad de cada líquido. 𝒎𝒄𝒂𝒏𝒊𝒄𝒂 = 𝟔 𝒈
 Con esta velocidad procedemos a 𝑽𝒈𝒍𝒊𝒄𝒆𝒓𝒊𝒏𝒂 = 𝟐𝟎𝟎 𝒄𝒎𝟑
hallar la viscosidad de los liquidos.
𝒎𝒈𝒍𝒊𝒄𝒆𝒓𝒊𝒏𝒂 = 𝟐𝟔𝟎 𝒈
3. RESULTADOS Y ANALISIS DE 𝟔𝒈 𝒈
RESULTADOS 𝝆𝒄𝒂𝒏𝒊𝒄𝒂 = 𝟑
= 𝟐, 𝟓𝟓
𝟐. 𝟑𝟓 𝒄𝒎 𝒄𝒎𝟑
𝟐𝟔𝟎 𝒈 𝒈
𝝆𝒈𝒍𝒊𝒄𝒆𝒓𝒊𝒏𝒂 = 𝟑
= 𝟏. 𝟑
Experiencia 1 (Jabón) 𝟐𝟎𝟎𝒄𝒎 𝒄𝒎𝟑
1. Determinación de densidades 2. Determinación de velocidad
𝟒
𝑽𝒄𝒂𝒏𝒊𝒄𝒂 = 𝝅𝒓𝟑 𝑫𝒊𝒔𝒕𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂
𝟑 𝑽𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 =
𝟒 𝑻𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐
𝑽𝒄𝒂𝒏𝒊𝒄𝒂 = 𝝅(𝟎. 𝟖𝟐𝟓 𝐜𝐦)𝟑 𝟖. 𝟐 𝒄𝒎 𝒄𝒎
𝟑 𝑽𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 = = 𝟏𝟎. 𝟏𝟗
= 𝟐. 𝟑𝟓 𝒄𝒎𝟑 𝟎, 𝟖𝟎𝟒 𝒔 𝒔
𝒎𝒄𝒂𝒏𝒊𝒄𝒂 = 𝟔 𝒈
3. Determinación de la viscosidad
𝑽𝑱𝒂𝒃ó𝒏 = 𝟐𝟔𝟔 𝒄𝒎𝟑
𝒎𝑱𝒂𝒃ó𝒏 = 𝟐𝟖𝟔 𝒈
𝟐(𝝆𝑪𝒂𝒏𝒊𝒄𝒂 − 𝝆𝒈𝒍𝒊𝒄𝒆𝒓𝒊𝒏𝒂)(𝑮𝒓𝒂𝒗𝒆𝒅𝒂𝒅)(𝒓𝒄𝒂𝒏𝒊𝒄𝒂 )𝟑
𝟔𝒈 𝒈 𝝁=
𝟗 ∗ 𝑽𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅
𝝆𝒄𝒂𝒏𝒊𝒄𝒂 = 𝟑
= 𝟐, 𝟓𝟓
𝟐. 𝟑𝟓 𝒄𝒎 𝒄𝒎𝟑 𝒈 𝒈
𝟐𝟖𝟔 𝒈 𝒈 𝒄𝒎
𝟐(𝟐, 𝟓𝟓 − 𝟏. 𝟑 )(𝟗𝟖𝟎 𝟐 )(𝟎. 𝟖𝟐𝟓𝒄𝒎)𝟑
𝝆𝑱𝒂𝒃ó𝒏 = = 𝟏. 𝟎𝟖 𝝁= 𝒄𝒎𝟑 𝒄𝒎𝟑 𝒔
𝟐𝟔𝟔 𝒄𝒎𝟑 𝒄𝒎𝟑 𝟗 ∗ 𝟏𝟎. 𝟏𝟗
𝒄𝒎
2. Determinación de velocidad 𝒔
𝒈
𝝁 = 𝟏𝟓, 𝟏𝟗
𝑫𝒊𝒔𝒕𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂 𝒄𝒎 ∗ 𝒔
𝑽𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 =
𝑻𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐
𝟗. 𝟔𝟔 𝒄𝒎 Datos:
𝑽𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 =
𝟏. 𝟔 𝒔
𝒄𝒎 Objeto Masa Volumen Densida Viscosidad
= 𝟎. 𝟔𝟎𝟑𝟕𝟓 (g) (cm3) d(g/cm3) (g/cm*s)
𝒔
Canica 6 2,35 2,55 x
3. Determinación de la viscosidad
Jabón 286 266 1,08 362.86
Liquido
𝟐(𝝆𝑪𝒂𝒏𝒊𝒄𝒂 − 𝝆𝑱𝒂𝒃ó𝒏)(𝑮𝒓𝒂𝒗𝒆𝒅𝒂𝒅)(𝒓𝒄𝒂𝒏𝒊𝒄𝒂 )𝟑
𝝁= Glicerina 260 200 1.3 15.19
𝟗 ∗ 𝑽𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅
𝒈 𝒈 𝒄𝒎
𝟐(𝟐, 𝟓𝟓 − 𝟏. 𝟎𝟖 )(𝟗𝟖𝟎 𝟐 )(𝟎. 𝟖𝟐𝟓𝒄𝒎)𝟑
𝝁= 𝒄𝒎𝟑 𝒄𝒎𝟑 𝒔
𝒄𝒎 4. EVIDENCIAS
𝟗 ∗ 𝟎. 𝟔𝟎𝟑𝟕𝟓  El video del experimento se subió a
𝒔
𝒈 YouTube, en el siguiente enlace se muestra
𝝁 = 𝟑𝟔𝟐, 𝟖𝟔 el experimento del jabón
𝒄𝒎 ∗ 𝒔
([Link]
Experiencia 2 (Glicerina)
  El video del experimento se subió a
YouTube, en el siguiente enlace se muestra
el experimento de la glicerina
([Link]

Figura 1: canica

Fuente: autores.

5. CONCLUSIONES
 Se determinó de forma casera la densidad de
un sólido y un fluido líquido, y la viscosidad
de un fluido, por ello se concluye que tanto la
viscosidad como la densidad son propiedades
medibles con algunos instrumentos casero.
 Se debe tener en cuenta que estos
Fuente: autores. instrumentos caseros no son precisos, y que
Figura 2: medicion de masas. pueden tener un rango de error bastante
amplio, y que, si queremos saber
exactamente la viscosidad y la densidad de
algún fluido, se debe hacer en un laboratorio
y con instrumentos de medición calibrados.
6. BIBLIOGRAFIA
 Experimento como medir la
viscosidad de un líquido. (2014, 9
septiembre). YouTube.
[Link]
zhi0I-hLmo4

Fuente: autores.
Figura 3: medicion de masas.