F2-015
V.1
NORMA DE COMPETENCIA LABORAL Página 1 de 4
DIRECCION DEL SISTEMA NACIONAL DE FORMACION
PARA EL TRABAJO
VERSION VERSION AVALADA MESA SECTORIAL MESA SECTORIAL TURISMO
REGIONAL BOGOTA CENTRO CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA, TURISMO Y ALIMENTOS
METODOLOGO YANIRA MENDOZA BARON VERSION 2 FECHA APROBACION 26/03/2012 EXPIRA EN 22/08/2018
TITULO DE LA N.C.L 260201012 Ejecutar procesos básicos para la prestación del servicio de acuerdo a los procedimientos establecidos por la organización.
CODIGO ELEMENTO 01 Organizar el área para el inicio y cierre de actividades de acuerdo a los procedimiento establecidos por la organización.
IMPORTANTE: Fue reemplazada por la(s) norma(s) 260201074 que ya se encuentra(n) publicada(s).
CRITERIOS DE DESEMPEÑO
A, Su presentación personal y el tiempo de llegada y salida se ajustan al estándar del establecimiento.
B, La organización y limpieza de las áreas de trabajo, equipos y elementos están acordes al el estándar de la empresa.
C, Los productos y/ó elementos están almacenados de acuerdo al procedimiento establecido.
D, El inventario de productos y elementos se reportan de acuerdo al procedimiento establecido por la organización.
E, Las novedades son reportadas de acuerdo al procedimiento establecido.
CONOCIMIENTOS Y COMPRENSIONES ESENCIALES
01, Normas de higiene y aseo (a,b).
02, Interpretación de procedimientos de la empresa (a, b,c,d,e).
03, Técnicas de comunicación (a,b,c,d,e).
04, Manejo de reportes (d,e).
05, Técnicas de almacenamiento de productos y elementos (b,c).
06, Normas de seguridad de la empresa (a,b,c,d,e).
RANGOS DE APLICACION
REGISTROS
Manuales, sistematizados.
EVIDENCIAS REQUERIDAS
DESEMPEÑO
1. Observación de la organización del área para el inicio y cierre de las actividades (1).
CONOCIMIENTO
1. Preguntas sobre los conocimientos enunciados en el elemento de competencia.
PRODUCTO
1. Equipos y elementos organizados y funcionando de acuerdo al instructivo de operación (2).
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DIRECCION DEL SISTEMA NACIONAL DE FORMACION
PARA EL TRABAJO
TITULO DE LA N.C.L 260201012 Ejecutar procesos básicos para la prestación del servicio de acuerdo a los procedimientos establecidos por la organización.
CODIGO ELEMENTO 01 Organizar el área para el inicio y cierre de actividades de acuerdo a los procedimiento establecidos por la organización.
2. Registros de inventarios (1).
3. Reporte de novedades (2).
APROBADO ACTA NRO. 1482 DEL CONSEJO DIRECTIVO NACIONAL SENA DE FECHA 15/07/2013 VERSION NRO. 2 QUE REEMPLAZA A LA VERSION NRO. DE FECHA
ADRIANA MILENA GASCA CARDOSO YANIRA MENDOZA BARON
SECRETARIO(A) TECNICO(A) NORMALIZADOR
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PARA EL TRABAJO
TITULO DE LA N.C.L 260201012 Ejecutar procesos básicos para la prestación del servicio de acuerdo a los procedimientos establecidos por la organización.
CODIGO ELEMENTO 02 Operar equipos y elementos de trabajo de acuerdo con los parámetros establecidos.
CRITERIOS DE DESEMPEÑO
A, Los equipos y elementos se seleccionan de acuerdo a las actividades a desarrollar.
B, Los equipos y/ó elementos se revisan antes y después del desarrollo de las actividades verificando su funcionamiento y limpieza.
C, Las deficiencias de funcionamiento de equipos se reportan en el tiempo establecido y a la persona que corresponde.
D, Los equipos se utilizan cumpliendo instructivos de operación y normas de seguridad.
E, Los equipos y elementos se mantienen en las condiciones de limpieza, funcionamiento y orden establecidos en los procedimientos.
CONOCIMIENTOS Y COMPRENSIONES ESENCIALES
01, Interpretación de instructivos y/o manuales de funcionamiento de equipos (a, b,c,d,e).
02, Normas de seguridad industrial y salud ocupacional (a, b,c,d,e).
03, Técnicas de limpieza de equipos y elementos ( e).
04, Interpretación de procedimientos de la organización (c,d,e).
05, Manejo de registros (b).
RANGOS DE APLICACION
EQUIPO
Mecánico, electrónico.
REGISTROS
Manuales, sistematizados.
EVIDENCIAS REQUERIDAS
DESEMPEÑO
1. Selección y operación de equipos y elementos de trabajo (2).
CONOCIMIENTO
1. Preguntas sobre los conocimientos enunciados en el elemento de competencia.
PRODUCTO
1. Reporte de deficiencias de funcionamiento (2).
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PARA EL TRABAJO
TITULO DE LA N.C.L 260201012 Ejecutar procesos básicos para la prestación del servicio de acuerdo a los procedimientos establecidos por la organización.
CODIGO ELEMENTO 02 Operar equipos y elementos de trabajo de acuerdo con los parámetros establecidos.
APROBADO ACTA NRO. 1482 DEL CONSEJO DIRECTIVO NACIONAL SENA DE FECHA 15/07/2013 VERSION NRO. 2 QUE REEMPLAZA A LA VERSION NRO. DE FECHA
ADRIANA MILENA GASCA CARDOSO YANIRA MENDOZA BARON
SECRETARIO(A) TECNICO(A) NORMALIZADOR
